博物学
植物王国的奇迹:生命的旅程 豆瓣
作者: 罗布·克塞勒 / 沃尔夫冈·斯塔佩 译者: 明冠华 出版社: 人民邮电出版社 2015 - 8
种子是植物体所孕育的最复杂而又最完美的部分,里面蕴藏着物种的下一代。在亿万年的漫长时间内,为了保持物种的繁衍,种子植物演化出了令人震惊的适应策略,种子高度复杂精妙的结构便是其中的一个重要体现。在《植物王国的奇迹:生命的旅程》中,来自英国皇家植物园的艺术家罗布·克塞勒和种子形态学家沃尔夫冈?斯塔佩通过令人惊叹的特写图片和美妙的文字,向我们展示了一个崭新而又奇妙的微观世界。
任何热爱自然世界的人士、艺术家、设计师以及科学家都可以从《植物王国的奇迹:生命的旅程》中发现新的惊奇,受到新的启发。
中国古代生物学 豆瓣
作者: 汪子春 出版社: 中国国际广播出版社 2010 - 1
《中国古代生物学》内容简介:采集植物和渔猎野生的动物,是远古时候祖先们获取食物最重要的方式。他们辨认和品尝各种野生动、植物,并从中获得了种种经验和知识。尽管当时还没有出现文字,这种经验和知识,已经通过口头相传或简单的图画而得到流传和积累。
The Natural History of Selborne 豆瓣
作者: Gilbert White 出版社: Penguin Classics 1977 - 5
More than any other writer, Gilbert White (1720-93) has shaped the relationship between man and nature. A hundred years before Darwin, White realised the crucial role of worms in the formation of soil and understood the significance of territory and song in birds. His precise, scrupulously honest and unaffectedly witty observations led him to interpret animals' behaviour in a unique manner. This collection of his letters to the explorer and naturalist Daines Barrington and the eminent zoologist Thomas Pennant - White's intellectual lifelines from his country-village home - are a beautifully written, detailed evocation of the lives of the flora and fauna of eighteenth-century England.
超自然变形动物图鉴 豆瓣
Métamorphoses Deyrolle
8.4 (5 个评分) 作者: [法]让-巴普蒂斯特·德·帕纳菲厄 文 / [法]卡米耶·让维萨德 图 译者: 樊艳梅 译 出版社: 未读·探索家·北京联合出版公司 2018 - 6
溯源西方奇幻文化对“变形”的极致想象,
《博物学家的神秘动物图鉴》作者、绘者又一力作,
大幅跨页手绘彩插诠释志怪奇幻之美。
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【主要内容】
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延续《博物学家的神秘动物图鉴》的奇幻风格,作者的笔端游弋于科学与想象之间,对经历变形的惊人生物进行了深入探究,并以生动的插画形式完全展现。
青蛙王子、月桂女神、蛇女、狼人、吸血鬼、半人马甚至天使……作者从神话、史诗、小说、电影以及真实自然中汲取灵感,构建了关于超自然变形生物的百科全书。它借助充满想象与典故的生物插画,栩栩如生地展现了变形物种的每一个变化阶段。
本书有关“变形”的内容极其丰富,令人震惊,从奇幻动物的超自然变化,到大自然中某些动物的变态发育,再到对未来人类发展变化的展望,作者充满幽默感的文字与图画的力量结合在一起,为你带来一场想象力与视觉的盛宴。
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【编辑推荐】
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★ 经典延续:续写《博物学家的神秘动物图鉴》奇幻风格。
★ 文化溯源:透视西方神话传说和艺术作品中超现实变形。
★ 视觉飨宴:8开超大开本,全彩精装。大幅手绘解剖图,解构奇幻动物“变形”的每一个细节。
★ 权威出品:欧洲只此一家的“戴罗勒动物标本馆”出品。始于1831年,近200年来一直致力于博物教育以及科普图书出版。
★ 详解39种神奇物种:青蛙王子、月桂女神、半人马、蛇女、狼人、吸血鬼甚至天使……为你厘清《哈利·波特》《魔戒》《变形记》《暮光之城》等作品中变形生物的渊源。
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【名人推荐】
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戴罗勒是一个世界性的机构,在此次阅读之旅中,它将成为新的奥林匹斯。在这里,泰坦和诸神都将进入这个“怪味书屋”,呈现演化的过程。
——路易·阿尔贝·德·布罗伊(戴罗勒商店店长)
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卡米耶·让维萨德的绘画具有魔力,在他的笔下,达芙妮、蛇女美瑠姬奴、狼人、蜘蛛女、青蛙王子再一次出现在我们现代的世界中。
——路易·阿尔贝·德·布罗伊
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戴罗勒从奇幻动物插画集中得到灵感,构建了其独有的、关于生物解剖的百科全书,人们可以借助它了解变形的奥义。凭借这部著作,戴罗勒“科学地”掀起通向超自然世界帘幕的一角,它就像科学读本那般,向人们展现了变形中身体蜕变的每一个阶段。
——路易·阿尔贝·德·布罗伊
植物进化的艺术 豆瓣
The Art of Plant Evolution
作者: [美] 约翰·克雷斯 / [英] 雪莉·舍伍德 译者: 陈伟 出版社: 北京科学技术出版社 2017
★英国皇家植物园邱园&美国史密森尼国家自然历史博物馆权威制作
★特别献礼达尔文《物种起源》出版150周年、邱园建立250周年
★珍藏全球84位植物绘画大师的136幅杰作,一本书领略当代植物绘画艺术的最高成就
★一座珍贵的纸上博物馆,艺术与科学完美结合,呈现植物进化之美
★一座可以挂起来的家庭美术馆,随书附赠4幅10寸可装裱植物插画,博物爱好者和艺术爱好者珍藏首选
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为庆祝《物种起源》出版150周年以及邱园建立250周年,世界两大权威机构联合出版了这份珍贵礼物——《植物进化的艺术》。全书结合数百幅惊艳的大师级绘画和国际最新的植物分类知识(APG分类法),向大众展示了植物进化的历程。从古老的植物化石到最新的DNA测序技术,从林奈、达尔文到APG分类系统,从科学到历史、文化和艺术,讲述植物不为人知的生存智慧和进化奇迹。
以艺术的眼光发现美,以科学的视角认识世界。
建议与高分纪录片《植物王国》(Kingdom of Plants)搭配阅读体验更佳。
创造自然 豆瓣
The Invention of Nature
8.9 (48 个评分) 作者: [德] 安德烈娅·武尔夫 译者: 边和 出版社: 后浪丨浙江人民出版社 2017 - 10
每个在求知路上经历过憧憬与困顿交织的人,都可以从洪堡身上看到:一个人,可以如何用尽一生的心智与激情——丈量世界,定义自然。
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※编辑推荐※
☆ “人必须向往善和崇高、伟大的事物……其余的则交给命运。” ——亚历山大·冯·洪堡
☆ 蕾切尔·卡森的《寂静的春天》启发自他提出的“万物相互关联”
☆ 他比詹姆斯·洛夫洛克的“盖亚理论”早150多年提出“地球是具有生命的有机整体”
☆ 达尔文坦承,没有他的影响,自己不会踏上“小猎犬”号环球之旅,也不会想到写作《物种起源》
☆ 梭罗因为阅读他的著作而重新书写《瓦尔登湖》,并在康科德的峭壁之上感叹:“我的心灵与他同在。”
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※内容简介※
18世纪的人类以“进步”为关键词,不断投身改造自然的热潮,可也逐渐失去了对自然的敬畏。在这一时期众多探究“如何理解自然”的科学家中,有一位浮士德式的人物:他的内心簸荡着不息的求知冲动,不仅渴望周游世界,更试图洞悉整个宇宙。深受启蒙思想影响的他,坚信客观实验之必要,但也重视个人的主观感受。他将科学与想象结合在一起,以“生命之网”的整体视角重新审视自然。他,就是亚历山大·冯·洪堡。
亚历山大·冯·洪堡(Alexander von Humboldt,1769—1859),曾被普鲁士国王腓特烈·威廉四世盛赞为“大洪水后真正伟大的人物”。他深入委内瑞拉的茂密雨林,穿越漫长的安第斯山脉,攀登当时公认最高的火山——钦博拉索山;他曾与同伴惊险地逃脱鳄鱼之口,目睹野马与电鳗的残酷搏斗,在重重树影间与美洲豹狭路相逢。他将对自然的崭新理解,融入对彼时政治局势的悉心体察,既为托马斯·杰斐逊带去详尽的考察资料,还影响了西蒙·玻利瓦尔的拉丁美洲革命。洪堡对世界的广博认识不但招致了拿破仑的嫉妒,更深度影响了歌德、柯勒律治、达尔文、梭罗、海克尔等诗人与科学家。洪堡究竟如何从一位怀有远游心气的少年成长为具有世界影响力的科学家?其观察自然的全新视角受到哪些影响的形塑?由此生成的整体自然观又如何在思想史的流变中影响一代又一代的知识分子?这些问题都可以在《创造自然》中找到答案。
安德烈娅·武尔夫为写作本书重新追寻洪堡的足迹。她以生动的笔触和翔实的资料将洪堡的个人传记、旅行历险和自然观念的演变交织在一起,既揭示了他在科学史上的枢纽地位,也搭建起这位150多年前的博物学家与现代的联系。洪堡宛如一位21世纪的通才,带着远超同时代人的前瞻性视角,将敏感的心灵注入对奴隶制、环境问题与科研发展等的探讨。这位跨越科学与艺术的观察者,可以超越任何时代。
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※媒体推荐※
亚历山大·冯·洪堡是超越他时代的科学家,影响力仅次于拿破仑。但是在他的祖国——德国之外,洪堡的名字逐渐为众人所遗忘。武尔夫通过生动的笔触、翔实的研究重现了洪堡的探险之旅,也让我们重拾了洪堡富有远见的生态学观点。本书提醒每一个人:地球是一个有机的整体,人类对环境的每一次伤害都会造成灾难性后果。
——《纽约时报》
洪堡穿过两个世纪而来,其言行却犹如一位身处2015年的全能知识分子,为全世界现今的科学与社会讨论注入闪耀的智性光芒。受洪堡旅行日志的启发,《创造自然》有时候读起来像极了惊心动魄的探险小说。我想,不可能边读《创造自然》边对洪堡无动于衷。通过本书,武尔夫无疑使我们每个人都迷上了洪堡。
——耐撒尼尔·里奇,《纽约书评》
从俄罗斯到南美雨林再到喜马拉雅山,一位追寻自然的勇猛探险家……武尔夫将丁丁历险记般的精神注入《创造自然》,每一处丛林、每一条山脉和每一种危险动物都是洪堡勇敢探索的一笔笔注脚。真是关于一位绝妙人物的华丽颂扬!
——《卫报》
安德烈娅·武尔夫将19世纪的伟大科学家亚历山大·冯·洪堡重新带入现代读者的视野之中。武尔夫对洪堡之自然理念在后世科学思想史中的传播,剖析得令人震撼。武尔夫女士强调,今日的生态学家内心都住着一个洪堡。随着全球气候变化等现象敲响的警钟,洪堡的交叉学科思路于今日之很多现实问题的讨论都具有非凡的意义。
——《经济学人》
本书集合了个人传记、惊心动魄的旅行日志和思想史的传播。而这位给予我们所熟知的自然观的人物,不止值得重新推荐,更值得接受这个时代的礼赞。
——《大西洋月刊》
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※名人推荐※
一部激动人心的探险故事!
——比尔·布莱森,《万物简史》作者,2016年英国皇家学会科学图书奖评委会主席
安德烈娅·武尔夫是一名带有独特感受力与热情魅力的作家。她总能带我们穿越迷人历史,重新踏上植物学探索与科学发现的壮阔之旅。她的作品精彩纷呈,语言凝练老道,字里行间都散发着智性光芒。
——伊丽莎白·科尔伯特,《大灭绝时代》作者,普利策非虚构类写作奖得主
《创造自然》是一部宏大、壮丽的探险之书,如此生动的写作与详尽的研究,真是一场地理学朝圣之旅、一部智性史诗。本书追溯了洪堡与西蒙·玻利瓦尔、查尔斯·达尔文、威廉·赫歇尔、查尔斯·莱尔、沃尔特·惠特曼、爱伦·坡、亨利·大卫·梭罗和约翰·珀金斯·马什等人的思想交汇。真是一本厚重的卓越之作。
——理查德·霍姆斯,《柯勒律治与奇迹年代》(Coleridge and The Age of Wonder)作者
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※获奖记录※
首届中国自然好书奖·年度思想奖
入选第十三届国家图书馆文津图书奖推荐书单
入围第十三届文津图书奖
2017年豆瓣年度图书科学·新知榜单第1
2017年第一财经年度十大自然好书获奖作品
2017年《环球科学》最美科学阅读获奖作品
2016年英国皇家学会科学图书奖
2016年《洛杉矶时报》图书奖
2015年科斯塔图书传记奖
2015年《纽约时报》十大好书
《经济学人》《卫报》《出版人周刊》《科克斯书评》《自然》《大西洋月刊》《新科学家》《独立报》《镜报》《星期日泰晤士报》2015年度好书
《角力记》校注 豆瓣
作者: 吳文子 / 龔浩敏 出版社: 人民體育出版社 2000 - 1
我国最早的摔跤专著――《角力记》
角力即摔跤,在我国有着悠久的历史,是一项优秀的民族体育项目。可是,由于种种历史的和社会的原因,留传下来的摔跤文献很少,《角力记》是我国现存最早的一部角力专著,也是我国最早的一部体育史论著。因此《角力记》是一本不可多得的宝贵历史摔跤文献。《角力记》诞生于公元9世纪后期,它记载了我国从春秋战国到五代十国的摔跤历史。
据《宋史·艺文志·卷五》记载,《角力记》的作者是调露子,但调露子的真实姓名和年代还有待考证。《角力记》全书共分述旨、名目、考古、出处、杂说第几个部分。它详细地介绍了摔跤名称的演变,有的称“相搏”,有的叫“角抵”、“相扌费 ”、“相扠”、“角力”、“手搏”、“拍张”等等。《角力记》中还记载了古代摔跤的规则:只能是两人徒手互相角力,即使在两军阵前,摔跤赌胜也不许其他将士协助。倘有一人手持兵刃,那就不能算作摔跤。至于比赛时间和采用的动作,在《角力记》中并没有明确的规定,可以拳打脚踢、夹头颈和扭关节等,但最终必须把对方摔倒或使之失去战斗力才算获胜。
《角力记》的后一部分记载了摔跤比赛的实况,其中最热闹的是正月十五上元节。在“角抵对”表演时,经常出现“万人空巷”的盛况。
《角力记》的作者对角力的产生和发展作了较为系统的研究和总结,这是前无古人的。作者大胆地反对儒家观点,对角力作了公正的评价,在书中充满感情地讲“惟力也,岿然独存”。作者实事求是地从民俗的崇尚、社会的发展、地理环境的影响等方面对角力的产生发展进行了全面的论述,具有一定的科学性。
总之,《角力记》是我国古代摔跤发展史中独一无二的传世佳作,为我们研究古代的体育活动发展史实和理论,提供了极其宝贵的依据,特别是在今天体育腾飞的时代,《角力记》的史料价值就显得更加珍贵。
林奈传 豆瓣
The Compleat Naturalist:A Life of Linnaeus
作者: [英] 维尔弗里德·布兰特 译者: 徐保军 出版社: 商务印书馆 2017 - 11
现代生物分类学之父林奈的第一部中文传记。卡尔•林奈(1707-1778)因发明“双名法”,用拉丁语组成的属种名作为动植物学名而闻名于世,双名法成为现代动植物命名的基础。在瑞典,人们称这位伟大的博物学家为“花之王子”。林奈一生经历了几个多姿多彩的时期:从早期游学考察的穷学生,到乌普萨拉有名的医药学教授,再到瑞典皇家科学院的创始人之一。作为一位敏锐的旅行家、科学家、采集者、画家和地理学家,他将其一生的热情投入到植物学中,命名并分类了9000多种植物、828种贝类、2100种昆虫和477种鱼。这本书用通俗易懂的文字,鲜活再现了林奈的一生:他在拉普兰的探险经历、他的家庭生活、他和学生的交往,以及他在科学史上的伟大成就。书中结合大量经典文献,再现了包括林奈手稿在内的精美原始图片。
大自然的灵魂 豆瓣
作者: [法] 儒勒·米什莱 译者: 李玉民 出版社: 华夏 2008 - 1
《大自然的灵魂:米什莱散文经典》包括《飞鸟》和《大海》两部分。鸟儿是神圣的族类,是上天派来保护人类生命的使者。鸟类给大自然增添无限的生机,向人类昭示着许多道理。海洋动物世界是最奇妙的世界,向我们演绎着一幕幕梦幻般的场景。作者观察自然界的这种无比欣喜的眼光,对待飞鸟和海中生物的这种无限温情的博爱,用充满诗意的语言表达出来,能给人以深深的震撼。这是作者代表人类对大自然灵魂的第一次礼赞。
清宫海错图 豆瓣
作者: 故宫博物院 出版社: 故宫出版社 2014 - 9
“海错”一词,是我国古代对于海洋生物、海产品的总称,出典于《尚书·禹贡》:“厥贡盐公式,海物惟错。”
故宫博物院所藏的《海错图》即是一部记录了海洋生物、海产品的绘卷。根据《石渠宝笈续编》的记载,《海错图》共有四册,前三册藏于故宫博物院,第四册藏于台北故宫博物院。
画笔下的鸟类学 豆瓣
作者: [英]乔纳森·艾尔菲克 译者: 许辉辉 出版社: 商务印书馆 2017 - 7
这本华美的图书讲述了从古至今鸟类绘画的发展史。书中来自伦敦自然博物馆的精彩图 片,包括了在世界博物学史上最有名的艺术家的精美作品。书中以优美的图片和生动的文字, 将鸟类学、艺术史、传记以及旅行结合在一起, 讲述了鸟类绘画在过去漫长岁月中令人惊叹的故事。通过不同历史不同地区背景下,对这些美丽生物的图说,让读者深深地被鸟类的世界所吸引,让我们得以一窥博物艺术家们的生活及其所使用技术的发展详情,此外还对他们的成就做出了严谨的评判。
江戸の博物学者たち 豆瓣
作者: 杉本つとむ 出版社: 講談社 2006
わが国近代科学の土台を築いた本草学者群像中国から伝来し、日本で独自の発展をとげた本草学。その水準は、江戸期、小野蘭山らの登場で頂点に達した。自然科学研究に巨大な足跡を残した日本本草学の消長。 本草学は、動・植物学、鉱物学等にわたる壮大な学問であり、ほぼ博物学に相当する。中国渡来のこの学問は、江戸期に日本独自の本草学を創成し、小野蘭山、畔田翠山により、その研究は頂点へと達した。明治期、本草学は欧米流学問の奔流に呑み込まれていくが、その成果は生物学、民俗学、方言学等に継承された。学問史に異彩を放つ日本本草学の消長。
中国博物学评论 豆瓣
作者: 刘华杰 主编 出版社: 商务印书馆 2017 - 6
长期以来,博物学是人们了解山川、岩石、动物、植物等自然物,对其进行观察、记录、分类的重要学问。首先是世界各地的普通百姓对自己生活区域周围事物的熟悉和利用,其次是专门家对远方世界中自然物的探索、收集。现在,在近或在远,无论曾经如何辉煌,博物学在宏观层面探究事物的方式已不再时髦,各种专门学科和技艺似乎完全取代了其功能,各级学校的课程表已难觅博物学的字样。博物学已经沦为前科学、肤浅探究的代名词。博物学在衰落中,但是并没有彻底死掉,相反它在主流教育体制之外意外获得了广阔生存空间。在许多国家中,博物学得到公众前所未有的高度认可和广泛参与,博物类图书和博物类活动均受到大众的普遍欢迎。可能的解释在于,博物学有独特的视角和眼界,重视普通人对“生活世界”的感受,在乎系统在大尺度上的价值权衡,它相当程度了弥补了主流“现代性”话语的不足。
本书由刘华杰、薛晓源主编,定位为半学术性的读物,旨在为博物学研究者和热爱博物学的社会群体提供雅俗共赏的博物学文化论坛。古今中外、一阶二阶与博物学相关的内容都在讨论之列。第一期以“博物学是什么”和“当代的博物学活动”为讨论的主题。
2017年8月27日 想读 商务印书馆是要把博物学做大啊!
博物学
羽毛 豆瓣
Feather: The Evolution of a Natural Miracle
作者: [美] 托尔·汉森 译者: 赵敏 / 冯骐 出版社: 商务印书馆 2017 - 1
编辑推荐
我们为什么喜爱鸟类?因为它们美丽、活泼,还会飞翔。而塑造鸟类每一项特质——也许除了鸣唱之外——都离不开鸟类独特的皮肤衍生物,羽毛。我们欣赏鸟类的美丽,其实就是在欣赏鸟类的羽衣;我们惊叹于鸟类的飞翔,羽毛也居功至伟;我们看到鸟类分布于从赤道到极地、从海洋到雪山的各个生境,这样的适应性也很大程度上要归功于各式各样的羽毛。更进一步,鸟和鸟的羽毛从人类文明之始就渗入到人类的生活和文化。这一切都是如何发生的?托尔·汉森带领读者在本书中一探究竟。
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内容简介
羽毛是演化中的奇迹,它涉及空气动力学、绝热、欺骗和引诱。它的起源可以追溯到10亿年前,然而有关它的故事,却尚未完整地呈现给读者。本书中,生物学家托尔•汉森详尽地搜罗了自然史中关于羽毛的故事,在演化的历史时空里,羽毛被用来飞翔、保护、吸引和装饰。在综合了古生物学家、鸟类学家、生物学家、工程学家甚至艺术史家的研究成果后,作者给出了一个问题:羽毛是什么?它们是如何演化而来的?对我们来说有什么意义?
工程师将羽毛视为目前发现的最有效率的隔热材料,而且它们还是生物学上不断争论的根本所在。羽毛不仅让猫头鹰飞起来悄然无声,而且能让企鹅在冰面上保持干燥。它们还被女王、弄臣和神职人员用来作为身上的装饰,以及用在从宪法文书到小说的页面装饰。而书中要探究的就是这些美丽而吸引人的羽毛。
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前言
是秃鹫让我写的。现在每当人们问起我这本书的时候,我总是抛出这个答案。多年以前在肯尼亚进行一项科研项目的时候,正是秃鹫激发了我对羽毛的最初兴趣。看着这些大鸟围着一具尸体争吵嘶叫,我想到的是,它们的羽毛(以及缺少羽毛的部分)是如此完美地适合于它们的生活方式。它们光秃秃的头颈生来就能更爽利地取食,还能进行热量调节:在白天炎热时长长地伸出来散热,而到夜晚又缩回那奢华的羽绒衣领里去。它们黑色的体羽既能阻挡细菌,又能吸收非洲烈日的热量,让它们在寒冷的高空中盘旋搜寻猎物时保持体温。
秃鹫启发了我对羽毛的思索,自此我就从未停止过思索。我见过有些鹟和夜鹰长出超过它们体长三倍的繁殖羽,我见过企鹅一头扎入浮冰之下,一身柔滑的外套为它们提供舒适的防水保护。我曾在气温低于零度的夜晚蜷缩进鹅绒睡袋里,而就在我身边,我的研究对象,小小的戴菊抖开羽毛抵抗冰冷的寒风,完美地保暖。我曾在恐龙化石中寻觅羽毛状结构的踪迹,并在飞行器里、鱼饵上、维多利亚式的帽子上、羽毛球上、箭翎以及古秘鲁的艺术品里面发现了它们。正如鸟类学家弗兰克·基尔在他的经典教材《鸟类学》(Ornithology)中所评论的,“羽毛的细节自古就令生物学家着迷,这可是个大话题。”这也真够写本书了,我经常这么想,不过那需要另一只秃鹫来敦促我动手了。
需要解释一下,作为一名野外生物学家,我从来不缺乏要研究的对象或是要撰写的话题,因为自然界的万物都很有得写。如果有哪次我出野外却并不着迷、不激动,那一定意味着我是心不在焉的。有些人觉得跟我一起徒步是极痛苦的事情,因为我不断地分心:鸟巢、蝴蝶、地衣、蚁丘、土质、虫迹、岩石—各种你能想到的东西。在家里,我的妻子伊莉莎容忍了塞进冰柜里的田鼠和鸣禽尸体;满满一冰箱的植物标本;还有一箱箱不知名的蜜蜂、陈年的骨骼以及猫头鹰的头;甚至还有满满一大罐子各种有趣的蛆虫。(我们的孩子诺亚也很包容,只是他还不知道除此以外还有别的天地!)我是个彻头彻尾充满好奇心的人,找到我的兴趣点可不是什么难事儿,要把兴趣点缩减下来才是个挑战呢!
肉食美学与素食歧视 豆瓣
作者: 陈沐 出版社: 上海科学技术文献出版社 2016 - 3
将饮食习俗作为反思对象,并不是一件容易的事,因为“舌尖”往往凝聚着亲情、家族与故乡的记忆。然而,食品安全问题的严峻以及农业生态环境的恶化已经无法让人安放一张安静的餐桌。本书以史为鉴,探讨我们的饮食与农业文化中那些由来已久而不自知的盲点。
中国昆虫生态大图鉴 豆瓣
作者: 张巍巍 / 李元胜 出版社: 重庆大学出版社 2011 - 4
《中国昆虫生态大图鉴》系百名中国昆虫分类学家、生态摄影师5年合作的结晶。本书通过大量野外生态照片以及识别特征、生活习性、分布地区的描述,图文并茂地介绍了六足总纲3纲29目2 200多种昆虫。作为国内目前最全面的昆虫物种生态图鉴,本书不仅呈现了昆虫分类系统研究的最新成果,是极有价值的生物工具书,还以大量珍贵照片充分展现了自然的神秘和奇美,适合昆虫学研究者、昆虫爱好者、自然摄影爱好者等一切热爱自然的朋友们欣赏和收藏。
杂草记 豆瓣
柳宗民の雑草ノオト
8.8 (5 个评分) 作者: [日] 柳宗民 译者: 烨伊 / 虞辰 出版社: 四川文艺出版社 2017 - 3
“只要认真观察,再不起眼、再无趣的植物都蕴蓄着生命的坚韧与美好。”
展现一草一木的坚韧与智慧,
探索微小生命的独特与不凡。
120幅精美手绘插图,带你走进草的世界。
人们总是习惯将不知道名字、长得也不够漂亮的草统统归为杂草。它们生长在田间、路边、河畔,因太过寻常而被熟视无睹。
著名园艺家柳宗民却没有忘记这些不起眼的小草。他以专业的眼光去观察、去体悟,娓娓道来每一株普通杂草的独特与不凡。在他笔下,每一棵小草都有自己的美丽与功用,都蕴蓄着生命的坚韧与美好。它们或可食、可用、可赏玩、可入药,亦可默默无闻自在洒落。没有一种草,该被叫做“杂草”。
正如《昆虫记》是科学诗人法布尔为自然界平凡子民书写的不朽篇章,《杂草记》亦将专业知识与人文关怀熔于一炉,是一部严谨翔实的自然笔记,亦是一曲洋溢着爱与尊重的生命礼赞。
古代中国的动物与灵异 豆瓣
The Animal and the Daemon in Early China
8.9 (8 个评分) 作者: [英]胡司德 译者: 蓝旭 出版社: 江苏人民出版社 2016 - 2
本书对战国两汉文献做了细致解读,考察古代中国关于动物的文化观念,分析动物观与人类自我认识的联系,探讨动物世界在圣贤概念和社会政治权力概念中所扮演的角色。作者指出古代中国对人在诸多物种乃至天地间地位的认识深受动物观的影响,并就这种影响展开具体阐述。作者认为,古代中国的世界观并未执意为动物、人类和鬼神等其他生灵勾画清晰的类别界线或本体界线,而是把动物界安放在有机整体和诸多物种的相互关系中。整体中的生灵万类,既有自然的一面,又有文化的一面;彼此关系的特点,在于互相影响,互相依赖,浑然一体。
Sex, Botany, and Empire 豆瓣
作者: Patricia Fara 出版社: Columbia University Press 2004 - 9
Enlightenment botany was replete with sexual symbolism -- to the extent that many botanical textbooks were widely considered pornographic. Carl Linnaeus's controversial new system for classifying plants based on their sexual characteristics, as well as his use of language resonating with erotic allusions, provoked intense public debate over the morality of botanical study. And the renowned Tahitian exploits of Joseph Banks -- whose trousers were reportedly stolen while he was inside the tent of Queen Oberea of Tahiti -- reinforced scandalous associations with the field. Yet Linnaeus and Banks became powerful political and scientific figures who were able to promote botanical exploration alongside the exploitation of territories, peoples, and natural resources. Sex, Botany, and Empire explores the entwined destinies of these two men and how their influence served both science and imperialism. Patricia Fara reveals how Enlightenment botany, under the veil of rationality, manifested a drive to conquer, subdue, and deflower -- all in the name of British empire. Linnaeus trained his traveling disciples in a double mission -- to bring back specimens for the benefit of the Swedish economy and to spread the gospel of Linnaean taxonomy. Based in London at the hub of an international exchange and correspondence network, Banks ensured that Linnaeus's ideas became established throughout the world. As the president of the Royal Society for more than forty years, Banks revolutionized British science, and his innovations placed science at the heart of trade and politics. He made it a policy to collect and control resources not only for the sake of knowledge but also for the advancement of the empire. Although Linnaeus is often celebrated as modern botany's true founder, Banks has had a greater long-term impact. It was Banks who ensured that science and imperialism flourished together, and it was he who first forged the interdependent relationship between scientific inquiry and the state that endures to this day.
Japanimals 豆瓣
作者: Gregory M. Pflugfelder / Brett L. Walker eds. 出版社: Center for Japanese Studies, University of Michigan 2005 - 8
From swift steeds to ritually slaughtered deer to symbolic serpents, nonhuman animals of every stripe have participated from the earliest of times in the construction of the cultural community that we know as Japan. Yet the historical accounts that have hitherto prevailed, claim the authors of this innovative volume, relegate our fellow animals to a silent and benign 'nature' that lies beyond the realm of narrative and agency. What happens when we restore nonhuman creatures to the field of historical vision? This book challenges many of the fundamental assumptions that have shaped contemporary scholarship on Japan, engaging from new perspectives questions of economic growth, isolation from and interaction with the outside world, the tools of conquest and empire, and the character of modernity. Essay by essay, this provocative collection compels readers to acknowledge the diversity of living beings who exist at the ragged edges of our human, as well as our historical, horizons.