中国
鱼翅与花椒 谷歌图书 Eggplant.place 豆瓣 Goodreads
Shark’s Fin and Sichuan Pepper
8.2 (379 个评分)
作者:
[英] 扶霞·邓洛普
译者:
何雨珈
上海译文出版社
2018
- 7
其它标题:
鱼翅与花椒
扶霞是我的好友,也是我认识的所有外国人中,非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿(“舌尖上的中国”总导演)
这里是中国,一个奇妙的饮食大国。
这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。
扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒:第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……
透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质:川菜的辣带着一丝丝甜,就像悠闲的四川人,总是带着甜甜的体贴;湘菜直接又毫无妥协余地,就跟那里培养出来的领袖人物一样;扬州菜则是太平盛世的食物,温暖而抚慰人心。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异,且兼具人文观察与幽默趣味。
这里是中国,一个奇妙的饮食大国。
这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。
扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒:第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……
透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质:川菜的辣带着一丝丝甜,就像悠闲的四川人,总是带着甜甜的体贴;湘菜直接又毫无妥协余地,就跟那里培养出来的领袖人物一样;扬州菜则是太平盛世的食物,温暖而抚慰人心。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异,且兼具人文观察与幽默趣味。
灵镜传奇 (2003) 豆瓣
6.6 (59 个评分)
导演:
李达超
/
梁国冠
演员:
于波
/
陈法蓉
…
御剑山庄庄主尹天奇(卢星宇 饰)得知有人招降,令各剑庄抓紧铸剑抵抗,突然间“水月洞天”六大长老不期而至,收走了所有兵器。原来族长童战(杨俊毅 饰)迷信占卜术,为躲避灾祸,从不杀生的童氏一族收来一批不能伤人的劣制兵器。几年前,族内出了叛徒尹仲(徐少强 饰),族长与兄长童博(于波 饰)、三弟童心(张晋 饰)一起将叛徒打入岩底,但童博、童心也被本族镇族之宝灵镜吸入地狱岩。尹仲则被地狱烈火烧掉凡身修炼成魔,童博为救天下生灵,将自己的心换予尹仲,将智慧换予生来木讷的童心,灵镜被童博的深明大义所感动,将三人抛出地狱岩。童博的相好豆豆(蔡少芬 饰)将气若游丝的童博救回家,童家义婢龙雁(郑佩佩 饰)跪向灵镜发愿,甘用己命换回童博的博大灵魂……
水月洞天 (2004) 豆瓣
7.9 (109 个评分)
导演:
梁国冠
/
李达超
演员:
于波
/
蔡少芬
…
五百年前童氏一族因遭叛徒尹仲(徐少强 饰)所害遭遇灭族危机,幸得龙腾将军所救隐居于世。五百年后童战(杨俊毅 饰),童心(张晋 饰)为救病危的父亲——童式族长童镇,违背了永远不得踏出水月洞天的族规,前往御剑山庄偷取可以起死回生的血如意。一番惊心动魄的争斗后,二人终于在长兄童博(于波 饰)的帮助下盗得血如意救父,并且阴错阳差的带了神偷豆豆(蔡少芬 饰)回到水月洞天。可出乎众人意料的是血如意并未发挥功效,而且血如意的意外摔碎冰封了整个水月洞天。族长童镇临终前立童战为族长。,死里逃生的几人就此踏上了寻觅解救之法的道路,更是意外结识了身怀秘密的 尹天雪(陈法蓉 饰)…
英雄 (2002) 豆瓣
导演:
袁军
演员:
张静初
/
宁静
…
明朝东厂势力器张,百姓饱经宦官摧残。生性正直的世袭锦衣卫赵正武功高强、智勇兼备,与朱大典及张震被皇上赐名[锦衣三剑侠]。因目睹民间之惨况,决心为民请命。偶然结识内阁首辅叶向高之女儿叶敏,二人暗生情愫。皇上突然因怪病驾崩,太子幸得叶向高辅助顺利登基,赵正也擢升为锦衣卫指挥使。原来,皇上之死另有内情……
为了逃避赌债自阉入宫的赌棍魏进忠也侥幸升任为承运监。借东厂势力,魏进忠勾结
各地贪官,广征赋税,引至民不聊生。纺织女工唐岚不甘受压,组织工人发起抗税大游行,令调查此事的赵正心生敬意。赵正发现皇上正暗恋一女子,叶敏竟于此时出现,三人顿时不知所措……
皇上决定通过练习惊世绝学《天怒剑》战胜赵正获取叶敏的芳心,怎料真正的剑谱魏进忠偷梁换柱……
关外唐岚遇上张震及少林高手,误以为是厂卫,赵正赶至,及时化解纷争。赵正与唐岚三次邂逅,决战中,唐岚更舍身救已,赵正心生感激,彼此不自觉更进一步。
赵正心明大义,为国家着想,决定避开叶敏,无意中创出悲情伤痛的《悲情剑法》。比武开始,赵正刻意露出小破绽,皇帝以天怒剑将其刺伤,赵正却意外中毒。皇帝终于战胜赵正,叶敏正式嫁入宫中。皇帝在叶敏之鼓励之下对国事变得积极,成为一位好君主。魏进忠又生伎俩……
魏进忠篡位大计展开,先挑拨皇帝与叶敏,自己则假意整顿锦衣卫,暗地里对付赵正。皇帝听信魏进忠谗言下令捉拿赵正。突然,大批锦衣卫涌至千清宫,以抓刺客为名,捉皇帝为实。朱大典与张震奋力保护皇帝,并救出昏迷不醒的叶敏,杀出重围。
赵正、唐岚赶至,张震已失血致死,叶敏亦返魂无术。魏进忠正欲杀皇帝之际,风云变色,雷电交加,展开了一场血雨腥风的激战……
为了逃避赌债自阉入宫的赌棍魏进忠也侥幸升任为承运监。借东厂势力,魏进忠勾结
各地贪官,广征赋税,引至民不聊生。纺织女工唐岚不甘受压,组织工人发起抗税大游行,令调查此事的赵正心生敬意。赵正发现皇上正暗恋一女子,叶敏竟于此时出现,三人顿时不知所措……
皇上决定通过练习惊世绝学《天怒剑》战胜赵正获取叶敏的芳心,怎料真正的剑谱魏进忠偷梁换柱……
关外唐岚遇上张震及少林高手,误以为是厂卫,赵正赶至,及时化解纷争。赵正与唐岚三次邂逅,决战中,唐岚更舍身救已,赵正心生感激,彼此不自觉更进一步。
赵正心明大义,为国家着想,决定避开叶敏,无意中创出悲情伤痛的《悲情剑法》。比武开始,赵正刻意露出小破绽,皇帝以天怒剑将其刺伤,赵正却意外中毒。皇帝终于战胜赵正,叶敏正式嫁入宫中。皇帝在叶敏之鼓励之下对国事变得积极,成为一位好君主。魏进忠又生伎俩……
魏进忠篡位大计展开,先挑拨皇帝与叶敏,自己则假意整顿锦衣卫,暗地里对付赵正。皇帝听信魏进忠谗言下令捉拿赵正。突然,大批锦衣卫涌至千清宫,以抓刺客为名,捉皇帝为实。朱大典与张震奋力保护皇帝,并救出昏迷不醒的叶敏,杀出重围。
赵正、唐岚赶至,张震已失血致死,叶敏亦返魂无术。魏进忠正欲杀皇帝之际,风云变色,雷电交加,展开了一场血雨腥风的激战……
书剑恩仇录 (1994) 豆瓣
新书剑恩仇录
导演:
李兆华
/
黎学文
演员:
黄海冰
/
曹颖
…
其它标题:
新书剑恩仇录
红花会总舵主于万亭死后,陈世倌的二儿子陈家洛(黄海冰 饰)接替了舵主的位子。陈家洛有着极为复杂的身世,当今圣上乾隆皇帝(王卫国 饰)甚至有可能就是他的哥哥。在和乾隆进行了一番周旋和交涉之后,乾隆终于同意签署驱清复明的条款,然而,就在这个节骨眼上,和亲王企图勾结后宫谋权篡位,感受到地位受到威胁的乾隆背叛了陈家洛,决定先将尽力放在保住王位上。这让陈家洛和红花会倍感愤怒。
与此同时,霍青桐(王菁华 饰)和香香公主(杨紫嫣 饰)两位妙龄女子出现在了乾隆和陈家洛的身边,一段复杂的四角恋情就此拉开序幕。在感情、政治和利益面前,陈家洛和乾隆会做出怎样的选择?
与此同时,霍青桐(王菁华 饰)和香香公主(杨紫嫣 饰)两位妙龄女子出现在了乾隆和陈家洛的身边,一段复杂的四角恋情就此拉开序幕。在感情、政治和利益面前,陈家洛和乾隆会做出怎样的选择?
梧桐雨 (2001) 豆瓣
6.4 (18 个评分)
导演:
傅东育
演员:
邱心志
/
潘虹
…
报社记者何俊兰(徐路 饰)为了挽救重病的父亲,无奈和恋人谢家树(李宗翰 饰)分手,嫁给了沈家的公子沈岩(邱心志 饰)做少奶奶。沈家在上海经营着一家叫做“富康”的钱庄,沈父早年病逝,靠着手腕强硬的女强人沈母(潘虹 饰)操持,生意一日比一日红火。何俊兰在和沈岩在朝夕相处中渐生真爱,并且开始学着打理沈家的生意,生活渐渐步上正轨。然而命运却一再考验着这对夫妇,先是保守封建,一手遮天的沈母和思想前卫的俊兰婆媳间的冲突不断,然后攀慕虚荣的丫鬟嫣凤(傅淼 饰)因勾引少爷而被责罚后对沈家展开的报复,其后弃医从商风光归来的谢家树的身世曝光。沈家以往的平静不复存在,等待他们的是一场暴风雨的考验。
黑冰 (2001) 豆瓣
7.5 (55 个评分)
导演:
王冀邢
演员:
王志文
/
蒋雯丽
…
一桩桩案件惊现海州市,引起了相关部门的注意。因这一起起案件的交集点都在一个叫刘眉的女子身上,而她又是本市药业集团所拥有了的一座大厦的经理,于是,公安部门派出了年轻貌美而有学识丰富的汪静雯(蒋雯丽 饰)以投资人的身份进入了药业集团,暗中搜集证据。
药业集团的老总郭小鹏(王志文 饰)是人人称羡的钻石王老五,汪静雯与他一见如故。岂料郭小鹏表面上正直上进,其实暗地却是一名老奸巨猾的大毒枭!加上他的情人刘眉在处处作对,汪静雯的行动处处受阻。于此同时,刑侦支队副队长李新建(师小红 饰)率队捣毁了郭小鹏的一出冰毒加工基地。没了原料的郭小鹏,派刘眉前往新疆寻找原料,在新疆一场恶斗展开了。另一方面,汪静雯堕进了郭小鹏精心编织的情网。
药业集团的老总郭小鹏(王志文 饰)是人人称羡的钻石王老五,汪静雯与他一见如故。岂料郭小鹏表面上正直上进,其实暗地却是一名老奸巨猾的大毒枭!加上他的情人刘眉在处处作对,汪静雯的行动处处受阻。于此同时,刑侦支队副队长李新建(师小红 饰)率队捣毁了郭小鹏的一出冰毒加工基地。没了原料的郭小鹏,派刘眉前往新疆寻找原料,在新疆一场恶斗展开了。另一方面,汪静雯堕进了郭小鹏精心编织的情网。
好想好想谈恋爱 (2004) 豆瓣
7.5 (51 个评分)
导演:
刘心刚
演员:
蒋雯丽
/
梁静
…
谭艾琳(蒋雯丽 饰)、黎明朗(那英 饰)、毛纳(梁静 饰)、陶春(罗海琼 饰)总是相约在谭艾琳的小书吧谈论男人,各种各样的男人。谭艾琳是个女人中的女人,平日偶有写作,深明爱情技巧的她在遇上伍岳峰后却彻底栽了。经历过离婚的伍岳峰不想再次踏入婚姻旅途,谭艾琳在几次挣扎往复后几乎要绝望了。黎明朗是个大大咧咧的女权主义者,已经身为电视台高层的她叱咤风云,却总是吸引来一些小男生,不屈服强权的她却不得不迁就小男友的所有喜好。毛纳是个独立时尚的服装设计师,是四个人中最洒脱不羁的一个,与不同男人分分合合从不带一丝离伤,最后却仍毫无疑问地选择了婚姻。陶春是传统温柔漂亮的好女人,她是四个人中目标最明确的:好男人、好婚姻、好宝宝,她的所有恋爱都冲着这一个目标前进,但是命运从来不会给你你所想要的。
这四个死党,互相分享着彼此的爱恋,安慰着彼此的伤痛,她们能得到属于自己的那份幸福吗?
这四个死党,互相分享着彼此的爱恋,安慰着彼此的伤痛,她们能得到属于自己的那份幸福吗?
Strange Stones 豆瓣
8.2 (16 个评分)
作者:
[美国] 彼得·海斯勒
Harper Perennial
2013
- 5
Full of unforgettable figures and an unrelenting spirit of adventure, Strange Stones is a far-ranging, thought-provoking collection of Peter Hessler’s best reportage—a dazzling display of the powerful storytelling, shrewd cultural insight, and warm sense of humor that are the trademarks of his work.
Over the last decade, as a staff writer for The New Yorker and the author of three books, Peter Hessler has lived in Asia and the United States, writing as both native and knowledgeable outsider in these two very different regions. This unusual perspective distinguishes Strange Stones, which showcases Hessler’s unmatched range as a storyteller. “Wild Flavor” invites readers along on a taste test between two rat restaurants in South China. One story profiles Yao Ming, basketball star and China’s most beloved export, another David Spindler, an obsessive and passionate historian of the Great Wall. In “Dr. Don,” Hessler writes movingly about a small-town pharmacist and his relationship with the people he serves.
While Hessler’s subjects and locations vary, subtle but deeply important thematic links bind these pieces—the strength of local traditions, the surprising overlap between apparently opposing cultures, and the powerful lessons drawn from individuals who straddle different worlds.
Over the last decade, as a staff writer for The New Yorker and the author of three books, Peter Hessler has lived in Asia and the United States, writing as both native and knowledgeable outsider in these two very different regions. This unusual perspective distinguishes Strange Stones, which showcases Hessler’s unmatched range as a storyteller. “Wild Flavor” invites readers along on a taste test between two rat restaurants in South China. One story profiles Yao Ming, basketball star and China’s most beloved export, another David Spindler, an obsessive and passionate historian of the Great Wall. In “Dr. Don,” Hessler writes movingly about a small-town pharmacist and his relationship with the people he serves.
While Hessler’s subjects and locations vary, subtle but deeply important thematic links bind these pieces—the strength of local traditions, the surprising overlap between apparently opposing cultures, and the powerful lessons drawn from individuals who straddle different worlds.