food
主厨的餐桌 第三季 (2017) 豆瓣
Chef's Table Season 3 所属 : 主厨的餐桌
9.4 (32 个评分)
导演:
大卫·贾柏
/
布莱恩·麦金恩
…
演员:
静观
/
弗拉基米尔·穆欣
…
E01:在韩国,佛教教徒静宽通过烹饪来修行。但是她的食物却让很多世界名厨都为之震撼。
E02:在莫斯科的白兔餐厅,弗拉基米尔·穆欣从传统的俄罗斯美食中吸取灵感,然后用更为现代化的方式呈现出来。
E03:洛杉矶的主厨南希·西尔弗顿缔造了一个面包烘焙帝国。
E04:来自纽约 的主厨伊万·奥金与日本长达十年的浪漫故事--他成为拉面新星。
E05:蒂姆·劳埃在柏林打造出全新口味的餐厅,并为他赢得两颗米其林星星。
E06:维奇罗·马丁内斯用秘鲁鲜为人知的食材,创造出围绕整个生态系统的鲜美食物。
E02:在莫斯科的白兔餐厅,弗拉基米尔·穆欣从传统的俄罗斯美食中吸取灵感,然后用更为现代化的方式呈现出来。
E03:洛杉矶的主厨南希·西尔弗顿缔造了一个面包烘焙帝国。
E04:来自纽约 的主厨伊万·奥金与日本长达十年的浪漫故事--他成为拉面新星。
E05:蒂姆·劳埃在柏林打造出全新口味的餐厅,并为他赢得两颗米其林星星。
E06:维奇罗·马丁内斯用秘鲁鲜为人知的食材,创造出围绕整个生态系统的鲜美食物。
只有吉祥寺是想住的街道吗? (2016) 豆瓣
吉祥寺だけが住みたい街ですか?
8.7 (143 个评分)
导演:
菅井祐介
/
望月一扶
演员:
大岛美幸
/
安藤七津
…
从吉祥寺的信仰中解脱出来吧,这里不仅有东京街道的风情介绍,还有芥川奖作家每集的世界观全开。不管你有什么样的故事,东京那么大,一定有你的容身之处。
问题餐厅 (2015) 豆瓣
問題のあるレストラン
8.6 (367 个评分)
导演:
并木道子
/
加藤裕将
…
演员:
真木阳子
/
东出昌大
…
随和开朗的田中玉子(真木阳子 饰)曾供职于一间大男子主义盛行的餐饮公司,因为不满老板(杉本哲太 饰)及负责人对高中时代友人及其的压迫和羞辱,玉子在惹出骚动后毅然离开该公司。此后她租下前公司所属的西式餐厅附近一座建筑的屋顶,并且召集来异装癖的基佬海地(安田显 饰)、恐惧人 类的社长千金雨木千佳(松冈茉优 饰)、曾经打工时的伙伴乌森奈奈美(YOU 饰)、被前夫贬到一文不值的主妇三千院镜子(臼田麻美 饰)、八面玲珑的心机女蓝里(高畑充希 饰)以及自视甚高的东大丧服女新田结实(二阶堂富美 饰),准备开一家西式料理餐厅,向对门的敌人们发起挑战。
几经波折,名为Bistro Fou的露天餐厅终于悄然开张,而这几个失败组的女性还将有很长的一段路要走……
几经波折,名为Bistro Fou的露天餐厅终于悄然开张,而这几个失败组的女性还将有很长的一段路要走……
侠饭 (2016) 豆瓣
侠飯~おとこめし~
7.5 (90 个评分)
导演:
榊英雄
/
山口雄也
演员:
生濑胜久
/
柄本时生
…
相貌平平的良太(柄本时生 饰)是一个正奔走在就活战线上的大学生,这天晚上,他在回家的途中遭遇了黑帮火并事件。对射过程中,柳刃组组长柳刃龙一(生瀬胜久 饰)为救乱入的良太而中弹负伤。为了躲避警察的追查,柳刃只得和小弟火野丈治(三浦诚己 饰)一同藏进良太的公寓中。在此期间,绝不苟且每一顿饭的柳刃组长开始用冰箱里的食材做饭,看似平庸的食材一经这位黑道之手,居然迸发出令人胃口大开的美味来。良太惊叹之余,也从柳刃组长那里领悟到不少的人生哲理……
本片根据福泽彻三的同名原著改编。
本片根据福泽彻三的同名原著改编。
Top Chef: Just Desserts (顶级大厨:甜蜜世界 第一季) (2010) 豆瓣
Top Chef: Just Desserts Season 1 所属 : Top Chef: Just Desserts
8.2 (8 个评分)
演员:
Gail Simmons
/
Johnny Iuzzini
Brove电台出品《顶级大厨•甜蜜世界》艾美奖制作人James Beard《顶级大厨》的衍生剧集 –《顶级大厨》评审Gail Simmons将担任主持以及常驻评审的工作。加入评审席的还有著名糕点师Johnny Luzzini,《Daily Candy》主编Danielle Kyrillos
每一集“顶级大厨•甜蜜世界”的糕点厨师都会有两个挑战:第一个是测试他们的基本能力的快速挑战赛,第二个是淘汰赛,旨在检查他们的创造新和独特性,其糕点制作水平是否可以满足不同人群的要求
每一集“顶级大厨•甜蜜世界”的糕点厨师都会有两个挑战:第一个是测试他们的基本能力的快速挑战赛,第二个是淘汰赛,旨在检查他们的创造新和独特性,其糕点制作水平是否可以满足不同人群的要求
奶牛阴谋:永远不能说的秘密 (2014) 豆瓣 TMDB IMDb 维基数据
Cowspiracy: The Sustainability Secret
7.7 (31 个评分)
导演:
Kip Andersen
/
Keegan Kuhn
演员:
Lisa Agabian
/
Manucher Alemi
…
其它标题:
Cowspiracy: The Sustainability Secret
/
奶牛陰謀
…
美国导演吉普·安德森希望通过这部纪录片探索畜牧业对生态环境的影响和与荒漠化、污染及其他环境问题的关联。
在看过2006年上映的环境保护电影《难以忽视的真相》后,导演吉普·安德森成为了一名环保主义者。他在日常生活中开始循环利用物资、随手关灯、节约用水并经常骑车上班、低碳出行。就在2014年,他发现了一个自己从未关注过、关于环境保护的电影拍摄题材:畜牧业。
“《奶牛阴谋:永远不能说的秘密》既尖锐又不失诙谐,它披露了大型畜牧业养殖场对地球生态环境造成的令人难以置信的影响”,安德森在接受采访时说道,“这种影响绝对是毁灭性的”。
“如果我继续深究这个话题,我不敢想象会发生什么,似乎唯一正确的决定就是放下摄影机走开,但我意识到这个问题太大了,超过了我个人的一切忧虑。这关系到地球上所有的生命,因为我们的行为而岌岌可危,你可以为理想而奋斗,也可以为庸庸碌碌地死去,我一直没有其他选择,我决定不投降,不害怕这个秘密,我要查明真相,我不能像那些环保组织一样,看着地球被吞噬却置若罔闻。
在看过2006年上映的环境保护电影《难以忽视的真相》后,导演吉普·安德森成为了一名环保主义者。他在日常生活中开始循环利用物资、随手关灯、节约用水并经常骑车上班、低碳出行。就在2014年,他发现了一个自己从未关注过、关于环境保护的电影拍摄题材:畜牧业。
“《奶牛阴谋:永远不能说的秘密》既尖锐又不失诙谐,它披露了大型畜牧业养殖场对地球生态环境造成的令人难以置信的影响”,安德森在接受采访时说道,“这种影响绝对是毁灭性的”。
“如果我继续深究这个话题,我不敢想象会发生什么,似乎唯一正确的决定就是放下摄影机走开,但我意识到这个问题太大了,超过了我个人的一切忧虑。这关系到地球上所有的生命,因为我们的行为而岌岌可危,你可以为理想而奋斗,也可以为庸庸碌碌地死去,我一直没有其他选择,我决定不投降,不害怕这个秘密,我要查明真相,我不能像那些环保组织一样,看着地球被吞噬却置若罔闻。
Hidden Restaurants with Michel Roux Jr (米歇尔的隐秘餐厅 第一季) (2017) 豆瓣
Hidden Restaurants With Michel Roux Jr Season 1 所属 : Hidden Restaurants with Michel Roux Jr
导演:
Edward McGown
/
Ben Warwick
演员:
米歇尔·罗克斯
/
Freddy Bird
Michel goes in search of secret eateries and food mavericks across the country
拉面首领 (2017) 豆瓣
ラーメンヘッズ
7.5 (15 个评分)
导演:
重乃康紀
演员:
富田治
/
飯田将太
…
其它标题:
ラーメンヘッズ
/
拉面狂人(港)
…
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰一聲。
「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須一絲不苟,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做一個稱職的拉麵狂迷。
輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰一聲。
「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須一絲不苟,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做一個稱職的拉麵狂迷。
生活如沸 (2019) 豆瓣
5.9 (30 个评分)
导演:
李芗
/
张晖林
《生活如沸》是由bilibili出品,大声传媒联合出品的一档以火锅为切入视角,洞察国人生活百态的美食人文纪录片。人们围炉锅前,既是享受最多元、包容、纯粹的吃食,更是抱团取暖,见证你我他的哀愁喜乐、百态人生。《生活如沸》行走全国东西南北,找寻每一种火锅沸腾背后最能引发情感 共鸣的瞬间。
1、 摇滚火锅 都江堰串串 浑锅 火锅书局
2、 高丽火盆 豆豉火锅 炊锅 大陆新娘
3、 高雄酸菜锅 犍为矿工 乌江豆腐鱼 云南菌汤
4、 跷脚牛肉 沧州火锅鸡 龚记牛杂
5、 张家界土锅 盆菜 打边炉
6、 钵钵菜 台中羊肉炉 厦门天津涮肉
7、 山城步道 沙茶牛肉 彝族羊肉汤
1、 摇滚火锅 都江堰串串 浑锅 火锅书局
2、 高丽火盆 豆豉火锅 炊锅 大陆新娘
3、 高雄酸菜锅 犍为矿工 乌江豆腐鱼 云南菌汤
4、 跷脚牛肉 沧州火锅鸡 龚记牛杂
5、 张家界土锅 盆菜 打边炉
6、 钵钵菜 台中羊肉炉 厦门天津涮肉
7、 山城步道 沙茶牛肉 彝族羊肉汤