作者自云：我这些偶尔被人误会为 “美食文字”或“食经”的烂货，其实是另一种想得太多的成品。正因为自己写吃，所以又丢不开老毛病地开始联想关于饮食书写的种种，想它在今日获得崇高地位之奇怪，想读者和市场对它之渴求的原因，当然更想到了它的前世今生。一边想，一边写，便写成了这副模样。
本书为梁文道食评文集《味道》系列之一，主要谈论“吃”的社会意涵，挖掘不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容与逻辑，引出“吃”作为不可或缺的社会纽带的意义，正是“吃”联结或区隔了不同的个人与群体。

在西方文化传统中，“贪吃”被列为七宗罪之首。当饮食成为人类过分沉溺的欲望，其他一切淫邪的罪错便随之而来。在梁文道笔下，吃喝不仅仅是满足口腹之欲，而是人类社会文明的切片，它与音乐、民族、教养、情色甚至善恶都有着千丝万缕的联系。传统远去，喧嚣升起，品味变成炫耀的资本，饕餮之徒化身为美食家——人类因贪吃被驱除出伊甸园，背负起原罪，却为自己创造了另一座天堂。

假如食物注定要被人吃掉，假如食物真是一种艺术，那么我们欣赏这种艺术的唯一方式便是毁灭它。
想象一下烟花，特别是蔡国强那些爆炸艺术。当你目瞪口呆地看着它们在半空绽放的同时，可曾意会得到那是一个消失中的艺术？我们总是把毁灭与创造视为相反的过桯，又总是把艺术和创造联系起来，觉得艺术绝对不是毁掉什么，而是在创造一些东西。可爆炸难道不是一种终极的毁坏吗？烟花难道不就是一连串的破坏与消亡吗？我们欣赏烟花，其实就是在欣赏损毁的壮美。
同样的，饮食也是如此。我们有时候会用“干掉”去形容进食，比如说“干掉一碗面”，“把整桌菜干掉”；那个“干”字正正是最粗暴的破坏。形容一顿吃完的饭，我们会说那场面真是“狼藉”；这岂不是一桩惨案的遗留现场？
只有透过吃的动作，我们才能完整体验食物之美，才能领会食物作为一种艺术的精髓。可是吃的动作同时也就是一种破坏、吞没与消化。食物一生的高潮在于它的死亡，不消灭食物，我们就无从欣赏食物。饮食艺术乃是一种关于毁灭和败亡的残酷的黑色艺术；最美的刹那，就是崩解朽坏的一刻。

梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示，如果您也喜欢吃，就和这位美食家一起去大饱口福吧！

《三个女人》由三个短篇小说组成。三个文本结构各异的故事，相互之间却有着微妙而缜密的关系，构成了一个极其精致的美学整体。英国《泰晤士报》称，穆齐尔是“半个世纪来最伟大的德语作家”。
他感觉到情人的手放在他的手心，她的声音响在他的耳朵里，他身体的每个部位似乎都刚被人抚摸过 ，他觉得自己是由另一个躯体构成的形式。 ——《格里吉娅》
他直视妻子的眼睛，它们晶莹剔透，表面覆盖着他自己的形象，不让他的目光透射进去，他感到，如此的风平浪静，必定会发生某种奇迹。 ——《葡萄牙女人》
他梦到，有一天，当佟卡全部的希望都已熄灭，他会突然走进去，待在那里。身穿他那大方格的英国产灰旅行服。旅行服下面没穿内衣，他解开旅行服，露出他苍白、瘦小的身躯，一根细细的金项链和叮当作响的缀物。 ——《佟卡》

当代美国，弗吉尼亚州。
一片普普通通的住宅区里，有一幢普普通通的房子，里面便是上帝的图书馆，现任上帝“父亲”六万年来积累的知识存放其中。而现在，父亲失踪了。
他的孩子们将展开可怕的竞争，争夺图书馆的控制权。因为，拥有这座图书馆的人，可以完成各种奇迹，包括改变星星运行的轨迹、熄灭太阳、创造自己的宇宙——
也就是，成为下一个上帝。

Glen Runciter runs a lucrative business--deploying his teams of anti-psychics to corporate clients who want privacy and security from psychic spies. But when his team is ambushed by a rival, he is gravely injured. Soon, the surviving members of the team begin experiencing some strange phenomena, like Runciter's face appearing on coins and the world seeming to move backward in time. As consumables deteriorate and technology gets ever more primitive, the group needs to find out what is causing the shifts and what a mysterious product called Ubik has to do with it all.

·这本书从孟德尔神父的“豌豆试验”入手，用跌宕起伏、起承转合的文学讲述手法，在全书中埋下层层伏笔，抖出了一个又一个的重磅包袱，宛如一位智者在科学之树下摇着扇子对基因编辑的历史脉络娓娓道来。其内容之深入浅出、讲述手法之驾轻就熟，令人手不释卷。
·一本细致讲解生物学热门进展的科普力作，一本解读人类未来发展趋势的精妙“小说”。
·打开基因科学深奥的硬壳，展现人类探索自身的的历史进程，从分子层面出发，重新思考人类的过去、现在和未来。

扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演）
这里是中国，一个奇妙的饮食大国。
这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。
扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……
透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质：川菜的辣带着一丝丝甜，就像悠闲的四川人，总是带着甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的领袖人物一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。

共22册。 传说尝了火鸟的血就能永生不死。为了获得永生，人类开始追逐这种虚幻不实的生物，从远古到未来，不断地重复着无止境的争战、轮回。火之鸟每个故事独立成篇，可随意从任何一篇读起。 这部作品堪称是漫画史上不朽的经典，不知有多少日本的 动漫画人都是在其沐浴下成长起来的。此外，在这部漫画之中，手冢大师创造性的引入了大量新颖的漫画手法，为日后日本漫画的发展奠定了基础。 手冢治虫的「火鸟」早已被众人所传送了，那么就让我们来看看这个动画所揭示的两个主题。第一个便是关于人类社会中普遍存在「历史」、「宗教」、「爱情」、「寿命」、「模样」的「生存」的问题。而另一个则是，科学和文明的发达让现代人直接的面对「环境」、「遗传」、「无性繁殖」、「机器人和人的关系」等的新问题。尽管「火鸟」是非常非常老的东西了，可是它对21世纪的我们来说也同样叙述着「人类的生命究竟为何物」的故事。火鸟居住的山麓，火之国居住着的少年纳吉，他重病的姐姐西娜库被飘洋过海而来的药师库斯里所救，从而两人相爱。就在两人婚礼之夜，库斯里突然离开婚宴去到海边，迎接耶马台国的女王卑弥呼，以及由耶马台国将军猿田彦带领的舰队。

★献给未来的永恒经典，我们时代最伟大的奇幻史诗。
★20世纪严肃想象力之源，蕴含对世间万物最本真的好奇心与最深刻的洞察力。
★ J.K.罗琳、乔治•马丁、彼得•杰克逊、阿西莫夫、阿瑟•克拉克……众天才敬仰的大师巅峰。
★ 5 0种语言世间传诵，60载光阴历久弥新。
★ 托尔金基金会指定，全新纯正译本。托尔金专家邓嘉宛据《魔戒》50周年纪念版重译。
★ 面向未来的装帧设计。华语世界首次完整还原托尔金亲绘《魔戒》封面插画。赭红书盒覆磨砂书套。
这是一部为了世界的光明未来，誓死抵抗黑暗的伟大史诗。
至尊魔戒，拥有统御众戒、奴役世界的力量，黑暗魔君索隆苦觅已久。为了守护家园，魔戒继承人弗罗多毅然离开宁谧淳朴的夏尔，踏上前途未卜的旅途。与他同行的是睿智的巫师、勇敢的人类、美善的精灵、坚毅的矮人和热爱和平的霍比特人。征途见证了勇气与友谊。跃马客栈里的重重暗影，卡扎督姆桥的怒吼炎魔，勇猛骁勇的洛汗骠骑，范贡森林的上古树须，凄厉嘶嚎的邪恶戒灵，陡峭山壁旁的巨型毒蛛……每个人各自抵御着无尽的诱惑与磨难，承担起属于自己的善恶考验。
平凡的霍比特人战栗在末日烈焰面前，他能战胜这噬灭灵魂的至尊魔戒吗？
全书共三部：《魔戒同盟》《双塔殊途》《王者归来》。
奥斯卡桂冠《指环王》三部曲电影原著小说。

*编辑推荐*
★《魔戒》序曲，史诗巨著！全球持续畅销75年！
★《哈利•波特》《冰与火之歌》《阿凡达》无不顶礼膜拜！
★同名奇幻大片12月14日全球热映，《指环王》原班人马制作！
★1937年《霍比特人》首版；17年后，续作《魔戒》才出版。
★官方授权全新中译本，首次收录托尔金亲绘插画。
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在地底的洞府中住着一个霍比特人。
比尔博，一个热爱安逸生活的霍比特人，自得其乐地待在袋底洞他的霍比特洞府里。清晨和煦，睿智巫师甘道夫的到来打破了宁静。“越过冰冷而又雾蒙蒙的大山，在那深深地下洞穴已有千年……”吟着古老的歌谣，十三个矮人将比尔博拽进冒险远行的队伍。在这趟“意外之旅”之中，与世无争的霍比特人比尔博，却孤身一人在暗如永夜的山底洞穴中发现了足以改变整个世界的小小戒指。
《霍比特人》自1937年首次出版，已被翻译成64种语言，销售超过1亿册，成为伟大的现代经典。17年后，续作《魔戒》出版。《霍比特人》完美地融合了史诗气派与童心稚趣。故事发生在精灵强盛的时代之后、人类统治的时代之前。那时著名的黑森林依然耸立，群山间仍充满艰险。如果此前你对这些浑然不知，那么随着这位平凡探险家的不凡旅程，你会和他一道顺便认识食人妖、半兽人、矮人和精灵，也会了解到那个遭到忽视的伟大时代。
初入世界的前路未知，正如去而复返后的无法忘怀……
★J. K.罗琳：“直到《哈利•波特》写到最后一卷时，我仍然坚持认为自己不会超越托尔金。”
★乔治•马丁：“我从来没有想过去追托尔金，他是真正的大师。”
★美国总统奥巴马：“当我像你们这么大的时候……我正一头扎进《霍比特人》还有《魔戒》里。它们不只是冒险故事，更教会我人们如何互动，以及人有善恶。”
★W.H.奥登：“英雄是个霍比特人。我想不出比这本书更好的圣诞礼物了。”

“科幻鬼才”菲利普•迪克成长于西方科技文明创造出的崭新辉煌的时代。彼时，人类进入了太空，登上了月球，成功制造出第一台工业用机器人……科技的蓬勃发展也催生出主流科幻小说对人类创造力的无比自信，克拉克、阿西莫夫和海因莱因撑起了西方科幻的黄金时代。可是，迪克却反其道而行之，他的主人公迷惘于亦真亦假的世界上，挣扎于文明的陷落中，充满了对生命的依恋和对人性的追求。
《高堡奇人》是菲利普•迪克代表作之一，架空历史最杰出的经典，雨果奖最佳长篇小说。小说以《易经》牵引情节，讲述了一种反转过来的“历史”——同盟国在二战中战败，美国被德国和日本分分割霸占，集权政治与东方哲学相互碰撞，探讨了正义与非正义，文化自卑与身份认同，以及法西斯独裁和种族歧视给人类社会造成的后果。著名科幻作家韩松长文导读。
2015年，亚马逊将这部小说改编成13集系列剧《高堡奇人》，并在2016年12月出完第二季，再次让这部小说成为话题爆点，引发观众和读者热议：如果同盟国输了二战，世界将变怎样？
小说以《易经》牵引情节，通过对不同阶层、不同身份的人物的穿插描述，讲述了一种反转过来的“历史”——同盟国在二战中战败，美国被德国和日本分割霸占，探讨了正义与非正义、文化自卑和身份认同，以及法西斯独裁和种族歧视给人类社会造成的后果。

奥罗拉星球上，发生了一起神秘的“机杀案”：一个人形机器人突然停摆了。
这个案件的离奇之处在于：1）奥罗拉上唯一有能力作案的是法斯陀夫博士，所有证据似乎也都指向他2）而请贝莱破案的竟也正是他。
人形机器人的停摆究竟是偶发事件还是恶意凶杀？
真正的凶手是法斯陀夫还是另有其人？
机杀案背后又隐藏着什么重大阴谋？
贝莱和丹尼尔展开调查！
“银河帝国”系列内容简介：
人类蜗居在银河系的一个小角落——太阳系，在围绕太阳旋转的第三颗行星上，生活了十多万年之久。
人类在这个小小的行星（他们称之为“地球”）上，建立了两百多个不同的行政区域（他们称之为“国家”），直到地球上诞生了第一个会思考的机器人。
在机器人的帮助下，人类迅速掌握了改造外星球的技术，开启了恢弘的星际殖民运动；人类在银河系如蝗虫般繁衍扩张，带着他们永不磨灭的愚昧与智慧、贪婪与良知，登上了一个个荒凉的星球，并将银河系卷入漫长的星际战国时代，直至整个银河被统一，一个统治超过2500万个住人行星、疆域横跨十万光年、总计数兆亿人口的庞大帝国崛起——银河帝国。
一个微妙的转折发生在银河帝国建国后的12020年。哈里·谢顿，这个刚满32岁的年轻数学家，开创了“心理史学”，这门学科能用数学公式准确推演全人类的未来——“预言”从此成为一门可以信任的科学，人类由此可以看见未来。
谢顿的第一个预言是：虽然毫无征兆，但已存在一万两千年之久的银河帝国即将灭亡。
一时间，银河震动，帝国飘摇；皇帝、宰相、夺权者、反叛星球，各方势力立刻剑拔弩张，人类银河时代最伟大的传奇就此开启……

自佛教在印度创始之后，两千多年来佛教传遍了亚洲，现在对西方文化又产生了越来越重大的影响。本书向读者揭示了佛教的发源和发展，语言直白并辅之以图表，清楚明白地说明了佛教的中心教义和修习方法。各个章节分别就法与轮回、禅定、伦理和佛教在西方的影响等等细细展开。藏传佛教和禅宗也各有阐述。如果你渴望了解佛教的基本知识，阅读本书大有裨益。

《银河帝国9：钢穴》：
地球纪元3421年，机器人与地球人相处得不太好。
地球刑警贝莱向来不喜欢机器人，然而一桩地球人辖区内的涉外谋杀案，让他不得不和机器人奥利瓦合作破案。种种迹象让贝莱认为：机器人奥利瓦就是杀人凶手。
但，机器人怎么可能杀死人类，违抗第一法则呢？破案过程的麻烦不断，反遭暗算的地球刑警贝莱，他能证明自己的清白，抓到真正的凶手吗？
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系列简介：
人类历史上最好看的系列小说（Best All-Time Novel Series）—世界SF小说协会，1966年，俄亥俄州
《银河帝国》，您正要翻开的这本书，一直被认为是人类想象力的极限，人类历史上最有趣迷人的故事，讲述人类未来两万年的历史：
在一个由250 0万个住人行星构成的帝国里，有一个叫谢顿的年轻人，他出生在一个偏远的星球；32岁那年，他带着改变帝国命运的秘密，来到全银河的首都：川陀行星。从他面见帝国皇帝的那一刻起，战争的硝烟、末日的恐惧，立刻弥漫到整个银河……
出版六十年来，本书对人类的太空探索、世界局势、前沿经济学理论、好莱坞电影产生了深远的影响；更随着它的读者成长为各行各业的领袖（如美国总统小布什、诺贝尔奖获得者克鲁格曼、美国宇航局航天员、本•拉登），而将这种影响渗透到人类文化的方方面面。
翻开本书，开始享受“人类历史上最好看的系列小说（Best All-Time Novel Series）”。

引言
1,罗比
2,环舞
3,推理
4,捉兔记
5,讲假话的家伙
6,捉拿机器人
7,逃避
8,证据

香港的商业文明是西方现代企业制度与东方古老商业伦理结合的产物，香港商业肌体中中西两股血脉交替博弈，共同推动商业历程的演进。百年来，一些行业日落西山，一些行业几度春秋，一些行业风头正盛……其中沉淀了太多的故事。没有永远的繁荣，也不存在永恒的萧条，商业成败的秘密蕴藏其中。
本书通过邵逸夫、李嘉诚、包玉刚、何鸿燊、霍英东、马应彪等香港商业巨头及他们的家族的兴衰故事，探寻几代香港企业家的经营理念和传承方式经历了怎样的变化，从客观的角度梳理这些企业家的兴衰成败，试图展现香港商业环境对企业产生了怎样的影响，揭开华人企业创建、兴盛到衰落的秘密。