豚骨拉面馆馆长 - 标记
一首朋克救地球 豆瓣 谷歌图书 Goodreads
フィッシュストーリー
7.8 (48 个评分)
作者:
[日] 伊坂幸太郎
译者:
郑晓蕾
新星出版社
2016
- 7
关于爱和勇气的四个小故事。
《动物园引擎》。三人夜访动物园,发现狼舍门前趴着一个男人。他在守护什么?还是在忏悔?
《献祭》。现代版山野怪谈。杀手黑泽到一个小村庄找人,惊讶地听说这里有活人献祭的习俗,且正在进行。黑泽很好奇此时被关在山洞里的是谁,以及,这一习俗还有什么特殊的意义……
《一首朋克救地球》。穷途末路的摇滚乐队还剩最后一首歌要录制,深藏在心中的摇滚魂促使他们按照自己的方式录完了歌曲。这首歌未成经典,却以奇妙的方式影响了后世那些努力坚持做一件事的人。
《薯片》。企图自杀的少女阴差阳错的被小偷搭救,她发现恩人对什么都漠不关心,唯独在意一位已经过气的棒球队员。是疯狂粉丝吗?当然事实远没有那么简单……
《动物园引擎》。三人夜访动物园,发现狼舍门前趴着一个男人。他在守护什么?还是在忏悔?
《献祭》。现代版山野怪谈。杀手黑泽到一个小村庄找人,惊讶地听说这里有活人献祭的习俗,且正在进行。黑泽很好奇此时被关在山洞里的是谁,以及,这一习俗还有什么特殊的意义……
《一首朋克救地球》。穷途末路的摇滚乐队还剩最后一首歌要录制,深藏在心中的摇滚魂促使他们按照自己的方式录完了歌曲。这首歌未成经典,却以奇妙的方式影响了后世那些努力坚持做一件事的人。
《薯片》。企图自杀的少女阴差阳错的被小偷搭救,她发现恩人对什么都漠不关心,唯独在意一位已经过气的棒球队员。是疯狂粉丝吗?当然事实远没有那么简单……
Story Seller 豆瓣
作者:
伊坂幸太郎
/
近藤史惠
…
新潮社
2009
- 1
伊坂幸太郎 <首折り男の周邊>
近藤史惠 <プロトンの中の孤獨>
有川浩 <ストーリー・セラー>
米澤穗信 <玉野五十鈴の誉れ>
佐藤友哉 <333のテッペン>
道尾秀介 <光の箱>
本多孝好 <ここじゃない場所>
-----
S級保存版。
これぞ「物語」のドリームチーム。日本のエンターテインメント界を代表する7人が、読み切り小説で競演! 短編並の長さで読み応えは長編並、という作品がズラリと並びました。まさに永久保存版アンソロジー。どこから読んでも、極上の読書体験が待つことをお約束します。お気に入りの作家から読むも良し、新しい出会いを探すも良し。著作リストも完備して、新規開拓の入門書としても最適。
近藤史惠 <プロトンの中の孤獨>
有川浩 <ストーリー・セラー>
米澤穗信 <玉野五十鈴の誉れ>
佐藤友哉 <333のテッペン>
道尾秀介 <光の箱>
本多孝好 <ここじゃない場所>
-----
S級保存版。
これぞ「物語」のドリームチーム。日本のエンターテインメント界を代表する7人が、読み切り小説で競演! 短編並の長さで読み応えは長編並、という作品がズラリと並びました。まさに永久保存版アンソロジー。どこから読んでも、極上の読書体験が待つことをお約束します。お気に入りの作家から読むも良し、新しい出会いを探すも良し。著作リストも完備して、新規開拓の入門書としても最適。
不管狗和茶炊怎么闹腾 豆瓣
作者:
王这么
人民文学出版社
2020
- 1
⭐一本点亮平庸日常的生活之书
⭐讲述平淡中的光怪陆离和嘈杂中的诗意
⭐不管狗和茶炊怎么闹腾,生活就在那里
⭐努力地将日子过下去,就是我们的坎坷征途与星辰大海
——————————————————————————————————————
契诃夫说:“不管狗和茶炊怎么闹腾,夏天过后还会有冬天,青春过后还会有衰老,幸福后面跟着不幸,或者是相反。不管这多么令人伤心,需要做的是,根据自己的力量,完成自己的使命。”
《不管狗和茶炊怎么闹腾》是一本关于生活有常和人生无常之间较量的随笔集。全书共分为三个部分:“旧家 山”“闲花草”“凡人歌”,从家庭琐事、市井生活写到日常饮食、山水花草等文化掌故。
作者以敏锐的触角捕捉到一地鸡毛生活的背后所透露出来的暖意与温柔,并佐以博识的跨界、犀利的见解和智趣的调侃。平静的日子在她的笔下显得尤为意蕴深长而情致动人。作者像是一位既天真又通达的生活哲学家,在充满烟火气的讲述中,对平凡人的生活作了充满禅意的回望与记录。
⭐讲述平淡中的光怪陆离和嘈杂中的诗意
⭐不管狗和茶炊怎么闹腾,生活就在那里
⭐努力地将日子过下去,就是我们的坎坷征途与星辰大海
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契诃夫说:“不管狗和茶炊怎么闹腾,夏天过后还会有冬天,青春过后还会有衰老,幸福后面跟着不幸,或者是相反。不管这多么令人伤心,需要做的是,根据自己的力量,完成自己的使命。”
《不管狗和茶炊怎么闹腾》是一本关于生活有常和人生无常之间较量的随笔集。全书共分为三个部分:“旧家 山”“闲花草”“凡人歌”,从家庭琐事、市井生活写到日常饮食、山水花草等文化掌故。
作者以敏锐的触角捕捉到一地鸡毛生活的背后所透露出来的暖意与温柔,并佐以博识的跨界、犀利的见解和智趣的调侃。平静的日子在她的笔下显得尤为意蕴深长而情致动人。作者像是一位既天真又通达的生活哲学家,在充满烟火气的讲述中,对平凡人的生活作了充满禅意的回望与记录。
隈研吾的材料研究室 豆瓣
作者:
[日] 隈研吾(Kengo Kuma)
译者:
陆宇星
/
谭露
中信出版集团·雅信
2020
- 1
《隈研吾的材料研究室》:隈研吾30年建筑实践精粹!设计人与自然为核心的生活方式,探寻东方建筑的多种可能。81项经典案例,10种天然建材,5种建造方法,3类几何结构,数百张高清图片、手绘草图、工程细部。材料决定建筑,遇到新的材料,新的时代就开始了。——隈研吾
在《隈研吾的材料研究室》中,隈研吾公开了自己近二十年的建筑实践精粹。本书按照10种材料将作品分类, 囊括81项经典案例,数百张高清照片、手绘草图及细节图纸,深入剖析隈研吾运用材料的技艺和神髓,带领我们深入东方建筑的另一种可能。
长城脚下的竹屋是隈研吾的重要尝试,它内外部 使用了大量竹子。为了把这种易开裂的材料用在结构上,并延长使用寿命,隈研吾先用钢板加热竹子,再给竹子上了一层油。直径60毫米的竹子也按60毫米间隔排列,整个建筑都控制在一个节奏上。透过竹条的缝隙,能隐约看到长城的烽火台,既应和了“不可居无竹”的中国文化,又蕴含了“物我合一”的设计哲思。
编辑推荐:
★2020年日本奥运场馆设计师、日本当代建筑设计代表、世界瞩目的建筑大师隈研吾新作!他在21世纪对日本传统建筑元素的重新诠释包含了对天然材料的运用,以及强化而非统治的建筑的创新。他的建筑与多数日本当代作品不同,没有通过简单的手法试图淡入周围环境,而是试图采用传统元素让建筑仍然联系到其所在的地域中。这些传统元素与高科技的混合设计在日本和世界各地都大受欢迎。
★隈研吾30年建筑实践精粹!隈研吾建筑的透明感主要是通过材料搭接造成间断的虚空空间而形成的,本书集合隈研吾近三十年在中日两国的建筑项目,深入剖析了隈研吾运用不同材料的技艺和神髓,探索了东方建筑的另一种可能。
★以材料为媒介,探索后工业时代的建筑形式,修复在当下的建筑语境里面,人与材料的关联。建筑需要融入环境,与自然联结,为土地发声,保存现存的“人文与自然”。当越来越多的高楼大厦在我们身边拔地而起,当越来越多的建筑物被我们当做“强大”和“富有”的象征,隈研吾却在思索在不刻意追求象征意义,不刻意追求视觉需要,也不刻意追求满足占有私欲的前提下,可能出现什么样的建筑模式。除了高高耸立的、洋洋得意的建筑模式之外,那种俯伏于地面之上、在承受各种外力的同时又不失明快的建筑模式或许更有意义。 本书是一本不止于谈建筑的建筑书。作为建筑,何为“胜”?何为“负”?在隈研吾看来,负建筑绝非是失败的建筑,而是人类真正需要的建筑。
在《隈研吾的材料研究室》中,隈研吾公开了自己近二十年的建筑实践精粹。本书按照10种材料将作品分类, 囊括81项经典案例,数百张高清照片、手绘草图及细节图纸,深入剖析隈研吾运用材料的技艺和神髓,带领我们深入东方建筑的另一种可能。
长城脚下的竹屋是隈研吾的重要尝试,它内外部 使用了大量竹子。为了把这种易开裂的材料用在结构上,并延长使用寿命,隈研吾先用钢板加热竹子,再给竹子上了一层油。直径60毫米的竹子也按60毫米间隔排列,整个建筑都控制在一个节奏上。透过竹条的缝隙,能隐约看到长城的烽火台,既应和了“不可居无竹”的中国文化,又蕴含了“物我合一”的设计哲思。
编辑推荐:
★2020年日本奥运场馆设计师、日本当代建筑设计代表、世界瞩目的建筑大师隈研吾新作!他在21世纪对日本传统建筑元素的重新诠释包含了对天然材料的运用,以及强化而非统治的建筑的创新。他的建筑与多数日本当代作品不同,没有通过简单的手法试图淡入周围环境,而是试图采用传统元素让建筑仍然联系到其所在的地域中。这些传统元素与高科技的混合设计在日本和世界各地都大受欢迎。
★隈研吾30年建筑实践精粹!隈研吾建筑的透明感主要是通过材料搭接造成间断的虚空空间而形成的,本书集合隈研吾近三十年在中日两国的建筑项目,深入剖析了隈研吾运用不同材料的技艺和神髓,探索了东方建筑的另一种可能。
★以材料为媒介,探索后工业时代的建筑形式,修复在当下的建筑语境里面,人与材料的关联。建筑需要融入环境,与自然联结,为土地发声,保存现存的“人文与自然”。当越来越多的高楼大厦在我们身边拔地而起,当越来越多的建筑物被我们当做“强大”和“富有”的象征,隈研吾却在思索在不刻意追求象征意义,不刻意追求视觉需要,也不刻意追求满足占有私欲的前提下,可能出现什么样的建筑模式。除了高高耸立的、洋洋得意的建筑模式之外,那种俯伏于地面之上、在承受各种外力的同时又不失明快的建筑模式或许更有意义。 本书是一本不止于谈建筑的建筑书。作为建筑,何为“胜”?何为“负”?在隈研吾看来,负建筑绝非是失败的建筑,而是人类真正需要的建筑。
阳光劫匪倒转地球 豆瓣 博客來 谷歌图书
陽気なギャングが地球を回す
8.1 (33 个评分)
作者:
伊坂幸太郎
译者:
代珂
南海出版公司
2018
- 4
日本作家伊坂幸太郎的长篇小说,讲述了一个非常好玩又温暖的故事。
故事的主角是四个天赋异禀的“坏蛋”:一个火眼金睛看穿所有谎言,一个擅于言语间蛊惑人心,一个有如神助算准分秒时间,一个长于瞬息间探囊取物。
他们表面上过着平淡的生活,有时聚在一起,穿着大减价时买来的同款西服,戴上墨镜和毛线帽,走向他们追求浪漫的舞台——银行。他们的首要目标是拿到钱,同时尽量不给别人添麻烦。
他们又一次欢快地驾车飞驰在胜利逃亡的路上,只需要两百一十三秒就可以到达换车地点,一辆车突然从小路冲出,仿佛计算好了一般,径直朝他们逼近。每次都满载而归的他们,眼看就要被抢了。
作者伊坂幸太郎用一贯巧妙的伏笔、幽默的行文,讲述了一个节奏明快、轻松风趣的故事,让人在感叹作品中异想天开而又合理独特的世界观时,更会被故事的主角们——劫匪四人组的友谊和对生活的积极态度所感动,渐渐发现,这帮劫匪带来的不是灾难,而是疗愈人心的温暖。这本书能让人非常开心,获得逃离现实的片刻悠闲。
故事的主角是四个天赋异禀的“坏蛋”:一个火眼金睛看穿所有谎言,一个擅于言语间蛊惑人心,一个有如神助算准分秒时间,一个长于瞬息间探囊取物。
他们表面上过着平淡的生活,有时聚在一起,穿着大减价时买来的同款西服,戴上墨镜和毛线帽,走向他们追求浪漫的舞台——银行。他们的首要目标是拿到钱,同时尽量不给别人添麻烦。
他们又一次欢快地驾车飞驰在胜利逃亡的路上,只需要两百一十三秒就可以到达换车地点,一辆车突然从小路冲出,仿佛计算好了一般,径直朝他们逼近。每次都满载而归的他们,眼看就要被抢了。
作者伊坂幸太郎用一贯巧妙的伏笔、幽默的行文,讲述了一个节奏明快、轻松风趣的故事,让人在感叹作品中异想天开而又合理独特的世界观时,更会被故事的主角们——劫匪四人组的友谊和对生活的积极态度所感动,渐渐发现,这帮劫匪带来的不是灾难,而是疗愈人心的温暖。这本书能让人非常开心,获得逃离现实的片刻悠闲。
带着鲑鱼去旅行 豆瓣
IL SECONDO DIARIO MINIMO
7.8 (31 个评分)
作者:
[意] 翁贝托·埃科
译者:
殳俏
/
马淑艳
中信出版社
2015
- 3
对第一辑《小记事》的出版我曾怀有愧疚之情,因为觉得它不够严肃,走的仿讽路线是旁门左道;但如今我敢于冒天下之大不韪,坚信写作仿讽文学不仅合理,而且根本就是我的神圣责任之所在。
——安伯托•艾柯
这一系列迷你文章是种种神奇指南之汇编:怎样辨别色情电影,怎样度过充实的假期,怎 样在空中吃喝,怎样提防寡妇,怎样讨论足球,怎样与出租车司机相处……戏谑、挑衅、怪诞而又机智。
艾柯对这些人们从未想过的问题予以解答,又对习以为常的答案提出质疑。这段令人捧腹不已的阅读旅程,带我们窥探现代生活的荒诞。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
十足幽默。……其出彩之处在于,艾柯完全不是想要搞笑,尤其是在最后一篇,他深情、动人、精彩地描述了他对故乡亚历山德里亚的观察与回忆。
——《独立报》
深刻与世俗不可思议的结合。
——《旧金山纪事报》
顽童般的机智和天才般的玩世不恭。
——《大西洋月刊》
——安伯托•艾柯
这一系列迷你文章是种种神奇指南之汇编:怎样辨别色情电影,怎样度过充实的假期,怎 样在空中吃喝,怎样提防寡妇,怎样讨论足球,怎样与出租车司机相处……戏谑、挑衅、怪诞而又机智。
艾柯对这些人们从未想过的问题予以解答,又对习以为常的答案提出质疑。这段令人捧腹不已的阅读旅程,带我们窥探现代生活的荒诞。
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十足幽默。……其出彩之处在于,艾柯完全不是想要搞笑,尤其是在最后一篇,他深情、动人、精彩地描述了他对故乡亚历山德里亚的观察与回忆。
——《独立报》
深刻与世俗不可思议的结合。
——《旧金山纪事报》
顽童般的机智和天才般的玩世不恭。
——《大西洋月刊》
一茶,猫与四季 豆瓣
8.6 (9 个评分)
作者:
小林一茶
译者:
吴菲
/
绘者 千巨万
东方出版中心
2019
- 3
天下好诗,无非猫诗——范晔
这里的每一首俳句,都是一小袋猫粮,经由读者的手,放在喵星人的小窝门口。这猫粮是四季不缺的,与星光、露水、梅花和嫩叶有关。——史航
麻雀为伴瘦蛙为友的小林一茶,也是个爱猫 人士,曾写下数百首关于猫的俳句。本书从中两 万多首一茶俳句中,精选约一百 五十首作品,分 新年和春、夏、秋、冬五章,呈现一年四季诗人 与猫以及其他小生物令人回味的生活点滴。
本书采用日汉对译的形式,忠实再现原句, 并依照现代日语的发 音规则标注假名读音。每首 俳句都配有灵动活泼的插画,与口语直译的译文 相得益彰,传达原诗诙谐豁达而不失悲悯的俳句之味。
这里的每一首俳句,都是一小袋猫粮,经由读者的手,放在喵星人的小窝门口。这猫粮是四季不缺的,与星光、露水、梅花和嫩叶有关。——史航
麻雀为伴瘦蛙为友的小林一茶,也是个爱猫 人士,曾写下数百首关于猫的俳句。本书从中两 万多首一茶俳句中,精选约一百 五十首作品,分 新年和春、夏、秋、冬五章,呈现一年四季诗人 与猫以及其他小生物令人回味的生活点滴。
本书采用日汉对译的形式,忠实再现原句, 并依照现代日语的发 音规则标注假名读音。每首 俳句都配有灵动活泼的插画,与口语直译的译文 相得益彰,传达原诗诙谐豁达而不失悲悯的俳句之味。
复杂 豆瓣 Goodreads
Complexity: A Guided Tour
8.4 (13 个评分)
作者:
梅拉妮·米歇尔
译者:
唐璐
湖南科学技术出版社
2018
- 2
蚂蚁在组成群体时为何会表现出如此的精密性和具有目的性?数以亿计的神经元是如何产生出像意识这样极度复杂的事物?是什么在引导免疫系统、互联网、全球经济和人类基因组等自组织结构?这些都是复杂系统科学尝试回答的迷人而令人费解的问题的一部分。
理解复杂系统需要有全新的方法.需要超越传统的科学还原论,并重新划定学科的疆域。借助于圣塔菲研究所的工作经历和交叉学科方法,复杂系统的前沿科学家米歇尔以清晰的思路介绍了复杂系统的研究,横跨生物、技术和社会学等领域,并探寻复杂系统的普遍规律,与此同时,她还探讨了复杂性与进化、人工智能、计算、遗传、信息处理等领域的关系。
理解复杂系统需要有全新的方法.需要超越传统的科学还原论,并重新划定学科的疆域。借助于圣塔菲研究所的工作经历和交叉学科方法,复杂系统的前沿科学家米歇尔以清晰的思路介绍了复杂系统的研究,横跨生物、技术和社会学等领域,并探寻复杂系统的普遍规律,与此同时,她还探讨了复杂性与进化、人工智能、计算、遗传、信息处理等领域的关系。
4321 豆瓣
4321
8.4 (18 个评分)
作者:
[美] 保罗·奥斯特
译者:
李鹏程
九州出版社
2019
- 1
四重人生变奏,一个辉煌构想。
美国当代小说大师保罗·奥斯特迄今最具雄心超级长篇。
如果人生不止一生。
.
《纽约时报》•《洛杉矶时报》•《波士顿环球报》•《全美独立书商》畅销书
.
1947年3月3日,在新泽西州纽瓦克的一间产科病房,露丝和斯坦利唯一的孩子阿奇•艾萨克•弗格森出生了。从那时起,弗格森的生活展开了四条彼此独立的平行路径。四个男孩是同一个男孩,由同样的DNA造就,却沿着四种轨迹经历了四重的人生。
四个弗格森在不同的城镇长大,有着不一样的知识激情、感情生活和社交圈,他们如影子般彼此映照,相互阐释,也走向不同的人生境遇。在美国社会激荡变革的大时代背景下,弗格森们在各自的青春之路上奔袭,经历着伤痛、失去和蜕变……
一部全景式的社会写实作品,一卷奇特的史诗级成长小说,关于传统、家庭、爱情和现代生活包罗万象的故事,关于自我的禀赋与人生的可能性。“保罗•奥斯特是当代文学一个最为独特的声音”,《4 3 2 1》是一部精彩绝伦、感人至深的杰作。
.
★评论推荐
“奥斯特这部小说是一个辉煌的构想……关于二十世纪六十年代的出色汇编,点缀着许多叙述的珍宝。”——大卫•高见(著名评论家)
“具有超凡的野心和卓越技艺的作品,一部包罗万象的小说。”——《纽约时报书评周刊》
“视野广阔,全景式书写非常吸引人,可称为奥斯特最伟大的小说。”—— 《金融时报》
“二十五年来,保罗•奥斯特是当代文学中一个最为独特的声音。”——《纽约书评》
“保罗•奥斯特是一个文学天才。”——村上春树
“无论选择用何种形态发声,无论想象出什么样的故事,保罗•奥斯特都是不容人忽视的声音。”——迈克尔•翁达杰
美国当代小说大师保罗·奥斯特迄今最具雄心超级长篇。
如果人生不止一生。
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《纽约时报》•《洛杉矶时报》•《波士顿环球报》•《全美独立书商》畅销书
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1947年3月3日,在新泽西州纽瓦克的一间产科病房,露丝和斯坦利唯一的孩子阿奇•艾萨克•弗格森出生了。从那时起,弗格森的生活展开了四条彼此独立的平行路径。四个男孩是同一个男孩,由同样的DNA造就,却沿着四种轨迹经历了四重的人生。
四个弗格森在不同的城镇长大,有着不一样的知识激情、感情生活和社交圈,他们如影子般彼此映照,相互阐释,也走向不同的人生境遇。在美国社会激荡变革的大时代背景下,弗格森们在各自的青春之路上奔袭,经历着伤痛、失去和蜕变……
一部全景式的社会写实作品,一卷奇特的史诗级成长小说,关于传统、家庭、爱情和现代生活包罗万象的故事,关于自我的禀赋与人生的可能性。“保罗•奥斯特是当代文学一个最为独特的声音”,《4 3 2 1》是一部精彩绝伦、感人至深的杰作。
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★评论推荐
“奥斯特这部小说是一个辉煌的构想……关于二十世纪六十年代的出色汇编,点缀着许多叙述的珍宝。”——大卫•高见(著名评论家)
“具有超凡的野心和卓越技艺的作品,一部包罗万象的小说。”——《纽约时报书评周刊》
“视野广阔,全景式书写非常吸引人,可称为奥斯特最伟大的小说。”—— 《金融时报》
“二十五年来,保罗•奥斯特是当代文学中一个最为独特的声音。”——《纽约书评》
“保罗•奥斯特是一个文学天才。”——村上春树
“无论选择用何种形态发声,无论想象出什么样的故事,保罗•奥斯特都是不容人忽视的声音。”——迈克尔•翁达杰
永恆如新的日常設計 豆瓣
あたらしい日用品Timeless, Self-Evident
作者:
[日] 小林和人
译者:
邱喜麗
野人文化股份有限公司
2013
- 1
本書是日本東京吉祥寺超人氣生活雜貨店老闆,從他生活中實際使用的物品,嚴選170件既實用又具美感的經典好設計。裡頭有的是長期受到消費者擁護的長銷商品,也有剛上市沒多久的新商品;有工業量產的商品,也有手工創作出來的限量物件,不論何者,都是不證自明、禁得起時間考驗的設計良品。在現今充斥著過度設計的浪潮中,作者認為設計實應秉持「杯子就該有杯子模樣」的原則,也就是要具備杯子應有的元素及功能,譬如裡頭裝著水時單手就能輕易拿起、啜飲時水能滑順地從杯裡流入口中、好清洗等等。他認為像這樣縝密思考過的一連串機能性設計,才是實在好物。此外,許多物品會隨著時間漸漸失去原有的設計新鮮感,但在這當中,往往「長得像杯子的杯子」卻不會因時間而變得老舊,像這樣以不變應萬變的簡約設計,反而能在一片譁眾取寵的物品中展露出強烈的存在感。
基本和食 豆瓣
基本の和食
作者:
[日] 橘香
/
ORANGE PAGE
译者:
[日] 千叶万希子
后浪丨上海文化出版社
2020
- 1
经典和食一本通
烹饪规则全覆盖
基础日料,学会这些就够了
◎ 编辑推荐
☆本书内容选取了近年来在美食爱好者中非常流行的和食,书中介绍的和食制法简明、品类丰富、营养健康,非常符合现代人的饮食习惯。对于日式美食爱好者来说,这本书中的食谱更是美味又正宗,掌握其中介绍的方法,就能自己在家做出地道的和食。
★料理师大庭英子是日本著名的料理研究家,不但擅长传统日式美食,更能将世界不同国家的菜品融合创新,同时善于利用家庭常见的食材和调味料进行烹饪,其制作的菜品非常适合供普通家庭制作。
◎ 内容简介
日本料理因其口味清淡、食材天然、营养丰富、外观精致,受到全球广大食客的喜爱。喜爱和食的你,是否也想尝试在家亲手制作简便又正宗的日本料理呢?
本书为您精选和食食谱,只闻其名,就能联想到诱人的色香味,而且这些佳肴都是传统日本料理的基本菜色。跟随本书的详细指导,按步骤操作,定能制作出地道的美味和食,让烹饪时光更添愉悦。
烹饪规则全覆盖
基础日料,学会这些就够了
◎ 编辑推荐
☆本书内容选取了近年来在美食爱好者中非常流行的和食,书中介绍的和食制法简明、品类丰富、营养健康,非常符合现代人的饮食习惯。对于日式美食爱好者来说,这本书中的食谱更是美味又正宗,掌握其中介绍的方法,就能自己在家做出地道的和食。
★料理师大庭英子是日本著名的料理研究家,不但擅长传统日式美食,更能将世界不同国家的菜品融合创新,同时善于利用家庭常见的食材和调味料进行烹饪,其制作的菜品非常适合供普通家庭制作。
◎ 内容简介
日本料理因其口味清淡、食材天然、营养丰富、外观精致,受到全球广大食客的喜爱。喜爱和食的你,是否也想尝试在家亲手制作简便又正宗的日本料理呢?
本书为您精选和食食谱,只闻其名,就能联想到诱人的色香味,而且这些佳肴都是传统日本料理的基本菜色。跟随本书的详细指导,按步骤操作,定能制作出地道的美味和食,让烹饪时光更添愉悦。
行为设计学 豆瓣
made to stick
作者:
奇普·希思 (Chip Heath)
/
丹·希思 (Dan Heath)
译者:
姜奕晖
中信出版社
2018
- 11
★ 揭秘创意背后的情感引力和逻辑说服力,一本书解答“为什么有的创意昙花一现,有的却经久不衰”:
简单、意外、具体、可信、情感和故事。
破除“知识的诅咒”,将创意黏在他人头脑里,产生深刻且持久的影响力
★ 硅谷创业者和投资人都在学习“行为设计”。罗振宇在2017年年会上说过:“所有创业家和投资人都应该学习行为设计。”行为设计学理论源自斯坦福大学教授、行为设计掌门人BJ Fogg,人称“百万富翁制造机”,他的学生包括Instagram创始人和Facebook小程序的开发商。行为设计对商业的影响和其带来的潜在收益,值得所有创业者和投资人学习。
简单、意外、具体、可信、情感和故事。
破除“知识的诅咒”,将创意黏在他人头脑里,产生深刻且持久的影响力
★ 硅谷创业者和投资人都在学习“行为设计”。罗振宇在2017年年会上说过:“所有创业家和投资人都应该学习行为设计。”行为设计学理论源自斯坦福大学教授、行为设计掌门人BJ Fogg,人称“百万富翁制造机”,他的学生包括Instagram创始人和Facebook小程序的开发商。行为设计对商业的影响和其带来的潜在收益,值得所有创业者和投资人学习。
瞬变 豆瓣
Switch: How to Change Things When Change Is Hard
8.0 (11 个评分)
作者:
[美] 奇普·希思
/
[美] 丹·希思
译者:
姜奕晖
中信出版社
2014
- 4
本书上一版书名为《瞬变》,本次重新修订上市。
改变,是我们生活中始终要面对的问题。有时,我们主动想要改变——不再拖延,不再懒散,不再逃避;有时,环境的变化要求我们改变——市场竞争,婚姻危机,工作掉队……但不管多么必要,我们却发现改变如此痛苦,又如此艰难。为什么?怎么办?
世界一流的行为心理学家希思兄弟看来,阻碍我们进行改变的重要原因,是我们希望变革的理智思考与已经存在惰性的情感需求不合拍,两者互相牵制使得我们难以做出改变。他们借用了一组有趣的比喻:人类的情感与理智,就如大象和骑象人:骑象人希望走向自己的目的地,但存在惰性的大象却不听使唤仍在原地踯躅不前。 头脑(骑象人)是生活的方向盘,情感(大象)则是生活的动力源,而环境则是生活的公路,给骑象人提供方向。三者结合,改变就能发生。
人的情感和理智并不是完全一致的。尤其是面对你要改变过去养成的一些坏习惯,更是积重难返。意志力并不擅长持久战,自制是一种爆发性的力量,调动起来很好,但是很快就衰退了。所以,不要太过于责怪自己没有意志力,人性使然。
改变不是一个意志力的考验,意志在这起不了多大作用。改变是个智慧的考验,如何去用理智指导情感,而不要去用意志力去试图战胜情感。理智只是一个骑手,而情感是一头大象。运用意志力,骑手也许能驾驭大象一时;但是当大象按照自己的性子来的时候,骑手之力是无法控制这头庞然大物的。
改变,是我们生活中始终要面对的问题。有时,我们主动想要改变——不再拖延,不再懒散,不再逃避;有时,环境的变化要求我们改变——市场竞争,婚姻危机,工作掉队……但不管多么必要,我们却发现改变如此痛苦,又如此艰难。为什么?怎么办?
世界一流的行为心理学家希思兄弟看来,阻碍我们进行改变的重要原因,是我们希望变革的理智思考与已经存在惰性的情感需求不合拍,两者互相牵制使得我们难以做出改变。他们借用了一组有趣的比喻:人类的情感与理智,就如大象和骑象人:骑象人希望走向自己的目的地,但存在惰性的大象却不听使唤仍在原地踯躅不前。 头脑(骑象人)是生活的方向盘,情感(大象)则是生活的动力源,而环境则是生活的公路,给骑象人提供方向。三者结合,改变就能发生。
人的情感和理智并不是完全一致的。尤其是面对你要改变过去养成的一些坏习惯,更是积重难返。意志力并不擅长持久战,自制是一种爆发性的力量,调动起来很好,但是很快就衰退了。所以,不要太过于责怪自己没有意志力,人性使然。
改变不是一个意志力的考验,意志在这起不了多大作用。改变是个智慧的考验,如何去用理智指导情感,而不要去用意志力去试图战胜情感。理智只是一个骑手,而情感是一头大象。运用意志力,骑手也许能驾驭大象一时;但是当大象按照自己的性子来的时候,骑手之力是无法控制这头庞然大物的。
决断力 豆瓣
Decisive: How to Make Better Choices in Life and Work
作者:
[美] 奇普·希思
/
[美] 丹·希思
译者:
宝静雅
中信出版社
2014
- 1
这是一本关于如何做出更好的选择并拥有超强决断力的图书。
国际心理学畅销书作家希思兄弟根据心理学方面的研究,得出了一系列可以影响我们决策的阻碍因素——思维狭隘、证实倾向、短期情绪和过度自信。希思敏锐地发现,人们进行选择时往往隐藏着丰富的心理活动。从人的行为心理出发,他们深入分析了人们的决策心理误区,并为我们提供了大量的心理案例,以帮助我们在既有的社会文化大环境下形成准确的自我认知,通过“4步决断法”在生活和工作中做出更好的选择。
《决断力》是希思兄弟继国际超级畅销书《让创意更有黏性》的最新重磅力作。全书视角新颖独特,案例丰富。独具魅力,引人入胜。理论框架清晰,方法简单实用。从个人生活中的大小决定,到公司管理层的群体决策,决断的力量无处不在。
《决断力》将是一次难忘的阅读旅程。在认真学习后,人们可以在最大程度上避免决策失误。它将通过改变你选择方式的角度,改变你的一生。
国际心理学畅销书作家希思兄弟根据心理学方面的研究,得出了一系列可以影响我们决策的阻碍因素——思维狭隘、证实倾向、短期情绪和过度自信。希思敏锐地发现,人们进行选择时往往隐藏着丰富的心理活动。从人的行为心理出发,他们深入分析了人们的决策心理误区,并为我们提供了大量的心理案例,以帮助我们在既有的社会文化大环境下形成准确的自我认知,通过“4步决断法”在生活和工作中做出更好的选择。
《决断力》是希思兄弟继国际超级畅销书《让创意更有黏性》的最新重磅力作。全书视角新颖独特,案例丰富。独具魅力,引人入胜。理论框架清晰,方法简单实用。从个人生活中的大小决定,到公司管理层的群体决策,决断的力量无处不在。
《决断力》将是一次难忘的阅读旅程。在认真学习后,人们可以在最大程度上避免决策失误。它将通过改变你选择方式的角度,改变你的一生。