华侨阿森（陈山河 饰）请来林道士（林正英 饰）参加远在英国的拍卖会，二人将阿森家族祖先的僵尸买下，准备运回国内安葬，岂料飞机半路遭遇浓雾天气，他们失去了方向飞到了非洲，并在跳伞时和僵尸分散。僵尸被当地土著人历苏和族人们带回，而林道士和阿森却陷入了野兽的围困之中。历苏好心帮助了一位抓捕非洲少女的白人女性，她却不思报答，反而脱身而去，计划将土著人用作工具的钻石据为己有。林道士和阿森脱身后再度遇险，又是历苏出手相救，二人入住历苏族人的营地养伤，同时也找到了丢失的僵尸。此时，白人带领众多帮手返回抢夺钻石，林道士派出僵尸大战白人请来的黑巫师……
本片旁白由周星驰和吴孟达担任，主角历苏凭借《上帝也疯狂》一举成名。

「民，以食为天」，又「唯有饮者留其名」。
中国人对饮食之重视，从这可见一斑。
中国，以农立国，这更可说明「食」对中国人来说，是多么根本，有多么重要。
故，食可谓无时无刻在影响著亿万中国人的生活，不论贫富，无论贵贱，那管权势，上至天子，下至乞丐，也要「食」！
其息息相关，其不可或缺，无可取代！
中国，五千年文化，加上幅员广阔，令到中国人的烹煮技巧之多样化，之刁钻，之神乎其技，为全世界所认同。而当中，更有不少传奇故事．．．
本剧就以一代食神史提芬周的传奇故事为主轴，从一个只有五元身家的流浪汉，到一个拥有过亿资产的「食神集团」，然后又沉沦成为一个一无所有的流氓，在最为穷困潦倒之时，却找到人生真諦，食之大义！
所谓「珍饈百味易，人情味最难」
自问精於食味的「食神」，一生中的大起大跌，弄出珍饈百味，却失败於人情味，到最后，才领略到，要成为真正食神却只在一个字。
一字记之曰「爱」！
□□　楔子　□□
他究竟来自何方，他是否脑袋出了毛病，他爱颐指气使，爱捉弄人，爱逞威风，行为带点怪诞，他的性格，他的举止，不知道为甚么，总显得与村中人格格不入。
他正悠悠闲闲地享受著日光浴，二十多年来，生活得无忧无虑，衔头是厂长，多威风！
但实际上，他犹如一隻井底蛙。
所谓的?镇企业「香香加工厂」，实质上只是一间小型香草加工厂。他终日与菜餘猪食为伍，因为无人愿意当厂长，才由他去当。
他的父亲是工厂老闆，老闆爱吃鱼，但想不到却被鱼骨鯁死，或许可说死而无憾。但对於一直无风无浪的史家材，却因此而刮起一场在小村来说，直如龙捲风的风暴！
对於他来说，更是晴天霹靂！因为在分家产的同时，利益衝突并不因为这裏是小村而有所不同，为了少许利益，材民揭发他并不属於这裏，更不是老闆的亲生儿子，他只是老闆在路边捡拾回来的弃婴。老闆给予他的一个名字－史提。
大受打击的史提，想不到会沦落到不容於村，更遭村中人遗弃！
但村中人又怎料他将来竟会变成一代食神？
今日，再度被遗弃的他，失意的史提，只感到荒谬，却并未弃馁。为了寻梦，他到了上海。
但他怎知道更荒谬的还在后头。
□□　一夜成名　□□
上海真是一个商机无限的世界，其中一间发展迅猛的饮食集团「大快乐」正密锣紧鼓地要渗透全中国每一个角落，要雄霸整个饮食界！
而整个大快乐集团，就掌握在她手裏。
她究竟为何得天独厚，她是否脑袋与别不同，她冷静直接，不苟言笑、好胜不认输。二十一岁便当上一间超级饮食集团的主席，操纵过亿生意，手下数千人，她可说是天之骄女。
但实际上，她很孤独，她的名字叫杨桐。
自从有外国速食业进军市场之后，杨桐好斗的性格又来了，她要继续成为业界的龙头，所以她希望能再度集资，将她的皇扩展，但这需要一点点技巧。
她的父亲是当年名震一时的食神，但可惜曾经遭遇不测，导致全身不遂，连话也不能说，所以整个饮食皇国便交了给这个独生女。
杨桐的手下Martin想到一个点子，意欲製造一个城市话题，製造一个明星！不过这只不过是Martin想趁此机会近水楼臺，所以Martin随意地选择了一个废人来创造自己的神话。
而一心一意要在上海闯出一个属於自己新世界的史提！很快地，出奇意料的快，他摇身一变，变成一个流浪汉，一个流落在上海街头的流浪汉！
身无分文，完全没有一技之长的史提，有这个下场，除了他自己，绝不令人意外。
一间面店，成了史提的饭堂，在那裏可以找到他人的剩食，过於富裕的社会，一碗面也吃不下的人多的是。
而Martin终於在报纸上看到一则新闻，一个疯汉，一个盲流民工攀上了上海最高的大厦。没错，这个就是如今已变成流浪汉的史提。
原来史提初到上海之时，曾一时兴奋，欲尝居高临下的滋味而攀上了上海最高的大厦。
沦落到食他人残羹剩饭的史提，就在将要绝望之际，终被Martin收留了。
史提以为自己守得云开见月明！
但塞翁失马，史提又怎知道，这竟是恶梦的开始！
在Martin眼中，史提只是一堆粪便，一团垃圾，但他又怎料到这人竟会演变成自己的情敌？没错，杨桐在一次巧会之中遇上史提，还被史提歪打正著，最后更对史提另眼相看。二人的关係犹如康熙与小宝。
但这事终被Martin揭发，Martin怕节外生枝，决定取消自己的提案，但这时杨桐却一心希望帮史提，要Martin继续训练史提，Martin想不到自己竟然「引狼入室」，暗下狠心，决定折磨史提，还请来一变态恶人欧阳空，希望将史提「玩死」！
但Martin又怎知道他再一次令史提因祸得福？
欧阳空个性狂躁，非常变态，地狱式训练不断地折磨著史提，Martin怎也想不到，表面变态，但真实的欧阳空，竟是曾经叱吒一时，十多年前在食坛，绰号「九秒九刀」，他的「春雨刀法」在食坛可谓无人不知，他以刀功出眾而享誉食坛，据说他切割一百公尺长的萝卜只需九秒九时间。只不过曾经沧桑，才沦落颓废，在史提的奇特性格及斗心，竟感动了欧阳空，还把绝学传授。
本来Martin要令史提在一大赛中出洋相，结果令史提反而一鸣惊人！加上杨桐的大力帮助，金钱的大量投入，宣传的排山倒海，就这样，令史提一夜成名，红透上海！史提不但夺得美人归，更令Martin自食其果！
一生从没有试过这样风光，从没有这样得意过的史提，放在面前的却将是另一个更大的冲激与考验！
□□　一夜破产　□□
熊拜是大快乐集团的开国元老，为人乐观豁达，表面上甚么事都显得没有所谓，实际上是一头老狐狸，他也是失传已久「食魔」一族的传人。
当初，杨桐父亲遭遇的不是意外，实质就是熊所设的局，只不过熊拜个佈局不够十全十美，只令到杨桐的父亲终身残癈，熊拜直都想吞下整个大快乐集团。但他老谋深算，一直在等。
熊拜眼看集团利益日渐委缩，决定要利用史提，故此形势逆转，熊拜动之以情，再设假局侈杨桐信以为真，在苦无对策之下，杨桐为了家业亦只好出卖自己喜欢的人－史提。
熊拜用美女、醇酒、甚至乎权力来麻醉史提芬，酒色财气史提芬完全沉沦。纸醉金迷，声色犬马，一切如熊拜所料，在另一个世界裏，史提已变成了另一个人，奢华的生活，一呼百应的权势，通通都令史提不能自拔。
要知道你一旦得到就怕失去，这是全人类的弱点，熊拜很清楚。
但熊拜不知道史提其实是一个亿中无一的奇人！史提只是没有机会，其实他有著一份惊人的潜能及天份！
熊拜终迫杨桐将史提芬打回原形！
镁光灯不停地闪动，记者云集，七嘴八舌地追问著，令史提芬一时间应接不来，史家村上下各人竟然在这时候出现，当眾揭发史提只不过是个弃婴，只是一脚牛粪的猪餿加工厂工人！
杨桐，这个谎言的製造者变成被骗的受害者。就这样，全城的神话被戮破了。史提芬从最高之处，刹那之间就堕到了穀底，欲辩无从，所有计划都天依无缝。
史提不明白，迫间杨桐，杨桐只好告诉史提这叫权力，叫商场如战场场，而感青只不过是弱者的藉口！弱肉强食，失败所以被淘汰，胜利者留下，这是千古不变的定律。
一夜之间尽失所有，打回原形的史提芬，落拓地走到当日偷剩面的店子，老闆娘从报章早已知道一切，但她并没有多言，反而史提告诉她一句令她惊愕不矣的说话。
史提竟然说他可以一夜之间失去所有，亦可以在一夜之间拥有一切。
但第二天的报章却再次传来惊人的消息：史提得了世纪绝症－血癌！
当杨桐看见了报导后，心裏不禁戚戚赊，杨桐暗中去找史提芬，但却已遍寻不获，史提像在一夜之间蒸发了。
杨桐自出娘胎，从来都没有哭过，这一次她哭了，自己软弱的一面令杨桐亦大吃一惊，她明白到自己可能已经爱上了史提。
□□　食神　□□
就在世人逐渐把史提淡出之际，史提竟容光焕发的出现人前，原来史提绝望之际，竟在深山遇上高人，并得其口传秘芨，七七四十九服「野山人蔘龟苓膏」，就把现代科学亦难倒的世纪绝症医好。而史提芬声言为了回馈社会，决定将这秘食公之於世。
就这样，一时间史提的龟苓店成为救世食店，客似云来，不消一个月，分店便遍佈全国。
当然从绝症到深山，都是史提编造出来的故事，子虚乌有。这就是史提从杨桐身上所领悟出的所谓「包装」，也是他迈向走火入魔的第一步。接受了美国著名的世纪杂誌访问之后，史提正式成为史提芬周。他成了明星，变成偶像。
史提芬周将消费心理运用得出神入化，他不单创制出各类龟苓食品：龟苓包，龟苓薯条，还以卡通「Uncle龟苓」作为商标，亦有深受小孩子欢迎的龟苓猫，龟苓兔等洋娃娃，并找来当时得令的红星作为乌龟代言人。史提芬的食店终於渗透到老中青少各个阶层，不足半年，可以说有华人的地方就有史提芬的乌龟！史提芬此时的气势可谓一时无两，但史提芬并不因此而满足。只团上市，进军不同饮食市场，更有吞拼大快乐集团之势！
杨桐看见史提芬竟然将所学的运用得那样出神入化，才惊觉自己一直小覷了他，杨桐找上门，要与史提芬合作，但想不到被史提芬一口拒绝了。
食魔熊拜怎也料不到事件会发展到这一地步，一向六亲不认的门规，当然会见利忘义，熊拜竟然自投于史提芬门下，并将胡水的死嫁祸给杨桐，令到南北食神两派，旧怨新仇，继续生死相搏，自己则可以继续坐收渔人之利！
杨桐当然想不到当日自己一手编织出来的谎言竟会成真，冥冥之中似乎已安排了一切，而最为想不到的是自己一心一意，不惜一切，甚至乎爱情，而去努力经营的一切，竟终被熊拜一次简不过的佈局而陷於百劫不复，不单令她感情受骗，甚至乎侈他的父亲去世，更令她的事业一夜之尽归熊拜所有！
杨桐表面刚强，实则不堪一击，结果，杨桐在一次交通意外中去世！
这时候的史提芬，经过连番的遭遇后，性情已大变，认为没有权力，便等如一无所有，枉过一生。他要权力！
他也学会了现代社会的虚荣主义，羊群的盲目心理，他终於明白到要成功，就要讲求包装，讲求不择手段！
权力昏心令智，被抬到半天，拥有过亿资产的史提芬，开始骄权跋扈，不可一世，气焰甚嚣麈上，与当初那白纸一张的史提芬，形成绝对的反比。今日的史提芬周全然失去了当日史提芬的可爱。
毕竟，道高一尺，魔高一丈，真正的敌人已悄然逼近，全然以为可以吞天吃地的史提芬，又怎知道恶魔已经张牙舞爪地噬将下来？
一个看似蠢钝不堪的人慕名而来，一心要拜史提芬为师，想史提芬收留自己，但史提芬已然目中无人，他认定这人只不过是一笨猪，他一心要刁难他，所以才收他为门下。这头猪的名字叫唐牛，但他又怎料到这并不是一头普通的猪，是一头不单会咬人，还会吃人的猪呢？
唐牛一直假装蠢钝，实则他早已投靠食魔门下，练就一身卑污手段，亦成为熊拜的棋子，熊拜利用史提芬对唐牛毫无防备之心，投下猛药，决定要把史提芬的唐朝炸个片甲不留！
因为熊拜太清楚史提芬这个人的威力是比一枚中子弹还要大的人，一向龟缩的熊拜这一仗也要亲自出手了！
炸弹终於引爆了！这一奇袭令史提芬手足无措，甚至被捕下狱，再度从高处掉到谷底的史提芬，再度一百八十度的转变，也就是回归到起点。史提芬比当初一无所有但还有梦想的史提更加一无所有！
□□　心灵邋遢面　□□
落难失踪后的史提芬，身上连一碗面钱也付不起，以呃骗维生，但终於在一条穷街陋巷被识破，还被狠狠的教训了一顿！昏死在垃圾堆中的史提芬，不察觉还以为他是垃圾的一部份，但这时候，一个样貌极其丑陋带点恐布的女子端来了一碗叉烧蛋饭，令到在绝境的一代食神史提芬，明白到甚么才是美味，史提芬边吃著那碗人间美味的叉烧蛋饭，不禁感动得流下泪来。
她究竟为何会长得这样丑？她性格激情澎湃，义薄云天得直逼男子汉大丈夫，她在穷街陋巷裏过著尊严的生活，她在这裏是人所共知绰号「双刀火鸡」的霍贞。
火鸡在这穷街陋巷开设面档，自称为「邋遢面」，名字虽然不美，但味道却深受街坊喜爱。
但因为面档生意好，令到附近那专营海鲜「撒尿虾」的饭店生意不景，饭店老闆鹅头终按捺不住，决定与火鸡谈判，但判因为史提芬而破裂，不过重情义的火鸡为了史提芬，竟替他档了一刀。
史提芬却忽发奇想，认为鹅头的撒尿虾为甚么就不能与火鸡的牛丸合併？终於一粒惊天动地的爆浆撒尿牛丸便应运而生！
看似颓癈的史提芬，其实并未心死，他只是在寻找，寻找那捲土重来的机会。终於，史提芬再利用传媒造势，创制出能令厌食症病人也甘之如飴的「爆浆撒尿牛丸」。
食魔想不到史提芬竟然能捲土重来，决定要再重拳一搫，冒必要令到史提芬永不翻身，食魔认为史提芬这次的生意註定失败，他故意让银行借钱给史提芬，好让史提芬欠下佢债，最终就只有死路一条！
但，史提芬遇一事，长一智，知己知彼，对於食魔的行为，已然成竹在胸，史提芬假装开设分店，实则是运用借来的钱，製造罐头，这样一来，他的「爆浆撒尿牛丸」才可以在一夜之间，渗透全国！
此举果然令食魔大失预算，震惊之余，史提芬已然在一夜之间冒出头来，食魔知道自己终於遇上劲敌！也就唯有使出食魔秘功中的最后一招，也就是食魔鲜用的绝技－杀！甚么人最没有攻击力？──死人。
就在史提芬重生之际，才惊觉一直默默支持自己的可怖丑女，竟早认识，只是当年从未碰面，但缘份其实早已把两人维繫在一起！
原来自史提芬初到上海后，在不同的场合都曾经与火鸡有缘，火鸡亦一直在暗中看过他无数次，很多次史提芬逢凶化吉，其实并非神助，是火鸡在背后默默的策动，直到史提芬成为假食神之后，火鸡更崇拜他，但火鸡很自卑，所以一直不敢告之，甚至乎连认识也不敢！之后，火鸡屡遇厄运，但最终亦捱了过去，在这穷街陋巷开话了面档，默默经营，当他得知史提芬是真正的食神，还反败为胜，曾经感动得落泪，并视史提芬为偶像，但因为一个粗心大意的食客，错手破坏他最心爱的食神海报，结果为此而与对方口角，继而动武，遭恶汉挥刀毁容，变成了今日的火鸡！
□□　味精　□□
再次如日中天的史提芬虽然深受感动，但却不能接受火鸡的这份「爱」。
当食魔派出杀手追杀史提芬之时，火鸡再次令史提芬感动！但肯定这是火鸡最后一次令史提芬感动，不会再有下一次了，因为火鸡为史提芬牺牲了。
曾经有一份真挚的感情放在面前，却不懂珍惜。这正正是史提芬在失去火鸡后的写照。
四年一度的食神大赛，又快将举行了。
史提芬，誓要为民除害，决定要消灭食魔一族的唐牛和熊拜。但又谈何容易，走火入魔后的史提芬，体内所流著的食神之血似乎已经乾涸。对食开始失了直觉，那份才能已悄然离他而去，跟随火鸡消失於空气之中。
一直被追杀的史提芬，昏死在身时曾被追杀的丛林当中，醒后却发现自己身在一个远离人烟的食林寺中，原来是寺中住持仲遗禪师将他救了。
食林寺虽然远离人烟，但在方圆数十裏内的穷乡僻坏内却是贫农们的心灵寄託之地，每日善信不绝，所以食林寺厨房，每日都要煮上数吨素菜，史提芬察觉到在食林寺内的厨房才是真正的食界圣地。
究竟史提芬能否在食林寺内找回自我?仲遗禪师有什么秘技?史提芬能否领悟出食之真諦? 又能否以此击败食魔? 火鸡是否真的已返魂乏术? 杨桐又会否重投史提芬怀抱?
又，谁才是真正的食神? !
是杨桐?是房由?是熊拜?是仲遗禪师?是火鸡?是史提芬?是我?还是你?抑或是世间上根本没有食神?又或者，你和我和他们和每一个人，人人皆食神? ……… ????

宦官专权的明朝中叶，东厂曹少钦（甄子丹）假造圣旨杀害了忠良杨宇轩，并想斩草除根杀死其后代。侠女邱莫言（林青霞）、江湖义士贺虎等人冒死救出忠良后代后，逃至边关沙漠里的龙门客栈，与杨宇轩部下周淮安（梁家辉）会合。龙门客栈实则黑店，老板娘金镶玉（张曼玉）利用乱世，以美貌和风骚 作诱饵杀人越货聚敛钱财，但她却为英俊潇洒的周淮安动了真心。为了摸清潜藏于龙门客栈中的出关暗道，周淮安将计就计，答应与金镶玉成亲。
洞房花烛夜，楼上的周淮安与金镶玉各怀心事暗中较劲，楼下的邱莫言、贺虎等人也与东厂一众“走狗”展开了明争暗斗，战事一触即发。

一代大侠李慕白有退出江湖之意，托付红颜知己俞秀莲将自己的青冥剑带到京城，作为礼物送给贝勒爷收藏。这把有四百年历史的古剑伤人无数，李慕白希望如此重大决断能够表明他离开江湖恩怨的决心。谁知当天夜里宝剑就被人盗走，俞秀莲上前阻拦与盗剑人交手，但最后盗剑人在同伙的救助下逃走。有人看见一个蒙面人消失在九门提督玉大人府内，俞秀莲也认为玉大人难逃干系。九门提督主管京城治安，玉大人刚从新疆调来赴任，贝勒爷即不相信玉大人与此有关，也不能轻举妄动以免影响大局。 俞秀莲为了不将事情复杂化一直在暗中查访宝剑下落，也大约猜出是玉府小姐玉蛟龙一时意气所为。俞秀莲对前来京城的李慕白隐瞒消息，只想用旁敲侧击的方法迫使玉蛟龙归还宝剑，免伤和气。不过俞秀莲的良苦用心落空，蒙面人真的归还宝剑时，不可避免地跟李慕白有了一次正面的交锋。而李慕白又发现了害死师傅的碧眼狐狸的踪迹，此时李慕白更是欲罢不能。 玉蛟龙自幼被隐匿于玉府的碧眼狐狸暗中收为弟子，并从秘籍中习得武当派上乘武功，早已青出于蓝。在新疆之时，玉蛟龙就瞒着父亲与当地大盗“半天云”罗小虎情定终身，如今身在北京，父亲又要她嫁人，玉蛟龙一时兴起冲出家门浪迹江湖。 任性傲气的玉蛟龙心中凄苦无处发泄，在江湖上使性任气，俨然是个小魔星。俞秀莲和李慕白爱惜玉蛟龙人才难得，苦心引导，总是无效。在最后和碧眼狐狸的交手之中，李慕白为救玉蛟龙身中毒针而死。玉蛟龙在俞秀莲的指点下来到武当山，却无法面对罗小虎，在和罗小虎一夕缠绵之后，投身万丈绝壑。

水师提督顾长风（于荣光饰）奉朝廷之命带领西班牙舰队探访黑木崖，过程中西班牙领队欲打开东方不败的棺木与视东方不败为偶像的顾长风发生争执。正在此时黑木崖上忽然现身一怪人（刘洵饰），可以以掌接西班牙火枪子弹。顾长风被怪人所救，却身受内伤，坚信其便是东方不败，坚持要一见其真面目 ，虽死无憾。怪人一偿所愿，让其看自己的庐山真面目，正是当年风采依旧的东方不败（林青霞饰）。顾长风告诉东方不败江湖上有很多人正在冒充他的名号为非作歹，东方不败于是决定留其性命，让他看着自己重出江湖。与此同时，东方不败旧时爱妾雪千寻（王祖贤饰）正率领着一群苗人打着东方不败的旗号与日本倭寇就海域问题谈判，雪千寻痴心不改，重组神教只是为了等待爱人归来......

令狐冲（李连杰饰）在按计划与日月神教的朋友会面后，将和小师妹岳灵珊（李嘉欣饰）等其他华山派师兄弟赴牛背山归隐退出江湖。路途中意外发现练就“葵花宝典”的东方不败（林青霞饰），但令狐冲不认识东方不败，误将对方当成一位美貌女子。后来几次相遇，还一道饮酒吟诗。
在同任盈盈（关之琳饰）、蓝凤凰（袁洁莹饰）会合后，几个月来江湖不平，大事连连。任我行为东方不败所囚禁，他们商量着夺回日月神教，便乔装进入浪人营打探，救出任我行。
另一边华山派弟子惨遭毒手，黑木崖上，令狐冲和一干人都想着报仇，他惊觉眼前人竟是东方不败……

广东佛山人叶问（梁朝伟 饰），年少时家境优渥，师从咏春拳第三代传人陈华顺学习拳法，师傅“一条腰带一口气”的告诫，支持他走过兵荒马乱、朝代更迭的混乱年代。妻子张永成（宋慧乔 饰）泼辣干练，二人夫唱妇随，琴瑟合璧。
1936年，佛山武术界乱云激荡。八卦拳宗师宫羽田（王庆祥 饰）年事已高，承诺隐退。其所担任的中华武士会会长职位，自然引起武林高手的关注与觊觎。包括宫羽田的独生女宫二（章子怡 饰）在内，白猿马三（张晋 饰）、关东之鬼丁连山（赵本山 饰）、咏春叶问等高手无不将目光聚焦在正气凛然的宫羽田身上。拳有南北，国有南北乎？最有德行之人才堪会长重任，然这浮世虚名却引得无数迷乱之人狂醉奔忙，浪掷残生。生逢乱世，儿女情长埋藏心底，被冷若寒冰的车轮碾作碎泥……

白手起家的富豪刘轩（邓超 饰）新拍下了一块地皮，并联合了女强人李若兰（张雨绮 饰）使用恐怖的声纳技术驱赶鱼类，用于填海造地。人鱼一族长期居住在附近区域的海里，为了继续生存，带头大哥章鱼八哥（罗志祥 饰）派出了美人鱼珊珊（林允 饰）“色诱”刘轩，准备刺杀。没想到珊珊在卧底过程中与刘轩暗生情愫，一次次破坏暗杀计划，而李若兰却在准备一个更丧心病狂的邪恶计划……

感情这样东西，无法解释，也只好推给前世，明明没有道理可喻的感情，偏偏这么多……
在英国留学的乔景仰英籍中年教授纳梵的学识和人品，深深地爱上了他。毕业后，乔回到香港。由于思念日甚，乔无心工作，重返英国后，成为纳梵的情妇。纳梵却无法承受来自社会和家庭的巨大压力……
乔母将女儿许配给留学生陈家明。由于家明的劝戒，乔对往事略有所悟，在无奈与忧伤中，黯然回到香港。

《杀鹌鹑的少女》系陶杰香港版散文评论集 《泰晤士河 畔》《芳菲花田》《有光的地方》等书籍与香港报刊专栏文字选取佳文辑录而成，分为“童年与刺猬”、“杀鹌鹑的少女”、“隔世身影”三部分。所述内容涉及文学、电影、欧洲风情的评述，藉由文化事件点评人生百态、民族性格、政治文化生态 ，文思敏捷、文辞犀利，对东西方文化诸多妙批。

《亚洲教父：香港、东南亚的金钱和权力》披露了新加坡、马来西亚、泰国、印尼、菲律宾等东南亚国家以及中国香港地区的超级富豪们并不那么光彩的致富之道。详细阐释了包括印尼苏哈托家族、菲律宾马科斯家族在内的东南亚豪门巨族是如何在短短几十年间建立起了强大的商业帝国的。
对李嘉诚、何鸿燊、谢国民、林梧桐、陈永栽等香港、东南亚商业巨贾的发迹史和生意经均有详细的介绍。
主导东南亚商界的精明华人大亨创造了该地区的经济奇迹，对吗？错！事实上，上述经济增长和复苏都是由平凡的出口行业推动的，而非这些大亨。史塔威尔得出结论：“教父们更多的是经济增长的受益者，而不是推动者。”《亚洲教父：香港、东南亚的金钱和权力》披露了新加坡、马来西亚、泰国、印尼、菲律宾等东南亚国家以及中国香港地区的超级富豪们并不那么光彩的致富之道，详细阐释了包括印尼苏哈托家族、菲律宾马科斯家族在内的东南亚豪门巨族是如何在短短几十年间建立起了强大的商业帝国的。作者反驳风行的“文化论”，指出东南亚富豪普遍是华人后裔或有华人血统，与传统儒家文化无关。正像作者所指出的，《亚洲教父：香港、东南亚的金钱和权力》不是为了“揭丑”，而是为了激发读者思考，从而探索一条使亚洲保持持久的平衡发展的道路。