纪录片
上野千鹤子的最后一课 (2021) 豆瓣
最後の講義「上野千鶴子」
9.0 (87 个评分) 导演: NHK 演员: 上野千鹤子
其它标题: 最後の講義「上野千鶴子」
NHK 最后一课 The Last Lecture系列:上野千鹤子的最后一课
Feeding the Super Rich (亿万富翁们的饕餮盛宴 第一季) (2015) 豆瓣
Feeding The Super-Rich Season 1 所属 : Feeding the Super Rich
7.5 (21 个评分) 导演: James Ross / John Coffey
目前,在伦敦定居的亿万富翁数量比世界上任何其他城市都要多。和我们所有人一样,他们也需要吃饭。普通人在超市购买食物,百万富翁们通过米其林指南选择餐厅,而亿万富翁们则采用奢侈食品供应商私有网络。这部上下集系列的纪录片聚焦于为这些英国超级富豪客户服务的独家供应商,这些亿万富翁们生活在一个物质永不匮乏的世界。现在,伦敦的精英们正在改变——目前,价值超过一千万英镑的财产中,有一半属于外资,所以,食品供应商们必须适应新形势,同时,需要比以往任何时候都要努力,才能在越来越难获得丰厚利润的新市场中拥有一席之地。
金钱通解 (2021) 豆瓣
Money, Explained
7.9 (42 个评分) 演员: Hal Hershfield / Maria Konnikova
大多数人与金钱的关系都很复杂 — 为钱辗转反侧,为钱铤而走险,逃避经济问题,又或视钱如命。由于人们忌讳谈钱,所以我们可能还没意识到自己遇到的情况有多普遍。但是《金钱解密》将这一切暴露无遗:信用卡的花招;学生贷款如何演变成危机;为什么大多数人直到退休时都没有足够的积蓄;以及我们如何被拐入烂赌局甚至更糟的骗局。该剧集剖析了我们在金钱问题上共有的弱点,有人如何利用我们的弱点不正当地牟利,以及应对这一切的最佳策略。
2021年5月19日 看过
被扫盲了一波,是我这样的经济小白也能轻松理解的科普方式
2021 纪录片 美国
苏东坡 (2017) 豆瓣
8.4 (50 个评分) 导演: 杨光照 / 张晓敏
本片以苏轼贬谪黄州四年的生活为线,观照其一生的心路历程,从文学、艺术、美食、情感等多维度,解读苏东坡生命感悟、精神嬗变和艺术升华的过程。同时,辅之以当今最新的苏东坡研究成果,再现一个最丰富、最接近本真的苏东坡形象。全片共分为:《雪泥鸿爪》《一蓑烟雨》《大江东去》《成竹在胸》《千古遗爱》《南渡北归》等六集。
投票选举解密 第一季 (2020) 豆瓣
Whose Vote Counts, Explained Season 1 所属 : 投票选举解密
8.4 (29 个评分) 演员: 莱昂纳多·迪卡普里奥 / 赛琳娜·戈麦斯
投票权是美国民主的基石,但每张选票之间也存在不平等。这种投票制度如何运作?有可能改变这种状况吗?
2021年5月2日 看过
第二集讲政客如何绞尽脑汁地多从制度上钻空子挣票数的过程在我眼中好像策略游戏,所以可以玩到这样的策略游戏吗()
2021 纪录片 美国
新冠病毒解码 (2020) 豆瓣
Coronavirus, Explained
8.0 (7 个评分) 导演: Grace Wan 演员: J·K·西蒙斯 / 比尔·盖茨
其它标题: Coronavirus, Explained / 冠状病毒解码(港/台)
2020年,世界就此不复从前。这部紧扣时事的影集检视冠状病毒的大流行,人们采取的各种防疫手段,以及不让疫情危及心理健康的方法。
2021年4月26日 看过
今天的下饭+运动片,一天就给看完了……第一集介绍何为新冠+疫情情况,第二集科普性质介绍疫苗原理+全球疫苗开发情况,第三集讲疫情下的芸芸众生,就是一次录制下来的单方向输出的心理建设与治疗。这个系列的纪录片特点一直都是浅显易懂但是缺乏深度挖掘,不过也不忘人情味和趣味性,这点还是不错。
2021 纪录片 美国
头脑解密 第一季 (2019) 豆瓣
The Mind, Explained Season 1 所属 : 头脑解密
8.2 (40 个评分) 导演: Ezra Klein 演员: 艾玛·斯通 / 咏给·明就仁波切
从梦境到焦虑症,这部由奥斯卡奖得主艾玛·斯通讲述的具有启发性的剧集带您探索大脑内部的活动。
2021年4月25日 看过
讨论得虽然都比较浅显,但是对于现在的我来说帮助很大,心态又不好的时候应该会过来二刷
2021 纪录片 美国
流行大百科 (解释一切 第二季) (2019) 豆瓣
Explained Season 2 所属 : 流行大百科
9.0 (23 个评分) 导演: Joe Posner
1.Cults 邪教
2.Billionaires 富翁
3.Animal Intelligence 動物智能
4.Athleisure 運動休閒風
5.Coding 程式編寫
6.Pirates 海盜
7.The Next Pandemic 下一波流感
8.The Future of Meat 肉類的未來
9.Beauty 美
10.Diamonds 鑽石
流行大百科 (解释一切 第一季) (2018) Eggplant.place 豆瓣 TMDB
Explained Season 1 所属 : 流行大百科
8.5 (43 个评分) 导演: Ezra Klein 演员: Estelle Caswell / 玛丽亚·贝罗
Explained: A Netflix Original
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Explained
2018 PG 1 Season
This enlightening series from Vox digs into a wide range o f topics such as the rise of cryptocurrency, why diets fail, and the wild world of K-pop.
Genres: TV Programmes, American Programmes, US TV Documentaries, Documentary Programmes, Documentaries, Social & Cultural Documentaries, Special Interest
01 种族财富差距
02 DNA
03 一夫一妻
04 K-Pop
05 密码货币
06 减肥
07 股市
08 电子竞技
09 外星生命
10 感叹号
11 板球
12 大麻
13 刺青
14 占星学
15 我们可以永生吗
16 女性高潮
17 政治正确
18 为何女性薪酬低于男性
19 全球水资源危机
20 音乐
告诉我,我是谁 (2019) 豆瓣 TMDB
Tell Me Who I Am
7.4 (5 个评分) 导演: 埃德·珀金斯 演员: 安德鲁·卡利 / Alex Lewis
其它标题: Tell Me Who I Am / 找回我自己(台)
18 岁的亚历克斯·刘易斯在经历了一次摩托车事故后从昏迷中醒来,而世界已不再是他记忆中的样子。自己的家、父母甚至名字...他什么都想不起来了。他只知道身旁坐着的人是他的孪生兄弟马库斯。亚历克斯依靠马库斯来找回记忆和自己的身份。但是马库斯为他的双胞胎兄弟描绘的诗意童年却隐藏了一个黑暗的家庭秘密。现在,在过去痛苦的实情被隐瞒了几十年后,亚历克斯和马库斯一起去面对真相,并最终寻找到亚历克斯的自我。《告诉我,我是谁》由埃德·珀金斯执导,探索了回忆与现实之间模糊的界限,以及让我们得以生存的情感联系。
舌尖上的中国 第二季 (2014) 豆瓣
所属 : 舌尖上的中国
7.9 (246 个评分) 导演: 陈晓卿 演员: 李立宏
《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式,是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出,第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎;第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史;第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系;第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”,是对中国人基本日常食物的解释;第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味;第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围;第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”;第八集则是此次拍摄的花絮。
本片偏访各地美食,与第一季略有不同的是更多的体现了人物的情感。
2020年6月18日 看过
我想起我爸妈之前学这个的结尾套路,就是捧着碟子举到面前露出淳朴憨厚的笑容,我要被笑死
2019 大陆 纪录片
舌尖上的中国 第一季 (2012) 豆瓣 TMDB
所属 : 舌尖上的中国
9.0 (575 个评分) 导演: 陈晓卿 演员: 李立宏
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
第一集:自然的馈赠
作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。
本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。
第二集:主食的故事
主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。
第三集:转化的灵感
腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。
第四集:时间的味道
腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。
本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。
贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。
第五集:厨房的秘密
与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。
第六集:五味的调和
中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。
第七集:我们的田野
作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。
这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
二十二 (2015) 豆瓣 TMDB
二十二
8.6 (616 个评分) 导演: 郭柯 演员: Wei Shaolan / Luo Shanxue
其它标题: Twenty Two / 22
在日本侵华战争的八年间,至少20万中国妇女被迫沦为日军的性奴隶,也就是我们经常提及的“慰安妇”。在影片2014年开拍之时,中国内地仅剩22位“慰安妇”幸存者。当光阴慢慢划过,时间抚平伤口,这些经历了常人无法想象的磨难的老人们,如今又身在何处,过着怎样的生活,经历着怎样的悲喜忧乐?
宝冢主演男役传说 狂热的100年 (2014) 豆瓣
宝塚トップ伝説 ~熱狂の100年~
7.9 (26 个评分) 演员: 兰寿富
其它标题: 宝塚トップ伝説 ~熱狂の100年~
世界的にも珍しい未婚女性だけで構成される宝塚歌劇団が、この4月に100周年を迎えた。その根幹に位置づけられ、熱狂的ファンを獲得する原動力となってきたのが“男役トップスター”のシステムである。常に舞台の主役を演じ、誰よりもキラキラの衣装、ひときわ大きな羽根を背負う独特のスタイル、ピラミッド組織の頂点に君臨しながら、必ず人気絶頂の中で「卒業」する制度…。ファン以外には不思議な存在にも映る、花・月・雪・星・宙の5組5人のトップスターへの同時密着取材を通して、その知られざる世界へといざなう。
2020年6月15日 看过
男役就是宝冢的大亮点!果然想成为首位男役都很不轻松,但是感觉分阶级秩序的行为模式固化真的好严重,大概是霓虹的通病吧……
2020 日本 纪录片