《檀香刑》是莫言潜心五年完成的一部长篇新作。在这部神品妙构的小说中，莫言以1900年德国人在山东修建胶济铁路、袁世凯镇压山东义和团运动、八国联军攻陷北京、慈禧仓皇出逃为历史背景，用摇曳多姿的笔触，大悲大喜的激情，高瞻深睿的思想，活灵活现地讲述了发生在“高密东北乡”的一场可歌可泣的农民运动，一桩骇人听闻的酷刑，一段惊心动魄的爱情。
“檀香刑”是一种类似西方“桩刑”的酷刑，农民领袖不幸遭此大难。小说情节以女主人公眉娘与她的亲爹、干爹、公爹之间的恩恩怨怨，生生死死展开……
这部小说是对魔幻现实主义和西方现代派小说的反动，更是对坊间流行的历史小说的快意叫板，全书具有民间文学那种雅俗共赏，人相传诵的生动性。作者用公然炫技的“凤头——猪肚——豹尾”的结构模式，将一个千头万绪的故事讲述得时而让人毛骨悚然，时而又让人柔情万种。

For courses in Northern Renaissance Art, and Introduction to Dutch/German Art. The only comprehensive survey available for the study of Northern Renaissance Art, this text presents stylistic and iconographical themes, art historical scholarship, and valuable analyses for todays students. The coverage and rich color capture the author's lasting excitement for the period and its artists.

当《人间草木》作者汪曾祺是个喜欢草木虫鱼的人。他愿意看谈草木虫鱼的文章，爱读法布尔的《昆虫记》，推崇吴其浚的《植物名实图考》。他从法布尔的书中得知知了是个聋子，从吴其浚的书里知道古诗里的葵就是湖南、四川人现在还吃的冬苋菜，着实非常高兴。汪曾祺也爱写草木虫鱼类文章，草木虫鱼在其笔下，或考据缘由，或状写情致，无不摇曳生姿，意态旁出。这些文章，表达的是对生活的喜悦，是汪曾祺送给人间的"小温"。

这部作品被评论者称为“首部剖露80后婚姻之痒”的长篇小说。描写了几个80后都市女生曲折的情感经历，她们在红尘诱惑下的迷失，以及对非正常情感的沉迷，是一部金融危机大背景下关于人性与欲望的盘点之作。《婚里婚外》的价值，不在于它是“一部80后版的《手机》”，而在于它在解释出轨反出轨、婚里情和婚外意的矛盾和摩擦之间，人性、真情的永恒的力量。这些爱情漂移的故事，让人心疼，又让人无奈，年轻一代的婚姻男女是否是另一类不可理喻的人？小说在对一片翻江倒海的男女纠葛的描写中，告诉了我们一个深刻的道理：真爱的力量永远最强大，情感漂泊都将有它最后的归宿。有的人毁灭了，有的人重新找到了爱情和灵魂的安放之地。因此，被称为年轻一代值得借鉴的“形象化的婚恋经营教科书”。

本书以笔记的形式，对中国饮食文化的基本要素以及各地的风味饮食做考证和诠释，寻觅中国饮食中的文化传统。作者在穷尽大量文献的前提下，通过认真的引证、辨析和梳理，将饮食、民俗以及更加宽阔的俗文化史的内容串联在一起，既构成丰厚的知识背景，又不失浓厚的文化旨趣。从体例上而言，本书从中国民间供奉的“厨神”谈起，接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素，再谈到饼、馒头、面条等风味主食，然后谈各地美食，最后以“满汉全席”收尾，由此构成自成一家的“中国食史”的一个版本。
中国文化博大精深，是中国人宝贵的精神财富。中有五千年文明古国的历史。这五千年的历史，应该说太悠久、太丰富了。对的发掘，目前还处在非常肤浅的阶段。尤其是对中国俗文化的发掘，因为种种原因，一直被中外史学家们忽略。其实在俗文化中，恰恰隐藏着极丰富的中国文化的精髓。
饮食，其实是窥察中国文化的一个极好的窗口，饮食是非常具体生活方式。中国人好吃，中国文化的林林总总，在这个文化的窗口里，都显得特别清晰。中国文明史，其实很大部分体现在这看起来“浅薄”的具体饮食之中。遗憾的是，长时期以来，我们对自己文化的丢失和遗弃，使我们对这一切已变得十分陌生。这种丢失和遗弃，形成文化的断裂。

本书就想通过这个俗文化窗口里的一点一滴，来细心发掘许多已被中国人自己都遗忘了的文化。这本书，严格说应该是一本笔记。其中所记，多是前人提供的文献，著者实际上“是在古文献提供的基础上不断综合、整理而已，是一种资料的收集、研究和汇编。笔记，原是中国人记事的一种重要文体。笔记利于资料的保存。古人多以笔记考古记史，现用以记俗，尽量于一点一滴之中发掘较为宽阔的俗文化史方面的内容，力争资料性与趣味性之结合，力争现象的丰富组合、反映，也算是旧的笔记文体中的一种新的尝试。

当然，中国饮食文化的文献，亦是浩如烟海。这本小书，绝不可能展示其全部，只不过几点儿滴浪花而已。

是为自序。作者

1992年7月2日

北京

◎编辑推荐
1．台北奇人、著名作家舒国治的首部谈吃作品，用味觉书写台湾的经典之书——“终身的晃游者”、 台北“小吃教主”、“生活趣味的杂项作家”、“旅行文学的作家”、台北的“地下市”、“文艺圈最佳导游”带你吃遍台北——想吃，来台北就对了：“台北是人情最温热，最喜被照拂也最喜照拂别人的体贴之城。”
2．风靡十载，畅销两岸，写尽数十年台湾饮食文化——二十年前以短篇小说《村人遇难记》在台湾文学横空出世后，舒国治凭借《理想的下午》《流浪集》《门外汉的京都》等一系列作品奠定了自己“文坛浪子”的地位。“我一直想写一些解决生活问题的文章”——养生也好、住房也好、追求快乐也好，当然还有最基本的吃饭。
3．舌尖上的台北，“吃的乡愁”，人手一册宝岛美食地图——“如果到了台北，我该吃什么、怎么吃？”全书囊括从台北到台南六十七个人迹罕至的美食秘境：从声名远播的清粥小菜、大肠面线到犄角旮旯里的西点面包房和蔬果榨汁摊……城市工业化的大背景下，没人知道这些街头小吃会在哪一天突然消失——“倘他们累了老了不做了，我又要到何处觅食呢？”
4．通过食物认识一个城市，这不止是一本小吃指南——食物是历史的见证，也是理解一个城市最好的入口，小吃的佳美，透露出这座城的性格，跟着舒国治追寻跟吃有关的记忆、乡愁，是一本“有味道”、“有故事”的台北城市指南。
◎内容简介
若一个年轻人，不想再忍受办公室同僚之难以公事，决心每天烘三百个葱花面包；
再如主妇每日中午将精心调制的五十个便当拿到公园卖，半小时卖完回家，
这皆是我所谓“理想的行业”，更别说对社会之贡献了。
本书为作者在《商业周刊》所发表专栏作品的集结，包括六十七篇有关宝岛隐秘食肆的小散文，凝聚了“台湾文艺界最独具慧眼食客”舒国治数十年来在台湾各地觅食的心得体会。该书自2007年面世来已经成了台湾旅行和了解台湾美食的必备宝典。在任何与台湾饮食有关的论坛、网站、APP上，舒国治和《台北小吃札记》都已经成为标杆式的经典内容——十年来一批又一批的食客按图索骥、不谙现代营销的古朴店家则将舒国治的文章剪报张贴在店铺门口作为宣传。
假如你有志探索宝岛美食，带上这一本书就足够了。

南京、香港、藏地、北美，一时一地，足迹即为心迹。
目光所及，那些久违的人与事。
“一均之中，间有七声。”正是这些零落的声响，凝聚为大的和音。
城市里万声迭转，《七声》穿析群嚣，放声因惯习而为人所忽略的音响。
主人公毛果的成长，贯穿世间故事。祖父母相互照扶的和鸣弦曲、童年玩伴“洪才”的家庭旧事、民间艺人“泥人尹”的跌宕绝唱、木工师傅“于叔叔”的悲喜人生、餐馆弱智女侍“阿霞”身置社会底层的悲哀、女性友人“安”因过度自我所产生的悲剧，偷渡工人“阿德”身不由己的命运，极尽大半生为自己洗刷文革时期罪名、却因好赌而终招凄凉晚景的“老陶”，身处偏远、为爱与信念坚守的藏女英珠，在家变苦痛中迷惘与解脱的华裔青年威廉。
他们都是你我身边的凡常人物，其声虽细隐，却与大时代的跫音同奏，一则则人生故事交迭出流动于坊市的主旋律，造就环境的调式。

长篇小说《全家福》是著名女作家叶广芩描写居住在北京四合院中王满堂一家及其邻里几代人五十年恩怨情仇、生死沉浮、悲欢离合的动人心魄又发人深省的世俗生活故事。
作者娟秀细腻的笔触，刻画了一群性格鲜明、栩栩如生的人物形象，如生性耿直，以“平如水，直如线一为人生准则的古建队长王满堂，倾心顾家，对儿孙呵护备至而耗尽心力的大妞，热心助人却时刻不忘“敌情”观念的治保主任刘婶，时乖命蹇却对生活泰然达观的周大夫，以及柱子、刨子、门墩、坠儿等年轻人。小说在社会嬗变中展开故事、深化了爱国爱家、热爱生活、数爱生命的主题。其情节曲折生动，语言风趣幽默。全书处处表现着北京人对生活、对世事的积极态度和达观性情，为我们展开了一幅多姿多彩的市民生活风俗画卷，读来饶有韵味，回味无穷。

《逍遥津》内容简介：与那些大红大紫的女作家对比而言，叶广芩的小说似乎就更为平淡和平买一些。有人说她的作品是“从容淡定”，这话确有一定的道理。也有评论家把她的作品定位成“家族小说”，但叶广芩对此却持否定态度，她认为将她的创作如此“对号入座”纯是“瞎掰”，因为这里所谓的“家族”是不存在于个人经历里的，是他指的、虚构的和因文化氛围属性而凸现出来的。对此，叶广芩就中篇小说《三击掌》给自己的注释是：“我生性是一个简单的人，写文章也是如此，郑板桥的‘难得糊涂’是一种大智慧，我是一种浸泡在迷糊中的真憨傻，是难得清醒的笨拙呆滞，我写文章是永远没有主题，永远是信马由缰。”或许正因为如此，可能是叶广岑本身也没察觉到，作品中男主人公的出走与易卜生笔下娜拉出走，是否存在异曲同工、暗通的地方，前者是投奔“自由”，后者也许是出于无奈。当然，这又不是一个简单的“出走”问题。在日本攻读历史学博士的叶广芩女儿更能体会出母亲创作的其中味：“母亲是个追求完美与精致的人，这大概与她的家庭背景有关。我对北京城东那座宽展的四合院至今记忆犹新，那是我的姥姥家。母亲在那座院子里出生、成长，那里盛满了叶赫家族的故事，盛满了母亲的记忆。母亲和她的兄长们在这个院里养过鸽子、蛐蛐、蝈蝈、金鱼，糊过风筝，荡过秋千……那个老旧衰落的庭院，那些剥落红漆的廊柱，长满绿苔的墙根，那些挑剔、不合群又满肚子学问的舅舅们让我说不出是喜爱、敬重还是畏惧。所以读到小说（《逍遥津》）中，东四六条的七舅爷对胡同东口西口炒肝的评论，对黄金蝈蝈金盔金甲的赞美，竞让我想到了过着散淡日子的七舅舅，由此而发出会心的笑。我读母亲的小说，常常是读到故事的内里，读出生活与文学的嬗变，十分的微妙，这是我作为母亲作品读者的得天独厚。”这也许是对叶广芩作品最直接最血肉的感受。
这种感受也可能是许多评论家和读者共通的。但不同的是，感受的角度则是因各自生活的轨迹迥异而产生的。叶广芩曾对我说过，她恨北京。作为皇族后代，又理所当然地生活在皇城根下，后竞被赶出北京城，叶广芩的内心可想而知是怎样愤懑与落寞。她在这恨中又屡屡展示着那已逝去的流金岁月，也许在这恨的背后寄托了她无限的爱。她那种贵族落寞的气息就时隐时现在作品中。这种情怀曹雪芹和尹湛纳西都有过，托尔斯泰与果戈里也都有过。家族庄园衰败没落了，文学却从这荒草中生长了出来，让人不禁唏嘘万千，而这也就造就了一种落寞贵族特有的文化气息，这一点，在叶广芩身上有。
叶广芩无疑是当今中国文坛上最具有代表性的实力派女作家。

晚明，上海县申家造“天香园”，申柯海娶妻小绸，又阴差阳错纳闵氏为妾，自此恩怨纠缠。闵氏系苏州织工之女，有绣艺，带入申家，与小绸共创“天香园绣”；柯海侄媳希昭更以书画入绣，成天下一绝。后申府家道中落，侄女蕙兰寡居，希昭、蕙兰等以“天香园绣”支撑家用；蕙兰更设幔授艺，使其光大天下。《天香》以江南“顾绣”的源流为线索虚构演绎，编织出晚明时上海乃至中国民间生活、社会文化的面貌，折射世事盛衰、朝代更迭的因由。主题深涵、微言大义，是一部好看耐读的上佳之作。

宫内称呼她为荣儿，慈禧呼她“荣”,13岁进宫的她随侍慈禧前后长达8年之久。18岁由慈禧指婚，赐给一个太监，随着时事动荡，她的生活也颠沛流离，愈加凄惨，她极不愿意谈起往事，出于对作者的好感和信任，才断断续续道出了当年宫中生活的点点滴滴，有宫女的生活细节，慈禧老佛爷的起居，光绪皇帝鲜为人所知的佚事，以及太监做人的羞辱和煎熬等等。正史不载，野史难寻，具有对正史作补充和诠释的价值，并极具可读性。

原本繁华都市的白领女子穿越后成为倔强、任性的“拼命十三妹”若曦。她带着 对清史的洞悉卷入这场九王夺嫡的争斗中，不断地与命运抗争或妥协。她明知道 历史的走向，也知道站在谁一边才是明智的选择，可这里有她深爱之人，于是， 她只能处处为营，步步惊心。
到底康熙会给若曦安排怎样的未来？男人的成王败寇之间，会容得下一个女人的 烙印吗？若曦最后选择的是温润如玉的八阿哥，还是面冷心热的四阿哥，又或是 其他人呢？结局永远出人意料！请跟随马尔泰·若曦一同进入这个爱也惊心、恨也惊心的故事。

《唐诗选》(精)汇集了其堪称精华的五百首唐诗，以供广大读者欣赏研究

李霖灿先生曾经担任台北故宫博物院副院长，作为一位有四十余年馆龄的老馆员，他潜心研究中国美术多年，又在台湾大学讲授“中国美术史”二十载。他不断地补充及修正教材，以其幽默风雅的讲述引领了无数人走进艺术殿堂。这份精彩绝伦、活泼生动的文字与图片曾连载于台湾《雄狮美术月刊》，备受好评。本书即是根据李霖灿先生上课讲稿整理编成的，分为二十九个单元，大体以时代为序，以类别为纲，以历代绘画为主调展开论述，对于玉石、雕塑、书法、铜器、陶瓷的论列亦精辟独到。

Wide Sargasso Sea, a masterpiece of modern fiction, was Jean Rhys’s return to the literary center stage. She had a startling early career and was known for her extraordinary prose and haunting women characters. With Wide Sargasso Sea, her last and best-selling novel, she ingeniously brings into light one of fiction’s most fascinating characters: the madwoman in the attic from Charlotte Brontë’s Jane Eyre. This mesmerizing work introduces us to Antoinette Cosway, a sensual and protected young woman who is sold into marriage to the prideful Mr. Rochester. Rhys portrays Cosway amidst a society so driven by hatred, so skewed in its sexual relations, that it can literally drive a woman out of her mind.
A new introduction by the award-winning Edwidge Danticat, author most recently of Claire of the Sea Light, expresses the enduring importance of this work. Drawing on her own Caribbean background, she illuminates the setting’s impact on Rhys and her astonishing work.

"Seeing comes before words. The child looks and recognizes before it can speak.""But there is also another sense in which seeing comes before words. It is seeing which establishes our place in the surrounding world; we explain that world with words, but word can never undo the fact that we are surrounded by it. The relation between what we see and what we know is never settled."John Berger's "Ways of Seeing" is one of the most stimulating and the most influential books on art in any language. First published in 1972, it was based on the BBC television series about which the "London Sunday Times" critic commented: "This is an eye-opener in more ways than one: by concentrating on how we look at paintings ...he will almost certainly change the way you look at pictures." By now he has.

Product Description
Art across Time speaks to students in a voice they will remember, combining sound scholarship with lively prose enhanced with a lavishly presented program of images. Most of the illustrations are presented in a larger format than in other art history texts to allow students to view details and elements of composition with greater ease and interest. The new third edition offers a variety of improvements, including new visual Connections between works, increased color and architectural diagrams, an enhanced map program to reinforce geographical context, new boxed readings, and a revised art program and text design.
Art across Time offers readers more than a chronology of art; it introduces political, economic, social, and personal concerns that influence the artists and inform their work, uniquely conveying the ideas, beliefs, and circumstances that inspire creativity.
In addition, the illustration program is available to adopting instructors in digital format in The Image Vault, McGraw-Hill's new web-based presentation manager. Instructors can incorporate images from The Image Vault in digital presentations that can be used in class offline, burned to CD-ROM, or embedded in course Web pages. See www.mhhe.com/theimagevault for more details.

Virginia Held assesses the ethics of care as a promising alternative to the familiar moral theories that serve so inadequately to guide our lives. The ethics of care is only a few decades old, yet it is by now a distinct moral theory or normative approach to the problems we face. It is relevant to global and political matters as well as to the personal relations that can most clearly exemplify care. This book clarifies just what the ethics of care is: what its characteristics are, what it holds, and what it enables us to do. It discusses the feminist roots of this moral approach and why the ethics of care can be a morality with universal appeal. Held examines what we mean by "care," and what a caring person is like. Where other moral theories demand impartiality above all, the ethics of care understands the moral import of our ties to our families and groups. It evaluates such ties, focusing on caring relations rather than simply on the virtues of individuals. The book proposes how such values as justice, equality, and individual rights can "fit together" with such values as care, trust, mutual consideration, and solidarity. In the second part of the book, Held examines the potential of the ethics of care for dealing with social issues. She shows how the ethics of care is more promising than Kantian moral theory and utilitarianism for advice on how expansive, or not, markets should be, and on when other values than market ones should prevail. She connects the ethics of care with the rising interest in civil society, and considers the limits appropriate for the language of rights. Finally, she shows the promise of the ethics of care for dealing with global problems and seeing anew the outlines of international civility.