《巧克力鉴赏手册》为读者揭开优质巧克力生产艺术的神秘面纱，指导读者了解巧克力的制作工艺是如何影响它的风味和质地的，让读者真正懂得如何去鉴赏新鲜的特拉伏勒巧克力，以及其他一些精致美味的巧克力制品。
书中对提到的每一种巧克力都进行了细致的分析，并配有精到的试味点评、特色产品的详细介绍，以及购买渠道的介绍。在目录中出现的巧克力品牌都是极其精美的品种。这些世界上最精美的巧克力是市面上那些稍有名气的或大众化的产品所不能比拟的。
在鉴赏看来，巧克力制作之精细复杂，绝不亚于优质葡萄酒的制作。读者从书中可以了解到，在巧克力的盛产王国巴西发现小豆蔻和耶尔·格瑞这般珍奇的异国风味，也可以欣赏到罗伯特·林克斯这样的工艺大师们制作的丝绸般柔滑的、香浓美味的巧克力，见识到独创的、瑞士传统的斯布隆里巧克力。

《9号秘事》是一部英式黑色幽默悬疑喜剧。一部只有短短的几集，每一集都讲一个独立的故事。每一集只有短短的半个小时，却以十分紧凑的剧情和片尾的意外结局让观众大为赞赏。

From New York Times bestselling author Millie Marotta comes this gorgeous celebration of the animal kingdom.
Highlights the plight of 43 endangered species from around the world: Take a trip through freshwaters, oceans, forests, mountains, tundras, deserts, grasslands, and wetlands while learning about rare and well-known animals and their habitats.
• Vivid illustrations bring caribous, axolotls, giraffes, agami herons, and many more to life on these rich and varied pages.
• Illuminating text relays the story of each species, from how they live and why they are endangered to what is being done about it.
• Complete with a map detailing where each species can still be found to enrich the reading experience further and inspire additional research.
A visually rich, timely, informative book raises awareness in the most spectacular way.
Millie Marotta is a freelance illustrator working from her studio by the sea in a little corner of West Wales. She grew up in the wilderness of rural Wales where she developed a fascination with all things flora and fauna, which, along with intricate pattern and detail, remains an ongoing theme in her work. Millie's intention is simply to create beautiful artwork which captivates, charms, and inspires a curiosity in others for the natural world.
A Wild Child's Guide to Endangered Animals makes an enlightening gift for any nature or animal enthusiast.

If you were creating a world of your own, what would it look like? Would you build your house out of brick - or out of jelly? Would it be on the ground or in a tree? Would your shops sell envelopes and sweets - or shoes for superheroes? Would you ride a train to town, or a dinosaur? Taking the reader on an extraordinary visual journey through her imaginative world, award-winning illustrator, Laura Carlin, inspires children to look, draw and make - first from life, and then from the imagination through sharing her own personal thought-processes and drawing techniques. Using the narrative of a day - from getting up in the morning, to going to bed at night - Laura shows children how she records every day things and events on paper, and then improves them through her wild and witty imagination - helping children form a visual manifesto of their own world, and enthusing them to find enjoyment and entertainment in drawing and creating with the most everyday objects.

《摩斯探长前传》第七季共3集，剧情以1970年为背景，于2020年2月在英国独立电视台播出。

《如果世界和爱情都还很年轻》是莎翁的100首情诗精华，是我们一生里的某一刻必要重温的那一本书。
有人说，莎翁的诗一次不能读太多，因为会很悲伤。将绝望注入黑色的字符，这些情诗是流血的玫瑰，哭泣的心，诉说着成年人世界里最真实的一面，一丝不挂的爱与痛。
时间会刺破青春的华美精致，我们唯一能做的就是回忆和不要忘记。这本温柔诗集，将治愈每个不安的灵魂，让你不再害怕寂寞与漂泊。

英国著名儿童文学家毕翠克丝·波特的名著《彼得兔系列》。本书是中文版四卷本之第一卷，作者之所以有名是因为她创作的动物童话，她的每一个故事都有几十幅精美生动的插图，而且都是她自己手绘的，全篇里的动物、植物都生动的真实充满着拟人化的细节，而且在她的内心里，已经完全把动物看成了与人一样的生灵，它的有人一样的喜怒衰乐，一样的大智慧和小算计，一样的好心肠。

小兔本杰明遇到了表弟彼得，为了帮彼得拿回丢在麦克格雷戈先生菜园子里的衣服，他们溜进菜园子，当他们取回衣服，摘了点儿菜，准备回家的时候，却被一只大猫拦住了去路......

继《我们花园里的鸟》畅销英国之后，艺术家马特•休厄尔推出了另一本精美的鸟类读物《我们唱歌的鸟》。他以水彩画和清奇幽默的文字描绘了52种唱歌的鸟。在这里，凤头麦鸡歌声忧郁，蛎鹬是天生的浪漫主义者，河乌的歌声水晶般透明。
《我们唱歌的鸟》读来令人赏心悦目，是一本绝佳的精美礼 物书。无论是大人还是小孩，都将被这本书深深吸引。
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会唱歌的鸟才是鸟类世界伶牙俐齿的头面人物。愿它们一直唱下去。
——英国江湖郎中乐队（The Charlatans）
这本书以幽默有趣的方式描绘了鸟儿们和它们的行为……这些画本身就是艺术品。
——英国亚马逊 读者
独特而迷人，一年中的每个星期都有一只鸣鸟。这本赏心悦目的礼物书会吸引观鸟者、儿童和成人，以及艺术爱好者。
——英国亚马逊 读者
有趣，信息量丰富，便于携带。
——英国亚马逊 读者

一本别致的小书，52张精美全彩插图展现我们深受欢迎的鸟儿们。
——《BBC野生动物》
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在《我们花园里的鸟》这本可供珍藏的美书中，艺术家马特·休厄尔从自己的独特视角，用水彩画和幽默古怪的文字描绘了52种深受人们喜爱的花园里的鸟。
休厄尔的网站专栏“每周一鸟”一开设便成为英 国 的文化事件。他波普艺术风格的水彩画别具一格，迷人，而在他清新而精确的文字描述中，大山雀能把周围的鸟吸引到身边，让它们听它歌唱；红腹灰雀俏皮而娇羞；而你很难相信太平鸟是进化的产物，它们更像北欧的神设计出的由电脑控制的鸟。
《我们花园里的鸟》在出版后，深受大人和小孩的喜爱，也吸引了一大批鸟类爱好者、艺术和插画爱好者，成为英国当年度的畅销佳作。
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马特的插画让我十分开心。他不仅在鸟类这门学科上十分专业，并且很幽默 (对，鸟类的那种幽默感)，他的个性表现在他的字里行间和插画之中。
——英国鸽子乐队（Doves）
这些图画是可爱的，远比我在许多鸟类书中发现的乏味照片更有趣，也比我在后花园看到的更容易辨认。……（马特）把它们的特点和习性描述得如此准确而又幽默，我忍不住要把它们读给任何人听。
——英国亚马逊 读者
这本书对于艺术家、艺术爱好者以及观鸟者来说是鼓舞人心的。这是一本你可以带上它去旅行的书，或者只是把它放进你的包里，这样你就可以在火车上、汽车上或者飞机上进行这场愉悦身心而充满趣味的阅读。
——英国亚马逊 读者
这本书不仅会吸引成年人，也会吸引孩子们，不过可能只有成人才能理解到其中的幽默。
——英国亚马逊 读者

荣获2020年首届坪山自然博物图书奖·年度思想大奖
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“倘若世上真有魔法，它一定隐藏在水中”
一本从池塘里看见太平洋的奇妙指南，一趟趣味无穷的探索之旅
包含700个与水有关的现象，北京大学教授、博物学文化倡导者刘华杰推荐
▼内容简介
水是我们身边再常见不过的存在，却鲜有人真正了解。英国探险家特里斯坦·古利醉心于研究各种与水 有关的迹象，在《水的密码》中，他总结自己“行走江湖”的经验，整理多年自然观察心得，从厨房台面上溅落的水滴，到海洋中令人称奇的罕见现象，哪怕在家门口的池塘里也能看到浩瀚太平洋上奔腾的涌浪。奇闻趣事的背后隐含着不为人知的读水技艺，引领我们探寻与水有关的科学谜题。
▼媒体专家推荐
水是这部书的主体，但对水的认知、解读不限于水化学、水物理学或者水利工程学。《水的密码》是地道的当代水博物书。它吸收了各门科学，但超出了科学，它尝试从各种角度了解水。阅读它，用书中描述的态度和方法观照生活中的其他事物，我们对世界定会有完全不同的体验和理解。
——北京大学教授、博物学文化倡导者 刘华杰
古利拥有比尔·奥迪的观鸟水平和夏洛克·福尔摩斯的推理能力，在这个使用GPS导航的时代，他以一己之力复兴了自然导航技艺。他会让你觉得，你的前半生不过是半睁着眼走路而已。这一次，他用这本奇妙的读水指南，带你从花园里的池塘一直走到太平洋。
——《电讯报》

【本书看点】
★一个有关传承、根源和归属的故事，一部21世纪的牧歌宣言。
——詹姆斯•里班克斯以隽永清新的文笔，带领读者体会牧羊人的一年，提供了一种独特的田园生活记录，这种生活深深扎根于我们大多数人已失去的土地。这是一个关于谋生的故事，关于他周围的人，他的童年，他的父辈和祖辈，在身边的世界快速变化的时候，他们仍然这样生活和经历着一切。许多故事都在讲述一个人如何为了离开而努力工作，而这个故事则是讲述了一些人，他们努力工作，是为了留下来。
★“造就湖区的是牧羊人一百万件看不见的工作的总和”
——在牧羊人的眼里，湖区与风景名胜并无关系。这里是他们世代生活的地方，无关田园风光，也无关诗情画意。放牧、收割、饲养……是日复一日琐碎忙碌的工作，是土地、天气和羊群，共同造就了湖区。他们的祖先一直这样生活，而他们也将继续这样生活下去。
★《纽约时报》、《卫报》2015年度最佳图书
——从乡村去到城市，我们称之为人生奋斗；从城市工作中脱身返回乡间，我们称之为远离尘嚣。但牧羊人的选择从无这些噱头。因为对阅读的热爱与对世界的好奇，他申请并入读牛津；因为对牧场生活与土地的热爱，他又回到湖区继续放牧。放牧的劳作，就是牧羊人的人生奋斗，而乡间与城市的区分，只是因为他们更加热爱自己的土地。
★特别精选32页彩色插图，呈现各色羊群、可爱的牧羊犬、精美的牧羊手杖、让人惊叹的湖区风光，以及牧羊人的五味生活。
【内容介绍】
这是一本牧羊人的生活回忆。
有些人的生活完全由自己创建，詹姆斯•里班克斯不是。他是牧羊人的长子，他的父亲也是牧羊人的长子，他的家族世世代代都在湖区生活和劳作，按季节和活计的需要来安排，几百年来都是如此。如果是维京人也许会理解他们的工作日常：夏天把羊放到山上，打理干草；秋季到市集上再重新补满羊群；冬天照顾羊群安然过冬；春天里羊羔出生，每个人都忙得晕头转向，羊群又重新回到山里。
来自古老乡村的这些现代讯息讲述了一个与土地唇齿相依的故事，描绘了一种很少被注意到但深刻塑造了历史的生活方式。詹姆斯•里班克斯以隽永清新的文笔，带领读者体会牧羊人的一年，提供了一种独特的田园生活记录，这种生活深深扎根于我们大多数人已失去的土地。这是一个关于谋生的故事，关于他周围的人，他的童年，他的父辈和祖辈，在身边的世界快速变化的时候，他们仍然这样生活和经历着一切。许多故事都在讲述一个人如何为了离开而努力工作，而这个故事则是讲述了一些人，他们努力工作，是为了留下来。
【媒体推荐】
在这个越来越注重流动性和自我实现的时代，里班克斯在这本引人入胜的书里讲述了英格兰小型家族牧场的生活，也讲述了一个有关传承、根源和归属的故事。书中一切充满知识性的描述，因为蕴涵其中的热情和生机，都深深吸引着我们。
——《纽约时报》书评
他在强大而充满宁静冥想的字里行间，构筑了一部21世纪的牧歌宣言。它半是湖区放牧史，半是个人回忆录。精美绝伦！
——《星期日泰晤士报》
所有这些都配以完美的音调，像诉说一样流利，又准确地击中人心，在劳作与想象中毫不费力地切换。
——英国《卫报》
一本迷人的书……他继承了父祖辈和祖先们的使命，并敏锐地观察、讲述了定义放牧生活的季节节奏与仪式。
——《纽约时报》书评

☞ 不读不是英国人！每个英国人都读过的现象级畅销书！半年狂销100万册，出版当天英国亚马逊全网瘫痪3小时！6年221篇男妇科大夫的私密日记，风靡33国的爆笑妇科段子集锦！3句话1个笑点，脸红心跳到根本停不下来！这次可是真的读懂女人了！
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☞ 超越老牌喜剧《是，大臣》《IT狂人》的英式幽默，笑到歪腰肚疼都停不下来！BBC重金砸下剧集版权，2019火热登场！《卫报》《星期日泰晤士报》《每日快报》《每日电讯报》《独立报》《金融时报》《观察者报》联袂推荐！英国皇家全科医生协会前任主席克莱尔•杰拉达、英国著名喜剧演员斯蒂芬•弗雷赞不绝口！
☞ 轰炸英国医疗体系，掀翻整个英国卫生部的爆笑核武！针对2015年英国政府对初级医生所颁布的新合同法，以及同年出现的大规模初级医生罢工浪潮，亚当•凯在书中发表《致卫生部长的一封公开信》，大胆揭露英国国家医疗服务体系存在的各种问题，出版当日就被部长喊去谈话了！
☞ 每个病人都想要这样的“冷面笑匠”医生！再也没有人能像亚当•凯一样，在哭笑之余将年轻医生的滑稽、心碎与勇气描述得如此走心！更重要的是，他让人感受到幽默外壳下柔软坚强的医者之心，教人珍惜生命、有勇气面对苦痛人生！
☞ 已得到拥有550万专业用户、200万医生用户的国内权威互联网医疗服务提供商丁香园特别推荐！
【内容简介】
-----欢迎来到实习医生亚当 • 凯的爆笑日常！------
◆ 凯医生之工作糟心篇
• 想了解每周工作97小时是一种怎样的体验吗？——买不起房的可怜时薪、被怀疑出轨的高负荷工作、浑身沾满海啸般喷发的各种人体体液、得不到夸赞的救人日常、极易产生的心理问题……
001：这是本周我第三次被别人的鲜血浸湿内裤了，有什么办法呢？我只能扔掉内裤，继续回去工作。这可是CK的，15英镑一条，我感觉自己是越工作越穷啊。
002：我告诉一位病人，他得等到下周才能做上核磁共振，他听后威胁说要打断我的腿。我的第一个想法居然是“太好了，这样就能歇几周病假了”。
◆ 凯医生之呵呵呵篇
• 你想象过男妇科医生每天要面对哪些“奇葩”吗？——对妇科常识无知到让人抓狂、上演各种“小孔塞大物”的闹剧（你可能再也无法直视腌小黄瓜、遥控器、马桶刷、健达奇趣蛋和肯德基全家桶了）、产前宣布要吃掉自己的胎盘……
001：在急诊室给病人开了事后避孕药，然后她问我：“昨晚我跟三个人睡了，只吃一粒够吗？”
002：是的，夫人，产妇在生孩子过程中确实会不小心拉出大便。不过假如你昨天问我这个问题的话，我会建议你不要吃那一大盘“助产”的咖喱，对你担心的这件事一点儿好处都没有。
◆ 凯医生之掏心窝子篇
• 医生是手握母亲和婴儿生死大权的人——一名伟大的医生得有颗肥大的心脏和扩张的主动脉，才能不断把涌溢的同情心和善意泵出给这个世界。因为无论多么谨慎，悲剧总有一天会重演。你无处可逃，你拼尽全力，却还是要接受一个无力挽回的悲伤结局……
• 当选择成为一名妇产科医生，意味着……——他说：“妇产科是唯一一个让我兴奋，并且真的有所期待的地方。”

当编辑苏珊•赖兰拿到艾伦•康威最新作品的初稿时，她怎么也不会想到这本小说不同于他的其他任何作品。在和这位犯罪小说畅销书作家共事多年之后，她对他笔下的侦探阿提库斯•庞德了如指掌。庞德侦破了许多英国村庄中的谜案。意在向经典英国侦探小说女王阿加莎•克里斯蒂和多萝西•赛耶斯致敬，康威的传统写作模式获得了巨大成功；而苏珊为了保住工作，必须继续忍受他恼人的行为举止。
在康威的新作中，阿提库斯•庞德来到派伊府邸——一座乡村内的庄园——调查一桩谋杀案。是的，其中有死尸和许多各怀鬼胎的嫌疑人。然而随着阅读的深入，苏珊越来越确信，在这本稿件的背后隐藏着另一个故事：一个充斥着嫉妒、贪婪、冷酷的野心和谋杀的真实故事……

小女孩被妈妈叫下楼，妈妈却突然冲出来说，楼下那个是假的！

故事从莱辛在非洲的童年开始。爱猫成痴的文学大师用优雅的笔调讲述了人与猫之间的动人故事。
猫的世界精彩纷呈。娇美的公主灰咪咪和内省的黑猫咪因为争宠上演了一出出情景剧；同为母亲，育儿之道却大相径庭，令观者莞尔；流浪猫鲁夫斯九死一生、大帅猫巴奇奇不幸致残……莱辛的情感体验因丰腴而灿烂。

生活中总会有一些这样人，他 (她)们将大部分精力都花在家人、朋友、同事身上，对陌生人也是有求必应，而且一旦停止这样做，就会觉得非常内疚，仿佛受了一场“可爱的诅咒”。在他（她）们看来，很多事情的优先级都高于自己的身心健康，结果支持了所有人，却让自己崩溃。
心理学家把这些始终把友善待人作为唯一行为准则并因此受尽委屈的人称为“圣母型人格”。
本书作者是一名心理治疗师，也是一名深受“可爱诅咒”折磨的“圣母”，她曾经在手臂骨折的情况下还坚持为家人开车，甚至一同去划船，直到医生开出诊断证明，打上石膏，她才觉得自己可以歇一歇了。这件事让她意识到，如果不想办法解除这个“诅咒”，人生终将被摧毁。于是，她联系了一位曾经一起工作十年的心理治疗师，尝试性地迈出了解除“诅咒”的第一步（同时也是为本书“播种”的第一步）。
作者从自己的治疗过程中受益良多，同时，也从寻求治疗的咨询者们那里学到了很多。在这本书里，她将分享“圣母们”自我治疗和心灵成长的故事。
本书不是让人们放弃对这个世界表达善意，而是鼓励过人们为自己争取一些时间和自由，毕竟，每个人都有权利好好爱自己。

《摩斯探长前传》第六季共4集，剧情以1969年为背景，于2019年2月在英国独立电视台播出。

“我经手过12000颗心脏。”作者在心外科暨胸外科从业数十年，手术成绩卓著。本书即汇集了作者经历的一些经典案例（多数发生在1970年代至2000年代之间），也剖白了作者的心路历程。
工薪家庭的穷小子，被幼年时的医学纪录片鼓舞，也被亲人的离世刺痛，终于将自己历练成一名杰出的心外科医生。他为面试的成功而激动地徜徉在伦敦河岸街头，为先天心脏病或气道重度灼伤的小儿开胸，为病人和家属的焦灼与渴望而奋战，为对抗次日手术的焦虑而深入沙特沙漠欣赏夜空，为尽力修补而果断切削垂危的心脏，为救命而与医务主任对抗、“擅自”为病人安装人工的“电池”心，在命悬一线的攻坚手术面前还能讲出冷笑话……一位艺业精湛、傲气十足又敬畏生命的外科医生形象跃然纸上。那些十几年甚至几十年前就存在的顶尖外科技术也令读者叹为观止。
在展现心胸外科手术的神乎其技之余，作者也借病症、病患和自己的业务游历，揭示了人世百态，介绍了世界各地的风物文化，展现了一名外科医生眼中所见的悲伤与爱，以及对医疗制度、伦理和医学教育的反思，令读者收获很多感触和启发，是一部兼具叙事魅力、医学知识和奇迹的佳作。
【编辑推荐】
【巡回全球的惊险手术故事】
入行五十余年的杰出心外科医生，从英国到南非，再到沙特和澳洲，切开心脏，撩起肺部，剖开气管，植入电器……只为救活一个个生命！神乎其技，超乎想象。人类的心脏竟可以这样！
【饱含性格的纪实文学】
是作者一生的传记，也是医生和患者的人生百态，更是世界各地风土景色的万花筒。作者果敢骄傲乐观热情的性格，病患或从容或苦楚的人生经历、焦灼而又顽强的精神，全都跃然纸上。
【反思医疗，反思人生】
当医务制度和救人冲突时，医生该何去何从？手术风险巨大，患者和医生该如何决定？技术通神的医生也有做不成的手术？医疗的成效、界限究竟在何处？英国医生的经历、态度和思考，也必定引发中国医生和读者的不断反思。
【推荐语】
医生职业是利他主义的。韦斯塔比，这位与我同时代学医的医生，面对着难以想象的风险与挑战，在努力把一个个现代医学几乎无能为力的患者从死亡线上抢救回来。除了失败，还有法律和伦理设置的禁区。我十分感慨的是，韦斯塔比讲到，在当今英国（不仅是我感受到的中国）的医疗环境下，已很难甚至不可能培养出这种优秀医生了。这正是医学教育和医药卫生改革需要深思的问题。
——胡大一，著名心血管病专家，医学教育家
对作为同样进行人工心脏辅助和心脏移植临床和研究的我来说，韦斯塔比医生提及的相关技术皆已非常熟悉，但很可惜在目前中国仍然没有引进更先进、更长时间使用的人工心脏设备，可以想象面对众多晚期心衰患者，心脏外科医生难为无米之炊的困境。当然安贞医院是国内最早和最多应用相关技术的医疗机构之一，作为其心外科团队成员，就像韦斯塔比书中描述的那样，我已经在临床中目睹和完成了一些既往难以实现的奇迹，挽救了众多患者的生命。同时令人欣慰的是，在众多专家呼吁和政府相关部门的积极努力下，先进人工心脏辅助装置的国际公司已经有计划在中国开展这类昂贵的救命设备的临床使用，预计几年后中国的心衰患者就有条件使用这些先进的设备，从而能够像书中那样，从濒临死亡中恢复日常的生活。
——张海波，北京安贞医院心外科主任医师
心脏外科可不是平凡学科，它是人工循环、呼吸及麻醉、输血等技术高度发达之后的二阶分科。“打开心脏”是心脏外科大夫的入门手艺，标准动作，也是一项高难度、高风险的职业操作。
牛津心外科医生韦斯塔比的职业生活中就充满了惊险奇遇：主动脉瓣严重畸形的马术爱好者因妊娠而凸显危机，没有脉搏、没有血压的机械心脏人、电子心脏人，两颗心脏并联工作的手术方案，人工肺技术……虽说心脏外科救助场景不是影视剧，但却时时上演着惊心动魄的生死大戏。心脏外科大夫的脑洞比影视编剧大得多，患者在苦难的过山车上跌宕的程度也比好莱坞大片刺激得多。
——王一方，北京大学医学人文学院教授
作者是一位厚颜无耻、铁石心肠的执刀者，也是一位悲天悯人、热血澎湃的救赎者；本书则既是一部催人泪下的系列人间悲剧，也是一部让人忍俊不禁的外科医生养成史。学院派医学的严肃与典型的英式幽默交相辉映，总是让我猝不及防间时而泪眼婆娑时而又捧腹不止。我刚刚读过一遍，已经忍不住要读第二遍了。
——李清晨，儿童心胸外科医生，科普作家