【学】杂
吃的真相 豆瓣
8.1 (32 个评分) 作者: 云无心 重庆出版社 2009 - 11
《吃的真相》:欧阳应霁推崇的新美食学教材,美国食品工程博士破除国人饮食的迷信与偏见。饭桌上的盲从恐慌,都根源于不明真相。
任何一种食物都含有“多种氨基酸、多种维生素和微量元素”,并且“富含某种成分”。自然界的绝大多数动植物。都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质。那些“美容圣品”里含有的任何一种成分。都会在最普通的食物中找到。甚至更为优越。人体是一个很复杂的整体,蔬菜水果也各自都是很复杂的整体。它们不为人类而生,所以不会“完美”地含有人体所需的所有营养成分。我们只是利用复杂的它们来满足我们复杂的需要。
大豆蛋白的确是一种很好的食品,但是它不能提供保健功能。也并不比喝豆浆、吃豆腐有更多的好处。我们倾向于认为祖宗传下来的东西总是好的。而对于现代工业则有抵触的心理。其实。按照科学指导进行的现代工业生产,完全可以吸收传统工艺中合理的部分。而改变不合理的部分。而很多不合理的部分,对于人们甚至是有害的。
可能会有很多人很失望,因为大多数人都希望有一个权威跳出来明确地说“能吃”还是“不能吃”。科学与江湖巫术的区别就在于,科学的结论不是依靠权威或者信念来支撑的,而是依靠科学实验对于事物本质的认识。
2015年3月7日 已读
(2015.03) 松鼠会的书总是给人略没诚意的感觉,既然是出书就该拿出出书的架势,别把零散的博客拼在一起,不连贯没层次而且会有重复。但本书内容的确是不错。这年头想活得“明白”真是难。
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郑玉巧育儿经 豆瓣
作者: 郑玉巧 2013 - 1
2015年2月20日 已读
(2015.02)主要重视physiology方向吧。重复的地方太多,好多都是写一段话然后重复粘到好几个月去了的感觉… 看着也觉得略无聊。但是按月龄看当个指导的百科啥的还不错。
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西尔斯育儿经 豆瓣
作者: 威廉·西尔斯 / 玛莎·西尔斯 译者: 蔡骏 华夏出版社 2013 - 6
本书是美国育儿专家西尔斯夫妇集30多年儿科研究及实践经验而撰写成的儿童早期家庭养育百科全书。西尔斯夫妇不仅是8个孩子的父母,而且也是儿童养育问题的专家。在书中,他们从孩子出生起,从如何培养良好的品行入手,描述了关于建立起亲密的亲子关系、理解孩子的成长历程、扮演好父母的角色等方面的事例,同时也为父母们提供了相应的建议。
2014年12月27日 已读
还是很符合发展心理学讲的东西的,而且各个方面涵盖得很全面。快弄来一只小孩子玩吧嗷
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人体交易 豆瓣
8.6 (12 个评分) 作者: [美]斯科特•卡尼 译者: 姚怡平 中国致公出版社 2013 - 1
美国惊悚销售200万册 一上市即引发舆论震动
10年追踪、暗访 全球第一本器官交易全景实录
让人震惊的全球十大类人体、器官贩卖真相
收录超过数十张作者冒着生命危险拍摄的真实照片
人体的每一个部位:
小至骨头、韧带、角膜、心脏、血液,大至整具遗体,
每天都有人在进行交易这份深入的纪实报告引领读者踏上惊异之旅,
进入令人毛骨悚然的全球化黑社会,
一探器官、人骨、活人买卖的人体市场。
别再提那些深山老林里的食人族了,
现在的人类对人肉的欲望程度才是史上最高的。
“在印度境内的其他地区,人们说起要去马来西亚或美国时,眼中都闪烁着希望的火花;但海啸难民安置区的人,只有在说起卖肾的时候,眼里才会闪动希望之光。”
——印度 马利亚•塞尔文(Maria Selvam)
我们需要大量的人体原料。我们要提供尸体给医学院,让那些未来的准医生们充分认识人体解剖学;领养机构把第三世界的数千名儿童送到第一世界,填补美国家庭中孩子的空缺;制药公司需要活人来测试新的超级药物;美容产业每年要处理数百万磅的人类头发,来应对消费者对新发型永不休止的渴望。
斯科特•卡尼花费10年心血,亲自走访最黑暗的全球人体市场,揭露市场上每桩血淋淋交易的残忍真相。在这里,你可以兜售自己身体的每个器官,也可以买到任何一个你需要的身体部位。穿梭在此市集的往来者,不是器官掮客、人骨窃盗者、血牛、儿童贩子,就是身有残缺或年纪老迈的卖家。这些人在市场上吵吵嚷嚷,就像卖白菜一样,叫卖着一个肾脏的价钱,甚至出租某个女人的子宫……赤贫的欧亚村落和高科技的西方实验室,盗尸人和代理孕母,人骨贩子和卖身体部位维生的穷人。面对此情此景,你很难不相信这世界上有地狱。
本书分为10个章节,分别涉及:人骨交易、肾脏买卖、贩婴、卵子贩卖、子宫租赁、卖血、人体临床实验、长生不老解药干细胞、人发捐赠等10个人体交易方式,为您揭露让人震惊的全球人体交易市场。
2014年10月17日 已读
对这个市场也不算陌生,这本书更加全面地讲解了一下吧,深度还有一定。除了traceable以外,还真觉得直接市场化要好得多呢呵呵呵
【学】杂
给时光以生命 豆瓣
作者: 八爪 2013 - 6
唱歌跑调也是病?
瑜伽,不仅仅是牵拉?
“绝顶”男人路在何方?
吃夜宵对身体有益还是有害?
雾霾天戴哪种口罩防尘最有效?
人一生中患癌的几率究竟有多少?
在疾病面前,人的自身潜能到底有多大?
……
以上这些问题,你将在这本书里找到答案。
本书能满足你对医生智慧和生活状态的想象,内容覆盖身体与心智,习惯与疾病,美容与两性……富含健康所需的各族维生素。这些文章既有严谨理性的一面,也实现了医学与诗意和情趣的无缝融合,就连文中的插图也出自大夫的笔下。尤其可贵的是,作者也在不断地追问与探究行医之道,在促进医患共识的路上迈出了属于自己的步伐。
中国单身女性调查 豆瓣
作者: 吴淑平 2010 - 9
《中国单身女性调查》是知名作家、情感心理研究者吴淑平在长期的调查中采写的一部当代剩女生活实录。采写人物全部为单身年轻女性,以生活在北京、上海、深圳、广州、成都、武汉、厦门等城市的女性为主,共选取26位具有代表性的剩女隐私实录。
《中国单身女性调查》中故事真实、细腻,每个故事都配有实用而哲理的分析。
《中国单身女性调查》不仅真实地反映了当代剩女的生活状况、情感状况和性爱状况,真实地反映了两性问题,家庭问题和社会问题,也分别对每个案例提出了分析、点评或建议。
阅读《中国单身女性调查》,不仅可以了解当代剩女的基本情况,也可以“对症下药”,自己给自己的情感问题做出分析和处理。可以说,《中国单身女性调查》是一部集“真实故事”与“实用哲理”为一体的现代人必备手册。
2014年9月13日 已读
亚马逊这评分真是不靠谱啊... 以为是比较严肃类的呢,结果是直播贴水平加上报纸专栏作家点评啥的,真是弱小啊。
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宝贝别怕 豆瓣
作者: DNA / 瘦驼 浙江大学出版社 2011 - 6
“完美”宝宝能设计吗?“B超”会不会“超”坏胎儿?宝宝应该吃牛奶还是钙片?幼儿老要哭是因为生病吗?
从宝宝还在孕育期间到宝宝出生后最脆弱的几年内,总会有各种各样的“麻烦”。如何用科学的方法呵护他们,让他们更健康地成长?
科学松鼠会四位资深作者DNA、云无心、瘦驼、李清晨正是能够对应不同时期提供育儿指导的专业人士。他们分别以自己的专业知识为依托,从幼儿食物营养、生殖、孕期护理、幼儿病患四个角度出发,为新爸爸新妈妈们提供最贴心、最科学的呵护宝贝的知识。
2014年8月31日 已读
深度广度都不够呀... 每一篇短文单独在松鼠会上看还行,但就这样随意编排在一起出书真是太混乱了... 更别提那个定价...
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只有医生知道!2 豆瓣
8.2 (20 个评分) 作者: 张羽 江苏文艺出版社 2013 - 11
杨澜、梅婷、冯唐、马伊琍、孔二狗、刘春、李小萌、不加v等各界名仕交口赞誉鼎力推荐的百万畅销书《只有医生知道!》,开创西医写作的新风格,寓知识于故事,使科普不再乏味。@协和张羽医生应广大读者要求,诚意奉上该系列第二本,生动讲述只有医生才知道的医学科普知识、求医问药之道。
《只有医生知道!2》,精彩讲故事,明白说科普。教大家识别市面上几种妇产科最常见的过度医疗陷阱,告诉大家更多高效备孕、封山育林的妙方好招,用案例阐述不采取避孕措施的危险后果,最生动直观、效果极佳的性教育知识……更多读者最想知道的、普通女性都需要知道的健康知识,尽在《只有医生知道!2》。@协和张羽发给天下女性的又一封关爱私信。
2014年8月27日 已读
在这本里知道宫颈癌原来是有疫苗的,忙完这段去打。【另这种闲书亚马逊3.5的定价正合适,豆瓣卖12好贵啊啊啊
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只有医生知道! 豆瓣 Goodreads
8.0 (52 个评分) 作者: 张羽 江苏人民出版社 2013 - 1
这是一本有关女性的百科全书。抱着“大医治未病”的愿景,作者通过一个个生动的故事,在幽默而不乏温情的叙述中,力图帮助女性真正了解自己的身体,懂得爱护并且知道如何爱护自己,让女性真正掌控自己的身体、命运和生活的方向,不再受到无谓的伤害。
2014年8月27日 已读
完全就是东北老娘们儿跟你扯闲嗑的感觉,说的都是直白大实话... 所以可读性不错,知识相应得就少些。【貌似最近都没时间认真记笔记写评价布开森
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好妈妈胜过好老师 豆瓣 谷歌图书
8.4 (20 个评分) 作者: 尹建莉 作家出版社 2009 - 1 其它标题: 好妈妈胜过好老师
本书是近年来难得一见的优秀的家庭教育原创作品,是教育专家尹建莉的教子手记,是一本还未上市就以“手抄本”流传的图书。
相比许多家教图书,这本书有以下特点:
第一,本书首次提出一些令人耳目一新的家庭教育原则,使父母在教育孩子的时候有章可循。
第二,书中给出许多简单而又实用的操作办法,理论和实践完美结合。使父母们不仅立刻获得许多有效的经验,教育意识也随之改善。它是实事求是谈家教的典范,是家长们最实用的工具书。
第三,本书不但告诉你怎么能提高孩子成绩,而且告诉你怎么教孩子做人,教你怎么培养一个自觉、自强、自立的孩子。
2014年3月4日 已读
非常值得一读,科学性也比其他教育读物略强,最重要的是非常适应国情。但终归是本经验之论,有争议的地方很多,把第一章的疑虑查完就有些累得不想继续了…慢慢来…不过如果Judith的假设是正确的那就…呵呵…
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玩是最好的教养 豆瓣
作者: 郝燕 同心出版社 2013 - 7
《玩是最好的教养》内容简介:快乐童年是一生幸福的起点。好性格能让孩子受益一生。对孩子来说,最好的性格养成方式是什么呢?玩!没有享受到游戏快乐的孩子,就失去了真正意义上的童年。父母是孩子最初的老师,更是孩子最好的玩伴。书中郝燕写了两百种玩法,有可以锻炼孩子社交能力的派对游戏,启发孩子语言天赋的游戏,培养孩子逻辑思维能力的数学游戏,还有经典的纸牌游戏、角色扮演游戏、手工制作、户外活动及节日庆祝等游戏。通过这些美妙的创意,不仅可以激发孩子的想象力,还能培养孩子的情商,让他拥有自信、乐观和领导力,再也不惧怕社交活动。你所需要的只不过是一些随手可得的小东西——纸、笔、气球、纸牌等等。看过这本趣味横生的小书,你就会发现——“玩是最好的教养”。
书里每个游戏郝燕都和女儿一起玩过,还真特别爱玩,对孩子的性格塑造也极见功效,尤其适合0—7岁的孩子。每天15分钟,就能教出活泼自信、情商高、有创意的好孩子!
海报:
2014年2月21日 已读
收录的游戏都很有趣也比较容易实施。排版缺点是其实内容没那么多啊,有点儿凑页数的感觉;内容的缺点是过于经验论,没有科学理论支持(左右脑那理论就别提了…)。当然如果你只是想要孩子开心幸福,而并非一定要“聪明、多才多艺、善交际”的话,这样“盲目”地玩儿就已经很好了啊。
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Balinese Masks 豆瓣
作者: Judy Slattum / Hildred Geertz Periplus Editions 2003 - 9
2013年12月24日 已读
(2013.88)用英文读不熟悉领域的东西,总会有种吸收不良的感觉… 面具的照片相当美啊,一幕幕剧虽然是简单的英雄恶魔的故事,但也非常有趣~ 原来觉得巴厘岛那种无爱的地方就别去了,现在看还是有去一下的必要啊~
【学】杂 【英文是用来啃的…】
写给大家看的设计书(第3版) 豆瓣 Goodreads
The Non-Designer's Design Book
8.3 (104 个评分) 作者: [美] Robin Williams 译者: 苏金国 / 刘亮 人民邮电出版社 2009 - 1
这本书出自一位世界级设计师之手。复杂的设计原理在书中凝炼为亲密性、对齐、重复和对比4 个基本原则。作者以其简洁明快的风格,将优秀设计所必须遵循的这4 个基本原则及其背后的原理通俗易懂地展现在读者面前。本书包含大量的示例,让你了解怎样才能按照自己的方式设计出美观且内容丰富的产品。
此书适用于各行各业需要从事设计工作的读者,也适用于有经验的设计人员。
2013年3月31日 已读
没全都看完,现在在家里也碰不到了… 但是的确很不错~ 只不过主攻的是文字方面的设计~
【学】杂
7天搞定微积分 豆瓣
作者: 石山平 / 大上丈彦 译者: 李巧丽 南海出版社 2010 - 8
《7天搞定微积分》主要内容简介:为什么教科书里的微积分那么难懂?不要怕,这本简单、有趣的微积分入门书,帮你7天搞定!我们害怕微积分,是因为有一大堆抽象、难懂的概念、公式。其实,知道这些公式、概念是怎样创造出来的,你就能很容易理解掌握,再也不会再害怕!
微积分到底有什么用?微分的结果是斜率,可以分析变化,股票、汇率与摄影都会用到;积分是导数的逆运算,目的在于找出变化的规律,求出面积!
2013年1月30日 已读
好吧,虽然我到现在也没搞定微积分~ 不过还是不错的哟~~~
【学】杂
众神与人类的战争 豆瓣
The Wars of Gods and Men
作者: [美]撒迦利亚·西琴 译者: 赵娟 / 宋易 重庆出版集团 2009
以30种语言畅销25周年的最新修订版
是谁摧毁了地球及人类的上一次文明?
惊人的书面文献证明了一系列发生在史前的世界大战
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“《地球编年史》继续其伟大的进程,为我们展开了诸神统治地球时发生的世界大战乃至星球大战。这注定是一部最重要也最受争议的史诗性大作……值得一读!”
──《述评》杂志(Critical Review)
◎ 为什么地球的历史如同一本一章接着一章描述战争的书籍?
◎ 人类天生就是战士吗?或者是众神教会了人类如何作战?
◎ 外星战神是否应该对人类历史上的重大变故负责?
◎ 地球上的战争是开始于天空、然后在地球上延续的吗?
◎ 天相的变化会不会真的决定地球上人类的未来?
“大洪水……特洛伊战争……罪恶之城索多玛和蛾摩拉的毁灭……西琴全景式的还原了上古时代神与人共同参予的世界混战,其真实性令人震撼。”
──《锐评》杂志(Critical Review)
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对地球和人类过往命运的全景式再现:
关于一批来自外星的战神
以及一场由他们发动并让人类参与的史前世界大战
众神与人类的战争
在神和人并肩作战的遥远时代……
几千年前,地球是一个战场。正是那些诸神借以提高自己权力和威望的战争,彻底改变了人类的命运──激烈的战斗使生命更早地在另一个星球上出现。
国际知名学者撒迦利亚·西琴将史前的真实历史从神话中分离出来,带领我们走进了人类历史血腥开端的长卷,那个时候是神而不是人统治着地球。
通过重塑这些保存在传说和古代著作中令人心驰神往的史诗般的事件,他追溯了在另一个世界上开始,在地球上延续,并且通过使用核武器而达到高潮的冲突──这个事件在《圣经》里就是罪恶之城所多玛和蛾摩拉的毁灭性剧变。经由这个空前的转捩点,诸神放弃了地球,并在离开之时从外层空间摧毁了西奈半岛的航天发射场,从而中断了与人类的联系,也终结了人类的上一次文明。
“通过精确的研究,西琴重新创造了《圣经》的编年表,甚至回到了《圣经》之前的世界……这些发生在上古时代的星球大战,如今通过其强大的洞察力展现在我们眼前,令人震撼。”
──《圣约锡安之声》(Bnai Zion Voice)
2013年1月30日 已读
然后就丧失了重点… 于是后两本还躺在书架上没动过…
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通往天国的阶梯 豆瓣
The Stairway to Heaven
作者: [美]撒迦利亚·西琴 译者: 李良波 重庆出版社 2009 - 8
究竟是谁修建了埃及金字塔?从最早的时候起,人类就思考着宇宙、生命……和来世的不解之谜。一些幸运的凡人是在何时何地加入到诸神行列的?位于吉萨的巨大而复杂的建筑物是埃及法老们通往永生的大门,还是星际旅行者为了登陆地球而修建的脉冲信号站?
在具有开创性的《地球编年史》丛书的第二部中,撒迦利亚·西琴揭开了金字塔的神秘面纱,他通过来自古代的隐秘线索,向人们展示现存的埃及考古学是建立在一个伟大的赝品之上的,并带领读者去往远古诸神阿努纳奇在地球上的太空站和着陆区。而阿努纳奇——“谜之行星”尼比鲁上的天神,人类的创造者,只有他们才握掌着永生的权柄。
那么,人类,地球上的凡人,是否过去曾经或未来可能得到永生?
第十二个天体 豆瓣
7.2 (10 个评分) 作者: [美] 撒迦利亚·西琴 译者: 宋易 重庆出版社 2009 - 7
年复一年,一震惊世人的证据被不断地发现,它们挑战着早已建立的地球生命起源论,并用这些证据向我们证明,一个更为先进的地外文明曾在我们的星球上居住过。
带有革命意义的《地球编年史》丛书的第一部,它提供的不可反驳的证据,强烈地证明了那颗“谜之行星”—一尼此鲁的存在。它告诉我们,其上的宇航员为什么要在数个时代之前来到地球,并通过他们的形象造人。
超越30年一丝不苟的探索,《第十二个天体》将《创世纪》中大洪水、巴别塔以及娶人类女儿为妻的纳菲力姆的故事,视作事实而非神话那样进行研究。通过将《圣经》故事与苏美尔、巴比伦泥板文献汇总,它挑战着现存的地球和人类的起源观,并向人类提出了一个不同于传统的历史和史前观。
2013年1月30日 已读
第一部很让我惊艳的呀~ 很喜欢也很向往那些都是真的…
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曹薰铉和李昌镐围棋教室.入门篇.上卷 豆瓣
作者: 〔韩〕李昌镐著 译者: 陈启 2001 - 1
《曹薰铉和李昌镐围棋教室》(入门篇)(上)共四册,分为入门篇上、下卷和初级篇、中级筒。四《曹薰铉和李昌镐围棋教室》(入门篇)(上)内容紧密联系,充分体现出作者的教育和成长经验,使大家看到了一个韩国围棋启发式教育的典型。
2013年1月30日 已读
高一想学围棋时买的,虽然后来也没坚持下来,但是内容还是很不错滴~
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菊与刀 豆瓣
8.0 (5 个评分) 作者: [美国] 鲁思·本尼迪克特 译者: 张妮莹 / 张俊彪 国际文化出版公司 2010
《菊与刀》最初是美国人类学家鲁思·本尼迪克特奉美国政府之命,出于分析、研究日本社会和日本民族性之目的所做的军方调查报告。但《菊与刀》自1946一出版后,在美国、日本等国引起强烈反响。被誉为现代“日本学开山之作”。64年间,已经被翻译为30种语言,创下了天文数字般的3000万册销量。更值得称道的是,《菊与刀》作者对日本人性格和文化的定义已经成为一个具有普世性的解读范本。问世64年间,想模仿和超越《菊与刀》的作品不计其数。但没有一本能做到。
2013年1月30日 已读
很不错的介绍日本文化的书~ 有时间应该重新读一遍~
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希望的收获 豆瓣
Harvest for Hope: A Guide to Mindful Eating
作者: [英] 珍·古道尔 / [美] 加里·麦克艾弗伊 译者: 范效成 / 范义涵 陕西人民出版社 2009 - 10
在《希望的收获》一书中,珍·古道尔博士告诉我们,我们正在以数不胜数的方式毁灭这个星球:我们在生产食物的过程中大量使用的化肥、杀虫剂和除草剂等农用化学品,污染了空气、水和土地,并且造成人畜生病、环境恶化,以致制造出新的疾病;大型跨国公司控制了世界上越来越多的耕地和种子,甚至控制了农作物的生长过程;食用动物的饲养日趋密集,并且采用非天然的方式饲养,只是为了在最短的时间内从每只动物身上攫取最大的利润。
作者希望通过这本书,让人们更加关注这些对生命至关重要的问题——这些问题关乎这个星球自然资源的可持续性、动物的福祉,还有一个非常重要的,就是人类的健康。
2013年1月18日 已读
看着看着就对手里的薯片跟火腿肠失去兴趣了… 其实,书中大部分的事情都知道,只可惜,我们的世界不够大,时间不够多,很多事情真的做不来。我只能像龙应台说的那样,拥有消极的道德…
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