豚骨拉面馆馆长 - 标记
别再问我什么是嘻哈① 豆瓣 谷歌图书 Goodreads
文化系のためのヒップホップ入門
9.4 (37 个评分) 作者: 长谷川町藏 / 大和田俊之 译者: 耳田 拜德雅丨上海社会科学院出版社 2020 - 6
- 编辑推荐 -
★嘻哈不是音乐,是游戏。
★人气作家×大学教授带你入门,一部划时代的嘻哈书,不管乐坛怎么变天,也经得住时间考验。
★原书第11次重版出来!
★RHYMESTER・宇多丸 力荐!山下达郎 绝赞!
★小老虎×袁越×池子 联袂推荐!
★小老虎:“没想到关于嘻哈的所有秘密,被两个日本人用聊天的方式讲得明明白白。”
★袁越:“日本一直是西方音乐和文化进入中国的重要桥梁,那就看看日本人是怎么理解嘻哈的吧。”
- 内容简介 -
划时代人气嘻哈入门系列“别再问我什么是嘻哈”第一辑!
1970年代诞生至今的嘻哈史,100张唱片指南+8部影片指南+6个专栏。
一位从嘻哈黎明期开始一路听过来的人气作家,一位在摇滚音乐节上骨折后除了嘻哈之外其他什么音乐都听不了的大学教授,带你翻越嘻哈的高墙,让你彻底搞懂嘻哈这种文化,“现在开始也不晚!”
本书所涉音乐播放详情请见译后记。边读边听,乐趣何止加倍。
2022年3月15日 已读
始于一次分神 豆瓣
8.0 (5 个评分) 作者: 胡桑 上海文艺出版社 2021 - 8
《始于一次分神》是胡桑的书评集,共收入从2010年至2018年间创作的书评,指向文学构筑潜能生活的能力。这些书评曾发表在《书城》《新京报》等各类报刊。
该书涉及辛波斯卡、米兰•昆德拉、略萨、马内阿、特雷弗、君特•格拉斯、鲁西迪、里尔克、帕慕克、阿兰达蒂•洛伊等著名的中外当代作家。在写作中,胡桑秉承了纳博科夫《文学讲稿》的细读方法,深入文本肌理,揭示文本写作的秘密,为读者开辟出诸多通往文学作品的条条幽径。通过胡桑的解读,我们可以在文学作品中目击一个充满差异和竞争、最终能够和解的完整精神世界。
胡桑的书评既拥有诗人的敏锐,又具备学者的严谨,在文本与现实、历史与想象、形式与价值之间游刃有余地自由穿梭,文字摇曳动人,又处处引领着读者去沉思文学、生活与生命之间的幽谧联系。这不仅仅是一本书评集,同时也是一本探讨文学何为的思想论集。
2022年3月9日 已读
我想住在「無印良品之家」 豆瓣
作者: 藤田Amii 译者: 蘇暐婷 采實文化 2017 - 8
無印迷,夢想成真!
住在全部都是無印良品的房子裡
會是什麼樣的氛圍?
藤田太太打敗5000多名參賽者,取得2年免費的入住機會
一家三口的「無印良品之家」實住日記,首度公開
◎「無印良品」竟然蓋起了房子?還能免費入住?
無印良品除了生活用品、家具、服飾之外,竟然還蓋起了房子,而且這間房子裡的家具家飾,全部都來自無印良品。二○一二年,無印良品在日本舉辦了免費入住「無印良品之家」的活動,吸引五萬多組粉絲觀注,而本書作者打敗所有參賽者,幸運入住「無印良品之家」兩年。
◎唯一一本「無印良品之家」實住分享,滿足所有無印迷的好奇心
網路瘋傳的「無印良品之家」住起來是什麼感覺?有什麼樣的設計巧思?過去大家只能從媒體報導中窺知片段的介紹,不過癮也不滿足。這本書由實際入住兩年無印良品「木之家」的屋主現身分享,
詳實的記錄,讓嚮往「無印良品」生活的人,跟著這一家人一同在這間屋子裡體驗美好生活。
◎從房屋建造到居住生活,窺看魅力度100%的無印良品「木之家」
建築施工:兩層的樓房,以「SE工法」建構出強韌結構、「外隔熱工法」有效隔熱更加環保。使用天然木頭材質,隨著歲月變得更有味道,是「木之家」的一大特色。
格局設計:一體成型的開放式設計,全無隔間,帶來寬闊的視覺感,入住者可以自由創造改變空間的使用方式。
家居布置:入住者必須全部都以無印良品的大型家具,配置出好住、好用、舒適的空間。
◎藤田太太有巧思,一家三口的「無印良品之家」成為布置收納典範屋
喜愛無印良品,也要會善用無印良品。打敗五萬多競爭對手的藤田太太,果然是駕馭無印良品的高手,本書最精彩處,便是看著藤田太太如何運用常見的無印家具雜貨,巧妙克服空間困境,打造出舒適便利的居住環境。藤田太太回饋許多意見,協助無印改良了許多家具用品的設計。
藤田太太令人驚豔的巧思包含:
│運用布幕,當成隔間兼作投影牆│
因為全屋沒有隔間,因此入住的空間規劃很受考驗。藤田太太僅用一道白色布幕隔出主臥空間,這道布幕另一面,還巧妙成為投影牆,發揮影視娛樂功能。
│捨棄傳統衣櫥,用「嵌壁收納架」整合衣櫃與儲藏收納功能│
不用傳統衣櫥,而是利用「嵌壁收納架」在整面牆上打造出全家人的衣物收納空間,反而成為能用一輩子的「衣櫥」。依照家庭成員將衣物分區擺放,中間空位放入棉被、包包等配件,一目瞭然。利用籃子、盒子收納,看起來更為整齊一致。
│用可堆疊的藤籃,讓廚房開放式櫥櫃,又整齊又靈活│
「碗櫥拉門太高收放好危險」、「空間很大反而容易亂塞」……,再好的收納方式,還是要親身使用、適合自己的才是好收納。無印良品室內設計諮詢團隊傳授收納工法,依照使用頻率,再運用可堆疊藤編籃營造統一感,讓充斥著大小不一、形狀各異的廚房器具,看起來清爽又好拿取。
│用家飾織品,創造室內的冬暖夏涼│
鋪上麻質榻榻米,為炎夏裡帶來舒適涼爽;冬天鋪上深色毛毯,改變屋內氛圍、帶來暖意。鋪上圓形毛毯,成為小小孩的遊戲場;放上懶骨頭,帶來放鬆休閒時光,這些都是無印良品家飾的魔力。
│隨興來一場無印良品的晚宴派對│
全部都用無印良品的食物,開一場賓主盡歡的派對可能嗎?絕對沒問題!製作起來簡單輕鬆、料理美味多變,大受好評!
◎遇見想住一輩子的家——兩年試住活動結束,毅然決定買下這間房子
藤田一家人,目前仍然住在裡面,繼續用「無印良品」實踐他們的理想生活。
◎特別收錄:
1、適合送禮的無印良品
2、無印良品的收納法寶
3、無印良品之家Q&A
4、松本「窗之家」、荒山區「縱之家」觀摩報告
本書特色
1、第一本「無印良品之家」實住分享,不管是不是無印迷都會被其生活魅力所感染。
2、超過300張圖片解說,讓人彷彿居住其中。
3、一家三口的「無印良品之家」居住經驗+布置收納,兼具觀賞趣味與實用性。
2022年3月8日 已读
消失的13级台阶 豆瓣 Goodreads
13階段
8.4 (370 个评分) 作者: [日] 高野和明 译者: 赵建勋 上海文艺出版社 2020 - 5
【内容简介】
一对老夫妇惨遭杀害。一切证据都指向树原亮,他却因车祸,恰好丧失了案发前后数小时的记忆……
死刑执行官南乡携手刚假释出狱的纯一调查,希望替这位丧失记忆的死刑犯洗清冤屈。但他们查到的唯一线索,就是树原亮记得自己曾“走在台阶上”。
距离树原亮被执行死刑的时间所剩无几,但这起案 件始终疑云重重,仅有的线索“台阶”仿佛也凭空消失了……
【编辑推荐】
🔹荣获日本推理小说至高荣誉江户川乱步奖!
🔸荣获周刊文春“推理小说BEST10”第2名。
🔹入围“这本推理小说了不起”榜单。
🔸作者高野和明曾获日本推理作家协会奖,作品入围各大榜单。
🔹日本推理小说家宫部美雪好评盛赞,曾为本书写解说。
🔸曾改拍成电影,反町隆史、山崎努领衔主演!
🔹扑朔迷离的案件背后 ,是一次对死刑制度鞭辟入里的探讨。
🔸是否值得为一场痛快的复仇,陪葬掉自己的人生?
【名家评论】
这是一次很有勇气的尝试,文中处处能感受到作者的热忱。我一口气读完了这本书,非常推荐!——宫部美雪
直到故事最后才呈现出错综复杂的真相,故事的情节设想得天衣无缝!——北村薰
虽然内容有些沉重,但是这本书具备让人一鼓作气读完的磅礴气势。——北方谦三
所有优秀推理小说应具备的条件,这本书里都发挥得恰到好处,无可挑剔。——逢坂刚
2022年3月6日 已读
舒适住宅理论 豆瓣
いつまでも快適に暮らす住まいのセオリー101
作者: 本间至 译者: 董方 中国友谊出版公司 2019 - 6
住宅空间大致可分为两个部分,一个是逗留时间较长的固定场所;另一个便是行进移动的过渡区域。若能捕捉到过渡区域的律“动”感,便能衬托出之前提到的固定场所的“静”态美。
室内外设计统一才能成为长居好住的居住格局。所谓的“格局”,并不只是把几个房间平面串连那么简单,还应该从立体视角出发,考虑彼此间的关系。我们借助挑高空间把房间、楼梯、走廊划分为一个个独立的固有“场所”,再将这些“场所”巧妙连接,便组成可供居住的舒适空间。
日本建筑大师本间至凭借丰富的设计案例,以大量的高清细节图和手绘平面图详细阐明了营造舒适住宅的理念和技巧,落实为具体而微的101条建议,涵盖了住宅的各个区域,可以给设计师以及想要自己设计住宅的人提供指导原则和灵感启发。
2022年3月5日 已读
栗原日式料理每天做 豆瓣
作者: 栗原晴美 译者: 陈程 2015 - 8
栗原晴美是日本著名料理家之一,也是日本家喻户晓的“家政女王”。她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕欢声笑语,能让家庭变得更加和谐幸福。在这本书中,栗原晴美传授了地道的日式料理的做法,包括近70种日本家庭餐桌上的保留菜肴,以及典型的日式酱料、酱汁的制作方法。内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、鸡肉和鸡蛋、牛肉和猪肉、寿司、蔬菜、甜品和饮料等日式美食,所包含的菜式食材易得,烹调方法简单快捷。通过这本书,读者可以轻松掌握日式家庭料理的基础做法,并从中领略健康、多样、富有内涵的日式饮食文化。
2022年2月26日 已读
栗原的日式家庭料理 豆瓣
作者: 栗原晴美 译者: 陈程 南方日报出版社 2013 - 5
你所能想到的日式美食是什么呢?是寿司,天妇罗,御好烧,还是味噌汤?其实,日本料理包罗万象,并不仅仅是我们经常从日式餐厅见到的那些;都说美食在民间,那么,日本的民间美食是什么呢?大概,日本的家庭料理能手可以告知我们一二。
或许你也曾有过尝试烹饪日式家庭餐的念头,却无从下手。事实上,如果你有一本合适的日式料理指导书,想要做好一桌清淡、天然、精致、营养丰富的日式家庭餐并没有想象中那么难;甚至,你还能够直接晋升为日式料理达人呢!
然而,市面上关于日式料理的书很多,该如何选择呢?《全能煮妇栗原的日式家庭料理》,正好瞄准了“技艺正宗”“分类细致”“简单易学”这三点。
一方面,内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、鸡肉、鸡蛋、牛肉、猪肉、寿司、蔬菜、甜品和饮料等等日式美食,所介绍的菜式食材易得,烹调方法简单快捷,读者可以轻松掌握日常日式料理,并从中领略健康、多样、美味的日式饮食文化。   另一方面,相对于中餐烹调的方法繁复和千变万化,本书所收录的日式料理带有浓浓的家庭气息,紧紧抓住“简单易学”这一点——翻开书便可以发现,每道菜的烹调步骤简单清晰。只需照文中介绍备好煮具和食材,照文中的烹调方法按部就班,轻松煮出色香味俱全的日式家庭餐并非空想。当然,由于中日饮食文化差异,煮具和食材并非要照书里的一模一样,相近亦可。
值得一提的是,《全能煮妇栗原的日式家庭料理》被提名为“国际亚洲美食书2004”的最佳图书奖,并获得2004年度第10届“世界美食图书大奖(被誉为“烹饪书界的奥斯卡”)”中的“最佳亚洲烹饪图书奖”,被翻译成西班牙语、法语与荷兰语发行。而且,作者栗原晴美是日本最有名的食谱作家之一,常常被称作“日本的迪莉娅·史密斯(英国著名美食作家、烹饪节目主持人)”。她的食谱基于“日式家庭料理”而撰写,并掺入作者的原创理念,受到各年龄层大量读者的喜爱。在20年的烹饪书写作生涯中,她共出版112本书(包括畅销书《流传20年的栗原家小甜点》等),累计销量超过2000万册,介绍了超过4000个原创食谱。
如果想要学习日式日常料理的烹调方法,同时更好地领略日本的饮食文化,也许,这样一本正宗、易学的日式烹饪图书是个不错的选择。
2022年2月26日 已读
全能煮妇栗原的日式家庭料理. 2:完美的一餐 豆瓣
作者: 栗原晴美 译者: 何庆胜 2016 - 8
《全能煮妇的日式家庭料理2:完美的一餐》是日本家政女王栗原晴美写给国外读者的日式家庭料理书。曾获得“烹饪界的奥斯卡”奖项的《全能煮妇栗原的日式家庭料理》人气续作,教你怎么在家里做出完美的一餐日式料理。延续前作的简单、通俗、原汁原味,又增加了更多美味又地道的日式料理,如日式蘑菇茶碗蒸蛋、日寿喜烧盖饭、日式迷你海鲜蛋包饭、三文鱼亲子盖饭、豆腐昆布味噌汤、快手煎牛排配双味和风酱汁、毛豆榨菜拌豆腐等,它们做法简单、搭配完美,并且健康营养又非常美味,都是日本家庭里正宗的日常菜式,满足你对日式料理的一切想法。
2022年2月26日 已读
最知日本味 豆瓣
作者: [日] 栗原晴美 译者: 纪鑫 2016 - 7
料理专家栗原晴美带来原汁原味的日式家常菜,原书名为“可以代代相传的日本之味”,内容包括感受季节美味、白米饭与大酱汤、和式炖菜、盛器之趣等。作为世界美食图书获奖作品,本书是栗原晴美的集大成之作,插图装帧精美,心情随笔温暖动人,是一部值得永久收藏的美食文化书。
2022年2月26日 已读
我喜爱的厨具与食材 豆瓣
私の好きな「料理道具」と「食材」
作者: [日]渡边有子 译者: 罗嘉 中信出版集团/楚尘文化 2018 - 6
2015年春天,日本人气料理家、著名生活家渡边有子开办了自己的料理教室。教室中使用的厨具经过重新改造,食材也精心挑选。本书介绍了作者长期惯用的厨具和食材,作者选择并一直持续使用它们的理由,以及制造这些工具、生产这些食材的故事。此外,书中收录了作者珍藏的食谱和照片,形成一 部图文并茂的美食书。书中涉及的厨具包括砧板、烧饭锅、面板、木质刨刀、测肉温度计等,食材则有大米、意大利面、粗盐与细盐、米醋、橄榄油、酒糟、新鲜香草、蓝纹乳酪、纯胡椒、绍兴酒等。作者用最挑剔的眼光来选择这些厨具和食材:因为是每天都要用的,所以必须选择最好的。
编辑推荐:
1.“因为是每天都要用的,所以必须选择最好的”,日式品质生活的入门宝典。
2.22件厨具,21种食材,43道食谱,日本人气料理家渡边有子的超实用私家厨房指南。
3.MOOK风格,简单温暖的文字和图片,教你享有朴素而充满质感的生活。
4.《民国太太的厨房》李舒、《东京本屋》吉井忍倾情推荐:每个第一次拥有自己厨房的人都应该读这本书。
2022年2月26日 已读
流传20年的栗原家小甜点 豆瓣
作者: [日]栗原晴美 译者: 陆玉蕾 2012 - 5
《流传20年的栗原家小甜点》内容简介:栗原家小甜点是典型的家庭式甜点,或许没有那么漂亮,也不需要精确称量,却制作简单、好吃,又健康。《流传20年的栗原家小甜点》精选了40余个方子,构思精妙的小甜点来自于栗原做甜点时的突发奇想,属于“老方子的新材料、新做法”;万能的甜点“底料”,这“两酱两胚”是栗原的“独门秘籍”,也是《流传20年的栗原家小甜点》的最最精华的部分。这些“百搭款”,既适用于任何场合,又能衍生出花样繁多的拿手甜点。栗原家的经典甜点做过上百次,名副其实的“百吃不厌”。尤以其中的戚风蛋糕备受推崇。
2022年2月26日 已读
早餐星球 好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略 豆瓣
作者: ChargeWu 2021 - 5
“七分吃、三分练”,健康的身体离不开健康的饮食。早餐则是每天饮食的开始,做好、吃好早餐会让你一天都很快乐!知名美食达人ChargeWu从2014年开始每天记录不重样早餐,至今已经快3000天了,从未间断,也正由于坚持健康的饮食和生活方式,他成功减重几十斤变身“型男”!
本书共分为4大部分。第1部分,作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式;第2部分,作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具,以及一些“快手”早餐的制作技巧,新人也能快速入门;第3部分,作者展示了42份经典的早餐食谱,另附7个具有纪念意义的主题早餐日;第4部分,作者分享了一些早餐摆盘的经验,教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。
本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用,希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天!
2022年2月26日 已读
学习一下早餐
超简单日式料理 豆瓣
作者: [日]山本百合 译者: 周洁如 2021 - 5
《超简单日式料理》收录了142道美味食谱,书中既有按食材分类(鸡肉、猪肉、牛肉、肉馅、鱼肉、鸡蛋)的菜谱,让你在觉得“想吃鱼”“鸡蛋买多了”的时候,为你提供特定食材的料理方式。也有盖饭、面食、沙拉、汤、副菜和甜品等,更有咖啡馆套餐,让你可以根据自己的情况轻松选择。每道食谱贴心设计要点提示,大部分菜谱在三步之内就能搞定。
2022年2月26日 已读
日本风俗食具 豆瓣
作者: [日] 木屋 (编著) 译者: 叶韦利 理想国丨广西师范大学出版社 2019 - 7
本书由日本老字号厨具品牌“木屋”介绍日本传统饮食文化当中的料理道具,包括其历史、传说故事、选材与制作工艺、使用方法、保养方法等各种“豆知识”。这些道具的介绍按照12个月不同时节的使用顺序展开,在介绍道具的同时,也一同展现了日本一年当中日常与非日常(即节假日等特别日子)的各种时期的饮食风俗。本书的物品选择是按照使用时节归类的,各个章的辑封页的设计也选取了有当季特色的花纹(如梅雨的6月,花纹是雨伞,9月是捕获秋刀鱼季节,花纹便是秋刀鱼),通过对物品的选择和每章的设计,阅读过程中可以感受到一年当中的时节变动。物品的介绍中能看出日本的传统习俗,也能发现从中国流变而来的食具和文化,读来十分有趣。
2022年2月26日 已读
从四月的春季开始,把食器器具按照时令顺序写出来的 很细致很日本
日日款待帖 豆瓣
作者: [日]高桥良枝 译者: 吴绣绣 2017 - 11
“每天认认真真、郑重其事地生活,就一定能触碰到人生中的幸福。”
秉承着这样的期许,2004年早春,料理家飞田和绪、摄影师公文美和、造型设计师久保百合子、编辑高桥良枝在饭间的一次谈话,成就了《日日》这样一本以料理、器物与旅行为主的生活美学刊物,继而有了《日日款待帖》这本十周年美食合辑。
亲友间的饭局多充满乐趣与细节中体现的默契之幸福,《日日款待帖》则是将这些微小幸福通过一道道简单的料理送至你手中。
三位料理家飞田和绪、细川亚衣、坂田阿希子与编辑高桥良枝的菜谱大公开,也来为你的家人和朋友精心准备日日的款待吧。
【日本人气生活美学杂志《日日》创刊10年美味合辑】
在日本与台湾广受喜爱的《日日》,以料理、器物与旅行为主,为读者带去诸多美好生活态度,《日日款待帖》作为创刊10周年的美味合集,包含让人大呼过瘾、垂涎欲滴的料理,轻易上手、幸福满满。
【78道精选料理的悉心款待】
集结78道精选自《日日》杂志美食专栏的料理,奉上三位料理家与作者的悉心款待。
随书扑鼻而来的是飞田小姐厨房里木鱼花高汤的味道、细川小姐厨房里好闻的橄榄油气息、坂田小姐厨房里黄油的香味,以及《日日》主编高桥良枝厨房里伴着友人欢声笑语的幸福之味。
【在日常生活中,寻找微小的幸福】
每一道精心准备的食谱,伴以与美食、生活息息相关的故事,成就料理时的心意,也从中得到对生活的细致观察,寻找到日常生活中的微小幸福。
2022年2月26日 已读
村田吉弘的日式料理 豆瓣
作者: 村田吉弘 2018 - 7
做菜,是一件不可思议的事。并不是调料越复杂、烹饪过程越繁琐,菜就越好吃。尤其是家常菜,不要放不需要的东西,不用做多余的事。
日式菜肴的调味往往被认为是一件难事,可实际上,通过简单的比例就能完成。只要掌握这简单的比例,做起家常菜来万无一失。
你是不是在调味上总是拿捏不准?让本书来教你用简单的调料做出味道不一般的菜肴吧!
2022年2月26日 已读
极简主义者的家 豆瓣 Goodreads
ミニマリストの部屋づくり
7.2 (5 个评分) 作者: (日)富美 译者: 江南 南海出版公司 2019 - 3 其它标题: Home of the Minimalist
☆☆☆生活的品质体现在哪儿?你的空间和时间,不被低价值的东西占领。
无意识地买买买来化解不开心,没节制地吃吃吃来抵消压力大,心不在焉地刷视频来逃避负能量……
或许,你要重新审视你的生活,重新审视你与居所、物品之间的关系。
本书是日本专业设计师的家居心得总结,也记述了她转变为极简主义者的历程。200幅漫画式 手绘,涉及家中6大区域,覆盖百件日用小物,88条家务经验,让你学会“不整理”的整理术,夺回被占据的空间和能量,收获安全、通畅、温暖的日常。
☆极简主义的至上原则,是让空间迁就你。
☆4步让你腾出至少1/4的空间,每天多出1+n小时。
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家是守在玄关的衣帽架,是洒落客厅的太阳光,是卧室软和的毛线毯,是厨房咕嘟的蔬菜汤。
家,是你选择的生活。
极简主义是一种生活态度。
惜物,但不囤积;知足,却不停步; 爱美,而不媚俗;有品,更懂无华。
极简主义者的家,是人、物、空间的深度联结,又不妨碍各自的表达,让你在平平常常中,感受生活本来的美好
2022年2月26日 已读
制造东京 豆瓣
明治の東京計画
作者: [日] 藤森照信 译者: 张微伟 雅众文化 / 中信出版集团 2021 - 9
东京何以为东京?
银座、日本桥、江户城、涩泽荣一、筑港论、下町主义、东京论……
日本著名建筑家、建筑史学家藤森照信成名代表作
剥开笼罩在”造梦机“东京上的层层迷雾,用明治城市建设史剖析东京的”骨骼与内脏“
作品收录50余幅珍贵时代照片
曾获“每日出版文化奖”“日本建筑学会奖”
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【内容简介】
究竟是谁,怀着怎样的梦想,建造出了今天的东京?
银座、浅草寺、新宿、上野公园……这些传统与现代结合的地标似乎将东京打造成了一个“超越人类智慧的怪物”。
但令人难以置信的是,在明治时期东京曾走向衰微,甚至一度被政府放弃。在这之后,无数人怀抱梦想,不断尝试、失败、推倒重来,商议制定银座砖城、市区改善等规划,才一步步建造出今日的“造梦之城”。
在本书作者藤森照信的眼里,“东京是一片森林,而且是一片过于庞大的森林”。
他提供了一种观察东京的崭新方式,将东京这片森林的每一个剖面——无论是下町老街,还是山手皇居,都视作平等的对象。不将东京禁锢于江户传统,也不用未来的视角否定曾经的尝试,他追溯城市建设的历史脉络,剖析东京的“骨骼与内脏”,从而窥探这座城市的真实。
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东京不是超越人类智慧的怪物,也不是无从下手的对象。——藤森照信
如今的东京,是一座活力与混沌并存的城市。而在这背后,究竟凝聚了多少人的匠心,又包含着多少错综复杂的人际关系呢?这本书有具体的数据给出了真实答案。——山崎正和(日本知名评论家)
2022年2月25日 已读
京都的正常体温 豆瓣
京都の平熱
作者: (日)鹫田清一 译者: 田肖霞 清华大学出版社 2020 - 6
林立的古寺,薄弱的历史观。比起自然,更为亲近技巧和虚构。热衷滑稽可笑之物,大街小巷藏奇人。独特的构造,有许多孔洞,与“彼岸”相通。
三件物,城中老街有,郊外新城无:古树,宗教设施,寥落街区。它们是世界的开口⋯⋯在京都,这样的开口,比比皆是……比影视中描述的,更为形而上学、更为妖魅的城。
2022年2月24日 已读