《世界葡萄酒地图》收录200张专业地图，以土地为主线展开，介绍了各个葡萄酒产区的详细地形，土壤构成(还有带等高线的地图)，酒庄位置，气候特点等。这本书是International Sommelier Guide的经典教材之一。葡萄酒从葡萄品种、酿造处、产区和产国，伴随酿造者和他们付出的关注，呈现出多样的风味。翻查本书，就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置,就能得知各地所有影响葡萄酒风味的元素，包括地理条件、气候、文化等。这些专业地图能帮您在葡萄酒国度里找到最心仪的酒款，避免花大钱买了不合乎自己口味的葡萄酒。经过三十六年，全新修订版更奠定《世界葡萄酒地图》“品酒人都该人手一本”的地位，堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。
《世界葡萄酒地图》适用于：高端读者，包含专业级别的葡萄酒爱好者和葡萄酒从业人员、以及经济实力较强的高端读者。

从体型硕大的虎到身材娇小的锈斑豹猫，从奔跑迅速的猎豹到行动迟缓的兔狲，从分布范围广泛的野猫到仅生存在雪线以上的雪豹……
澳大利亚猫科动物专家卢克·亨特在这本专著中，详尽地介绍了地球上的40种野生猫科动物，用400余张珍贵野外影像记录和100余张世界野生动物的艺术家手绘，立体展示了世界野生猫科动物的特征、习性、行为和生存现状。

领略理性与艺术的光辉，
感受宇宙的秩序与美！
这本书就像一段穿越时空的旅程，沿着千百年来人类仰望星空的印迹，
揭示出宇宙所蕴藏的无可比拟的美感与秩序。
用一张张可以双手摊开的二维图像，
来刻画行星、星云，星系，星系团、甚或是时空中的一切。
人类的动机除了勇气、必要与别无 选择，还有作为与生俱来的骄傲。
宇宙是什么样子的？太阳、月亮、行星和满天繁星是什么样子呢？当人类第一次望着天空，心里一定会有很多疑问。
迈克尔•本森的这本《宇宙图志》共分10章，以一种全新的方式讲述了人类认识宇宙的故事，天文学的记录方式随着时间演变有着不同的演绎。他挑选了百余幅艺术性强和意义深远的插画及星空图，以人类对于天空理解的时间渐进顺序排列，其中很多收藏于世界著名的科学图书馆，而很多图在今天并不为人所知。
浩瀚宇宙，很大程度上，从感官上来说并不可见。这本书从文化史（可视化）的角度来系统展示人类认识宇宙的漫长历程，展现了人类对宇宙的想象。书中的插图都非常经典，大多是欧洲中世纪的作品，在国内从来没有被系统地介绍过。这本书就像一个精心策划的展览，感受一些大自然自身蕴藏着无可比拟与塑造的美感。一种宏观的美感产生于遥远而陌生的宇宙之中。作者的艺术背景让他跳出抽象的概念与数据，专注于图像。解说部分致力于勾勒出认识发展的轮廓，通过连贯的时间线索，把这些作品还原到相应的年代中。这本书几乎不需要任何背景知识、只要对其中所涉及的历史，宗教、艺术、科技等任一文化元素感兴趣，就可以信手翻阅，并有所收获。与天文数据拍摄不同的是，艺术家植入了自我的主观判断，以视觉美感的角度选取拍摄的角度与环境。

认识围绕太阳的家庭成员们
在太阳系的星际航行中见证人类探索未知世界的不易与妙趣
………………
※编辑推荐※
☆海王星为何会被称为“笔尖下发现的行星”？在饱受争议的“行星”定义下，冥王星为何会遭到降级？在埃隆•马斯克提出让人类成为多星球物种的愿景之后，我们是否真的可以在太阳系内寻找到一片地球以外的宜居生境？
☆没有艰深的物理公式，没有复杂的数学推导，《行星》通过清晰简明的科学解读帮你扫除生僻天文概念。一部精彩纷呈的行星档案，一场波澜壮阔的天体发现之旅，科学与艺术的迷人结合为你呈现极具收藏价值的视觉盛宴。
☆让我们和探测器一起，近距离看看行星吧！
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※内容简介※
太阳系中到底有多少行星？冥王星为何会遭降级？火星上是否存在生命？面对日益枯竭的地球资源和可能到来的重大天文灾难，人类是否还有选择另一处避险场所的可能？这些或古老或新生的问题，一直激发着我们远航星海的探索欲望。20世纪中叶，随着太空时代的到来，天文学家终于得以更进一步地揭开各大行星的神秘面纱，而本书正是对这其中曲折历程的精要记录。
本书由近200张精美绝伦的图像构成。通过数量众多的卫星以及行星探测器，从简单的飞掠到定点撞击，再到后来的可控软着陆以及从星球表面带回的科学数据，一代又一代的工程师与科学家通过极具震撼力的视觉证据一次又一次地更新、完善，甚至重塑我们对行星的认识。《行星》一书通过生动、专业、简明的语言解读图像中蕴含的丰富信息，带领读者以全新视角认识太阳、八大行星、月球、小行星，以及太阳系遥远的外围区域。在星际移民持续热门的今天，本书是帮助读者想象地球以外的生存空间的绝佳参考。

【编辑推荐】
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★珍贵化石照片一次性公开
★集古鸟类研究成果之大成
★古生物学界大咖倾情撰写
★语言通俗易懂且深入浅出
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【内容简介】
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《古鸟——恐龙时代的中国古鸟类》是一本最新的、全面介绍中国中生代早期鸟类发现与研究的著作。内容权威，并及时反映了该领域最新的发现和研究结果。
虽 是一本古生物的专著，但内容广泛，涉及到相关地质环境背景，以及有关发育生物学、功能形态学、生态学、乃至分子生物学的一些最新进展。
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本书对隶属恐龙时代古鸟类家族的三大类群（基干鸟类，反鸟类，今鸟型类）分别做了较为系统的介绍。不仅涉及分类、形态解剖和系统发育关系，还依据最新的发现与研究，分别对这些不同类群鸟类的繁殖、飞行、消化、生活习性等作了细致的解释。
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此外，本书还对恐龙时代的中生代古环境，鸟类起源，飞行起源和羽毛起源的最新研究进行了概要的总结。作者也高度且客观地评价了中国中生代鸟类发现与研究对该领域的巨大和独特贡献。
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【本书特色】
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◎集古鸟类研究成果之大成，带您去往古生物领域前沿；
◎古生物学界大咖倾情撰写，用严谨的科学性保驾护航；
◎珍贵化石照片一次性公开，揭开尘封多年的历史真相；
◎栩栩如生的古鸟类还原图，描绘远古鸟类的真正模样；
◎通俗易懂深入浅出的语言，直观展现古鸟的千姿百态；

暌隔24年，再以新版面世
“世界上真的有龙吗？”
一个千古难解的谜，一本独辟蹊径的书
带上你未曾消失的好奇心，一起去追索中华大地上的真龙
本书是颇为奇特的一家之言，不仅立论新颖，而且举证丰富。作者从古代史书、笔记、地方志中搜集了大量罕为人知的记载，并联系多位目击者所提供的证词，反复比照，论断独到。它的身影，在中国有文字记载以来的几千年历史中若隐若现。不管添上了多么奇异的色彩，它的基本形象及生态特征，依然没有脱离隐藏在背后的那个生物原型。作者旁征博引，探幽抉秘，对这种古代动物的外形、习性、潜居的区域、出没的规律等，都作了细致的分析。
这是历经24年后作者的首次修订，作者直接参与了校对工作，不但增加了一万五千多字，而且改正了旧版的一些错误。

本书是音乐大师芥川也寸志写给大家的音乐入门书。
人们欣赏音乐，演奏音乐，以不同的方式享受着它带来的乐趣。但要深入音乐的世界，首先应该了解音乐是什么。
音乐像一座城堡。节奏是基底，带来基础和生命；和声是外部设计，勾勒出轮廓；音程是一砖一瓦，构筑出纵向高度；对位法是内部构造，决定了城堡的复杂程度；曲式则是室内设计，与音乐的时间和空间有着紧密联系。
音乐是万物的语言。地平线的跃动、夏夜此起彼伏的虫鸣、绿荫深处的清风、恋人间的絮语……一刹那，一种感动满溢而出，音乐由此诞生。
本书以风趣易懂的语言，带你进入音乐的世界。只有完全沉浸其中的人，才会有美的发现。

认知人类学是近年来兴起的、建立在人类学与认知科学合作基础上的学科分支。与传统文化人类学的特殊主义（particularism）主张不同，它强调人类学应该回归创建之初对于人性普遍性（generalization）的追求，重拾对自身作为一项科学的身份认同。而Maurice Bloch正是如今的人类学学界中，这一分支和理论主张的领军人物。他与费孝通一样早年师从伦敦政治经济学院（LSE）的马林诺斯基，其后他一直在LSE任教，1983年任正教授，如今已退休。上世纪六七十年代马克思主义在人类学界复兴的时期，他也曾是英法马克思主义人类学的领军人物。九十年代后他的关注重点转移到认知领域，也是在他的带领下，认知人类学成为了如今LSE新的重要脉络及其与众不同的标记。 社会文化人类学倾向于将社会视作不可化约到个体的超越性存在，将文化视为不可化约到思维与个体心理的公共现象，然而如今这一传统正在受到来自认知科学的挑战。Bloch出版于2012年的这本书批判性地梳理人类学在研究文化与心智（mind）关系时的理论立场，尤其是文化相对主义（culturalism）的历史发展脉络；同时，他引入认知科学对相同议题截然不同的解释脉络（尤其是进化论心理学）——关注先天的、不受文化影响的个体心理，以及它如何是一种被自然选择的适应机制（selected adaptation）。Bloch指出，认知科学基于大量实验的诸多发现，尤其是对人脑的先天性模块型功能构造（innate modularity）的发现，可能会冲击人类学对于“一切知识和观念都是来自后天社会和文化形塑”的假设。

《中国茶经》出版18年来，茶学在各方面都有了长足的发展，原书在许多方面已落后于茶学的现状，需要对该书作一次全面的修订。此次修订，有一半以上的内容都是重新撰写和增补的，并调整和新增了所有的图片。内容包括茶史篇、茶性篇、茶产品篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇、茶经济篇及十一个附录，为便于检索，还有两个索引（笔画和拼音）。涵盖了茶的历史、文化、科技及实用技能诸方面。是一部反映当代中国茶学最高水平的百科全书式的专著。

【内容简介】
《哲学•科学•常识》是陈嘉映的代表作，这本书既是对历史上人类求知之路的回顾，也是对人之本、知识之本的追问。
人类之所以不懈探求这个世界的究竟，正是因为我们相信，世界的答案是存在的。但是在求知之路上，我们又时常迷失，冒出“为什么要学这个？”之类的怀疑。难道果真如老子所说，“为学日益，为道日损”？人们在科学或者人文的道路上探索，有时竟恍然不知我们对世界的理解是在深入，还是在背离。
人类解释世界的努力，前有神话、巫术，后有哲学、科学。排除了千难万险，才抵达日心说、牛顿力学、进化论、量子物理，才使得科学成为“真理”的代言者。一方面人们常常反思，科学为什么会取得这样的成功？人们经历着同样的世界，为什么只有欧洲产生了科学？另一方面，我们也为科学之成功付出了代价：用科学来逼近“真理”，却将人的心灵排除出真理的领域之外。用数学和实验思维树立的科学大厦里，没有人之善恶、悲喜的位置——科学果真是关于这个世界最好的答案吗？
《哲学•科学•常识》是陈嘉映站在人类认知发展前端的一次回望：请循其本，我们对真理的探求，究竟是要探索未知的领域，取得从前不为人知的发现？还是要理解我们存在于其中的世界，在纷繁的人世间消解困惑，更好地生活？

【编辑推荐】
1. 此次《哲学•科学•常识》新版，由陈老师重新构思最后一章，全新校读，重磅回归！《哲学•科学•常识》初版于2005年，是让陈嘉映走入大众智识读者视野的开创之作。出版十余年来，好评不断。
2. 这本书主题虽是科学哲学，但却是陈嘉映对于人类知识的“科学与人文之争”、“理论和现实之争”给出的回答。对于一代青年读者来说，《科学•哲学•常识》是他们世界观和学习生涯的一本指路之书。
3. 用深刻的思维和广博的学识，讲平白、中肯的哲理，点中普通智识读者的迷津。科学就代表着真理吗？为什么人们学得越多，却越不能理解这个世界？哲学在现代生活中还有什么用？……陈嘉映观照的问题，很多是我们在求知之路上自然困惑的。
4. 《哲学•科学•常识》也是一本亲民的科学哲学入门书。“科学哲学”是对科学思维和逻辑的批判性思考，在科学进步的今天尤其重要。什么样的科学概念，才有颠覆观念、引发变革的力量？引力波、暗物质“在理论上存在”和“在现实中存在”有什么不同？ ……这都是本书十分关切的话题。

3000年来，人类智慧的另类对决
世界著名科普作家西蒙·辛格经典力作
BBC推荐科普读物、密码学必读入门书
◎ 编辑推荐
世界著名科普作家西蒙·辛格继《费尔马大定理》之后呕心沥血的又一佳作——3000年密码战争极简史，精心动魄的故事，通俗讲述密码技术的进化过程。
本书不仅是一本密码科普书，更是多种学科交叉的科学书——在激烈的商场战争和军事战争中，谁掌握了密码学上优势，谁就能透视对方的底牌。为此，各个学科的顶级人才都投入到密码战争中，涉及学科包括且不限于：语言学、统计学、数学、通信学、物理学、计算机学等。
◎ 内容简介
自有文字以来，密码就随之诞生，破解密码一直是具有高度智慧的人们不可抗拒的诱惑。编码和解码的战争持续了3000多年，本书作者剖析其间不为人知的历史隐秘，白描一群改变历史的幕后人物，为你呈现密码世界的神秘洞天。在漫长的密码战争中，破解者的每一次胜利，都导致了新的编码法的诞生，将人类科技文明推向不可思议的极限，最终成就了今天的电脑甚至于令人瞠目结舌的量子密码。这场战争远未结束，势必将人类推到一个更加辉煌的文明阶段。
作为BBC资深的制作人，作者是个讲故事的高手，耳熟能详的历史事件、改变世界格局的重大战役，其实都是密码的故事。翻开本书，给你看一段历史的真相。
◎ 媒体推荐
“几个世纪以来，密码的故事都让人神魂颠倒。这类故事总是与阴谋诡计、政治欺骗、军事秘密、学术竞争息息相关，在《码书》中，作者也给大家讲述了这类故事。”
——《时代》
西蒙·辛格善于把令人害怕的数学世界说得和小孩游戏一样简单，这能够吸引许多有数学恐惧症的读者。
——《每日电讯报》
本书讲述了从密码怎样被创建到它们怎样被破解的故事，以及围绕它们而产生的种种诡计。
——《纽约时报》

《从数学观点看物理世界:几何分析、引力场与相对论》是一本关于微分几何与广义相对论的专著，其特点是强调用数学结构和物理现象作为不可分割的统一体去发现和揭示数学与自然奥秘，在这部著作中，提出一种关于暗物质与暗能量的统一理论，它是非表象的理论，可很好地解释暗物质与暗能量现象，《从数学观点看物理世界:几何分析、引力场与相对论》不仅提出和总结了作者的许多新理论和新结果，而且采用直指本质的方式陈述和介绍有关方面成熟的理论与概念。

译者引言
《对莱布尼茨哲学的叙述、分析和批判》一书，是费尔巴哈早期的一部重要的哲学史著作，写于1836年，出版于1837年。1830年，费尔巴哈因写《关于死与不死的问题》一文，反对基督教关于灵魂不死的教义，被爱尔兰根大学当局辞退。费尔巴哈希望通过撰写哲学史著作，表现出自己的才能而重返大学讲坛，因此于1833年出版了《近代哲学史》(从培根到斯宾诺莎)，1837年出版了此书，1838年出版了《比埃尔·培尔》一书。这三部哲学史著作虽然使他在学术界博得很高声誉，但由于反动势力的阻挠，他始终未能重返大学讲坛。
费尔巴哈在著述此书时仍未摆脱唯心主义观点。1847年费尔巴哈在编纂自己的全集时，把这部著作收入《全集》第五卷，并从唯物主义观点补写了第二十一和二十二节以及许多注释。从这里也可看出费尔巴哈思想从唯心主义到唯物主义的发展。1904年，为纪念费尔巴哈诞生一百周年，费尔巴哈的友人博林和信徒约德尔编辑了《费尔巴哈全集》第二版，把这部著作收入第四卷。列宁在1914—15年间根据这个版本阅读了这部著作，并作了详细摘录，写下许多精辟的评语。列宁的《摘要》对于理解费尔巴哈的这部著作极其重要，具有深刻的指导意义。译著试图以列宁的评论为指针，对这部著作的基本内容作一简略介绍。
……
《对莱布尼茨哲学的叙述、分析和批判》一书虽然是费尔巴哈的早期著作，但它是在广泛深入地研究莱布尼茨著作的基础上写成的，包含有丰富的资料，提出许多重要的论点。列宁给与这部著作以很高的评价，他在摘录此书时指出：“在对莱布尼茨的精彩叙述中应当摘下某些特别出色的地方(这是不容易的事，因为第一部分【第1—13节】全都是出色的)……”。因此，此书的翻译出版，无论对研究费尔巴哈的哲学思想，或者对研究莱布尼茨的哲学思想来说，都是很有价值的。本书根据《费尔巴哈全集》1904年第二版第四卷译出，译文旁边注有原著页码，以便核对。由于译者水平有限，译文中恐有不少不妥之处，敬希读者指正。
1978年10月

This major reference is an overview of the current state of theoretical ecology through a series of topical entries centered on both ecological and statistical themes. Coverage ranges across scales—from the physiological, to populations, landscapes, and ecosystems. Entries provide an introduction to broad fields such as Applied Ecology, Behavioral Ecology, Computational Ecology, Ecosystem Ecology, Epidemiology and Epidemic Modeling, Population Ecology, Spatial Ecology and Statistics in Ecology. Others provide greater specificity and depth, including discussions on the Allee effect, ordinary differential equations, and ecosystem services. Descriptions of modern statistical and modeling approaches and how they contributed to advances in theoretical ecology are also included. Succinct, uncompromising, and authoritative—a “must have” for those interested in the use of theory in the ecological sciences.

有一套书曾经风靡书市，多次被评为全国优秀畅销书，以正面的形象被《焦点访谈》聚焦报道，累计销售超过300万套，被称为80后、90后的“百度百科”。这就是浙江教育出版社出版、林崇德教授主编的《中国少年儿童百科全书》。这套书被孩子们亲切地称为“大熊猫”，陪伴了一代又一代孩子的成长，是他们书房里的标配，也是他们童年里最亲密的小伙伴。
2017年，浙江教育出版社和北师大再度联手，由原主编林崇德教授挂帅主编，专业团队编写，升级换代后的经典版中少百科重新出版了。本套书分成自然环境、科学技术、人类社会、文化艺术四大卷，以“科学，浅显，生动，美观”为编写方针，打造一套中国孩子自己的经典百科。
经典虽会迟到，但不会缺席，可爱的“大熊猫”又焕然一新地回来了。如果它曾经是你童年里最亲密的伙伴，那么请你把它传递给更多的人。

挑衅固有认知的真实故事，颠覆三观的思想实验
在自己、亲人与陌生人之间,
如何配置我们的责任与爱才是心灵的自洽之道？
本书书名源自一个古老的哲学问题：如果你妈妈和陌生人同时溺水，你会怎么做？延伸开去，这个问题还可以是：爱人犯了可怕的重罪，应该举报吗？你眼前有个人在受苦，同时新闻报道里有一百个人在别处受苦，谁更令你揪心？垂死的老人和奄奄一息的小孩，你选择救谁……在践行善举时，以何种方式帮 助他人、远近亲疏及数量之别令你感到困扰吗？以血缘为中心的道德观是否具有天然的正当性？反过来，抹除亲人和陌生人界限的无差别的爱是否 更高尚？
本书讲述了一些利他主义者的故事，他们不断探索最合理、最呼应自己内在需求的行善方式，有些行为极端得令人震撼和敬畏。这些真实的故事让我们直面“人生的意义究竟是什么”这一终极问题。在一个被陌生人的需要淹没的世界里，我们总要面对如下诘问：我们应该伸出多少援手？我们能够帮助多少？在自己、亲人与陌生人之间，如何配置我们的责任与爱，才是心灵的自洽之道？

《范畴论》作者在书中使用的是现代范畴论通用的概念和术语，但是在对一些基本概念和理论的处理过程中，作者尝试使用比较简洁直接的方法，避免烦琐的论述。《范畴论》的前3章是范畴论的基础内容，适合高年级本科生和研究生的教学以及科研人员对范畴论基础知识的需要，第4章可供从事代数拓扑学尤其是同调代数研究的研究生和科研人员学习和参考，第5章既可以为从事代数几何的科研人员参考，同时也可为希望进一步学习Topos理论的读者提供层论方面的预备知识。