汪曾祺美食与草木散文 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 文汇出版社 2017 - 10

** 如何活得简朴简单，却不失本真和情致？看“资深生活家”给出的50种回答
** 中国当代文坛巨匠、“人文美食家”汪曾祺老先生美食草木散文名篇集
** 打破平庸的日常，在美食和草木之中，找到千姿百态的人生滋味，重归人性的美好与诗意
** 选入语文课本，为无数孩子寻找到快乐生活的能力
“文汇•金散文”系列之一，著名作家汪曾祺关于美食与草木的经典散文47篇，包括《故乡的食物》《四方食事》《豆腐》《葡萄月令》等名篇。全书文字云淡风轻，在看似寻常的日常中，品味活着的真滋味。无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是云南的茶花、夏日的昆虫；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴……这一茶一饭，一蔬一果，一草一木，“资深生活家”汪曾祺总能以朴实平淡、清新自然的文字，写出千姿百态的人生滋味，人性的美好与诗意。由此他更提出，不管在何种境况下，人都要有找到快乐的能力，才算不辜负这世间的万事万物。

那时的大学 [图书] 豆瓣

冯友兰、胡适、朱光潜等

作者: 冯友兰 / 季羡林 … publishing house: 国际文化出版公司 2015 - 9

这里是一幅活色生香的大学生活画卷，在这里，大师们也有其作为普通青年人的欢乐与苦恼，屌丝的落寞，文青的感奋，这里满眼都是大师的真性情。翻开本书，胡适跟我们分享他选择科系的故事，冯友兰讲述老北大老师们的趣闻轶事，季羡林讲述两门功课对其终生产生的影响，梁实秋抒发对清华的感激之情，汪曾祺则描绘了非常时期的大学生活——泡茶馆、跑警报……他们娓娓道来，使得我们不得不心向往之。然而大师毕竟不同于普通人，他们在学术和文化上出类拔萃的造诣，与他们在大学所受的熏陶有着莫大的关系。这是一点正是我们青少年所须注意的。

淡淡秋光 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 北方文艺出版社

汪曾祺作品精华本 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 长江文艺出版社 2014 - 9

汪曾祺作品精华本，精选了著名作家、画家、美食家汪曾祺先生散文小说代表作集结成书。其中既有其经典小说代表作《受戒》《大淖纪事》等具有写意风俗画特点的小说，也有反映先生生活情趣、审美品味的散文代表作《胡同文化》《端午的鸭蛋》等。其作品用诗意的笔法描写诗意的生存，充满生之欢悦。

随遇而安 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 京华出版社 2006 - 3

追踪20世纪中国现代散文的脚迹，无论是早期的“语丝派”，“论语派”，赞美母爱的“冰心体”，“跑野马”的徐志摩散文，还是被一度奉为新经典的杨朔、秦牧、刘白羽三家散文，直至海峡对岸立志要“剪掉散文的辫子”的余光中，甚或近来的“大文化散文”也好，“小女人散文”也罢，至少在一点上是一致的，即“我手写我口”。不管何种“文调”，无论向杂文倾斜的硬邦邦抨击时政的，还是抒情感怀到软绵绵无病呻吟的，或触景生情得悲歌哀怨、如泣如诉的，散文在某种程度上，是可以作为灵魂的避难所或精神的栖息地而存在的。艺术是独立的，散文须是个性的。
《随遇而安》题目就透出了闲情逸致的情趣，汪曾祺把自个儿被错打成右派的苦难写成了“三生有幸”，因为他下放时“切身体会了劳动是沉重的负担”，摘掉右派帽子后回到所里，又成了“全国盖无第二的吃过这么多种马铃薯品种的人”。他就是这么随遇而安！他要让读者到他静谧的文学天堂里悠闲一下，展现眼前的却是五味俱全，多姿多彩的生活。
汪曾祺融合着以沈从文和废名为代表的“京派”审美趋向，无形地渗透在小说和散文的创作之中。读他的文章，那份感觉好比繁忙之余悠闲地品味香茗。

黄油烙饼 [图书] 豆瓣

黄油烙饼

作者: 汪曾祺 publishing house: 明天 2015 - 5

《黄油烙饼(经典美绘本)》是“百草园·唯美品读书系”之一，收录了汪曾祺的中篇小说和散文作品，包括《故里三陈》、《黄油烙饼》、《大淖记事》、《端午的鸭蛋》、《寻常茶话》、《昆明的雨》等等。

人间有戏 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 天津人民出版社 2014 - 4

本书所选的都是与戏曲有关的文章，是汪曾祺在做北京市京剧团编剧时，二十多年来与戏曲打交道的见闻与思考，每一篇的篇幅虽然短小，但是每一篇都透着理性、睿智和从容。
内容涵盖“样板戏”的谈往、名人轶事、戏曲与文学的关系、习剧札记等等，这些谈戏文章同他的游记、民俗类散文一样，无不潇洒有致，颇有看头。

汪曾祺散文：随遇而安 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 浙江文艺出版社 2014 - 1

《汪曾祺散文：随遇而安（名家散文典藏）》是现当代著名作家汪曾祺的散文选本，收录了二十世纪中国文学大师汪曾祺的多篇经典散文。
花园、关于葡萄、翠湖心影、泰山片石、赵树理同志二三事、皖南一到、天山行色、遥寄爱荷华、怀念德熙、美国女生、悬空的人、随遇而安、四方食事、故乡的野菜、果蔬秋浓……
《汪曾祺散文：随遇而安（名家散文典藏）》是非常适合青少年和广大读者阅读的佳作，不管是写凡人小事还是谈花鸟虫鱼，均于不经心中设传神妙笔。

人间草木 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 湖南少年儿童出版社 2019 - 4

这是一本适合青少年阅读的汪曾祺先生作品集。全书共分为四卷，分别是：人间草木、美食美味、故人时事、品味人生。每一卷下都精选了汪曾祺先生作品中适合青少年阅读的经典美文，包括《昆明的雨》《葡萄月令》等多篇入选教育部新编语文教材篇目。并配以精美的插图。青少年读者能由之领略大家的风采，充实内心的同时提高阅读能力，亦可从中窥见大师的创作门道，提高写作能力。

昆明的雨 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 山东画报出版社 2004 - 1

昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。城春草木深，孟夏草木长。昆明的雨季，是浓绿的。草木的枝叶里的水分都到了饱和状态，显示出过分的，近于夸张的旺盛。本书包括：初访福建、翠湖心影、杜甫草堂·三苏词·升庵祠、国子监、昆明的雨、泰山拾零、菏泽游记、天山行色、皖南一到、湘行二记、初识楠溪江、胡同文化。

汪曾祺散文 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 北京联合出版有限责任公司 2015 - 7

汪曾祺先生的散文自有一种恬淡的味道，日常琐事在他的笔下也别有韵味。《汪曾祺散文：难得最是得从容》共分为八辑，分别从果蔬吃食、旅行游记、花草鱼虫、人文情怀、生活感悟、闲情逸致、往昔岁月、怀念友人等八个方面使读者领略他的人格魅力。文章闲适从容，旷达真诚，所谓文如其人，行云流水般的语言自然流露出他淡泊超然的人生态度。

人间滋味 [图书] 豆瓣

8.5 (17 个评分) 作者: 汪曾祺 publishing house: 天津人民出版社 2014 - 4

《人间滋味》是一部经典的美食散文集，内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。
每篇文章篇幅适中，从容闲淡，朴素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。

四方食事 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 中国文联出版社 2009 - 6

《四方食事:饮食篇》作者汪曾祺的散文在于他对“凡人小事”的审视，能做到自小其“小”，以小见大，而不是自大其“小”，以小媚“大”。 他的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话，虽然话语平常，但饶有趣味。
一个作品算是现实主义的也可以，算是现代主义的也可以，只要它真是一个作品。作品就是作品。正如苦瓜，说它是苦瓜也行，说它是葫芦也行，只要它是可吃的。

宋朝人的吃喝 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 北方文艺出版社 2008 - 9

《宋朝人的吃喝》收录的文章共分为四卷，分别是：谈自己、谈吃食、谈历史和谈师友。汪曾祺是美食家，且能烧一手好菜，当年的文人去汪家作客，是非常希望汪老头能亲手掌勺的———能吃上汪曾祺烧的菜做的汤是一件特别荣耀的事情。 所以，对于“吃”这件事，汪曾祺自有他独到见解的一面。

独酌 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 中国青年出版社 2014 - 8

美食人生 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 湖南文艺出版社 2015 - 7

本书精选了汪曾祺先生自二十世纪八十年代至九十年代所作的关于饮食文化的散文四十二篇，包括名篇《四方食事》《五味》《家常酒菜》等，主要按照作品的创作时间进行编排，比较全面地展现了汪曾祺对于饮食文化的独特感受和见解。在汪曾祺的笔下，无论是地方风味、民间特色美食还是家常酒菜，都是美食。他像美食家一样细酌慢品，从一道道美食的历史谈到其具体做法以及口感，如话家常，表达了对生活的无限热爱，令人百读不厌。此外，本书还穿插了三十张当代画家李津的画作，图文并茂，可读性极强。

旅食与文化 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 九州出版社 2016 - 2

《旅食与文化》是汪曾祺生前亲自编定的一部散文集，主要收录他一生记旅行和谈饮食的美文。本书绝版多年，此为精校后新版。汪曾祺是沈从文先生的学生，也是其文学的传人，作品中蕴涵无限的生活热情和雅致的韵味。汪老也是性情中人，自然洒脱，喜欢旅行和美食，他曾感叹：“活着多好呀！”

人间至味 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 作家出版社 2016 - 8

这个世界上，还有比汪曾祺更懂吃的人吗？
无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴，所有的吃食，在他的笔下，都是人间的至味。
“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。”
“田野里的土豆比超市里的有趣得多。”
“昆明的炒菠菜极好，为什么好呢？油极大，火甚匀，味极鲜。”
人世间数十寒暑的沧桑风雨，借助这些寻常吃食，熬成难忘的老味道。
《人间至味》，“资深吃货”汪曾祺的经典美食散文集，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生。深深呼吸，缓缓前行，慢慢品下一口暖心的酒，只有懂得生活的人，才是幸福的人。

人间滋味 [图书] 豆瓣

作者: 汪曾祺 publishing house: 江苏凤凰文艺出版社 2017 - 9

味道是一种很奇特的感觉，有时候不在于菜式的本身，而是在于那时节、那人和那情感。
活着真好啊！像汪先生那样去感受生活的乐趣。

山河故人 [图书] 豆瓣

8.7 (6 个评分) 作者: 汪曾祺 publishing house: 天津人民出版社 2018 - 3

本书完备地收录了汪曾祺怀人忆旧系列散文。在书中，我们将认识作者儿时的家庭成员和学校教员、故乡的街巷店铺和坊间奇人，还有昔日西南联大那些气质各异的师生以及在战乱年代仍有趣地生活着的人们。书中也收入了作者谈沈从文的多篇文字，从中可以窥见20世纪中国两位文学大师之间深挚动人的情谊……