德国人均每年消耗32公斤甜食，不乏小熊糖、瑞特斯波德巧克力等知名零食。影片从健康度、诚信度、口味、配料和价格五方面调查德国甜食市场，以名牌和杂牌饼干为例对生产厂家追根溯源，指出物美价廉的可能；通过口香糖和小熊糖实验探究色素和棕榈油等配料的投入，以巧克力产品的盲品测评了解其味道差异，并重点以糖分和矿物油为指标对摄入量的超出作警告。（豆瓣电影字幕翻译2.0小组）

随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上，沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中，毒害着人类的生命。由于政策等方面原因，人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前，我们自取灭亡……
本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。