被強權瓜分、兩度亡國，波蘭人只是想擁有自己的國家！
◎作者為哈佛大學研究員，長年以歷史著作宣傳波蘭，獲頒波蘭騎士十字勳章。
◎林蔚昀（知名波蘭文譯者）強力推薦。
曾是歐洲大國，卻在百年間徹底消失在地圖上
今日位於中東歐的波蘭，曾經是中東歐最大的國家，卻在歷史上四次遭鄰國瓜分。因此，近300年來，波蘭經常不是以一個國家的形式存在，甚至近千年裡，沒有任何一塊土地是自始至終屬於波蘭。
身為「歐洲的心臟」，是種祝福，也是種詛咒
波蘭因地理位置被稱為「歐洲的心臟」，東、西兩邊都有著不斷崛起的大國：俄羅斯和蘇聯、普魯士和德國。夾在中間的波蘭不得不在強國的夾縫中求生，再加上波蘭的領土經常卡在天主教和東正教的分界線上，使得波蘭人經常陷入危險之中。歷史往往是由勝利者撰寫的，多次被占領瓜分的後果，雖讓波蘭人想擁有獨立的國家，但在他人看來卻是個麻煩的「波蘭問題」，甚至19世紀還出現「波蘭根本不存在」的說法。
民主的十字路口
位於歐洲中心位置，波蘭其實比其他國家更有機會接觸到四面八方輸入的思想觀念。在16世紀創建出獨特國家「波蘭立陶宛聯邦」，遠在其他國家開始重視民主及憲政等價值以前，波蘭的君主就不是世襲制而是選舉制，波蘭一度擁有全世界最多人口的「選民」，議員也保有限制君主的權力。這個聯邦制的國家，允許不同的族群帶著他們的領地自主地加入聯邦。波蘭這種特殊的體制，甚至可說是歐盟的前身。
當國家一再瓦解、疆界一再更動，國家與民族是靠什麼維繫？
今日波蘭鐵路是網格狀的，不像鄰國捷克的鐵路是以首都為中央車站。這反映了十九世紀波蘭亡國的事實，因淪為周遭大國攫取資源的附庸屬地，波蘭的鐵路也只是方便把資源往國外送而已。正因為長年受大國壓迫與多次瓜分，追尋民族獨立成為波蘭人長久的奮鬥，在這裡，自由、民族，以及誰是波蘭人在不同時期、不同人口中總有不同定義。
過去以為，波蘭只是在歷史的縫隙中偶然現身，然後一次次消失。但即使他們被其他人遺忘，卻從未忘記建立獨立的國家，一次次遭遇失敗又重新站起。今日波蘭有許多地名叫台灣或福爾摩沙，波蘭與台灣都經歷過多種政權轉換，我們期待透過這本書，與讀者一同回望千年來，波蘭為了成為一個國家所做的努力、奮鬥與創新，他們對於自由、憲政、民族認同的追求，以及如何處理歷史創傷與文化記憶等等，都值得台灣借鏡。
◎強力推薦（依姓氏筆畫序）
林蔚昀　台波關係研究者
施富盛　東吳大學社會學系助理教授、波蘭亞捷隆大學社會學博士
夏克勤　美國印第安那大學布魯明頓校區歷史系副教授
莊德仁　臺灣師範大學歷史研究所博士、建國中學歷史教師
謝哲青　作家、旅行家
◎國外推薦
本書是英語學者撰寫的最具價值的波蘭通史著作。——《波蘭史研究》（Acta Poloniae Historica）
作者為跨越十世紀的波蘭歷史提供了引人入勝且可靠的概述。她在處理眾多具爭議的議題時保持了均衡且公正的態度。同時，她也以一種讓讀者感到輕鬆易懂的方式來呈現內容，即使對相關歷史幾乎沒有任何先備知識或興趣，也能順利閱讀。——保羅．W．諾爾（Paul W. Knoll），南加州大學
本書以編年方式涵蓋整整一千年的歷史，範圍極為廣泛。書中的小標題使其幾乎具有百科全書般的特質。寫作風格平易近人，有些段落帶有對話式語氣，作者摒棄令人分心的學術術語，改以修辭式提問、生動有趣的軼事，以及精心挑選的地圖與圖像來呈現內容。——《當代史期刊》（Journal of Modern History）
作者文筆優雅，經常運用生動的隱喻語言，並巧妙地將波蘭語中的慣用語與歷史諺語重新表達為英語，使她的文章既引人入勝又易於閱讀……這是一部文字優美且資訊豐富的著作。——H-Net Reviews
在這部宏大而雄心勃勃的著作中，作者從波蘭的建國神話談起（其根源可追溯至第一個千年的末期），一路描述到共產主義的崩潰與一九八九年民主制度的建立。作者避免了艱澀的學術文體，即使沒有相關背景知識的讀者也會被內容深深吸引。她的文字既精確又富有詩意，並令人信服地將波蘭歷史的經驗與具有普遍意義的議題連結起來。——《出版者週刊》（Publishers Weekly）

数十个中欧国家或地区的全面介绍，上百幅民族人文地理变迁示意图，近二十个民族历史的专题分析。
中部欧洲国家的历史，特别是20世纪的历史，很大程度上是一部经受战争。迫害、屠杀和流放的历史。作者以审慎的笔触叙述了先后受控于德意志、奥斯曼、俄罗斯等帝国的中欧各族人民。在东西方的夹缝中饱受的侵袭与骚扰。同时，也再现了中欧各族人民在民族身份确认过程中所创造的辉煌文明。

Historian Andrew Roberts travels the world re-tracing the footsteps of Napoleon in the build up to the 200th Anniversary of the Battle of Waterloo.

《黑海史》，本书包括第一章 地理考古学、第二章 好客之旅: 公元前700年到公元500年、第三章 大海: 500-1500年等。

★ 陈凯先X张文宏 倾力推荐
★ 人类与全球灾难，只差一场传染病
在人类历史上，一场场重大的传染病疫情塑造并迭代了我们所依托的社会，是改变世界发展轨迹的一股重要力量。本书聚焦影响人类历史最为深远的十场传染病：鼠疫、天花、疟疾、肺结核、斑疹伤寒、黄热病、霍乱、大流感、脊髓灰质炎和艾滋病，通过讲述传染病发生的历史背景，疾病的症状、统计数据和发病原理，导致的致命后果，以及推动社会发展的来龙去脉，呈现了传染病与人类发展的历史脉络、宗教传统、社会动态和科技创新的复杂而深刻的关系。

女巫审判。被谋杀的王子。黑死病。揭开历史上最臭名昭著的神秘事件背后令人震惊的真相，并据此探讨对不断变化中的人类社会带来的启示。
这些故事似乎耳熟能详。但如今重新审视，新的受害者和受益者浮出水面，复杂的社会问题仍具有其当代性。历史学家露西·沃斯利追踪缺失的记录，重新勘察犯罪现场,请专家重构每个案件——并最终揭示出，对社会最弱势群体的态度塑造了人们看待历史的方式。现在,是时候重新审视历史上最臭名昭著的时刻了。

傳染病與人類文明交融史 經典中的經典
世界史奠基巨擘─麥克尼爾 史詩級代表作
瘟疫，是人類最深的恐懼，
病菌，是塑造人類歷史的推手，
槍砲、鋼鐵也擋不住這股力量！
人類實踐了太空旅行　卻擺脫不了傳染病的威脅
全球化消弭了疾病散播的界線 社群加深了恐懼
歷史不斷證明 政經情勢極有可能一夕劇變 人性面對更嚴格的試煉
面對新型冠狀病毒、SARS、伊波拉、流感病毒、H1N1……
瞭解　是處理恐懼最好的方式
「瘧疾」的兇暴，使莊嚴的朝聖之旅，化成疫病的溫床；
「霍亂」的版圖，藉交通便利的無國界化，再展新勢力；
「禽流感」的威脅，迫使高密度畜養的經濟方式，面臨挑戰；
生活在樹上的靈長類遠祖，因跳蚤和體蝨而搔癢不已；初踏上地面的人類祖先，由於大草原瀰漫的昏睡症而病懨懨；開始農耕的文明社群，遭血吸蟲症削弱了整體生產力；歐亞間的經濟貿易，致使天花悄悄跟著商旅隊伍進入新地域；蒙古大軍勢如破竹，將鼠疫散布歐亞大陸；西方帝國靠著無心傳染的天花，達成了殖民野心；工業革命帶來的交通躍進，更是讓全球成為疾病大鎔爐。
麥克尼爾以編年的手法，從史前時代至本世紀前半，詳實探討傳染病如何肆虐歐洲、亞洲、非洲等文明發源地，而這些疾病又如何形塑不同文明的特色。《瘟疫與人》為讀者揭示一幕幕條分縷析、鉅細靡遺的傳染病與文明交融史。二十一世紀的我們，是否能靠著現代公共衛生技術，而讓文明不再受傳染病影響呢？《瘟疫與人》一書中有最好的解答！

突厥，在以往的教科書中，是隋唐北方的邊患，他們是中國歷史上的一道風景。然而在這本書，突厥人不再是「他者」，而就是歐亞大陸歷史的主角。

本書是突厥人視角的世界史，是一部講述突厥民族崛起於草原部落、建立大帝國，最終形成民族國家的大歷史。突厥人是一群說著共同語言的族群，擁有共同的歷史和文化，但他們之間也存在著令人訝異的多樣性。突厥人的歷史舞台南起西藏、北至北極海，東起滿洲地區、西至匈牙利大平原，亦即內陸歐亞（Inner Eurasia），在這片廣袤土地誕生了他們的故事。

兩千年前起源於內亞的突厥人，歷經遷徙與擴張，最終形成今日的土耳其共和國，哈薩克、吉爾吉斯、土庫曼、烏茲別克、亞塞拜然五個後蘇聯共和國，以及分布於歐亞大陸、乃至於全球的僑民社群。本書以一部完整且易於閱讀的單卷著作，結合文化、經濟、社會與政治史不同面向的論述，闡明突厥認同如何在時間與空間中被投射與形塑，並揭示突厥人進入伊斯蘭世界的歷程，與定居人群的互動，以及因應西方現代性所帶來的深刻轉變。

作者卡特．佛漢．芬德利教授在書中指出，突厥人的歷史之旅是「許多條以內亞東部為中心點呈輻射狀放射出去的路線，一路交織連結，終點遍及歐亞大陸，甚至全世界」。這樣的網絡路線，也與數百年前橫跨亞洲的貿易路線極為近似。

本書正是突厥人從蒙古高原到安納托利亞半島，這趟波瀾壯闊的歷史旅程的最佳導覽。

填補對中亞認識空白之重量級巨著！
這裡曾經是核試驗基地、史上首位太空人的啟程站、蘇聯現代性的展示櫃
這裡現在是中國一帶一路的樞紐，還是全球監控科技的實驗場
在熊與龍的環伺下，歷經帝國征服、革命年代、共產時代到後共產時代
從蘇聯加盟共和國走向獨立民族國家，以及新疆在中國治理下的分歧命運
中亞不是被時間遺忘之地，而是站在全球發展的最前線
當代中亞包含烏茲別克、塔吉克、土庫曼、吉爾吉斯、哈薩克和中國的新疆維吾爾自治區。中亞經常被視為位處世界邊緣、無法觸及的偏遠之境，但其實這裡經歷了現代歷史上的每次波瀾、現代性的每個成就與災難，以及二十和二十一世紀的每個極端。
《被遺忘的中亞》涵蓋十八世紀中葉至今全面的中亞史，闡明是何種力量形塑了這個受帝國和共產黨統治的區域。阿迪卜．哈利德說明帝國征服如何讓中亞人捲入商品和思想的全球性交流，並加深與更廣闊世界的連結。他探討了大清和沙俄如何處理民族異質狀態，並比較蘇聯和中共企圖管理民族和文化差異的方法。他強調中亞的「俄羅斯」和「中國」區塊關係深厚，持續至今，並說明新疆儘管和當代中國關係緊張又傷痕累累，為何仍是中亞整體的一部分。

人人都中头奖，难道人人都想中头奖？九十年代伊拉克经历军事及经济制裁，独裁者萨达姆无惧动乱，勒令全国为自己庆祝生日。九岁女孩「喜获头奖」成为学校代表，被迫接下为总统炮制生日蛋糕的国家级重任。然而通货膨胀、物资匮乏，鸡蛋面粉都是奢侈品，女孩带着宠物公鸡，从沼泽向城市出发搜罗食材，完成这项国家交给她的任务！首有伊拉克电影进军戛纳，编导借小女孩充满稚气却坚韧的目光，展现伊拉克从未被记录过的一面，献给在战乱下仍能找到爱与友谊的小孩。戛纳电影节金摄像机最佳首作。

從我讀到這本書的那一刻起，歷史對我而言，就再也不大一樣了。──美國名史學家麥克尼爾
◎原著三十週年紀念修訂新版
1492年，哥倫布航向美洲，地球上的生命就此改變……
1492年之後美洲的原生植物，馬鈴薯、玉米成為世界人口的日常生活飲食，世界人口快速成長。但自哥倫布後，歐洲帶到美洲大陸的天花等疾病，使無法抵抗的美洲住民人口急速銳減。而來自歐洲的物種在生態競爭下也造成許多美洲物種滅絕。
在哥倫布與大航海時代之前，冰河期的結束將美洲大陸與世界上其他陸地完全阻隔開來，獨立發展形成各自不同的生態系。1492年以降的大交換打破了這層隔絕，各式物種交互移動，永遠改變了人類歷史的走向，更對兩邊的自然生態造成不可抹滅的影響。
1972年，《哥倫布大交換》第一版於美國出版，「哥倫布大交換」一詞成為生態史研究中的專業術語。這本40年前由克羅斯比所寫的書，開啟了生態史這個全新的研究領域，成為回顧近代人類發展歷程時的全新角度。並啟發《槍炮、病菌與鋼鐵》。就如同作者克羅斯比所言：「這個星球上的生命，從此徹底並永遠地改變了 。」在今日我們重新思索人與自然的關係之際，更值得我們重新回顧這本40年前的經典之作。
作者介紹
序
從環境史重新解讀全球化 台大歷史系助理教授　陳慧宏
在歐洲史的觀念中，十五世紀是「世界史」的開端，歐洲是到了十五世紀才廣泛接觸其他世界。對當時的歐洲人來說，最驚人的事蹟當然不外乎發現「美洲新大陸」。第一位踏上美洲土地的哥倫布則被認為是歐洲認識美洲的指標性開創者，「哥倫布發現新大陸」，已是十五世紀歐洲的最重大歷史事件之一，而且十六世紀以來，歐洲人甚至讚揚其為「世界誕生以來最偉大的事件」。
傳統歷史陳述中對哥倫布偉大事蹟的讚揚，源自於歐洲十六世紀舊學術體系對海外探險的英雄式贊同。這其中對異地的想像，深受基督宗教的世界觀，和開發非基督宗教地區的使徒精神之影響。誠然，若僅止於哥倫布的開拓性和「發現」意義的強調，免不了有種歐洲中心思維之嫌。二十世紀下半葉西方學界著力於批評歐洲中心觀，並試圖脫離基督宗教的一元概念，歐洲與美洲早已不只存在著舊世界發現新世界的單向認知。舊和新兩個世界到底如何接觸，接觸後又發生了什麼事，這些問題愈來愈成為學界關注的核心。隨著西方歷史學愈來愈偏向非主流思潮，和聆聽第三世界的聲音，哥倫布英雄般的開拓者形象，已成了一道可質疑的問題。因「發現」美洲而帶來全球文化和地區之交流，十五世紀後的歐洲史研究更需要各地區之間的視野比較，歐洲史家因此有更多的空間檢討傳統論述的侷限。本書作者克羅斯比為權威環境和生態史學者，這本完成於一九七二年的經典著作《哥倫布大交換》，二○○三年修訂再版，顯示「哥倫布大交換」的概念在這三十年間有相當重要的回響。
本書關心的是一四九二年後，哥倫布首次登上美洲而開啟新舊世界生命形態的交流，以及這種交流所產生生態上決定性的影響。從哥倫布的時代出發，主軸雖是歐、美兩洲，但亞、非兩洲的相關討論也無法避免，因為在此之後全球經濟體系已漸漸成形，現代意義的世界交往體系也出現了。此三十周年版收有歷史學家麥克尼爾的序言，其中即指出，克羅斯比提出的「哥倫布大交換」即是一種「生物學的交換」，這個概念提供歷史學家一種新視野、新範例，以檢視世界其他地區的生態交往，比如亞洲內部各地或歐、亞兩洲之間。所以本書提供洲際或國際間環境生態交往互動的討論，對世界史、跨文化，或世界性社群研究有興趣的讀者而言，是相當具有閱讀趣味且發人深思的。
「生物學的交換」，其中當然包含了人類和動植物等。不過作者在初版序言中特別強調，人類的生命體無法遠離食物及衣物等而存在，因此，想要了解「人」，最重要的即是視其為一生物性的實體，這個實體會和其他的生命有機體互為影響。這種以生態和環境切入的觀察角度，與傳統歷史學從「人」，以及和人相關的種種機制來看歷史，是一種相當不同的新嘗試，也因此得到了和傳統史學完全不同的結論。作者指出，十六世紀的史料清楚說明，因哥倫布的航行所帶來的「最重要」改變，在本質上是屬於生物性的，並不在於政治或社會等層面。因此，歐洲人因歐美航路的開始而將天花帶入美洲，造成美洲人口急速的下降，該人口因此致命衝擊，是歐洲人能在幾場對決中輕易致勝的主因。這個結論，與傳統說法中，因西班牙入侵者的暴行而造成的高死亡率，是完全不同的。再者，克羅斯比的研究顯示，一四九二年以來三百多年世界人口的成長，與美洲原生的食物，像馬鈴薯和玉蜀黍，進入世界人口的日常生活飲食有絕對關係。以上天花和食物的實例，說明了生態與環境演變角度的歷史研究，所展現的長遠之時間結構和跨洲的世界史視野。如果人類生命體需要依賴動植物而存，那人類社會中動植物轉換成任何人類所依存的物質性，就有相當重要的意義。此書的研究及寫作，雖然出於七十年代，但其結論所顯示的重要性卻能與近數十年的歷史研究取徑呼應，以動植物的物質性之重要來說，就和物質文化的研究有相當的謀合處；天花或梅毒所顯示的生命體交流的複雜度，是一種多層次的「交換」概念，也和近年來文化研究所關注文化接觸的複雜性相契合。
克羅斯比的結論相當有撼動力：「哥倫布大交換」時至今日都還持續著，它破壞了新大陸原有的生態穩定性，而新世界的人口也持續受到舊世界病菌的侵襲。唯一正面的意義，也許只有一四九二年後人口及食物生產的穩定成長。作者認為「哥倫布大交換」所引發的種種生態及環境上的改變，從自然演化的角度看來，即是一種暴力。人類在這個新舊世界的交往中，為了當下的需求及便利而移植或運輸了動植物，是以人的力量試圖改變自然，所造成的生態破壞，即是「劫掠了未來」。
克羅斯比這種先進的言論，在環境史才剛萌芽的一九七○年代遭遇到相當多的反對意見。然而在二十一世紀的今天，人與自然的關係重新獲得了重視，克羅斯比的角度因此能在當今世界獲得正面的回響。其也代表了生命史，可以是相對於人類文明和文化史的一門潛力學科。這也相當呈現出歷史學研究的廣度，和對人類社會發展省思的高度價值。

《大日本帝國時期的海外鐵道》作者小牟田哲彥最新力作
這次將走出車站，實地體驗旅遊路線，造訪觀光景點，
介紹中國、朝鮮、臺灣到香港等亞洲地區的海外旅行見聞，
搭配超過上百張的歷史懷舊照片，重現百年旅行歷史的真實樣貌！
邁入二十世紀，日本人前往亞洲各地旅行成為常態，介紹出國資訊的旅遊手冊也應運而生。手冊裡不僅記錄了當時海外旅遊的優惠行程、交通方式、觀光景點，更展現了這一百年來日本人眼中的亞洲及其變遷。從二戰前中國幣制的混亂、滿洲馬賊的危險、縱貫大陸列車上的俄羅斯服務生，到戰後東亞國際局勢的驟變、共產中國的崛起，及亞洲旅遊環境的消長。
東亞近現代鐵道與交通史專家小牟田哲彥，爬梳大量旅遊手冊的資訊，並蒐羅豐富的歷史照片，以圖文並茂的形式，描繪二十世紀在亞洲旅行的風光，深入體驗近代日本與亞洲社會的生活，沉浸在這場穿越時空的歷史之旅。
．深入發掘百年旅遊手冊潛藏的歷史記憶與趣聞！
戰前日本人出國旅遊需要「正當理由」，才不會惹人非議？
戰前臺灣芒果被海關當作違禁品，絕對不能帶回日本？
戰後到中國旅遊需要換特別的貨幣，還有外國人專用的商店？
戰後伊朗是少數說日語也通的國家，甚至路上會親切打招呼？

★从万里长城到柏林墙，一部书写在墙上的世界史
从两河流域到华夏腹地，从古代埃及到希腊罗马，历史上的文明，无不位于墙后。
人类的历史，就是在墙的修建与倒塌间不断轮回。
★从墙外望进墙内，凝望一个新奇而又陌生的世界
不建墙的斯巴达人保守封闭，建墙的雅典人却无比开放？
哈德良长城、马奇诺防线，边境墙究竟拦得住谁？
21世纪短短十余年，新边境墙长度远超史上任何时期！
★当安全与自由相互矛盾，墙的历史即是现实的教训
边境墙、防火墙，从领土边界到虚拟空间，各类壁垒层出不穷。
墙是历史，更是现实，一本书满足你对墙的所有好奇。
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墙一旦建成，就一定会倒塌；一旦倒塌，就会再次崛起。
墙如是，文明亦如是。
自人类兴建第一座城市起，历史上的灿烂文明无不位于墙后。各式各样的长墙与城垣遍布世界各地，形成了最引人注目的景观。
从美索不达米亚平原与欧亚草原上绵延数千里的古墙遗迹，到古希腊与罗马针对墙的迥异态度，再到火器时代墙的全线溃败，最后抵达柏林墙倒塌现场，墙始终塑造着我们的历史与文明。
而在21世纪的今日，墙的概念本身，已经比任何砖石结构都更彻底地将人们隔开。
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《墙》将五千年历史翻转过来，大卫·弗莱巧妙采用独特的历史观，为当今世界提供了宝贵的经验。
——杰克·威泽弗德，《成吉思汗与今日世界之形成》作者
这是一次幽默而深刻的探索，直抵历史的核心张力——对安全与自由的渴望相互矛盾。墙源于恐惧，但只有在墙后，文明才能发展。这是既有现实意义，又永不过时的教训。
——拉尔斯·布朗沃思，《拜占庭帝国》作者
我年少时曾在哈德良长城边漫步，青年时曾沿中国长城奔跑数里，而后又在柏林墙下张口结舌。阅读这本精彩至极的书是百分百的享受。
——西蒙·温切斯特，《教授与疯子》作者
这段历史拥有卡瓦菲诗歌与博尔赫斯短篇小说具备的一切怪诞特质：皇帝们等待蛮族人，神秘沙漠中发现了迷宫般复杂的墙体。一项难以忘怀、才华横溢的成就。
——汤姆·霍兰，《波斯战火》作者
趣味无穷、研究详尽，适时地提醒了人们，从封闭式社区到国界，世界各地正日渐用围栏将自己隔开。
——《先驱报》
一次充实的历史之旅，墙、筑墙者，以及筑墙者对墙的不满尽在其中。引人议论、写作上乘，伴随着墙在全球各地的崛起，这项研究极为适时。
——《科克斯书评》
写作风格轻松而幽默……读者会发现弗莱对墙存在并将继续存在的原因、具备与不具备的作用，以及对文明发展的贡献的深思，内容充实、贴近现实、发人深省。
——《出版人周刊》

十張地圖，一次瞭解！
看懂全球地理位置所形塑而成的全球經濟與政治局勢！
全世界所有的國家與領導者都受限於地理位置，他們被山川、海洋、河流所禁錮。
要深入的了解那些人民、領導者在想些什麼、他們怎麼做、為何能夠掌握某些優勢，你就必須從地理著手，如果你對於地理位置一無所知，你就不可能全盤性的掌控世界概況。
如果你曾經好奇，為何普丁對於克里米亞如此癡迷、為何美國註定成為全球性超級大國、為何中國的權力基礎不斷地向外擴張，在這本書中你將會找到答案！
在本書所匯集的十個章節中(俄羅斯、中國、美國、拉丁美洲、中東、非洲、印度和巴基斯坦、歐洲、日本和韓國、北極)，作者透過地圖、散文和廣泛的遊歷與個人經驗，帶你一一了解這十個全球矚目的焦點地區的過去、現在與未來的局勢是如何變化。

★★★
学术顾问：叶嘉莹、楼宇烈、薛永年、龚鹏程、刘跃进、蒋寅、杨念群；
陈丹青先生亲笔题写丛书名；
红点奖设计师顾瀚允亲自操刀，诠释大气装帧。
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◎ 编辑推荐
★ 本书展现辣椒在中国四百年作为食物的演变，内容通俗易懂，深入浅出，既是学术研究之成果，也是面向一般大众的科普读物。
★ 装帧设计精美，并采用了封面压凹、烫金工艺。封面由陈丹青先生亲笔题字，具备相当的艺术价值与收藏价值。
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◎ 内容简介
本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题:第一条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因，这条线索的分析主要在文化唯物论的语境下;第二条线索是辣椒在中国文化中的隐喻，这条线索的分析主要在结构主义的语境下;第三条线索是辣椒在中国饮食中的阶级地位变迁，这条线索的分析主要是在饮食的政治经济学的解释语境下。

Die Deutschen (“The Germans”) is a German television documentary produced for ZDF that first aired from October to November 2008. Each episode recounts a selected epoch of German history, beginning (first season) with the reign of Otto the Great and ending with the collapse of the German Empire at the end of the First World War.
In November 2010 the second season of Die Deutschen was published in German television (ZDF and ZDFneo), beginning with Charlemagne, the Frankish King, and ending with Gustav Stresemann, the Chancellor and Foreign Minister during the Weimar Republic.
Historical events are recreated through a combination of live action scenes and computer generated animations. The series was filmed at over 200 different locations in Germany, Malta, and Romania at a cost of approximately €500,000 per episode.

自哈布斯堡家族的首任皇帝鲁道尔夫一世于1273年开始统治神圣罗马帝国至1918年11月哈布斯堡王朝的末代皇帝卡尔退位，这个令人惊叹的家族统治欧洲的历史长达600多年。由此可见，哈布斯堡王朝的历史是欧洲近代史的核心，也是西方文化史和社会发展史的核心。在这段漫长的时间里，这个显赫的家族想方设法用帝国皇冠的神秘权威来支撑他们十分广阔的领土权力。这个家族的许多成员有着神秘莫测的品性，这使得他们作为君主卓尔不凡，也进一步塑造了他们手握强权的形象，即对天主教的顽固信仰和对帝国的执着追求。通过对哈布斯堡家族特别具有个性的成员的刻画，作者爱德华·克兰克肖探究了哈布斯堡王朝统治者的私人秘密，并逐步将之与欧洲史相关联。

《天国王朝》大部分角色基于历史人物而改编，哥伦比亚大学的Hamid Dabashi教授为该片的首席学术顾问。
十二世纪的法国，青年铁匠贝里昂（奥兰多·布鲁姆 Orlando Bloom 饰）无意间知道自己是十字军将领戈弗雷（连姆·尼森 Liam Neeson 饰）失散多 年的私生子。为了寻找救赎，贝里昂跟随父亲前往耶路撒冷。骁勇善战加上品格高尚，贝里昂几经征战成为赫赫有名的武士，不但深受国王赏识，美丽的公主西贝拉（伊娃·格林 Eva Green 饰）也对他芳心暗许。而他也深深地被当地陌生而奇特的文化吸引，然而随着战役增加，带来无尽的杀戮和掠夺，贝里昂终于领会父亲训言中和平的真义与生命的真爱。耶路撒冷王故去，新王继位。好战的新王挑起战争，萨拉丁率领撒萨拉逊骑士要收复他们的圣地——耶路撒冷。危急之时，贝里昂挺身而出，誓言捍卫“天国王朝”……

●不了解神圣罗马帝国，无以了解欧洲！
●21世纪关于神圣罗马帝国的里程碑式通史，填补中文世界出版空白的巨著！
●纠正各种伏尔泰式偏见和政治化解读，还原出一个独特帝国的真面目！
●《经济学人》《每日电讯报》2016年年度图书
【内容简介】
公元799年，教宗利奥三世为了对抗政敌，向法兰克人的国王查理求助。公元800年12月25日，利奥三世突然把一顶皇冠戴在正在圣彼得大教堂做弥撒的查理头上，宣布他为“罗马人的皇帝”。这便是神圣罗马帝国戏剧性的开端。终于，西罗马帝国在灭亡300多年后，有了继承者。
神圣罗马帝国屹立于欧洲的中心，其领土覆盖了今天德国、奥地利、荷兰、比利时、卢森堡、瑞士、捷克、斯洛伐克、波兰、意大利、丹麦和法国等十几个国家的全部或部分地区。而英国、匈牙利、西班牙、瑞典、克罗地亚和斯洛文尼亚等国也与帝国有着千丝万缕的联系！从查理曼加冕到拿破仑称帝，神圣罗马帝国是君士坦丁堡以西欧洲独一的帝国。帝国的君主享有“罗马人的皇帝”这一尊号，名义上高于欧洲其他国家的君主！帝国宣称自己是普世的，是基督徒的共同家园！可以说，神圣罗马帝国的历史，就是欧洲中世纪史和近代史的主线。帝国的历史发展也呈现出欧洲历史的一般特征。
帝国宣称继承了罗马帝国的正统，但它并不像罗马帝国那样由专制君主统治。帝国有皇帝，但皇帝并非一言九鼎，甚至皇帝的产生都需要教宗的加冕和选侯的推选。帝国的主权是分散的，由皇帝、教宗、诸侯、帝国议会、帝国法院、城市联盟、教会领地等各种政治体共享。帝国的治理主要靠寻求共识和协商调解，而不是靠霸权。帝国内部是多元的，它既孕育了“钢铁王国”普鲁士，也孕育了 “海上马车夫”荷兰；既有以庄园制为基础的封建经济，也有以意大利城邦、尼德兰联合省和汉萨同盟为代表的发达贸易网络。它是一个和我们以往所熟知的帝国都不同的帝国，既不同于靠征服建立的传统大陆帝国，也不同于靠贸易网络维系的现代海洋帝国！
然而长久以来，人们往往根据现实政治需要来看待帝国。启蒙思想家伏尔泰打趣它既不神圣，也不罗马，更非帝国。德国人视其为德意志民族的帝国，意大利人视其为外来压迫者，当下的欧洲主义者则认为它是欧盟的模板。那么帝国究竟是什么？威尔逊教授试图纠正人们长期以来对这个帝国的种种偏见，为我们还原出帝国的本相。全书从四个主题切入，厘清了帝国是什么、如何运作、为何重要，以及对今日欧洲有何影响，内容涵盖帝国的使命意识、社会秩序、治理模式、经济发展、司法制度、邦国关系和改革变迁等方方面面，描绘出一幅直至18世纪末仍然很有活力的大帝国的全貌！
【编辑推荐】
《经济学人》《每日电讯报》2016年年度图书
神圣罗马帝国是理解欧洲历史和现实的根基。不了解神圣罗马帝国，无以了解欧洲！21世纪关于神圣罗马帝国史的里程碑式作品，填补中文世界出版空白的巨著
1、从查理曼到拿破仑，神圣罗马帝国1000年的兴衰起伏！ 21世纪关于神圣罗马帝国史的里程碑式巨著！
长期以来，我们对神圣罗马帝国的认识就是伏尔泰那句调侃的话：神圣罗马帝国既不神圣，也不罗马，更非帝国！国内已出版的关于神圣罗马帝国的作品，要么是一些老的公版书，要么是一些两三百页的极简史。本书厚达一千页，讲尽帝国千年史，从800年查理曼加冕一直讲到1806年帝国在拿破仑的压力下被迫解散，书中综合了21世纪以来神圣罗马帝国研究的前沿成果，内容涵盖帝国的意识形态、社会秩序、治理模式、经济发展、司法制度、邦国关系和改革变迁等方方面面。本书的出版，填补了中文世界出版的一大空白！
2、神圣罗马帝国的历史并不是一个国家的历史，而是欧洲总体历史进程的主线！
神圣罗马帝国地处欧洲中心，其疆域覆盖了如今十几个欧洲国家的部分或全部。“钢铁王国”普鲁士、“海上马车夫”荷兰、文艺复兴之乡意大利、哈布斯堡王朝的根基奥地利、山民联盟瑞士，都从帝国这个母体中孕育出来！在整个中世纪，帝国是君士坦丁堡以西欧洲独一的帝国，俨然天下共主。帝国在建立之初是典型的封建社会，但在上千年的时间里逐渐发展出代议制、城市自治、独立的司法系统、发达的贸易网络等现代元素。帝国的多元性和协商政治，也成了当代欧洲的发展指南。一部神圣罗马帝国史，就是一部欧洲中世纪和近代史！
3、纠正各种伏尔泰式偏见和政治化的历史解读，还原出一个独特帝国的真面目！
长久以来，人们往往根据现实政治需要来解读帝国。它被德国人视为初代德意志帝国，也被欧盟支持者视为欧盟的模板。它被启蒙思想家贬低，也被浪漫主义者颂扬。然而帝国就是帝国！它自称是罗马帝国的正统继承者，但又不是罗马帝国那种皇权专制国家；它的主权由皇帝、教会、诸侯、城市等各种政治体共享，但也并非美国那样的联邦制国家，更非欧盟的蓝图；它是欧洲各民族的共同家园，它的历史不能被简化为德国中世纪和近代史。帝国就是这样独特，神圣的和世俗的、罗马的和日耳曼的、普世的和民族的、专制的和自由的、传统的和现代的，各种元素融于一身，它和我们所熟知的其他帝国都不同！
4、抛弃编年史式的流水账写法，从4个主题切入，全方位解剖“欧洲之心”！
神圣罗马帝国太过复杂和多元，高层政治史、王朝兴替史远远无法反映帝国的全貌！作者独辟蹊径，通过理念、归属、治理、社会4个主题全方位解剖“欧洲之心”：帝国如何证明自己是神圣的？如何与拜占庭、奥斯曼、俄罗斯争夺罗马帝国的正统？日耳曼人、意大利人、勃艮第人如何维持对帝国的认同？双头鹰何时成了帝国的象征？帝国如何在诸侯割据的情形下屹立上千年？全书细节丰富，涉及诸多世界历史重大话题！书后附有70多页的详细大事年表，弥补专题史写法带来的时间断裂，速览神圣罗马帝国上千年的历史。
【专家及媒体推荐】
本书就像它所描绘的帝国一样，体量巨大且内容丰富，对于这个主题的研究具有高度专业性……不愧是一部巨著！
——汤姆·霍兰（Tom Holland），《波斯战火》《卢比孔河》作者，《电讯报》（The Telegraph）
这是作者一生研究和思考的结晶，一项惊人的学术成就……从宏大的主题到细节都写得得心应手……威尔逊通过轻松易懂的叙述，将陈旧而古怪的证据或描述转化为易于理解的解释。
——乔纳森·斯坦伯格（Jonathan Steinberg），宾夕法尼亚大学现代欧洲史教授，《旁观者》（The Spectator）
用一千多页浓缩了从查理曼到拿破仑的千年历史。它是任何严肃的图书馆都不可缺少的。
——西蒙·赫弗（Simon Heffer），白金汉大学历史学教授，《每日电讯报》（Daily Telegraph）
引人入胜……即使是那些非常了解神圣罗马帝国的人，读这本书也会受益匪浅。
——布伦丹·西姆斯（Mark R. Beissinger），剑桥大学国际关系史专家，《泰晤士报》（The Times）
雄心勃勃……试图通过重新审视神圣罗马帝国在欧洲历史上的重要性来恢复其历史地位……出色地从帝国的批评者那里挽回了帝国的声誉。
——《华尔街日报》（Wall Street Journal）
威尔逊的叙述的独特之处在于，他既没有将帝国视为民族自决道路上的障碍，也没有将帝国视为欧盟的蓝图。相反，他试图理解帝国是如何运作以及为何会这样运作。
——《星期日泰晤士报》（Sunday Times）
在一千多页的篇幅里，威尔逊以一种清晰的方式讲述了一个帝国的历史，这个帝国横跨欧洲大陆，从北海到维斯瓦河，从波罗的海到意大利南部，在查理曼和拿破仑之间延续了一千多年……他追溯这个中世纪帝国的古老根源，挖掘其被隐藏的在现代的转生。他描绘了一幅前现代欧洲的全景图，图景从广阔而多样的帝国逐渐向外扩展。
——《泰晤士报文学增刊》（Times Literary Supplement）
一部令人印象深刻、鼓舞人心的巨著，讲述了神圣罗马帝国从中世纪开始到19世纪结束的历史……威尔逊概述了随后几个世纪人们对帝国的认识，以及帝国在现代政治辩论中的作用。更令人印象深刻的是这本书结构的处理方式：威尔逊放弃了编年史的方式，而是选择了一种分析性的叙述。通过这种方式，他指出了中世纪帝国和现代早期帝国之间的联系和断裂……一次出色的尝试。
——《奥地利历史年鉴》（Austrian History Yearbook）