At the Berlin Auto Show in 1938, Adolf Hitler presented the prototype for a small, oddly shaped, inexpensive family car that all good Aryans could enjoy. Decades later, that automobile--the Volkswagen Beetle--was one of the most beloved in the world. Bernhard Rieger examines culture and technology, politics and economics, and industrial design and advertising genius to reveal how a car commissioned by Hitler and designed by Ferdinand Porsche became an exceptional global commodity on a par with Coca-Cola. Beyond its quality and low cost, the Beetle's success hinged on its uncanny ability to capture the imaginations of people across nations and cultures. In West Germany, it came to stand for the postwar "economic miracle" and helped propel Europe into the age of mass motorization. In the United States, it was embraced in the suburbs, and then prized by the hippie counterculture as an antidote to suburban conformity. As its popularity waned in the First World, the Beetle crawled across Mexico and Latin America, where it symbolized a sturdy toughness necessary to thrive amid economic instability. Drawing from a wealth of sources in multiple languages, The People's Car presents an international cast of characters--executives and engineers, journalists and advertisers, assembly line workers and car collectors, and everyday drivers--who made the Beetle into a global icon. The Beetle's improbable story as a failed prestige project of the Third Reich which became a world-renowned brand illuminates the multiple origins, creative adaptations, and persisting inequalities that characterized twentieth-century globalization.

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书名:路上观察学入门 （这本“路上观察”圣经，让你重新成为一个热爱生活的人）
简介:赤濑川原平、藤森照信、南伸坊合编的这本书可以说是路上观察学的经典之作，也让日本掀起一股“路上观察”的风潮。以路上观察家的眼光来看，乏味的城市也能变成一个宏大的艺术馆，两点一线的日常生活也能像一场场探险
作者:[日]赤濑川原平 藤森照信 南伸坊 编，严可婷 黄碧君 林皎碧 译
出版社:生活.读书.新知三联书店
出版时间:2020年01月
装订方式:平装-胶订
分类:文学|外国随笔

不止于喝咖啡！
追随文豪的脚步，聆听日本文化圈中的趣闻轶事。
新井一二三作序推荐，坂口安吾、竹久梦二、冈本加乃子、小川未明等十四位文豪联袂出演，为我们奉上与咖啡做伴的旧日时光！
★咖啡的传入与兴起
日本是一个热爱咖啡的国度，如今的咖啡馆遍布大街小巷。可你是否知道，日本首家真正意义上的咖啡馆究竟是哪一家？这家咖啡馆和文艺界之间，又有怎样千丝万缕的联系？在咖啡风靡日本之前，人们是如何看待这种有着特殊口味和香气的饮品的？ 又会搭配咖啡品尝怎样的零食甜品？
★文化的碰撞与交融
咖啡是远渡重洋，从遥远的世界吹来的一缕熏风。起初一些店家端出来的咖啡，里面甚至还能喝出淡淡的红豆汤味儿！在初识西方文化的日本文豪心中，咖啡给他们留下了怎样的印象，又勾起了怎样的回忆？东西方咖啡口味和饮食文化的差异背后，我们又能窥探到哪些独特的民族性？
★文豪的漫谈与遐思
咖啡不单是一种美味的饮品，更是一种与之相伴的生活方式。生活在明治末期、跨越大正时代、进入昭和时期的文豪们，又将如何看待日渐流行的咖啡文化？咖啡扑鼻的香气，夹杂着浓郁的都市况味，弥漫在文豪日常创作、会友、聚会的每一个瞬间，飘散在文豪带给我们每个人的旧日时光和美好岁月里。
二十世纪初，随着咖啡馆在日本的日渐风行，咖啡这种西式饮品开始受到文豪们的青睐。自此，咖啡与日本文化之间，展开了一段长达百年、绵延至今的浪漫故事……
本书收录了坂口安吾、竹久梦二、冈本加乃子、小川未明等十四位日本文豪记录咖啡、美食、生活的随笔和小说作品。品咖啡、喝抹茶、尝果子，与咖啡有关的日常体验、生活趣事或哲学思考跃然纸上。我们跟随文豪的脚步，品鉴美味的零食茶点，领略日本明治时期以来饮食文化、社会生活的方方面面。

川菜美味可口，历史悠久，独具特色，驰名中外。
《大众川菜》自1979年初版至今，已再版35次，印数达一百多万册，但仍是供不应求。随着改革开放的深入，人民生活水平的提高，川菜也得到很大的发展。近年来，涌现出不少的创新和海味川菜。为了适应这种发展的形势，应广大读者要求，特请胡廉泉先生再次增订《大众川菜》。作者在保持原版书的特色的基础上，新增加了一百多个创新川菜和海味菜肴。他还充分利用菜谱末的附注，以变换原料的形式，给读者再介绍一至三个新菜的做法。如此，则新增菜肴近达二百款。如鸡翅海参、家常鱿鱼、清炖足鱼、干烧大虾、银杏小白菜等，均是这次选入的菜品。
这是一本适合广大群众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福，品尝到荤而不油，浓而不腻，色鲜质嫩，麻、辣、烫、酥、香、脆……各味俱全的美味佳肴。

一位传奇投资者的价值投资秘诀
本书继承了本杰明?格雷厄姆、沃伦?巴菲特、彼得?林奇的价值投资理念，结合奥地利经济学派商业周期理论，详细讲述了作者的少年时代以及之后近30年的投资经历，并介绍了非常实用的投资策略。本书不仅是一本个人回忆录，还是一本投资战术手册，它详细阐述了一位有影响力的思想领袖是如何艰难选择与衡量风险，并成功塑造其卓越的管理才能和耀眼的职业生涯的。读者可以在整个过程中重新认识经济学与社会力量，重新思考市场与人心，重新调整投资思路，感悟长期投资。

《食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史》内容分为基础食材、经典美食、特殊食物三大类，精选100种深入人类历史且遍布日常生活的食物。通过对每种食物的历史、起源发展、名人轶事等进行细致梳理，辅以特色食谱、丰富的图片资料，展示出不同国家、不同历史时期的社会文化风貌，以日常食物为线索串联起一部恢弘的人类发展简史。

“恋物”收纳专家本多沙织教你与物欲和解
无需断舍离，也能过上无压力的轻快生活，拯救“不堪重负”的人生！
◎ 编辑推荐
你同意物品应该是生活的“好搭档”，而不是“沉重负担”这一观点吗？
和“恋物”的收纳专家本多沙织一起精选生活良品，开启新的轻松一天吧。
☆ 又陷入“买很多 ”+“丢不掉”的怪圈了？
持有的物品数量越多，越需要花费精力去管理，由此生成的压力也就越大。所以，只买那些真正常用的、喜爱的东西难道不好吗？道理大家都懂，可是做起来实在是……太难了……
本书中，本多沙织将告诉你她在多年实践中总结的选物心得。让你从“什么都想买”进化到“买的都喜欢”，在聪明购物中享受生活。
☆ 如何盘点？怎样选择？什么才是适合自己的量？
深陷杂物包围圈，无论在家还是出门，手头都有一大堆东西需要整理……是时候来做盘点了！
随着本多沙织的脚步，看看她的定期盘点方法，你也可以有效控制自己家各类物品的合适数量，精挑细选出值得长久喜爱的“生活好搭档”，舍去不需要的“累赘物”，让生活“松一口气”。
☆ 物品的本质是什么？正确的与物相处之道是什么？
生活离不开物品，可是我们到底想从物品中得到什么呢？看本多沙织采访多位优秀的物品制作者，了解他们选物、购物、用物、制物时看重什么、坚持什么。
在和珍视之物愉悦相处的每一天中，他们不仅收获着满足感，用单纯的快乐搭建出了丰盈的日子，也让自己的人生变得越来越清晰。
正因为喜欢，才要和精心挑选出的物品一起轻身生活！
◎ 内容简介
身为一名整理收纳顾问，住在一间小房子里的本多沙织坚持贯彻着“一身轻”的生活原则。物品越少越好，家里越干净越好。这样的她，总是会让身边的人误以为是一个生活朴素，对物品没有什么欲求的人。但其实她非常喜欢的就是各种有质感的物品，是一个十足的恋物者！正是对物品的深切热爱促使着她精心挑选每一位“生活良伴”。
“有太多人为物品所困扰了，真正喜爱的东西怎么能成为生活的重负呢？”这样想着，本多沙织在这本书中向大家介绍了自己精选物品的方法与理由，也展示了身为制造者的艺术家们与各类物品相处的日常。
比起自律地舍弃，不如自律地挑选物品，一件一件地把心爱好物搬回家，让这些人生“好搭档”长长久久地陪伴在自己身边，这才是每个恋物者向往的美满生活吧。

什麼是〈熟年優雅學院〉— Aging Gracefully, 優雅而睿智地老去， 絕對比只想健康地活久一點，更具魅力。
◎「如果人生的尾巴是青春就好了。」活潑好動的津端修一，88歲完成大溪地帆船之旅。這對夫妻89 + 86 = 175歲。愈老，卻過著愈美麗的人生。身體健康、沒有疾病、精神充沛。雖然沒什麼錢，卻過著令人羨慕的好生活，2012年接受日本NHK電視專題報導，引來絡繹不絕的訪客。
◎任何紀念日，送給父母最好的禮物，「有家真好！送給父親和母親打氣加油的一本書」！（「有家真好」，是津端修一家裡牆壁上面的家庭名言）
◎本書附錄「出版人序」太雅總編輯前往名古屋實地採訪津端修一和津端英子的報導。
我們相信50歲之前，人的潛力發揮低於20%, 所以50歲之後，變成人類智慧結晶的關鍵年齡。
好生活，不只是舒適安全，或是心靈找到寄託的對象； 而是對於生活內容和身心安頓的滿足感，可以打上極高的分數。
我們所引見給您的優雅熟年人物， 不是邁入晚年才開始經營他們的Aging Gracefully，
而是一直以來，他們就是對生命充滿熱情的人， 在自由時間變多之後，活出更多倍的熱情！
以上帝賦予人的夢想力， 執著而有紀律地做著他們喜愛的事情， 直到時日足了，生命的畝田呈現出燦爛的果實。

这个故事，曾经感动全球500万人——
《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》是千惠一家人合力写下的温暖之作：身患重病的年轻妈妈千惠，开始教四岁的女儿阿花学习做饭，学习家务。她教女儿如何拿菜刀，如何洗菜。衣服翻着脱下来，就翻着还给她，让她整理好。只要是阿花力所能及的事，千惠都让她自己来。
比孩子先来到这个世界的父母，注定无法陪孩子走完一生的路。然而，教给孩子什么最重要？千惠妈妈说，是让孩子一个人也能好好活下去的能力。教阿花做家务，就是把生存的本领传授给她。千惠教会阿花用纯真的笑容面对这个世界，顽强茁壮地生活。这是母亲送给孩子的一生的礼物。

城市字海 – 關於消失中的香港城市美學
學書法的人總說「人端字正」，意謂一個人的字可以呈現他的內涵，品行端正者，字亦端正。那麼，我們是否也能籍著觀察文字，去了解一個城市？在香港高度濃縮的城市空間中的稠密字海，又展示了這個地方的甚麼面向？
城市字海，曾被視為香港標誌，見於過去的彌敦道，也見於重建前的利東街。除了高掛在外牆上，用各種不同原料做成的商鋪招牌﹑燈箱廣告外，還有唐樓牆外的「搧灰字」﹑玄關梯間的小招牌﹑「水牌」，標示著利東街曾有各個源流各異的商會﹑同鄉會﹑體育會等社團在此落戶。這片看似雜亂無章的字海，體現了多元、包容、尊重的香港本土美學精神，亦紀錄了早年香港社會的發展。
紛陳的城市景觀，隨著不斷加速的城市更新而漸趨單一。就像今日的利東街，老字號﹑小店和混雜有機的字海一起，已被連鎖店取代。這種標榜保留昔日街道特色，實際上卻從空間格局﹑使用﹑到各種文字展示，都被統一高度管理的市區更新模式，成為了主流－旺角「波鞋街」變為運動主題商店街或商場，中環結志街露天街市變成老字號主題商店街……管理者可以決定店鋪的去留﹑以至他們招牌的展示方式。多元、自由、混雜的街道空間消失，城市字海的消亡，其實意味著生活與美學的消失與更替。
城市空間更新後的街道格局和營運模式，容不下有機互動的人文景觀。面對城市美學的消失與更替，大家除了懷舊之外，我們應如何開展關於保育城市景觀的討論？《城市字海–香港城市景觀研究》，嘗試以城市裡的文字為主軸，探討城市景觀保育的可能性。我們走訪多位一直為這城市造字的「文字工匠」。從手寫招牌、印刷老店、霓虹光管、鑿字、膠字招牌、木雕招牌，到電腦字體設計，我們透過出版《城市字海故事》，以他們造字的故事勾勒出城市字海中各式文字的構成、出現、消失與將來發展。此外，我們籌辦以《城市字海–香港城市景觀展覽》展示文字工匠的造字工藝，提出以文字為中心的城市觀察方法，解說城市字海的構成，探索香港的城市美學。
這次研究雖未能夠為保育城市景觀提出具體政策，但我們期望這個以文字為重點的人文研究能為討論提供養分，繼續探討城市字海作為香港重要的城市景觀的保育策略。

本书诚实但又不失风趣地记录了作为人类学家的作者在非洲喀麦隆多瓦悠人村落两次进行田野工作的经历，将人类学家如何克服乏味、灾难、生病与敌意的真实田野生活拍案叫绝地呈现在读者面前。
不同于一般的人类学研究报告，这是一部令人捧腹不止的人类学笔记，透过幽默的笔调，读者看到了人类学者如何与研究对象进行互动，在互动中如何调整他的学术成见，以及田野工作上的琐事如何影响后来研究结果、研究的盲点与反思。因此不管是严肃的读者、无聊地只想打发时间或者是向往非洲原始部落的异国情调而蠢蠢欲动的旅人，巴利这本书绝对是一个有趣的选择。

《茶，一片树叶的故事》是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片。该片六集的主题词分别为“土地和手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“他乡，故乡”、“时间为茶而停下”以及“一碗茶汤见人情”。
纪录片《茶，一片树叶的故事》一共分为六个篇幅，每个篇幅50分钟，分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。导演王冲霄介绍，纪录片从确定选题到完成，历时两年，其中前期策划就有半年。摄制组穿越了遍布地球的茶叶国度，深度走访了全世界200余位“茶人”。最终，摄制组精选了其中60余位“茶人”的茶话茶事，讲述了茶地的自然奇观、神秘的制茶工艺、各国的茶道以及茶与人的故事。
第一集，中国被称为茶的故乡，不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树，更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。每年三月，云南景迈山芒景村的苏国文都要和家人一起赶制春茶。茶青，来自景迈山的古茶园，这是制作云南普洱茶的上好原料，苏国文和族人们一样，都相信自己是茶神的子孙。苏国文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中，冰川纪，青藏高原阻挡了致命的寒流，它的东南边缘成为地球上古老物种的天堂，最早的茶树就生长在这片原始森林中，人类与野生茶树之间的亲和故事，在千百年的口口相传中，渐渐被演绎为神话，凝聚成这片森林中众多民族的共同记忆。茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神圣的代表。每年举行一次茶祖节是世代相传的习俗，他们坚信着每一块茶地都有茶神。然而无论是远在云南古茶园的普洱，或是遥远北方的京味茶馆里的龙井，还是大茶馆里小成都的龙行十八式，都是我们中国茶文化的演绎。每年茶祭，小祭高潮在4月16日，大祭高潮在17日，人们会上到山顶祭牛，用牛来祭祀祖先。整个景迈山的布朗人都汇集到帕哎冷寺，用山泉水泡茶，洗浴神像，以自家最好的新茶供奉茶祖。布朗人的茶祖叫帕哎冷，传说一千八百多年前是他在面对族人大规模遭受瘟疫的危难时刻，发现了茶可以治病，从而拯救了自己的族人。茶祭时，人们会到山顶呼唤茶神。他们认为每一块茶地都有茶魂，他们要在那天把所有茶神唤回来欢度节日--是他们给后人留下了财富，任何一个布朗族人都不能忘记。
原产于中国西南地区的古茶树一路向东南延伸，在自然与先民的调养下，逐渐演化为易于采摘和管理的小叶种灌木，正是这些低矮灌木生长的鲜嫩芽叶精制成中国的众多名茶。意大利人加博列拉·波尼诺有一个中国名字——唐云，龙井是她最喜爱的一道中国茶。与普通外国游客不同，北京茶馆里的龙井茶远远不能令她满足，2013年4月，唐云赶到杭州，这个茶季，她将在一户茶农家度过。每年春天的茶季，中国各地茶农家经常会有爱茶人前来借宿。他们希望品尝到最新鲜的好茶，更希望体验一盏好茶背后的甘苦。他们住在茶农家里，与茶农一起劳作生活，在江南，他们被茶农成为茶亲。“龙井”是茶名、地名、村名也是泉名。中国古人认为，这口井与海相通，其中有龙，所以叫龙井。龙井村的茶农大多熟知龙井茶的各种掌故，不忙的时候，他们都喜欢和慕名前来的爱茶人聊天。
龙井属于不发酵的绿茶，绿茶是中国人喝得最多的一种茶，人们喜爱绿茶清汤绿叶的品相，更看重它的健康功能。龙井茶的色泽绿黄两色，色泽浑然天成，恰似中国水墨画的墨迹，浓淡相宜，味道更香郁若兰。
四川的茶馆都很拥挤，伙计们为了不打扰客人，不能凑得太近，于是有人突发奇想发明了长嘴铜壶，如今这种手艺被演化成一套炫目的技艺，名为“龙行十八式”。然而无论是远在云南古茶园的普洱，或是遥远北方的北京茶馆里的龙井，还是大茶馆里小成都的龙行十八式，都是我们中国茶文化的演绎。
第二集，茶，是一段旅程。从茶的产区，到无茶之地，路因茶而生。从对茶的期盼，到创造属于自己的茶，人们在永不停息的脚步中，寻找传统，寻找希望。在路的尽头，有安放我们心灵的家园。广袤的大地，中国人因茶而交融在一起。
几年前，中国茶业市场上出现了一种新茶，昆仑雪菊，原产地就在喀喇昆仑山脚下的克里阳乡。新疆本不产茶，昆仑雪菊让新疆有了自己的茶。雪菊并不属于山茶属植物，但冲泡汤色红亮，既有菊香，又有上等红茶的味道，因此也被视为茶饮。最近几年，昆仑雪菊成为伊斯兰教重要节日--开斋节不可或缺的元素。
在中国，茶是一个很包容的概念。很多饮料原本并非是山茶属植物制作。如菊花、水果、中草药等等，但都在用茶的方式沏泡、品饮，被划定为代用茶，也是非茶之茶。对非茶之茶，人们更看重它们的保健功能。广东凉茶，就是一道著名的非茶之茶。
传统的广州凉茶，需要二十多味药材，在砂锅里慢火熬制出来，严格意义上来说，凉茶更像是药，老广东人一有头疼脑热、咽喉肿痛，第一反应就是来一杯凉茶。
两千里外的云南西双版纳，那里的茶人依然生活在古老的传统中。喜筵上，敬茶是最重要的礼节，嫁妆里也少不了茶。斗茶，是每年茶季中国各个茶区都要上演的重头戏。云南省勐海县的斗茶比赛尤为激烈。生活在这里的布朗、哈尼、拉祜等民族都自认是茶神的子孙，而茶王的称号只有一个。而手工制作的毛茶最见茶人功力。斗茶，斗的是人和茶融合的程度，只有对茶真正理解，并以最细腻的方式将这种理解表达出来的人，才是当之无愧的茶王。 云南最著名的是普洱茶。今天，很多人偏爱老普洱茶那种沧桑的岁月感。从前运茶的旅程极其漫长，道路艰险，日晒雨淋，茶叶在旅程中开始发酵，从而转化出各种对人体有益的内含物质。在高寒缺氧的西藏，酥油茶不仅能驱寒暖身、止渴充饥，还能补充营养和消解油腻。对于藏族人来说，茶就是活命之水。藏族人将生命视为一段旅程，人生充满苦难，只有通过艰苦的修行，才能找到解脱之路。茶，是藏族人现实生活的慰藉，伴随他们走过人生的悲欢离合，去寻找心灵的净土。
茶将中国人的命运连接在一起，众多的民族在这里繁衍生息，不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性。茶与奶，茶与油，茶与药，茶与花，茶是人与自然的融合，是这片土地上生命与生命的融合。
第三集，喝茶，是简单的事；喝茶，也是复杂的事，从简单到复杂，从复杂回归简单，两千年来人类喝茶的方式，一直在变。想品尝古人茶碗里的味道，并不需要搭乘时光穿梭机。在世界的某些角落，古老的茶依然存活着，优雅、朴素，那是让现代人陌生的，缓慢而温暖的时光。
茗者八方皆好客，道处清风自然来。
日本茶道的动作繁复而漫长，最严格的茶道要持续四个小时。日本茶道喝的是用茶粉冲泡的茶汤，茶道的关键步骤是用茶筅将茶汤搅拌均匀，叫做点茶。这种古老的饮茶方式中，依旧保留着许多唐宋遗风。从一碗茶汤中，寻找大唐遗风。唐代的第一步是加工茶饼，将茶饼烤香后研磨成茶末；而其关键是煎煮，用铁锅烧水，讲究水质、水温。
在湖北恩施，油茶汤的历史很久远。传说，曾经有人试着将茶叶炸透后，加入汤中熬制，以此治疗湿热带来的疾病。在贫苦的年代，茶也曾替代肉类，作为年货，出现在年三十的油汤里。恩施的蒸青绿茶工艺，可以带来更纯粹的绿色和鲜美的口感。杀青后的茶叶先在五十到八十摄氏度的焙炉上，悬手揉搓，抛散初干，接下来，便是将茶叶整形上光。在一个半小时的纯手工制作中，茶吐露清香，变成松针的形状，这就是恩施有名的玉露茶。
潮州功夫茶号称“中国茶文化的活化石”。在潮州，泡茶是大街小巷普及的技艺，是潮州人生活的一部分。潮州人最常泡的是凤凰单丛茶，这种茶因产自潮州凤凰山而得名。凤凰山上，树龄在两百年以上的老茶树就有三千七百多棵。凤凰单丛属于半发酵的乌龙茶，以香型多样闻名。学泡茶、喝茶，其实是养心，茶，可以做一辈子。
一千多年来，东方人在一碗茶汤中，感悟生命的真谛，唐朝人煎茶，宋朝人创造了点注的喝法，明朝人一改吃茶的传统，品味到茶叶泡水的清香，而日本茶人在对茶道的传统恪守中，熏陶着本民族的心灵。岁月酿成了茶的味道，茶散发出灵魂的清香。每个茶人，其实都在修行，属于自己的茶道。
茶的传播，在最近的一百多年，达到高潮。从亚洲到非洲，茶在所有适宜的土地上，都找到了家。不同国度，不同种族，不同文化的人手中。茶，呈现了无穷无尽的可能性。明天，小编将继续为你分集讲述“他乡，故乡”、“时间为茶而停下”、“一碗茶汤见人情”有关茶的那些事，敬请期待。
第四集，茶的传播，在最近的一百多年达到高潮。从亚洲到非洲，茶在所有适宜的土地上，都找了家。茶是包容的，在不同国度、不同种族、不同文化的人手中，茶，呈现了无穷无尽的可能性。无论在故乡，还是远方。
中国南方的春天，最初是金色的，这是阳光的色彩，是油菜花盛开的颜色。这是播种的季节，采摘的季节，是酝酿希望的季节。当金色逐渐退出，绿色的帷幕拉开，茶，成为春天舞台的主角。中国，日本，印度，肯尼亚，从亚洲到非洲，所有的茶叶国度都“苏醒了。
奶茶最初由印度移民带到马来西亚，马来西亚人将茶与奶混合而成的。而“拉”这个动作可以获得更为香浓丝滑的味道，从而出现“拉茶”。拉茶在东南亚各国都极受欢迎，一个掌握高难度技巧的拉茶师，甚至能够成为年轻人的偶像。
泰国人在中国的影响下，很早就开始饮茶，但种茶却是很久以后的事情。如今泰国的茶园主要集中在北部山区。美斯乐是名气最大的茶区，地处毒品地金三角的边缘，一度被非政府武装所控制。从上个世纪八十年代开始，联合国鼓励整个金三角进行茶叶替代种植。茶，另美斯乐人“重获新生”。泰国茶叶的大规模引种，只是近现代世界茶叶种植热潮的一个片段。十九世纪，茶叶贸易的丰厚利润以及中国的垄断地位，促使西方人开拓中国之外的茶叶产区，当时还是英国殖民地的印度成为首选之地。大吉岭山区生产着世界著名的红茶，其独特的气候和自然环境，仿佛是上帝专门为茶而设。
大吉岭红茶种植的历史还不到两百年，其茶技、茶种均来自中国武夷山茶区。当年，武夷山八位技艺精湛的茶工前往印度，他们的名字已无从考证。但他们终其一生，为印度茶叶奠定了基础。这些来自中国的无名茶工，最后都没能回到故乡。
苏联时期，中国人刘峻周来到格鲁吉亚开辟茶园并制作红茶。那时他所生产的茶都被称为刘茶。苏联解体后，格鲁吉亚的茶业生产进入低谷，刘茶的工艺也随之失传。在寻找刘茶的过程中，当地老茶叶技师说，当年的刘茶技术就是中国祁门红茶的工艺。刘峻周带来的茶种，实际上都是来自中国的南方。而格鲁吉亚现在的茶，都是根据刘茶改良过来的。茶的世界，人来人往，有的人找到了人生的归宿，有的人实现了灵魂的救赎，有的人发现了生命的诗意，有的人重建了与祖先的联系，而更多的人把茶视为安身立命的根本。
茶的馨香，让我们停留下来，或者，奔向远方。
第五集，有一个国家，是世界上人均喝茶最多的地方。为了茶，他们曾开启最危险的航程，也曾发动最残酷的战争。他们掌握着一流的茶叶拼配技术，并创造了风靡世界的下午茶文化，然而，这个国家却根本不产茶叶。这是英国茶的故事，一个矛盾重重又与我们内心息息相关的故事。
十九世纪，福建的红茶和乌龙茶风靡世界，茶叶大多销往英国，运载茶叶的主要交通工具是飞剪船。飞剪船是传统木质帆船的最后一次飞跃，船型设计极端大胆，船身变窄，桅杆增加到四层或五层，帆的面积增加一倍，只为了更好的利用海上风动力。而这所有的一切，都只为了一个目的，更快。飞剪船运茶，以快制胜。传统帆船从中国到欧洲要走一年，而当时最快的飞剪船只需要五六十天。运茶的航程，是以生命为代价的赌博，最先到达伦敦的飞剪船将获得超额的利润。那时，应该每个家庭用收入的十分之一购买茶叶。茶叶消费激增，白银大量外流，英国政府开始担心英国到时用什么从中国购买茶叶。那时，中国并不需要英国的工业品，于是英国商人从印度运来的鸦片，这无可避免的导致了1840年灾难性的战争--鸦片战争，其实也是茶叶战争。
英国从认识茶到举国疯狂地爱上茶，只用了不到两百年的时间。而让英国人认识茶叶价值的，是一位葡萄牙公主，她是英国第一位饮茶王后，时值1662年。饮茶王后另英国上流社会倾倒，她带来的饮茶时尚流行了四百多年。
十七世纪初，绿茶被带到欧洲时，人们普遍认为它的味道更像药品，而非饮料。最初，茶叶出现在欧洲的药店里，因为价格昂贵，被包装成小包出售。欧洲人把绿茶当做包治百病的东方仙草，而英国诗人拜伦更把绿茶带入诗的殿堂。
最早出口欧洲的松萝绿茶出产在中国安徽休宁，松萝茶技成熟于明朝初年。三百年前，中国和欧洲茶叶贸易的初期，正是松萝绿茶最辉煌的时候。东印度公司1792年的贸易记录显示，整船茶叶，松萝茶占三分之二。松萝绿茶的黄金时代一直持续到十八世纪，才被后起的其他名茶超越。但它独特的味道，依然被欧洲人所怀念。
今天，安徽休宁出产的有机绿茶，依然大量出口，像几百年前的茶一样，茶的终点是欧洲。英国人喝的每一杯茶都来自于海外。印度、斯里兰卡和肯尼亚的茶，物美价廉，英国人丝毫不用担心茶叶供应。初期，英国有人尝试种茶，但因为英国纬度高、气候寒冷，不利于茶树生长，均以失败告终，三百年来，英国本土再没有人种茶。茶叶种植，是英国很多茶人的梦想。差不多十年时间，英国人乔纳森所建造的泰格斯南茶园才收获了第一季茶叶，虽然产量很低，知道的人也很少，但却成了英国唯一的茶园，让英国人喝上了英国自己的茶。四百多公里外的伦敦，为女王配制纪念茶的工作在继续，一百多年来，川宁家族为为英国皇室特制的茶叶，每一款都独一无二。 一百多年前盛行一时的茶舞会，在今天已接近绝迹。伦敦的希尔顿沃尔夫酒店，每月举办一次茶舞会，是英国唯一一家保留古老茶舞习俗的五星级酒店。
茶，是人们享受午后阳光的最好伙伴。英国人的茶杯里，曾经波澜起伏，深藏着陆地与海洋。东、西方的重大会晤，影响了人类文明的进程。如今，茶不再是改变世界的商品，它回归本原，一种艺术化的生活方式，一种沟通心灵的饮品。
第六集，茶是一种人生。按中国汉字的书写方式，茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。这个世界上，有一种人，因茶而生，以茶为伴。他们，叫做茶人。
四川彭镇，有家观音阁茶馆，一杯茶一块钱，随意续杯，可以泡上一天。茶馆曾经是中国人最重要的社交场所，但如今像观音阁这样的老茶馆在中国已不多见。老茶馆观音阁是一座有记忆的房子，它收藏着彭镇人一百多年的悠闲时光。对老茶客来说，无论生活多么忙碌，只要泡上这杯茶，心都会安逸下来。
中国人认为，茶如人生，苦尽，甘来。
福州的茉莉花茶以香气闻名，茉莉花茶工艺传承人的整个夏天都是不眠之夜，因为茉莉花只在夜晚开放。制作茉莉花茶一共分为五步：
加工茶叶，通过蹚踩，将茶与梗分离开来;
处理花蕾，看似静止的花蕾，内部温度却在升高，需要不断翻动;
窨制，让干燥的茶叶充分吸收新鲜茉莉的香气;
茉莉花与茶叶分开;
将茶叶烘干，这也算一次窨制。
种茶人，采茶人，制茶人，饮茶人，他们的命运因为一杯茶连接在一起。真正的茶人，深知这茶香的源头，其实不在双手，而在心间。
美国摄影师马修，从2007年开始了寻找茶魂的摄影之旅。在拍摄过程中，他有缘与中国各地的爱茶人相识，他们都毫无保留地向马修打开家门，展现各自的茶叶人生。对马修而言，茶魂是人类文化最美好的体现方式，他希望能够把这美丽的文化展现给全世界。
每一场茶会，对于茶人和客人来说，都像一次修行。2013年北京国家大剧院举行了一场以古琴为主题的茶会。茶会的主持者是台湾的茶人李曙韵，一个不断行走的茶人。在李 曙韵看来，茶席就是造梦的舞台。2013年，李曙韵刚来内地发展，并在香格里拉筹备了一场高原茶会，把茶会从封闭的室内转换到高原，她希望人们能从自然天地间获取不同以往的感受。
它本是一片树叶，最初与人类相遇时，它被当做一味解毒的药方。几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品。它步入了唐朝诗人的殿堂，它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊，与佛法一起东渡日本，并在那里上升为一种生活的信仰。它登上大航海时代的货船，与瓷器、丝绸一道，满足着欧洲人对东方古国的想象。它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪，并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根。它走过漫长的旅程，生命历经枯萎、重生、绽放，或许只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕，只有，一杯茶的时间。

这本书，是作者亲自访问历史性的住宅名作，而且置身于那些住宅中，在那些住宅的四周走动的时候，记下的所见、所思、所感而写成的笔记。本书既像是旅行日记，又像是建筑的导览书，也像是素描和照片组成的田野调查笔记，希望您从这本书中能体会到那使我心脏扑通扑通地跳、紧张不安，而又雀跃不已的到底是什么！
《住宅巡礼》，二十世纪触摸心灵世界的不朽住宅力作，七件首次公开的珍贵私宅，八位顶级的知名的建筑大师，九件历史经典的住宅名作。

《走进世界最美的家》是作家兼建筑家中村好文的随笔集。中村好文曾获多项建筑大奖，并为村上春树设计住宅。
感受伟大建筑的最好方法，就是在那里醒来，所以中村好文带领我们走遍世界最美的家：安藤忠雄的“住吉的长屋”、菲利普·约翰逊的“玻璃之家”……这是8栋20世纪建筑史上的住宅杰作，8个世界最美的家。我们在那里倾听海浪，沐浴月光，沉入梦乡。
一栋伟大的建筑，就像一匹能被人的智慧和包容驯服的烈马，经历长年累月的居住后，才成长为理想的家。这样的家，绝非住宅展览馆，而是温暖的人生归宿。

《风格练习》是法国作家雷蒙•格诺最为著名的作品之一，首次出版于1947年，1963年由伽利玛出版社再版时作了修改。这本书以九十九种不同的叙述方式，讲述了同一个故事：公共汽车上，有个年轻男子，衣着外貌有些乖张，与人发生争执，但很快就离开原地抢了个空座；之后不久，他又出现在圣拉萨尔火车站，与另一年轻人在一起，两人在讨论外套上衣扣的事情。
1949年，《风格练习》首次被改编成戏剧，在圣日耳曼德普雷的红玫瑰酒馆上演。1954年被改编成歌曲，在布鲁塞尔的口袋剧场演出。1980年再次被改编成戏剧，在蒙帕纳斯剧院演出，并在法国电视三台播放。二十一世纪以来，新的改编剧目每年都上演，还产生了各种语言的变体和滑稽模仿，在文学杂志和互联网上流传。
这本书已出版三十五种语言版本；其中，意大利语译本由著名作家翁贝托•埃科翻译。

网易云音乐在激烈的竞争中实现了红海突围，获得了很好的口碑，实现了用户量行业前三，这一切离不开背后的核心人物王诗沐。在《幕后产品：打造突破式产品思维》一书中作者（王诗沐）将自己做产品过程的心路历程、细节决策、思维模式等鞭辟入里地分享出来，阅读本书就像高手手把手地教你做产品。
《幕后产品：打造突破式产品思维》不仅是一部严谨的用户型产品经理全阶段成长指南，还深度解读了网易云音乐等产品的经典案例，讨论和分享了优秀的产品经理应该具备的素质、能力、方法与思维方式等。通过本书一窥优秀产品幕后，感受与它们一起成长和进化的体验，带你打造突破式产品思维。
《幕后产品：打造突破式产品思维》不仅适合产品经理阅读，也适合从事互联网产品相关工作的人阅读。

洛丽塔，我生命之光，我欲念之火。我的罪恶，我的灵魂。 洛一丽一塔：舌尖向上，分三步，从上颚往下轻轻落在牙齿上。洛、丽、塔。 ——她喝着迷人诱惑的鸡尾酒。
“我像品尝沙拉一样翻阅着这些书”
—— 雷 · 布 拉 德 伯 里 ，《 华 氏 4 5 1 》 ， 1 9 5 3
多年以后，我已经忘记了书里的人物与情节，
但那些经典的吃饭场景总能将我带回到故事营造的世界。
——黛娜·弗莱德（Dinah Fried）

硝烟滚滚，武运功业……有Miya在，跟充满血腥和汗臭味的传统战国说拜拜！
信而有征的时代记载，隐约其事的趣闻传说，历史细节、文化精髓尽收囊中。
战国武将，谁最强？
第一位战国大名北条早云，竟是“不得不”跃上历史舞台？！不按牌理出牌的信长，幸运女神看似只对他微笑；岂知最后的大赢家，却是凭长寿坐等天下的德川家康……
长寿才能盗取天下？
性格决定命运，饮食则决定性格：吃饭快、口味重又偏食的信长，性情暴躁容易亢奋；细嚼慢咽则可以令精神安定，所以粗茶淡饭的家康才能平心静气地等着信长和秀吉揉好天下糕……
战场中的女人在做什么？
炮火中铸子弹、给死人头颅化妆，嘴馋的时候哪怕敌人就在门口，也不忘来碗荞麦烧。自古至今，女人始终是历史的旁观者、牺牲者，也是善后者。战国第一美女及其三个女儿的命运，更是一座豪华、金光四射且哀切的时代桥梁。
日本城池趣事怪谈
不想跟德川幕府打仗的话，就乖乖给我筑城吧！面对老奸巨猾的家康，咽不下这口气的大名门们，又怎能不在工事里动点手脚呢？不说说这些著名城池的怪谈趣事，战国日本的历史就犹如被阉割了一半。
说战国、品战国，总是群雄争霸、成王败寇不容戏说。唯Miya以轻松风趣的庶民眼光还原可触可感的时代，领我们尽览风云际会的浮世声色，品尝被潮流裹挟的人生百味。织田信长、丰臣秀吉、德川家康、战国第一美女市姬、浅井三姐妹等跃然纸上，而有趣好玩的战国风情、传说、饮食、城池之轶事，也在其亲切细腻的笔下活灵活现。

本书是丛书“我的诗篇——当代工人诗歌精选”的其中一部，该丛书精选六位打工诗人影响广泛、具有代表性的精品诗作，保留《我的诗篇》纪录片中的诗歌。本书作者陈年喜做了16年的巷道爆破工，是一名优秀的工人诗人，曾获得第一届桂冠工人诗人奖。本书收录了陈年喜2013年至2017年创作的优秀诗歌，部分作品曾发表于《诗刊》《星星诗刊》《扬子江诗刊》《天涯》等刊物。它同时也可视作诗人生命和生活的履历。诗歌内容从动荡的矿山生活，到北京皮村的城市求生等，内容庞杂，艺术呈现方式也很多变。