美食
焼いてるふたり(1) 豆瓣
作者: ハナツカ シオリ 講談社 2020
肉、ビール、隣に好きなひと。「幸せ」は単純だ!
マッチングアプリで運命の出会いを果たした、健太と千尋。
奥手すぎて最初の一歩を踏み出せずにいるふたりが、健太の浜松への転勤をきっかけに急進展。
なんと…交際ゼロ日で結婚することに!
お互いをよく知らないまま夫婦になったふたりは、
毎週末のBBQでじっくり仲を深めていく――。
じっくり育てるスローな週末新婚BBQライフ、始めます!
2024年12月20日 已读
先婚再恋围绕着烤肉展开的恋爱日常,挺多地方都挺刻板印象的,平淡过头了喂!
manga 漫画 爱情 美食
想做饭的女人和想吃饭的女人 第二季 (2024) 豆瓣
作りたい女と食べたい女 Season 2 Season 2
9.2 (106 个评分) 演员: 比嘉爱未 / 西野恵未
比嘉爱未主演的NHK剧《想做饭的女人和想吃饭的女人》宣布制作续篇!西野惠未续投,共20集,将于2024年初每周一至周四晚10点45分播出。本剧讲述喜欢做饭的女人野本由纪(比嘉爱未)和喜欢吃饭的女人春日十十子(西野惠未)的日常和交流的故事。剧本继续由山田由梨担任。
2024年8月6日 看过
不负期待,这一季探讨更多 LGBT 议题,不再是暗指了,我想去尝试家里做章鱼小丸子了,不过日本人还真是客气啊,最后同居了还在用敬称。
lgbt 女性 日剧 美食
想做饭的女人和想吃饭的女人 (2022) 豆瓣 Eggplant.place
作りたい女と食べたい女 Season 1
8.3 (261 个评分) 导演: 松嵜由衣 / 中田博之 演员: 比嘉爱未 / 西野恵未
该剧改编自Yuzaki Sakaomi的同名人气漫画。喜欢做饭的女人和喜欢吃饭的女人。通过她们的日常生活与互动,漫画描述了女生的日常生活、两人之间的互助以及日渐萌生的爱意。
2022年12月16日 看过
美食,治愈,同性关系,再勇敢一些,期待有第二季。
lgbt 女性 日剧 美食
信長的主廚 (13) 谷歌图书
作者: 原作:西村 滿/漫畫:梶川卓郎 東立出版社
交換楓的條件是,封住健最擅長的西洋料理,但他卻以使者身份被派往信玄已故的武田家!對收到信玄好意才得以逃離武田的健而言,那裡是他曾經受縛之地…!
2022年12月2日 已读
又是穿越到日本战国时代,又是要帮织田信长,日本人好纠结于这位枭雄啊,从戦国小町苦労譚那边过来就像在复习历史,这部的作者还是有用心设计情节的,料理人的魂就是不管出身,每个食客都满足上。话说这部里的女主是各种意义上的工具人,特别是她真的在给男主做工具!!
战国 日本 穿越 美食
Let's Make Dumplings! 谷歌图书
作者: Hugh Amano / Sarah Becan Clarkson Potter/Ten Speed 2021 - 6
An accessible and easy-to-follow comic book cookbook for bringing Asian dumplings into the home kitchen, with recipes for savory and sweet dumplings, dipping sauces, riffs, and more—from the authors of Let’s Make Ramen!
 
ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: Time Out, Glamour, Wired, Publishers Weekly, Booklist • “A fun-filled, information-packed romp through the magnificent world of Eastern dumplings, anchored by chef Hugh Amano’s rich Japanese heritage and artist Sarah Becan’s dynamic illustrations.”—Andrea Nguyen, James Beard Award–winning author of The Pho Cookbook and Asian Dumplings
 
Chef Hugh Amano and comics artist Sarah Becan invite you to explore the big little world of Asian dumplings! Ideal for both newbies and seasoned cooks, this comic book cookbook takes a fun approach to a classic treat that is imbued with history across countless regions. From wontons to potstickers, buuz to momos, Amano’s expert guidance paired with Becan’s colorful and detailed artwork prove that intricate folding styles and flavorful fillings are achievable in the home kitchen.
 
Let’s Make Dumplings! includes dumpling lore; a master folding guide that familiarizes readers with popular styles, like the pleated crescent of a potsticker or the 4-pointed star of a crab rangoon; and a series of cooking directions to choose from, such as steaming or pan-frying. The recipes range from savory Gyoza to sweet Cambodian Num Kom; from classic Baozi to riffs such as Sesame Chicken Dumplings.
 
Whether it is the family-style eating experience of stacked steamer baskets filled with succulent shumai and plump xiaolongbao or the interactive process of working together to fold hundreds of jiaozi for a celebration, Let’s Make Dumplings! captures the deep level of connection that dumplings bring to any gathering and shows you how to re-create it in your own home.
2022年10月26日 已读
人狠话不多的教学漫画,上来就是一道道菜谱,这里把 Dumpling 定义为包了馅的面团,所以 Baozi,Buuz,Gyoza,Mandu,Momo,Num Kom,Siopao,Crab Rangoon 全部都算,介绍了也提到了 Tortellini,Pierogi,Tamales,Empanadas,Spaetzle,但就没有提供菜谱,也算是美食歧视了。
comic 漫画 美食
迷宮飯(01) 豆瓣
ダンジョン飯
9.1 (89 个评分) 作者: 九井諒子 译者: 青文出版社 2015 - 10
在迷宮中冒險肚子餓了又沒帶糧食怎麼辦?
很簡單,只要把魔物拿來料理就好了!
萊歐斯一行人終於進到迷宮深處,卻遭到巨龍襲擊,失去了金錢與糧食。
決心再次挑戰的他們若不解決糧食問題,半路便會餓死。
此時,萊歐斯提出「吃魔物」的想法。
不止史萊姆、寶箱怪,甚至連龍都打算吃下肚!?
於是,一行人便展開了一邊冒險一邊料理魔物的……美食探險!?
冒險家們是否能平安抵達終點,還是半路就會吃壞肚子呢?
九井諒子首次長篇連載,「冒險×美食」的新奇幻風格,在此開幕!
本書特色:
1.人氣新銳漫畫家久井諒子「冒險×美食」新奇幻長篇故事!
2.日本銷量已突破60萬本!
3.AMAZON近300名讀者滿分五顆星高評價,長時間占據銷售第一名寶座!
4.首刷附贈青文獨家特製貼紙!!
5.第2集預定年底出版,九井諒子老師的其他作品也將於近日出版,敬請期待!
2021年5月12日 已读
一看就爱上的漫画,现在在我心中九井谅子与石黑正数并驾齐驱,也是我在最短时间内就二刷的一部漫画作品。
冒险 奇幻 日本 漫画 漫畫
銀之匙 01 豆瓣
銀の匙 Silver Spoon
9.4 (46 个评分) 作者: [日] 荒川弘 译者: 方郁仁 東立出版社 2012 - 1
原本在大都市就讀升學學校的八軒勇吾,因為某些因素,刻意前來就讀位於鄉下的農校-大蝦夷高級農業職業學校。這所學校的教育與農業為重點,前來就讀的學生也幾乎都是農家子弟,校地更是因為校內有農地、林地等設施的關係而大到不像話,對一直在都市生活的勇吾來說,是個完全沒有接觸過的環境。勇吾就開始在這個環境之中,開始渡過他的高中生活,也開始讓他接觸到他從沒接觸過的一些事情,讓他的高中生活變得更多采多姿!
2019年12月17日 已读
荒川弘老师发生了什么事吗?这部停刊很久归来之后三话就结束了,硬生生把一部准杰作拉到平庸的水平,可惜了。
成长 搞笑 日本 日本漫画 漫画
小森林 (2018) 维基数据 IMDb 豆瓣 TMDB
리틀 포레스트
6.8 (104 个评分) 导演: 林顺礼 演员: 金泰梨 / 柳俊烈
其它标题: 리틀 포레스트 / 森之厨房(港)
改编自五十岚大介的日本同名漫画的韩国新片《小森林》将由林顺礼导演执导,金泰梨主演,这也是她继《小姐》之后的下一部主演作。《小森林》也已经在日本被改编成两部电影作品。
电影讲述女主人公放下城市生活来到农村老家感受农村生活的故事,将通过林顺礼导演特有的温情视角描绘韩国的美丽 自然风景和多样的食物,因为春夏秋冬都要有所以拍摄周期约一年。林顺礼对于选择金泰梨也表达了自己的观点“金泰梨在20代女演员中演技实力和自然的魅力是很吸引人的,这个角色很适合她。”
2019年5月15日 看过
不能拿日版来对比,这一版的美食让人完全没有食欲,女主干活也完全没有利落感,最重要的是,情绪都靠台词和旁白来表述,烟火气是很盛了,但就少了原著的留白,看起来也就索然无味了。另外,剧中这个跟闺蜜的感情跟真正的友谊差得有点远。
温情 漫画改编 美食
喜欢你 (2017) 维基数据 IMDb 豆瓣 TMDB
喜欢你
6.4 (615 个评分) 导演: 许宏宇 演员: 金城武 / 周冬雨
其它标题: 喜欢·你 / 男人使用手册
一场意外让平凡的厨师顾胜男(周冬雨 饰)结识了霸道总裁路晋(金城武 饰)。之后,路晋入住了顾胜男所在的酒店,在并不知晓对方真实身份的情况下,顾胜男用一道“女巫汤”征服了路晋挑剔的味蕾,一位厨师和一位食客,两人在美食的联结下产生了奇妙的缘分。
路晋的失眠症日益严重,一次偶然中,他发现自己竟然在顾胜男家的沙发上酣然入睡,从此,这张沙发便成为了他的专属床位。随着时间的推移,在一餐一饭之中,顾胜男和路晋之间渐渐产生了懵懂的感情。然而路晋在父亲严苛而又独裁的教育下长大,顾胜男则向来大大咧咧毛手毛脚,个性和身份迥异的他们压抑着内心的感情,由此生出了诸多的误会。
Relish 豆瓣 Goodreads 谷歌图书
作者: Lucy Knisley First Second 2013 - 4
Lucy Knisley loves food. The daughter of a chef and a gourmet, this talented young cartoonist comes by her obsession honestly. In her forthright, thoughtful, and funny memoir, Lucy traces key episodes in her life thus far, framed by what she was eating at the time and lessons learned about food, cooking, and life. Each chapter is bookended with an illustrated recipe - many of them treasured family dishes, and a few of them Lucy's original inventions. A welcome read for anyone who ever felt more passion for a sandwich than is strictly speaking proper, Relish is a book for our time: it invites the reader to celebrate food as a connection to our bodies and a connection to the earth, rather than an enemy, a compulsion, or a consumer product.
小森食光 1 豆瓣
リトル・フォレスト
9.2 (16 个评分) 作者: 五十嵐大介 译者: 黃廷玉 臉譜 2015 - 3
◆日本文化廳媒體藝術祭優秀賞二度得主五十嵐大介經典作品
◆改編同名電影《小森食光/夏秋篇》2015年4月10日上映
◆日本金像獎最佳新人《告白》、《小海女》橋本愛主演
回到故鄉,循著農作、料理和回憶
我靠著自己的雙手奮力尋找
自己在這個世界上可能僅存的容身之處
「語言是不能信賴的。然而,我相信自己親身感受到的事物。」
二十歲出頭的市子,幼年時經歷了母親的不告而別,但還是獨自一人奮力長大。而後前往都市,卻也在城市裡遭遇挫折,感到與他人格格不入,因而決定再次返回了故鄉——來往最近的超市必須花上一整天時間的山中聚落「小森」。
小森縱然偏遠不便,但四季分明,春、夏、秋、冬各有不同的風景,人們生活於其中,透過料理、農作的互助與分享,居民間的情感得以緊密串聯。回到這裡的市子,靠著自己的雙手下田耕耘,回歸最自然的生活方式:春耕、夏耘、秋收、冬藏,並將大自然的恩惠化成一道道的料理,試著在自給自足的生活中,重新確定自己與這個世界的關係。
其中,市子想起了一段段和母親有關的回憶:和市子開的玩笑、親手做的料理、無緣無故離家出走的那一天、在那之後即使孤單一人也要咬著牙活下去……自己對於母親來說到底是怎樣的存在?另外,同樣從都市回到小森的學弟「祐太」,還有市子從小的玩伴「紀子」,與他們一同工作、生活後,漸漸發現彼此的相同與不同之處,也讓市子重新思考人際關係的本質,並發覺自己從未察覺的另一面。
「我就是沒辦法好好面對他人,才會回到小森來啊!」回到小森後的市子,是否能從回歸自然、自給自足的生活裡重拾勇氣,找到屬於自己的生命價值,面對不可知的未來?
2017年6月30日 已读
看了电影跑去读了漫画,发现一枚漫画大神,读起来又像电影(情节和台词上)又不像电影(视像化上),都各有风味呢。五十岚大介这种画风完全是我的菜。
五十岚大介 日本 漫画 美食
小森林 冬春篇 (2015) 豆瓣 TMDB IMDb
リトル・フォレスト 冬・春
8.6 (891 个评分) 导演: 森淳一 演员: 桥本爱 / 三浦贵大
其它标题: リトル・フォレスト 冬・春 / 小森食光/冬春篇(台)
于无法融入喧嚣吵闹的大城市,平凡女孩市子(桥本爱 饰)选择回到自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村。这里没有过多时尚文明的色彩,当地人过着日出而作日落而息的传统生活,他们靠天吃饭,靠着双手经营人生。生活虽不富裕,心中则是满满的充实和欢喜。受妈妈(桐島かれん 饰) 影响,市子似乎对亲手制作各种美味而廉价的料理有着格外浓厚的兴趣。妈妈失踪已经很久,对料理的回忆与再现成为母女间别具特色的交流方式。更何况还有取自大自然的各种食材,又怎能暴殄天物浪费了大好的韶光?在好友纪子(松冈茉优 饰)和裕太(三浦贵大 饰)的陪伴下,市子静静地走过了春夏秋冬……
本片根据漫画家五十岚大介的原作改编。
2017年6月25日 看过
依旧好好吃,情节不温不火的带出选择人生这个命题,我觉得恰到好处,末尾抱娃狂魔又现了一下绝学。
文艺 日本 美食
小森林 夏秋篇 (2014) TMDB IMDb 豆瓣
リトル・フォレスト 夏・秋
8.6 (983 个评分) 导演: 森淳一 演员: 桥本爱 / 三浦贵大
其它标题: リトル・フォレスト 夏・秋 / 小森食光/夏秋篇(台)
平凡女孩市子(桥本爱 饰)自幼生长在位于日本东北地区的村庄小森。这里远离都市的喧嚣和浮躁,为青山绿水所环绕,俨然一个幽静怡然的世外桃源。村民们日出而作,日落而息,依靠一双勤劳的双手经营渺小却舒适的生活,与世无争。市子曾经前往东京闯荡,只不过她终究无法适应都市快节奏的步伐,最终回到了妈妈早已不在的老宅。童年时妈妈福子利用山川田野各种食材做出胡乱命名的美食,实心眼的市子在感叹受骗之余,也将美好的回忆留在了味蕾深处。仿佛遵循着母亲的步伐,她将对故乡的热爱融入了美食的烹制中。在朋友佑太(三浦贵大 饰)和吉子(松冈茉优 饰)的环绕下,享受着无忧无虑的人生……
本片根据五十岚大介的漫画改编。
和食双神:最后的约定 (2017) 豆瓣
和食 ふたりの神様 最後の約束
8.3 (43 个评分) 演员: 小野二郎 / 早乙女哲哉
其它标题: 和食 ふたりの神様 最後の約束
被尊为和食之神的两位大师。其中一位是世界最高龄的米其林三星料理师,被奥巴马前总统赞不绝口的寿司职人小野二郎(91岁)。另一位是构筑了日本天妇罗文化的传说职人早乙女哲哉(70岁)。已经登上和食之巅的两位大神,相互赏识,相互比拼,彼此之间成为他人无可取代的存在。两人数十年如一日光顾彼此的店铺,没有语言上的交流,只为品鉴手艺,感知彼此对食材原味的提炼以及在料理中倾注的心思。两位天才大师为了相互鼓励,不断磨练自身技艺。然而,他们开始面临巨大的难境,二郎因为心脏病情不稳定,被劝停止工作,休息养病。早乙女也开始因为衰老问题意识到余生不长。如今的两人,为了给下一代留下极品美食仍在不断摸索,开始最后的较量。为了追求至高无上的美味,两人穷其一生都在努力,正是应了古人那一句:春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。
2017年5月20日 看过
啊,做着自己热爱的东西,一直到100岁,在工作桌前去世,好让人憧憬啊。
日本 纪录片 美食
深夜烘焙坊 (2013) 豆瓣
真夜中のパン屋さん
6.5 (15 个评分) 导演: 大原拓 演员: 滝沢秀明 / 桐山照史
在东京繁华街头的某个角落,伫立着一家并不起眼的面包房——暮林烘培坊。每天晚上11点到次日清晨5点是它的营业时间,夜深人静,午夜时分,美味的面包给了多少孤独人儿以心灵的慰籍。半年前,女主人美和子(伊藤步 饰)因车祸去世,他的丈夫阳介(泷泽秀明 饰)为此中止了海外的工作,担当起烘培坊新的主人,同时向自诩为天才面包师的柳弘基(桐山照史 饰)学习烘烤面包的技术。二人脚踏实地,希望能早日开办分店,让更多人尝到他们的面包。这一日,自称美和子同父异母的妹妹篠崎希实(土屋太凤 饰)的高中女孩突然到来。善良的阳介收留了她,三个各自有着许多故事的人守护每一个安静的深夜,见证着每一位顾客的人生起伏……
本片根据大沼纪子的同名原作改编。
2013年11月16日 看过
其实大家蛮努力地演的,但剧情太弱了。
日剧 日本 美食
孤独的美食家 第二季 (2012) 豆瓣 Eggplant.place TMDB
孤独のグルメ Season2 Season 2 所属 电视剧集: 孤独的美食家
9.0 (175 个评分) 导演: 溝口憲司 / 宝来忠昭 演员: 松重丰 / 齐藤晓
前方注意,一大波美食跟随着名为井之头五郎(松重丰 饰)的吃货大叔正在逼近!个体户五郎的足迹因为工作的关系正在逐步扩大。去四处拜访顾客,为顾客找寻满意的物件,五郎在和不同的人和事的接触过程中,也邂逅了各类美食。每当工作完成,肚子就会开始指使五郎跟随自己的心意追寻理想的美食。好吃的食物并不只存在于高档酒店,精致布局,它可能就是一份便宜的天妇罗定食、引得人人欢呼的鸡汁土豆泥、商店街的小吃、海边小镇随意的鱼料理……但它们就是有魔力消除一天的疲惫和心中的不快,然后在饱腹和暖意中让人怀着笑意继续前行。
本片是根据由久住昌之创作,谷口二郎绘画的同名漫画改编的电视剧第二季。新的一季延续了第一季的风格和脉络,在此基础上,加入了甜品的部分,可谓美食加倍。原作者还会在正片后亲自带领大家前往片中出现的真实小店参观和了解。
次郎的寿司梦 (2011) 维基数据 IMDb Eggplant.place TMDB 豆瓣
Jiro Dreams of Sushi
8.5 (469 个评分) 导演: 大卫·贾柏 演员: 小野二郎 / 小野祯一
其它标题: Jiro e l'arte del sushi / Verdens bedste sushi
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
孤独的美食家 第一季 (2012) 豆瓣 Eggplant.place TMDB
孤独のグルメ Season1 Season 1 所属 电视剧集: 孤独的美食家
8.8 (297 个评分) 导演: 溝口憲司 / 宝来忠昭 演员: 松重丰 / 山村美智
井之头五郎(松重丰 饰)独自经营着一家杂货店,他的小店虽然不是实体店,却接到不少客人的订单。每次接单他都亲自登门拜访客户,也因此发现了隐藏在城市里各个角落的美食。每当完成工作任务后,饥肠辘辘的他放下一切,专心地寻找着东京街头巷尾能勾起他食欲的小店,美食总是与他不期而遇。香喷喷的烤鸡肉串、热辣的无汤担担面、一个人的美味烤肉、入口即化的静冈关东煮、香脆可口的炸猪排套餐等等,每当沉浸在一个人享受美食的过程中,井之头五郎内心除了美味心无旁骛,填饱肚子后烦恼也一扫而光。
本剧是根据久住昌之创作、谷口二郎作画的同名漫画改编而成,运用了类似纪录片的描述方式,其中剧中登场的餐馆全部都是真实存在的,每集之后更有作者亲自走访剧中小店,采访老板并且品尝更多特色美食。
2012年4月16日 看过
松重豊吃得好享受的样子啊!!!这深夜剧别在深夜看。
料理 日剧 日本 美食
南极料理人 (2009) 豆瓣 维基数据 IMDb TMDB
南極料理人
8.2 (429 个评分) 导演: 冲田修一 演员: 堺雅人 / 生濑胜久
其它标题: 南極料理人 / The Chef of South Polar
本片改编自曾任日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集《有趣的南极料理人》。本是海员厨师的西村淳(堺雅人 饰)被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七名考察队员担任厨师,妻子(西田尚美 饰)只好独自抚养8岁的女儿和刚出生不久的幼子。在冰天雪地的南极寒地,吃,是考察队七位成员——冰河学助手川村泰士(高良健吾 饰)、气象学家平林雅彦(小浜正宽 饰)、通讯员西平亮(黑田大辅 饰)、医生福田正志(丰原功补 饰)、气象学家兼队长金田浩(古关安广 饰)、机师御子柴健(古馆宽治 饰)和冰河学家本山秀行(生濑胜久 饰)——枯燥生活中的最大乐趣。西村淳想尽办法烹饪各种各样的美味料理,而围绕着吃,八个寂寞的男人也演出无数令人忍俊不禁的生活趣事。
本片获日本横滨电影节最佳男主角奖(堺雅人)。