我们在生活在一个充满不确定性的世界，从买彩票的运气到股市的波动，从高尔夫球进洞的曲线到明天究竟会不会下雨，如果一本畅销书或一部卖座的电影可以被预测，那么《哈利·波特》为什么会被拒稿9次？如果成功不可以被复制，那么很多连锁企业又是如何获得成功的？
《醉汉的脚步》来自一个描述随机运动的数学术语，当分子飞越空间并不断撞击其他分子或被其他分子撞击时，它走过的路径就如“醉汉的脚步”一样。我们可以用分子的路径来比拟我们的生活，或是我们从大学到工作、从单身到建立家庭、打高尔夫球时从进第1洞到进第18洞之间的过程。作者列纳德·蒙洛迪诺在为我们揭示偶然性的真实本性以及导致我们误判周遭世界的那些心理错觉的同时，也为我们提供一种看待生活的全新视角，帮助我们更智慧、深刻地认识世界，理解生活。

革命性的自然发酵观念和完整的素食发酵知识
让世界重新认识发酵
◎ 编辑推荐
☆ 美国“发酵的复兴主义者”，发酵潮流的引领者。
桑德尔·卡茨的发酵食谱掀起了自制发酵食品的新潮流，被誉为“发酵的复兴主义者”，迄今为止，他在数百个食品工作室亲自教授自制发酵食品，将自然发酵观念带入许许多多的普通美国家庭。
★ 革命性的自然发酵观念，多角度审视发酵食品。
作者对发酵食品的了解渊博又深刻，除了介绍各种发酵食谱，更是从历史、科学，甚至哲学的角度对发酵进行审视，让读者重新认识发酵。
☆ 独特的跨文化发酵新体验，更有完整的素食发酵知识。
日本的味噌、德国的酸菜、印尼的天贝、印度的莱塔……世界各地我们熟悉或陌生的发酵食品一一呈现，更有为素食主义者特意准备的替代食谱。
◎ 内容简介
人类从远古时期便开始制作发酵食品和饮料，享受它带来的美味和营养。我们依靠发酵的神奇力量来改变各种食物，使它们能够长久保存、变得更有营养和有助于消化。本书完整呈现发酵所需的知识，从真菌和细菌的微生物世界到实际的发酵操作方式全部囊括。书中不仅介绍了广为人知的韩国泡菜、日本米糠渍菜、酸奶奶酪、酸面团面包等，更能领略天贝、开菲尔、奇恰等跨文化的发酵新体验，此外还特别为素食者准备了替代食谱，以满足不同需求。

威士忌，灵魂深处的滋味！
我的威士忌生活提案，法国超人气手绘图解
威士忌，为炼金术师的产物，黄金般的生命之水。
本书从威士忌文化渊源到产区风味，从酿制原理到核心生产步骤，再到品鉴诀窍、酒器选购、饮食搭配、流行喝法、收藏陈年……在这一趟威士忌的寻香之旅中，你会恍然大悟：
——烈酒保险箱、原桶强度、天使的分享，这些名词都是什么意思
——威士忌的“泥煤味”从何而来
——如何寻找一瓶适合自己的威士忌
——如何选用合适的杯子品饮
——如何解读威士忌酒标
——品威士忌的黄金原则是什么
进入意想不到的酒香世界，体味威士忌的迷人之处。
品饮威士忌，也正是品味我们的生活。

《日和手帖002：生活整理术》是《日和手帖》MOOK的第2本特集。
我们相信，好的生活在于如何安排自己的时间、精力，与周遭的环境，而不在于奢侈品、名牌，以及常人难以接触的新奇和刺激。
佐藤可士和说过：“整理的核心在于抓住本质。”在《日和手帖002：生活整理术》中，我们一起来探讨合理的生活整理方案。从本质上，改变生活的节奏，让生活美好而丰满。
如果你有拖延症，如果你听说过“GTD”“断舍离”“番茄工作法”，如果你向往“晨型人”“周末农夫市集”“一泊两食”的生活方式，想用Moleskine、Filofax手账管理生活，想学会文具活用术、日常实用瑜伽术，想用Evernote和To Do List等APP来管理时间，《生活整理术》帮你全面整理。
此外，专访卢广仲、原研哉、田原、林糊糊、张永锡、古奇高、黄威融、邓一平、老爷Samuele、相场正一郎，分享他们的生活整理术、超级工作术和时间管理术。
《日和手帖002：生活整理术》，一次对生活的彻底整理。
什么是“日和”，就是好天气，美好的。什么是“手帖”，就是记录本。“日和手帖”，就是记录下美好一切的本子。我们期望成为生活美学的记录者和造物者。
“日和手帖”，或者说本身并无意义，它被赋予的是：一个有关日系生活方式的MOOK。一个众筹造物的全新生活品牌。探讨人与物的关系。一起寻找适合日常的生活美学。

《设计,无处不在》从早餐时喝粥用的汤勺到救人性命的医疗设备，设计无处不在。设计不仅涵盖了风格和品味，还融入了文化与个性的影响。当代设计将“需要”和“期望”相结合，借助形式和装饰反映了不同的身份和多样的向往
编辑推荐
《牛津通识读本:设计,无处不在》由中国工业设计奠基人，清华大学教授柳冠中作序推荐。《牛津通识读本:设计,无处不在》以英汉双语形式呈现，方便对照阅读。《牛津通识读本:设计,无处不在》中附有英汉对照索引，方便随时查阅。
名人推荐
有关设计过程的图书很多，这一本据我所知是其中最好的一本。设计从各个方面深刻地影响了我们的生活，本书的创作理念正是在此基础之上萌发的。
——英国设计大师 特伦斯•康兰

《不购买的习惯》是“simple life”达人金子由纪子《不持有的生活》2.0升级版，“不购买”是为了更好地购买。“不购买”绝对不是逃避花钱，而是一种能让你的人生和生活变得更加充实的新选择，只购入真正需要的物品，生活中没有多余的东西，帮你创造一个不被金钱左右的人生。
如果养成不购买的习惯，会带来这些好处：不知不觉就能攒下钱，能够买入自己真正需要的东西，房间收拾得越来越整洁，对于将来的不安有所减轻。还有，就算钱不多也不怕了！

当下，应该投资哪类资产，股票、债券、另类资产？
是坚持投资指数基金，还是购买公募基金？
投资明星基金，就能获得高收益吗？
如何辨别你对面的那个笑语盈盈的投资顾问是向你推销产品的，还是帮助你赚钱的？
哪些投资原则会让你在市场上立于不败之地？
如何利用复利的力量实现财务自由？
如何在熊市中加速实现财务自由？
作者通过采访50多位投资大师，总结了实现财务自由的不可撼动的法则：树立不可撼动的信念；践行投资高手的4个核心原则；习得正确的财富心理，战胜自己内心的恐惧情绪。
作者为投资者提供了三大实现财务自由的方法：首先，股票投资是通向财务自由的必经之路，偶尔下跌不要怕。其次，资产配置再平衡，是通向财务自由的正确投资之路。第三，避开心理误区，是通向财务自由之路的前提和保障。

机场原本只是旅行中的过渡性空间，发生的不过是“出发”与“抵达”，但在阿兰·德波顿的眼中，却成为了一个综合各种文化面貌的博物馆。
2009年夏天，阿兰·德波顿获邀担任英国希斯罗国际机场的“首位驻站作家”。他可以结识来自全球各地的旅客，访谈形形色色的人物，包括安检人员、飞行员、首席执行官，乃至机场牧师；他还可以在出境大厅、入境大厅、机场限制区和机场酒店随意进出，德波顿以他独特的视角探索着机场这个熟悉又神秘的“非场所”，观察着其中的奇妙与庸俗之处，以及旅客与员工的互动。一周后，根据他的所见所闻，以他融合了风趣和智慧的一贯笔触，写出了这部非凡的跨界文化创意之作，探讨旅行、工作、人际关系以及日常生活的本质。让我们知道，待在机场里，可能比我们以为的更具启发性。

《鸡尾酒原来是这么回事儿》为你解答关于一杯鸡尾酒的所有秘密！
从基酒种类、调酒原材料到必需器具，经典鸡尾酒配方到调酒技巧，从如何策划鸡尾酒派对，到怎样读懂酒吧清单；另收录80种经典＋现代酒谱，详解每一种的历史渊源和典型风格，包括金汤力、马天尼、血腥玛丽、莫吉托、玛格丽特、绿巨人等鸡尾酒。
全书拥有200余幅幅法式精美手绘，生动直观，极具视觉冲击力，让你轻松愉悦地吸收鸡尾酒知识，阅读本书像看电影一样成为一种视觉享受。

本书是一本关于奶酪的百科式图书，将为读者呈现一场不容错过的奶酪王国之旅：从奶酪数千年的历史说起，详细解释了奶酪制作步骤；从奶牛品种的选择、奶牛的喂养到如何阅读奶酪产品的标签，让读者对奶酪有全面的认识。作者将奶酪分为鲜奶酪、乳清奶酪等11大种类，介绍产自世界各地的多达413种种奶酪。此外，作者利用20张地图介绍了不同奶酪的产地与各地的水文地理特征。在本书的最后一章，作者还将与读者分享奶酪的口感、气味与质地的奥秘，包括品鉴奶酪的标准以及如何自己搭配出和谐好吃的奶酪拼盘。有关奶酪的一切，都可以在本书中找到。
★《奶酪原来是这么回事儿》是“饮食新生活提案”系列图书之一，与《威士忌原来是这么回事儿》《啤酒原来是这么回事儿》《鸡尾酒原来是这么回事儿》《肉料理原来是这么回事儿》同步上市！
★如果你对鸡尾酒、威士忌、啤酒、奶酪、肉有一点了解，但又好像不是太懂……那么这套书就是为你而写的！本书从奶源产地、奶酪的历史文化到全世界的奶酪种类，全面细致地介绍了关于奶酪的一切。413种奶酪的不同风味与奶酪制作的秘密，也将会一同呈现，让你从零开始了解奶酪！

【内容简介】
《啤酒原来是这么回事儿》是一本针对啤酒入门爱好者所作的书籍，讲述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的各种技术和传奇故事。此外，作者还将为读者介绍品酒的方法、如何购买啤酒并认识各种啤酒。该书还配有详尽的内容和精美的配图，可令读者充分了解啤酒的优良传统和悠久历史，体会啤酒带给生活的美味和幸福感。
【编辑推荐】
★《啤酒原来是这么回事儿》，是“饮食新生活提案”系列之一，与《威士忌原来是这么回事儿》《鸡尾酒原来是这么回事儿》同步上市！
★一本关于啤酒的完全讲解手册，也是一本可视化啤酒大全。啤酒的历史、酿制工艺、不同产地啤酒的风味，及130多款世界著名品牌啤酒的故事、特点、鉴赏提示......包罗宏富的啤酒知识，是每一位啤酒爱好者的必备！此外，书中还设计了丰富扎实的啤酒知识，让读者一看就懂，上手就会！
★受众群体十分广泛，不仅适合啤酒一无所知的“小白”，即便是常与啤酒打交道的“老炮儿”也一定能从该书中收获满满。
★妙趣横生的配图，简单易懂的文字，前所未有的阅读体验！以可视化图表呈现纷繁复杂的啤酒信息，精美简洁的图片和活泼有趣的插图为读者提供生动有趣的啤酒必备小知识，在轻松快乐的氛围中学习啤酒文化！

【编辑推荐】
1、法国畅销150000册，11国酒迷的葡萄酒圣经! 从产区风土到品鉴常识，从日常选购到操办聚会，循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要国家，从旧世界到新世界进行风土巡礼。精细解剖24种明星葡萄、9大经典酒种的香气及特色，深入浅出辨析葡萄酒的基因。5步品鉴法，调动嗅觉、味觉、视觉，品味葡萄酒的色、香、形、味。从品酒小白进阶识饮分子，系统掌握关于葡萄酒的一切。
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2、600幅法式手绘图解，入门、品鉴、选购、配餐，看图就懂！法式手绘艳丽精美，抛弃冗长文字，把知识视觉化。跨页信息图生动有趣，用设计解构葡萄酒的来龙去脉。对于酒菜搭配难题，本书列举7大类食材与10种经典口味的餐酒，以图例示范搭配法则。小白可以按图索骥，清晰便捷地记住关键信息。
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3、独家实用诀窍!在餐厅如何点酒？怎样寻找有性价比的口粮酒？如何根据场合选择伴手礼？本书帮你完美避坑。选购勃艮第时先看产区，与其选一般地区级, 不如选与某知名村庄相邻的隐秘产区；葡萄酒的储存条件非常重要但常被忽略，如果没有相关信息，别网购年份太老的；看见大促标签别忙着下单，到专业网站上比比价，如 WineDecider、Wine-searcher……针对这些实操难题，书中都有避坑指南。让你轻松享受简单、纯粹的微醺时光。
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【内容介绍】
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夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界，微醺是一种生活方式。
老饕对明星产区如数家珍，但入门玩家不妨按图索骥，在其周围搜寻便宜质优的小众酒。知名香槟商的高级特酿滋味浓烈，是正式晚宴的佐餐佳选；而果香四溢的普西哥和克雷芒，是当之无愧的派对之王。法式炖肉与结构紧实的葡萄酒最配，脂香和单宁交织，口感华丽；但清雅活跃的白葡萄酒搭配炒蔬菜，能给素食赋予惊喜。
《我的葡萄酒生活提案》在法国畅销150000册，是11国酒迷的葡萄酒入门圣经。通过600幅精细手绘，图解葡萄酒的来龙去脉——巡游7地核心产区，了解旧世界到新世界的风土特色；9大经典酒种、24种明星葡萄的风味解析，助你轻松选准日常餐酒与伴手礼；中西7类食材混搭10种风味餐酒，举一反三掌握宴会法则。了解了品鉴、选购、配餐常识，你会发现，葡萄酒早已深入日常。
愿你学会品饮时光熟成的味觉之诗，结交值得干杯的朋友。

“如果说有死的设计，那么就是留有余韵的设计。”《设计与死》是黑川雅之的设计思考随笔集，全书以“死亡”作为领悟设计的入口，探求设计之终极。黑川先生在《设计与死》中结合自己的多年设计经历，讲述了工业设计、造型设计和设计美学，以及对生命、生活的体察见解，意在以聆听美的语言法，给有志于创意与设计的人们以感动和启发。

在本书中，维克多·帕帕奈克犀利且毫不避讳地指出设计领域里的诸多“无用设计”，提出设计应与“真实世界”相连接的新观点。将设计放置在整个社会远景中，则设计必须有意义，要为人的“需求”而不是“欲求”设计，要为多数人的需求服务，要为人类与环境的未来发展服务。帕帕奈克首次提出了设计伦理的观念，细致描绘设计与社会责任、生态环境、思维方式间的勾连，他对“设计目的”的解释成为现代设计理论的一个重要起点。
本书是维克多•帕帕奈克最重要的著作。该书于1970年出版后，以其开创性的理念和对当代设计文化的尖锐批判，引发设计界的阵营对立和论战。作者思想锋利，观点极具前瞻性。迄今为止该书被翻译为20多种语言，成为传阅度最广的设计书籍之一。

本书基于对百名以上椅子界专家的问卷调查回答编集而成，通过轻松愉快的阅读即可了解椅子设计的特征以及与椅子相关的趣闻。在这个世界上存在着各种类型的椅子，如此众多的椅子在每天的生活中是被如何使用的？在什么样的环境下放置什么样的椅子最为适合？作者将这些问题提给那些每天和椅子打交道和设计椅子的人们，于是有了这本书。针对进入到排名的椅子，作者附有关于椅子的设计及构造特征、名字由来以及设计师等短小精悍的解说。可以帮助读者更好地理解椅子以及背后的设计师，并启发个人的设计实践。

这是一部逼使理性与感性、细腻生动的恋爱过程全记录。
其间，才子德波顿细述一段情缘中的邂逅、迷恋、平凡中的幸福、熟悉后的倦怠、女友移情别恋、挽回无望、自杀、醒悟，以至一段情完全成为过去。他认真思辩自己的感觉，忠实记下与女友交往中的各个细节，特别是心理和哲学层面的思考，文字生动、处处机锋，不仅有极大的阅读乐趣，阅毕更令人回味无穷。
来吧，想爱、正在爱、曾经爱过的读者诸君，来看看“我”谈的那场恋爱是怎么回事。
英伦才子阿兰·德波顿，一位不乏米兰·昆德拉的批评深度，深具罗兰·巴特尔的解构气质；但，比昆德拉有更立体的爱情思维，比巴特尔更熨贴恋人的爱情神经，激活人们全新的阅读体验。 本书是一部融合理性与感性，细腻生动的恋爱过程的全记录。忠实记下与女友交往中的各个细节，特别是心理和哲学层面的思考 ，文字生动，处处机锋，不仅有极大的阅读乐趣，阅毕更令人回味无穷。

【编辑推荐】
1、咖啡入门圣经！从豆子产区到文化潮流，一杯好咖啡没有秘密。本书透过酸、甜、苦、醇、香，用香气解锁品鉴窍门，探索咖啡风味因子。32个咖啡豆品种 + 21 个咖啡豆生产国，纵览世界风土。从种植、烘焙到冲煮，一本入门咖啡世界。
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2、视觉知识一看即懂！300幅法式手绘图解，进阶手冲、拉花、精品豆。抛弃冗长文字，把知识视觉化。法式手绘艳丽精美，跨页信息图生动有趣，用设计解剖精品咖啡豆的特色，以及研磨、手冲步骤及拉花艺术，带你领略精品咖啡的魅力。
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3、独家实用诀窍!12种常用器具，手把手分解实操技艺。法压壶、虹吸壶、聪明杯、爱乐压……本书详细介绍了时下流行的咖啡器具工作原理及使用方法，从性能、味道等多维度测评每种机器的实用程度，帮你轻松选择合适的咖啡帮手，开启专属咖啡生活。
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4、亲手准备下午茶！17种咖啡食谱+甜点，享受有格调的休闲时光。无论是经典的意式浓缩，还是流行的拿铁、美式，抑或时髦的冷萃、日式冰滴，书中都有专业咖啡师传授的零失败食谱。配上咖啡馆经典胡萝卜蛋糕、巧克力饼干等甜点，就是一顿美味下午茶。
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【内容介绍】
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世上少有饮料像咖啡一样，在酸与苦中酝酿品味空间。因咖啡豆的烘焙研磨、冲煮器具及操作手法不同，每杯咖啡都有独特的甘、醇、香。搭配早餐羊角包的拿铁，加班时提神的意式浓缩，咖啡馆的精品手冲，甚至适合外带的摩卡……无论何时何地，总有咖啡相伴，是日常最简单的乐趣。
《我的咖啡生活提案》用300幅精细手绘，破解一杯好咖啡的全部秘密。它详细介绍了32个咖啡豆品种特色，以及21个咖啡豆生产国风土，为你在咖啡馆点单时指点迷津。展示六步深度品鉴法，带你领略精品咖啡的风味层次。更能进阶手冲世界，将12种常用器具的操作关键分解，按图索骥。另有17种咖啡食谱，手把手传授经典拉花技巧，让你尝试为朋友亲手做咖啡，享受有格调的下午茶时光。
从小白变成咖啡控，学会品味酸与苦，发现咖啡的魅力与人生的乐趣。

用“热锅上的中国家庭”来形容中国家庭关系的现状是最贴切不过了。家庭关系中的两大核心就是两性关系和亲子关系。家庭系统排列就是处理两性关系和亲子关系的方法。 《家庭系统排列——重建家庭秩序 让爱自然流动》由华人区家庭系统排列最牛的三个人之一郑立峰执笔（另外两个分别是台湾的周鼎文、香港的李中莹），呈现了大量典型的中国家庭案例 。受训中的家庭系统排列导师可以从中学习个案的处理技巧，普通读者可以从中看到自己，从而实现自助。

▲人类学家的学厨记
▲ 穿越餐厅用餐区，窥探厨房异文化，带你吃出一个新世界
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“吃饭十分钟，做饭一小时。”
对忙碌的现代人来说，自己下厨实在费时费力。即便外出吃饭，也鲜有人在意盘子里的食物从何而来，出自何人之手。快节奏的工作生活与细密的社会分工，使人们失去了对“吃”的好奇与探索欲。
而“厨房里的人类学家”庄祖宜却在攻读博士期间领悟到做菜的乐趣，毅然从殿堂奔向厨房。她将厨艺专业看为一种“特有的文化”，将厨师当做“跨国的民族”，在厨房里找到了人类学的一片田野。厨艺学校里有血腥又迷人的“屠宰课”，还有后厨的“粗话训练班”；有地震也要抢救面种的“面包疯子”，也有配方秘籍从不离身的“点心师傅”……
厨房里的故事，烟火缭绕，千姿百态！
“做菜的乐趣就在于它看得到摸得到，闻得到吃得到，而且有付出必有回馈。看着葱蒜辣椒噼噼啪啪的在油锅里弹跳释放香气，酒水注入沸腾弥漫于空气中，那种满足感真切而踏实。”——庄祖宜
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书后附作者在厨艺学校的随堂测试考卷。