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两头蛇 豆瓣
作者: 黄一农 上海古籍出版社 2006 - 8
在明末奉天主教的士大夫当中,以被称作“三大柱石”的徐光启、李之藻和杨廷筠最出名,相关的研究也因此较多,故本书乃选择17世纪另一些奉教士人(成启元、瞿汝夔、许乐善、张赓、王徵、魏学濂、孙元化、韩霖、严谟、夏大常、鲍英齐等)和皇亲内臣(如永历朝中之两宫太后、皇后、皇子慈炫、太监庞天寿等)做为主轴,尝试探索这一代天主教徒奉教的因缘、心态与历程,并析究他们如何运用其人际网络以扩张西学和西教的影响力,及其在面对天、儒矛盾时如何自处。此外,亦旁涉明清之际一般士大夫与教会中人的交往情形,希望能对西学、西教在中国社会的影响层面亦有所掌握。
本书资料翔实,且迭有新史料被发现,从而使书中对有关入和事的考证相当精实,在此基础上所发议论也新见迭出,十分精彩,是一部在观点、材料与研究方法上都有创新的学术力作。
2021年4月27日 已读 置妾記
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這些年二哥哥很想你 豆瓣
作者: 九把刀 春天出版國際文化有限公司 2009 - 2
「這是我的真實人生,希望能帶給這個世界一點溫柔的勇氣。」
--九把刀
九把刀○九年全新溫馨浪漫大作
繼《那些年,我們一起追的女孩》、《媽,親一下》後讓你更貼近九把刀!
壹週刊長達一年餘連載小說集結
狗狗Puma陪伴我們家十四年,
牠年輕的時候我們青春洋溢,牠老的時候,我們家也老了。
在那十四年裡,有好多好多的故事。
我遇見了她,寫了小說,學會放聲大哭,開始戰鬥……
曾經重要的東西,我一個也不會忘記,
每當我抱住昨晚的枕頭,閉上眼睛,
妳的味道,妳的胖,妳的可愛歡笑,都會在我夢裡出現。我很愛妳。
當妳開始淡忘我們之間的記憶,只要還記得這一點就夠了。
公公
永遠都在新竹客運後用力揮手的窮小子,時間之於妳將不再前進,我會牢牢地把永恆烙印在心裡有妳的位置。你讀過哪幾種九把刀?無論答案為何,請試試這一種,帶給你溫柔勇氣的九把刀。這個故事不以緊張刺激的情節為主,它描寫的是一段溫柔而真實的歲月,甚至可以說是九把刀之所以成為九把刀的某部份心路。因為有著那些歲月的累積,所以才有今天的,我們熱愛的九把刀。
給冥王星 豆瓣
作者: 張惠菁 大塊文化 2008 - 2
在崩解、錯移、斷裂、懷疑、困惑與失語當中,我們像冥王星一樣安靜等待,溫柔也好,暴烈也好,承載了轉變。
本書收錄了張惠菁2006年所寫的散文。這年,她離開工作了三年多的單位,處理了父親過世後留下的房子,搬了家,去了一趟埃及,到了上海,然後她寫了六年的專欄停掉了。2006年是她的變動之年。她說:「2006年發生在我生活裡的許多事,遷移,旅行,和某些人的別離與相遇,看起來像是偶然地發生,卻彷彿又有命定的色彩。」
這本散文集維持了張惠菁一向的細緻、冷靜與敏銳。她是一名專注的觀察者,看著別人與自己行走在時間裡,出入於不同的空間。在她的文字世界裡,她並不面對著誰說話,甚至不覺得眼前有聽眾——想進入張惠菁的世界,你最好和她一樣,當一名旁觀者,清醒但有情。
經常,在位置的崩解與錯移、關係的斷裂、自我懷疑、困惑,與失語當中,也同時萌生著新生的力量。當時我們或許還不清楚,正置身怎樣的契機當中,還沒認出渾沌中逐漸成形(但也隨時可夭折、可再次洗牌的),一嶄新的自我。
日後回顧,或許我們會發現,這本《給冥王星》標示了張惠菁一個人生階段的結束與新階段的開始。這本書,獻給生命裡必然會出現的變動,以及所有經歷著意想不到的變化的人。
2021年7月3日 已读 篇幅就那么点没看头噜(看的二一年版
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幌马车之歌[增订版] 豆瓣 谷歌图书 豆瓣
作者: 蓝博洲 生活·读书·新知三联书店 2018 - 3 其它标题: 幌马车之歌
● 蓝博洲这本《幌马车之歌》的出版,便是激烈地刺向冷战和内战历史的恶魂厉鬼的桃花木剑,值得喝彩。——陈映真
● 蓝博洲先生的《幌马车之歌》,是一部站在中国作家道义与良知的立场,经过广泛而深入的探访和思索,以果敢无畏的精神重现历史现场的经典之作。——陈建功
● 历史就是要有像蓝博洲这般一旦咬住就不松口的牛头犬。在追踪,在记录,在钉孤只。凡记下的就存在。凡记下的,是活口,是证人,不要以为可以篡改或抹杀,这不就是历史之眼吗。我无法想象,没有这双眼睛的世界,会是怎么样的一个世界!——侯孝贤
● 蓝博洲另辟蹊径,在《幌马车之歌》中糅合新闻、史录、访晤及虚构形式,重现历史(白色恐怖)事件的“不可”重现性。——王德威
● 《幌马车之歌》的庞大结构虽然得力于历史真实的人物、时代与事件,但是作者沉稳的笔调,退到事件背后的采访者极其谦虚的心情,都说明他已有更宽大的胸臆去看历史、社会、生命的苦与乐吧。——蒋勋
本书在寻访幸存者及其亲友并搜集查阅大量机密档案的基础上,以报告文学的形式,描绘了客家籍台湾革命青年锺浩东短暂而炽热的一生——从反抗日本殖民统治,到九死一生回国投身抗日,再到为改革台湾社会献身教育事业,直到最后为了台湾的解放慷慨赴死,为理想牺牲。
作者以众多类似的“锺浩东 们”作为背景,在史料、记录、文学的交错纷呈中,力图将二十世纪上半叶以来被刻意湮灭甚至扭曲的台湾近现代史还原重现。在追索这些青年的革命事业与人生轨迹的过程中,本书向我们坚定地传达着历史深处所蕴藏的力量,借助这一力量,读者能以全新的视野去亲近那段充满伤痛与遗憾的海峡两岸的记忆。
本书曾被选为台湾地区1988年最佳小说(洪醒夫小说奖),1991年《联合文学》十大好书作家票选第一名,侯孝贤依据此故事中的部分原型创作了电影《悲情城市》与《好男好女》,并获第46届威尼斯国际电影节金狮奖。
臺灣武俠小說發展史 豆瓣
作者: 葉洪生 / 林保淳 遠流 2005 - 6
這是一部海內外從未出版過、資料最豐富、內容最翔實的武俠小說參考書。它是台灣近半個世紀武俠作家、作品的縮影。舉凡1950年以來台灣知名武俠作家及其代表性作品,皆有重點式評述。不但可做為一般讀者分辨真偽、優劣武俠小說的指南,更可提供學者專家做為參考研究之用。通過這部武俠史,任何人都能輕鬆地掌握台灣武俠小說界主流、作家生平、作品特色、影響大小,及其「爭雄武林」的來龍去脈。凡是想要了解台灣武俠小說發展概況者,都可在這部書裡得到解答。
本書共約三十萬字,收入50張珍貴的原刊本封面書影,並附錄台灣武俠小說總目,達3000多種,便於讀者查考。
2021年8月15日 已读 流行文化資料保存,重要。希望能得見那部紀錄片啊
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不在一起不行嗎? 豆瓣
作者: 張維中 原點 2021 - 10
一直以來,這是我最想告訴你的故事。說完以後,不再寫小說也無遺憾!--------------張維中
想愛就要在一起嗎?不在一起不行嗎?
從學伴到床伴,只剩最後一哩路!
男孩們夏天的代誌,藏著Men’s Talk的秘密
一個17歲的男孩曾憧憬和另一個男孩結婚。
25年後同婚美夢成真,他卻變成了恐婚的男人。
17歲的我
我叫何晉合,高三畢業前的4個月,遇見了忽然轉班過來的他,劉駿光。從此我那百無聊賴的高中生涯,竟因為他展開了一段驚濤駭浪,熱血又叛逆的壓軸演出。
「坐在看台上,拿著地理課本準備大考的我,眼神卻一直飄向水池裡的他。這書我是看不下去了,因為他身上起伏的肌理,才應該是牢牢背誦的山川壯麗......」
認識你真好,但是愛要怎麼說出口?老實情歌唱不停,粉紅泡泡爆棚內心劇場。教我不想你也難,一想就想你到心慌!
42歲的我
過度開明的爸媽催促我,熱情的同事把我的相親當業績,就連高中時代不願接受我的他,居然也反受為攻?!習慣了一個人的生活,中年同居根本就是備戰狀態。
「同婚合法了,逼婚這兩個字居然也像緊箍咒一樣降臨在我的頭上。我被逼婚到快要喘不過氣來了…… 喜歡就非得在一起?不在一起不行嗎?」
我最親愛的,不一樣又怎樣?水星逆行,懷舊風暴來襲。誰能告訴我,中年的我現在走的是什麼運?
在同性婚姻不被認可的時代嚮往結婚;在同婚合法的年代遲疑婚姻。何晉合與劉駿光,兩個在高中時代認識的男生,跨越25年的成長愛情喜劇。從微酸微甜的青春物語,到百味雜陳的大人味,在男人絮語的時光中摸索愛情的模樣。
本書特點
★金鼎獎獲獎後首部長篇小說
★以流行音樂交織故事側記時代片段,從串流音樂平台聆聽小說情境歌單
★省思台灣同婚合法後,面對婚與不婚的「在一起」新時代課題
★特別邀約—日本畫家田中海帆量身打造小說封面圖、設計師田修詮書籍設計
★小說彩蛋—掃描書中〔QR code〕,即獲小說情境歌單・書中未收錄SP特別篇・Podcast特輯!
2021年10月30日 已读 芳华盛宴まで!感动还有人记着阿芳
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淚水狂魔 豆瓣
作者: 林斯諺 尖端 2015 - 5
瓶中酒更濃郁,油更清澈,
——但瓶中淚呢?
嘉義市傳出震驚社會的「淚水收集者」案件,連續發生年輕女子被綁架的消息。根據報告,獲救的被害人除了遭到綑綁造成手腕腳踝的輕微瘀青外,並沒有再進一步侵犯或是殘害,而這幾起綁架案中最詭異的地方——凶手逼迫她們流出眼淚,再用瓶子蒐集起來——令人難以理解的變態行徑。身手矯健、個性火爆的女警昕揚,負責偵辦這起案件,隨著她深入調查,漸漸找出被害人的共通點……一場詭異犯罪者與熱血刑警的對決就此展開!收集淚水背後的動機究竟是?難以預測的震撼真相!
台灣第一位作品刊登上世界最權威推理刊物《艾勒里‧昆恩推理雜誌》(EQMM)的實力派作家 林斯諺 十年蛻變成熟力作——
中国从此走向大唐:北朝的遗产 豆瓣
作者: 叶言都 2021 - 4
《琅琊榜》《兰陵王》《楚乔传》等热门影视剧均取材于这段历史!!!
汉人大世族崔浩的悲剧有什么偶然和必然?
力推汉化的孝文帝有哪些遗泽与遗祸?
班禄制、均田制、三长制、府兵制对隋唐有什么影响?
《洛阳伽蓝记》除了记录佛寺,还记录了哪些精彩?
粗犷平实的北朝文化,除了《木兰辞》还留下了什么?
魏晋南北朝,中国历史上著名的大分裂时代,这是一个价值重整与制度重建的时代,也是文化大碰撞与民族大融合的时代。
北朝,从439年北魏统一北方起,历经北魏、东魏、西魏、北齐、北周,到581年杨坚篡北周而终。仅仅活了33岁的北魏孝文帝,不顾一切地推动汉化、迁都、南征;北魏后期的分裂与动乱;胡汉双方如何互融,并对北朝政治和文化产生影响……这本书将呈现历史上真实的北朝。
编辑推荐:
1.作者历史背景专业,家学渊源深厚
叶嘉莹先生侄子,家学渊源深厚,亦曾师从许倬云先生学习。作者在攻读硕士期间即研究南北朝史,在工作退休后,重新捡起研究兴趣,攻读并获得台湾大学博士学位。
2.解析乱世魅力,还原真实的南北朝
南北朝是一个大分裂的乱世,也是一个“政治大分裂、文化大碰撞与民族大融合的时代”。作者凭依扎实的历史考据,提纲挈领,去粗取精,赋予本书丰富的历史知识,厘清乱世脉络,澄清史实真相,带读者走出对这段历史的认识误区。
3.文学化写作手法书写的历史普及读物
南北朝这一段历史未得众多史家青睐,相关历史研究和普及读物都比较少,历史课上也是三言两语一带而过,但却是《琅琊榜》《兰陵王》《楚乔传》等作品的灵感源泉,渐渐得到一些关注度。作者依据史实,不汲汲于对一人、一物细节的描述,以文学化的语言为读者传述南北朝的宏观历史,通俗易懂,阅读起来极富趣味性。其中穿插当时的文学作品以及作者自己的诗文,补充相关知识的同时丰富了阅读体验。
2021年12月20日 已读 啊 我绿猴劫还没看完
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八尺門的辯護人 豆瓣 Goodreads
作者: 唐福睿 鏡文學 2021 - 12
槍響前,他必須找到拯救被告的方法。

一艘遠洋漁船,承載著一樁滅門命案的祕密;
為了找出真相、伸張正義,賭上的可能是整個國家的命運

★評審一致盛讚!「第二屆鏡文學百萬影視小說大獎」首獎作品
★由執業律師執筆,影視化確定!

「待證事實是什麼?」審判長問。
「我們有充分理由認為當晚死者遇害前有撥打電話給某人,那個人或許能解答殺人背後的真相。」佟寶駒說。

基隆八尺門,「平春16號」阿美族船長一家滅門命案,
所有罪證均指向該船一名逃逸的印尼籍漁工,罪證確鑿,但疑雲卻重重密布。

出身八尺門的阿美族公設辯護人佟寶駒,遠離部落多年,卻被迫重回老家,面對充滿敵意的族人。在有限的時間內,他必須與鄰居的印尼籍看護工,以及即將成為法官的替代役男合作,跨越種族、語言的隔閡,憑著蛛絲馬跡找出被隱蓋的真相……

組織龐大的遠洋漁業與國家利益盤根錯節,
左右官司走向的不是正義與公平,而是各方勢力檯面下的通力盤整與無聲合作;
死刑執行與否的權力,是否還掌握在蒙眼的正義女神之手?
我的流行音樂病 豆瓣
作者: 熊儒賢 南方家園出版 2022 - 3
燒一把野火:照亮音樂的路
熱愛音樂是癮、是癖、還是病?
從台灣流行樂的鋒頭浪尖,到最本土又最國際的大獎之巔
她在台灣音樂產業中走出了獨特的一條路!
愛上了歌,註定無藥可救
因為活在流行歌裡的情懷,是永恆的!
「她的病,是一種貢獻,其病姿之好看,三、四十年來台灣流行音樂史上不作第二人想。」──李子恆
《我的流行音樂病》是資深唱片人熊儒賢的音樂筆記,從她任職於主流唱片公司到創立獨立廠牌,看台灣流行音樂的演變。
第一輯〈座標〉以城市為起點,帶我們以熊儒賢的視野看每座城市的音樂地景。
第二輯〈江湖〉談唱片公司、音樂生態、也談這些年來對音樂圈人事物的雜感。
第三輯〈神遊〉選自《天下雜誌》獨立評論「聽台灣愛唱歌專欄」,談台灣重要的音樂人,也談對流行音樂圈有重大影響的人物事件。
光鮮亮麗的流行音樂世界背後並非只有八卦,熊儒賢以幕後製作唱片的經驗,以及自己對流行音樂的病愛觀,帶我們一覽數十年流行音樂風格嬗遞、業界生態見聞,以及對於流行音樂的個人觀察。
在最好的時光裡,她見證了偶像、巨星,與實力唱將的誕生
當唱片業面臨轉型,她開墾一片有機的音樂之田
音樂是文化、生活,是我們的地景
台灣的流行音樂地圖,已然打開了多元的圖像
本書特色│
• 台灣唱片史上最好的年代裡,無數重要流行音樂專輯幕後推手的音樂生涯自述。
• 一覽數十年音樂產業故事、業界生態與見聞,以及知名音樂人的幕後小故事。
• 《天下雜誌》獨立評論「聽台灣愛唱歌」專欄精選文章,以專業角度分析流行音樂重要的人事物。
2022年3月19日 已读 一堆专栏拼盘抒情口水
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我所告訴你關於那座山的一切 豆瓣
作者: 劉宸君 春山出版 2019 - 7
二〇一七年春天,刘宸君与旅伴梁圣岳从印度出发,一路前往尼泊尔登山旅行,然而途中遇上当季罕见大雪,使两人受困岩洞四十七日,搜救队找到两人时,刘宸君已在三天前过世。刘宸君贴身携带的旅行笔记,以及给亲友的书信,由旅伴带了回来。
刘宸君一直有意识地琢磨笔锋,并有意透过旅行洗练自我的思绪,张开自己的视野;以此为出发点,他旅途中的书写,早已超脱旅游经验的杂记,而直接是他生命本质最核心处所开出的窗。即便最后受困岩洞之中,刘宸君仍不断地书写,已书写见证自己生命的存续。
在刘宸君亲人的同意之下,由刘宸君亲近的友人与出版社编辑合作编选,将刘宸君留下的完成度、形式与叙事声音不一的文字,包括游记、诗、书信与日记散文等文类,汇编成四部:在路上、旅人之死、致信、夏天的少年。读者将能看见一颗纯净且热爱生命的年轻心灵,在对生命产生困惑的年纪,透过内在的书写,及对生命重要他人的向往——对爱情的追求,随之对外在世界展开猛烈搜索,而在这些搜索对象之中,[山]以多重隐喻、意象与情感反复出现在字里行间,逐步成为他对自己的存在、生命意义的转喻。
本书是刘宸君第一本文学作品集,由刘宸君在东华念书时敬爱的老师,小说家吴明益先生作序。
2022年4月21日 已读 起点终点
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阿鼻劍:第一部(尋覓) 豆瓣
作者: 馬利/編劇,鄭問/漫畫 大辣 2009
★漫畫迷等了十八年,《阿鼻劍》復刻版終於重出江湖!
《阿鼻劍》是國內漫畫創作的傳奇之一,也是鄭問的漫畫創作轉捩點,他獨特的水墨畫法,將武俠漫畫帶入了新的層次;而編劇馬利則將原本武俠小說的元素精彩地串連重組,並融入發人深省的佛義,使得這部武俠漫畫有別於一般武俠的刀光劍影,有了更深的意涵。
故事描寫背負著私生子命運的主角何勿生,親眼目睹生父于景被練成「阿鼻劍法」的史飛虹所殺;何勿生殺父之仇未報,反而受劍法之害,每天得受一次氣血倒錯的凌遲之苦……
斷裂的海:金門、馬祖,從國共前線到台灣偶然的共同體 谷歌图书 豆瓣
8.2 (6 个评分) 作者: 何欣潔、李易安 聯經出版事業公司 2022 - 11
1949年遺留的戰爭,原來從未結束?探詢美中角力、區域衝突的第一線,思索台灣最熟悉的陌生人,經歷巨幅震盪的邊界。
「如果台灣不要我們,我們又不想當中國人怎麼辦?」探索海與海之間複雜、糾纏的歷史,直面島嶼現況。
上一次台澎與金馬被劃為同一國國土的時候,或許是出於戰亂中的偶然與意外;但自21世紀的20年始,這一由台澎金馬組成的共同體,已經在不同的思索、行動的路徑上,開展出「自願成為共同體」的可能。過去,我們談「身為台灣人,不可不知台灣事」;在新的世紀來臨之際,則是「生而為台灣人,不可不知金馬事」。──〈金門、馬祖,以及台灣的戰爭與和平〉
2022年,金馬解除「戰地政務」30年,舊戰爭真的結束了嗎?新戰爭是否又將來臨?群島的樣貌如何形塑了今日的「台灣」?
寫入台灣DNA的「金馬」精神在台灣,「金馬」深入我們的生活,成為最關鍵處的精神象徵:「金馬獎」是東亞極具份量的電影獎;「金馬隧道」是橫穿台灣的一條重要幹道;高雄西子灣旁的「金馬賓館」,則是台灣男孩曾經最不想抽到的「金馬獎」時光印記。這些鑲嵌入重要場合、建設的詞彙,都是為了「發揚金馬前線精神」。但我們其實對我們從未深入探究其背後的涵義與歷史。「金馬」為何重要?想了解台灣祕密身世,務必從金門、馬祖的故事開始。
曲折、複雜、多重衝突的邊界「金馬」是複雜而曲折的前線,從來難以詮釋、意義多重。它曾是前線反共堡壘,成為官方鼓舞台灣士氣的象徵,然而卻也因此特殊歷史機緣下,一度成為兩片各自斷裂的海,與台灣割裂。「金馬」命運與戰爭深刻交纏。1956到1992年,受軍民生活不分的「戰地政務」左右,當台灣正「經濟奇蹟」,金馬仍靠「駐軍經濟」營生,彷彿活在評行時空。然而當兩岸一度融冰、駐軍離開,居民擔心生計無著,更介意自己的犧牲不受新時代的「台灣」肯認。如今,金馬更是美中角力、區域政治不穩時,首先面對危險與壓力之處。2022年,美國眾議院議長佩洛西訪台,台灣本島民眾熱烈歡迎、搶拍歷史性一刻的同時,金馬居民卻聽見國軍戰鬥機起飛、戰爭可能再起的聲音。
從邊界回望,我們從未真正了解的「台灣」《斷裂的海》是兩位來自台灣、澎湖的記者,花費5年時間採寫的新時代「金馬之書」,期望能透過關注青年想法、記錄解嚴後世代的眾聲對話,以金馬故事連結歷史記憶與斷裂的情感,更深入了解我們所在之處。站在歷史的邊界回望:人為軍事力量擋不住海水流動奔騰,島與島,終究再次相遇。這本書,講的是個一直存在,但從未真正被看見的,台灣的故事。
個人意見之完美的任性 豆瓣
作者: 陳祺勳 遠流 2015 - 4
《個人意見之完美的任性》
生命的祕密就在那些即將被你擁有的東西。
很多人說要尋找內在的平靜,當然,如果你的平靜之所是內在的,那恭喜你,因為這修煉簡直超凡脫俗。但,如果讓你快樂的地方在一趟計程車就能到的距離,其實也不那麼糟糕。
購物時是很好的反思自我人格的時刻,自己是否衝動是否可預測,是否對什麼有偏愛,是否對自己太有信心,都在購物時可以以小見大,偉大的作家會說創作是我的生命,但創作這一季的自己,真正是我生命的寫照。
購物消費,不只表達了你的人格,同時,也養成了你的人格。
關於購物與人格養成,作者的個人意見是:
◎每個人的人格,是從採集這件事開始的。
◎櫥窗永遠是種理想中的氣候,像博物館裡原始人展示區裡牆上的晴天。理想中的,而且可能不是現在的氣候,通常是即將到來的季節。
◎Bitch對我來說不是謾罵,是一種生活態度。Bitch就是be yourself。
◎很多時候,WTF或發瘋有其正面意義。碧玉穿著天鵝裝出現在奧斯卡的那一年,那件衣服定義了那一年,甚至,可能是奧斯卡史上最讓人難以忘懷的穿著之一。
被压抑的现代性 豆瓣
8.7 (9 个评分) 作者: [美国] 王德威 译者: 宋伟杰 北京大学出版社 2005 - 5
在中国叙事文学的研究里,晚清小说一向不受重视。但不论从历史、美学、意识形态及文化生产的角度来看,此一时期的小说所显现的尖力及复杂面向,都足以让人大开眼界。尤其对治现代文学者而言,晚清小说岂止仅代表一个从传统到现代的过渡阶段;它的出现,还是它的被忽视,本身就已经见证了中国文学现代性的一端。
本书将晚清小说视为一个新兴的文化场域,撷取晚清小说的四个文类:狎邪、侠义公案、丑怪谴责与科幻奇谈作为欲望、正义、价值、真理四种相互交错的话语,通过这四种话语的重新定与域辩难,呈现二十一世纪中国文学及建构的主要关怀。本书通过对晚清文学历史与理论语境的建构,对被阻碍的晚清小说所包含的多重现代性的挖掘,追寻中国现代文学众生喧哗的起源,没有晚清,何来五四?
2023年10月25日 已读 实际上五四没怎么写倒是直接连接起晚清和晚近了,吊诡是少不了的
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茶味裡的隱知識 豆瓣
作者: 王明祥 幸福文化 2019 - 2
「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作!
將茶化繁為簡,廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活
隱藏在茶味裡的豐富隱知,讓新一代茶人為你說明白
喝一口茶,嚐的不只是滋味,其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前,上山與茶香相遇的那刻開始,就此開啟了王明祥的茶路,進而創辦茶堂。十年過去了,對於茶的想法與理解終於集結,將散落在茶湯裡的知識碎片拚整完全,他採集蒐羅台灣在地茶樹的茶樣、更整合出專屬台灣茶的完整風味輪與香氣譜,撰寫出一本理論清楚、佐以親切圖解,閱讀起來有滋有味的學茶筆記。
◆從風土與製作開始說起,深度認識隱藏在茶味裡的物質、香氣、滋味!
從大自然、風土與觀察「茶樣」了解茶───
Q 茶是什麼樣的作物?種植、逆境能為茶帶來什麼樣的味道?
Q 台灣茶樹品種源自於什麼背景故事?茶樹又是如何繁殖的?
Q 台灣茶樹品種豐富,用「茶樣」實際觀察各品種葉片長相~
Q 台灣特有的東方美人茶,嚐來有種蜜香味,它的秘密是什麼?
Q 你會看茶嗎?茶的澀、苦、甜分別對應一心二葉的哪個位置?
從製作與香氣類型、存放了解茶───
Q 根據茶菁採摘要求不同,茶滋味也會隨之不同?
Q 透過發酵、烘焙,分別能做出哪些風味變化?
Q 一杯茶含有哪些物質,讓茶人教你如何品評~
Q 烏龍茶可以細分「花香型」、「熟香型」、「果香型」?
Q 茶會隨著時間變化味道,認識茶的新味、陳味、老味期~
Q 買茶回家之後,如何存放才能保持鮮度?
用「台灣茶風味輪」了解茶香───
其實台灣茶也能像咖啡一樣,整理繪製出專屬我們的風味輪,進而了解綠茶、烏龍茶、紅茶的風味變化!從茶的澀、苦、甜、酸開始,進而延伸認識發酵與烘焙茶則能做出草本調、花香調、堅果調、甜香調、巧克力調、水果調、漬果調、香料調…等,極其豐富,作者將悉心將茶韻茶香歸納成一看就懂的「台灣茶」風味輪。
享受泡茶萃取與變化的生活樂趣───
想享受有茶相伴的美好生活,從嘗試泡茶開始吧,水溫、水質、濃度比例、泡茶器具與方法都會影響茶味,用科學角度來了解箇中原理~以及,熱泡、冷泡茶各有樂趣與萃取訣竅,讓專業茶人教你最好喝的美味泡法,甚至加入不同食材嘗試茶飲新滋味,以輕鬆心情體驗茶的簡單與美好。
2023年10月26日 已读 内容不多不过够全面切题
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不可知論偵探2 豆瓣
作者: 薛西斯 / 鸚鵡洲 獨步文化 2023 - 3
可以騙過偵探的,是人、鬼,還是神?
犯罪推理 ╳ 懸疑除魔╳ 民俗靈異
看得見陰陽兩界,卻不相信神明的不可知論偵探──海鱗子
挑戰「靈異大樓的最後一位幽靈」
海鱗子:「等等,這裡根本沒.有.幽.靈.啊!」
這次的對手──是騙術高明的人類,
還是強大到連「他」都瞞過的存在?
★已售出華語電視劇版權,臺灣漫畫第一個道士偵探
★單行本收錄未公開【暗號推理】短篇〈Dance on my grave〉
★改編自《筷:怪談競演奇物語》,CCC創作集 ×獨步文化共創臺灣推理漫畫
★國際書展大獎入圍作家.〈珊瑚之骨〉薛西斯編劇,再創靈異和推理的驚人結合!
★漫畫家鸚鵡洲,以動人細膩的筆觸詮釋人性善惡 × 恐怖靈異!
【故事介紹】
日治時期興建的寺廟「東本願寺」,
戰後被警備司令部保安處接收,
又改建成西門町的商業大樓,
同時是知名的鬧鬼景點──獅吼大樓。
同一晚,大樓接連傳出離奇事件──
酒店女子行竊被捕,聲稱撞見紅和服女鬼。
黑道男人慘死大樓,死狀駭人非常人所為。
然而,自警察那裡聽完兩起深夜異事,
有陰陽眼的海鱗子,斷定那裡絕對沒有鬼。
只是──他也接到和大樓有關的不尋常委託。
隱藏身分的神祕委託人匯來了高額訂金,
要他除去「獅吼大樓的最後一位亡靈」……
大樓有鬼無鬼,殺戮人為妖為?
如果存在「最後一位亡靈」,
瞞過海鱗子雙眼的──究竟是什麼樣的「怪異」?
本集收錄內容|
海鱗子的第二樁案件〈惡人正機篇(上)〉
未公開暗號推理短篇〈Dance on my grave〉
情人節特別短篇〈愛情靈符〉
▍關於主角海鱗子
主角海鱗子可以見到死後的世界,卻不相信天國與地獄的存在。
不過,他又自稱99%的無神論者,心中存著1%對天國的想望。
一個能看見死後世界的人,對於死後的追求是什麼?
又為什麼有這樣的追求、懷抱如此矛盾的願望?
這是我在故事中為他設定的核心命題。──薛西斯(編劇)
▍《不可知論偵探》系列特色
「如果會覺得不可思議,一定只是有些東西你看不見而已。」
身為職業道士卻不懂畫符、可以見到死後世界但不相信有神,
平日玩手遊、養電子寵物,只有除魔辦案時對社會有正面貢獻,
遊走人間鬼界的青年海鱗子,論破人性、鬼事與懸案。
▍關於《不可知論偵探》的「不可知論」
不可知論者,認為神的存在難以被證明或反證。然而,正因為沒有充分證據斷言神是否存在,即使神明存在,也是不可知的。本作主角海鱗子便是抱持這樣的價值觀,面對一切人鬼之事。海鱗子將碰到更多案件、遇見更多不同的人們,或許這樣的信念也會有所改變。
百合與玫瑰 豆瓣
The Fleur-de-lis & the Rose: Pre-Modern Monarchy in France and England
作者: 林美香 主編 國立臺大出版中心 2019 - 1
本書可凸顯英、法王權研究中三個面向:第一,英、法王室在花卉圖像上彼此的借用,反映了兩國綿密而複雜的政治關係;第二,兩國王室透過百合或玫瑰紋章,彰顯王權的神聖性與合法性;第三,作為兩國王室的統治符號,百合與玫瑰在圖像或語言上的表現都隨之政治化,其運用亦充滿政治意涵。本書收錄六篇論文,時代從中古早期延續到十七世紀,從封建王權的出現,至絕對王權或君主立憲體制建立的時代。各篇作者皆承繼西方學術界近年來對政治文化史以及「語言轉向」、「文化轉向」的重視。他們轉從社會關係、權力網絡、宗教禮儀、城市慶典、政治思想與語言等角度,重新探索並挖掘王權的豐富面向,進而得出具原創性的論點。
姿與言 豆瓣
作者: 鄭毓瑜 麥田 2017
1917-2017 現代文學革命的百年對話!
尋索漢語詩現代與古典的鏈接,
自語音分節到姿態節奏,
重現詩國革命的轉向與蛻變!
台大中文系教授──鄭毓瑜全新論文集
自晚清民初的知識割裂、語言西化衝擊,
論至漢語文化在句讀、文法上的種種演變。
不僅回應了一九一七年胡適、陳獨秀力倡的文學革命,
更完整呈現古典和現代質地的激盪碰撞!
鄭毓瑜教授有感於當「漢語詩」逐漸演變成為「現代詩」,其中的「現代質地」更必須回到漢語脈絡來討論。她解析了晚清民初以來,漢語文化系統面對新語詞、新學科、英語文法等外來衝擊的種種回應,以及不斷內省「如何向新世界開口發聲?」、「如何重建與世界的新關係?」不論是新詞,或是原來已經使用的舊詞,作者坦言當語言成為思考對象或者翻新意旨,都足以作為考察自十九世紀下半葉以來,思想、感知及語文表現種種變遷的軌跡。因此鄭毓瑜教授詳實地從語法學、音韻學、修辭學、文字學等不同領域,研究探討漢語新思維的轉身與蛻變。
本書重新探索「文法」與「句讀」相迎應的動態過程,勾勒自詩界革命以來的漢語詩論述,如何在技術體系、工業文明的惘惘憂懼中,引生從語音分節到姿態節奏、從語序連斷到活軟肌理的種種說法;其中由足之進止來往,模擬往復力動的心聲意態,並同步體現由物我「相與(相感)」至於「相對」的意象旋轉與存有變動,一個不能被當代語言學所設定,而必須由身體自我來進行重設的語言現象,其實早已經在二十世紀初期宣告了漢語詩自己的「現代」轉向!
名人推薦
什麼是詩?何謂詩國?革命是否仍有其必要?鄭毓瑜教授探勘古典資源,重新為白話詩歌作出定義,並擬想詩學未來。她以「姿」與「言」為準,所提倡的「抒情傳統」本身就不妨是推翻前人的嘗試。誠如她的自許,她的志之所之不僅是「新詩」學,更是「新」詩學。──王德威(哈佛大學講座教授)