食物
孤独的美食家 2019除夕特别篇 (2019) 豆瓣
孤独のグルメ 2019大晦日スペシャル
8.9 (52 个评分) 演员: 松重丰 / 安藤樱
其它标题: 孤独のグルメ 2019大晦日スペシャル / 孤独のグルメ 2019大晦日スペシャル~緊急指令!成田~福岡~釜山 弾丸出張編!
本次的特别篇将作为这季的大结局,以福冈和韩国釜山这两个跨越国境的城市为舞台,讲述松重丰饰演的主人公井之头五郎忙碌的年末两天(12月30日和31日)的工作。这次,五郎将在出差地遇到的嘉宾演员已经决定下来了。安藤樱饰演成田机场附近食堂老板的女儿,宇梶刚士饰演今年最后一位商谈对象,美术馆员工高桥,在福冈商谈结束后五郎飞奔进一家居酒屋,六平直政饰演这间居酒屋的老板。今年也一直忙碌到年底的五郎,除夕夜本应在出差地福冈悠闲地度过。但由于商谈顾客的原因,日程提前了一天。更糟的是,五郎不得不在除夕夜乘坐高速船前往韩国釜山去处理麻烦。但无论遇到什么紧急情况,叔都会饿。即便是在忙碌中也不忘品尝美食的五郎,在福冈、釜山的街道上,会邂逅什么样的当地美食呢?在顺利解决问题后能否好好享受年末“最后一道菜”呢?
今天也是招人嫌的便当 (2019) 豆瓣
今日も嫌がらせ弁当
6.3 (18 个评分) 导演: 塚本连平 演员: 筱原凉子 / 芳根京子
其它标题: 今日も嫌がらせ弁当 / 恶搞便当反「激」战(港)
双叶(芳根京子 饰)和若叶(松井玲奈 饰)是一对相依为命的姐妹,她们自幼由母亲香织(筱原凉子 饰)拉扯长大。因为父亲的缺席,全家的生活重担都落在了香织的身上,埋首于工作的她无可奈何的忽略和女儿们的沟通,可以这么说,若叶一直都是双叶在照顾和陪伴,因此若叶的性格十分的古怪,和母亲之间的关系也格外淡漠。
渐渐地,香织意识到不能再任由亲子关系再继续这样恶化下去了,于是,她决定利用做便当来传递自己对孩子们的感情。香织总是将便当做的很可爱,可是若叶偏偏最讨厌可爱的东西,香织的便当让她在学校里受到了同学们的嘲笑。但随着时间的推移,若叶渐渐的从便当上感受到了母亲的爱。
昨日的美食 2020新年特别篇 (2020) 豆瓣
きのう何食べた?正月スペシャル2020
8.9 (124 个评分) 导演: 中江和仁 / 野尻克己 演员: 西岛秀俊 / 内野圣阳
2019最温暖的「昨美CP」在2020再度同框,不料却出现了感情危机。
故事描述由西岛秀俊饰演的「史朗」一直憧憬的女偶像「三谷麻美」居然出现在眼前,史朗兴奋不已,却也引发贤二(内野圣阳饰)的不悦;而新对象出现、与史朗 越来越忙碌的工作也让两人的感情逐渐出现变化。
东京大饭店 (2019) 豆瓣 TMDB
グランメゾン東京 Season 1 所属 电视剧集: 东京大饭店
8.3 (490 个评分) 导演: 冢原亚由子 演员: 木村拓哉 / 铃木京香
尾花夏树是一名法式料理主厨。他在料理上倾注自己的人生,靠自己的才能在巴黎开店、拿到了米其林二星。在被赞誉为顶级主厨的过程中,他的自信逐渐变成了自大,可又迟迟无法拿到三星,倍感压力和挫败。就在那时,店里发生了一件大事,导致他失去了餐厅和所有伙伴……。跌落人生谷底的他却遇到了一位女主厨,决心重新作为主厨开启新的人生。他的目标,是开一家世界顶尖的米其林三星饭店。
2020年1月1日 看过
谁曾想看简介中规中矩到无聊的大饭店,竟然是本季最好看的一部?
日剧 食物
孤独的美食家 第八季 (2019) 豆瓣
孤独のグルメ Season8 Season 8
8.9 (104 个评分) 导演: 井川尊史 演员: 松重丰 / 曾少宗
第8季将围绕“勿忘初心”,挑战甜点特辑和美食剪辑等全新的主题,一定会让你大吃一惊。另外,那些藏在名不见经传的街头巷尾的美食也不容错过。备受瞩目的第一集将从那个热闹的地方启程。前所未有的美食类型和多年来追求的至上美味接连登场。看着看着肚子就饿了。
日本五星级车站便当·机场便当 豆瓣
作者: [日]小林忍 2019 - 7
品尝过5000种便当的日本车站便当女王小林忍遴选全日本精华的车站和机场便当,带领读者与旅客进行一场美食休闲之旅。在方寸之间感受食器之美,食材之美,味道之美, 文化之美,体会浓浓的和式风土人情。 作者认为车站便当是日本引以为豪的饮食文化,在巴掌大的小小容器里,充盈着风花雪月和故事传说。日本的便当有鱼、有肉、有蔬菜,更有世界上好吃的大米饭。车站便当、机场便当都是这种每样都有一点的“兼收并蓄、各取所长”的产品。
昨日的美食 第一季 (2019) 豆瓣 TMDB
きのう何食べた? Season 1 所属 电视剧集: 昨日的美食
8.5 (328 个评分) 导演: 中江和仁 / 野尻克己 演员: 西岛秀俊 / 内野圣阳
个性认真、擅长料理的律师笕史朗,与温柔体贴的美容师矢吹贤二是一对住在市区小公寓的同志情侣。为了两人的养老基金,笕律师每天上超市捡便宜,左扣男友的零用钱、右向老家伸手讨罐头、还要严格控管每个月的餐费,在柴米油盐酱醋茶的平凡日常中,烹调出一道道省钱却营养美味的「爱」的料理。
万福 (2018) 豆瓣
まんぷく
7.7 (34 个评分) 导演: 渡边良雄 / 安達もじり 演员: 安藤樱 / 长谷川博己
以日清创始人安藤百福和他的妻子仁子为原型,战前经济高速成长的大阪为舞台,讲述了福子三姐妹的故事,包含代父照顾大家的长姐的病故,二姐结婚离家,以及福子认识了命中注定之人——青年实业家万平。两人从相恋到结婚,夫妇俩挑战各种困难,最终创造出了“快餐拉面”,带动了世界饮食文化的巨大变革。
2019年4月1日 看过
完全不提浅间山庄事件对杯面的营销,还真是晨间剧的风格呢。
日剧 食物
昨日的美食 14 豆瓣
きのう何食べた? 14
作者: 吉永史 译者: 蔡雅婷 尖端出版 2019 - 2
西島秀俊、內野聖陽領銜主演,電視劇《昨日的美食》2019年4月即將公開!
一公佈就引起台日各大網站超熱烈討論!
色香味俱全的同志生活料理故事~
「兩人並肩散步,有說有笑,話題一定是今天的菜色。」
沒有通宵和熬夜跨年,
史朗和賢二再次和中年夥伴一同挑戰新年參拜,
在美食和愛人的陪伴下感謝一整年的平安與幸福。
假日的晨間熱粥定食讓人從胃暖到心頭,
少量的米就能攝取到碳水化合物的飽足感,
即使是簡單的一道也不能忽略盛裝的視覺效果。
兩人一起享用的餐點就是五星級也比不上的美味。
今天的菜色是什麼呢?
好想吃拉面! (2018) 豆瓣
ラーメン食いてぇ!
4.6 (7 个评分) 导演: 熊谷祐纪 演员: 中村由利佳 / 葵若菜
其它标题: ラーメン食いてぇ!
《好想吃拉面》是由日本漫画家林明辉原作漫画改编的真人电影。导演和剧本由熊谷佑纪担当,中村百合香、葵若菜主演 。成为鳏夫决心关闭拉面店的店主、为电视节目取材而遭遇意外流落荒野的料理研究家、被亲友背叛而绝望的女高中生3人因为一碗拉面而走到了一起 。
人生一串 第一季 (2018) 豆瓣
所属 电视剧集: 人生一串
8.6 (429 个评分) 导演: 陈英杰 / 刘执戈
《人生一串》是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片,以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题,涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。与以往的烧烤节目不同,《人生一串》极具市井气息,把镜头从庙堂拉至寻常摊铺,真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。
孤独的美食家 第七季 (2018) 豆瓣
孤独のグルメ Season7
9.1 (99 个评分) 导演: 井川尊史 / 沟口宪司 演员: 松重丰 / 田畑智子
2012年1月,深夜开始悄悄播放的“孤独的美食家”终于迎来第7季了!众所周知,上季season 6从大阪的味道开始播出,但这次season 7重返初心,并开始与市井中不为人知的奇妙美食相遇。在“孤独的美食家”中,除了会有最强菜品的肉料理和最受欢迎的中华料理等丰富多彩的菜单外,必不可少的日本料理将继续登场,并且还有出差篇等,节目魅力十足。另一方面,我们还将带来新的惊喜,带来不同的挑战,比如我们还没有推出的美食类型的外观,或者合并新产品。 敬请期待。
杂食者的两难 豆瓣
The Omnivore’s Dilemma: A Natural History of Four Meals
8.4 (38 个评分) 作者: [美] 迈克尔·波伦 译者: 邓子衿 中信出版集团 2017 - 7
自从人类开始围坐在一起共同进餐,饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求,结下了不解之缘,人类透过饮食,将自然转化为文化。数百万年来,人类已经整合汇编了明智的饮食之道,包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物,摄取有益的食物,身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。
然而,20世纪后半期,在工业化食品和不成熟营养学的推波助澜下,人类创造了新的食物链。餐桌上的食物与它的源头越来越远,而人类则萎缩在工业化食物链的末端,丧失了与自然之间的原始记忆,更无从判断哪些食物该吃,哪些不该吃。于是我们发现自己在的卖场与餐桌前面临杂食者的两难:要吃有机苹果还是普通苹果?如果要吃有机苹果,那要吃本地的还是进口的?要吃野生鱼还是养殖鱼?应该吃肉还是吃素?
如果吃素,要吃纯素还是乳素食?
作为美国饮食界的引领者,迈克尔·波伦长期关注饮食议题,企图在工业社会与田园自然中寻求调和。在本书中,他以田园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市,从产地一路追踪到餐桌,如侦探般地揭开现代食品的面貌,追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源,给出了杂食者“到底要吃什么”的答案。
食帖07:大丈夫生于厨房 豆瓣
作者: 林江 主编 中信出版社 2016 - 1
42个男人与美食的精彩故事,40道色味俱全男人私房食谱,寻访全世界擅烹男人,捕察厨男令女人着迷的终极原因,揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房,让情迷厨房的男人找到归属。
据统计,在追求心仪者时,会做饭的男人成功概率比不会做饭的男人高70%。
你可能无法轻松学会弹电吉他,却可以随时拿起锅铲,烧一手好菜,做自己厨房里的Rock Star!
《大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物,以“男人与下厨”为主题,寻访全世界擅烹男人,他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主,还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事,揭开男人爱下厨的各异动机,捕察男人与美味之间的天然关联,公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。
食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。
食帖新浪微博:@食帖
食帖微信公众号:witheating
现已出版多本特集书,全国同期热售。
《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》
《食帖02:只为喝杯好咖啡》
《食帖03:食鲜最高》
《食帖04:肉!肉!肉!》
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》
《食帖06:理想身材,吃即王道!》
2018年6月19日 已读 井浦新!最爱的茄子料理!
翻过 食物
食帖12:厨房,治愈人生的避难所 豆瓣
中信出版集团 2016 - 9
厨房究竟有何魔力,能将人们聚在一起,又将孤独的心治愈?怎样才能拥有一间理想中的“避难所”厨房?这些疑问,终于有了完美解答——
《厨房,治愈人生的避难所》,「食帖WithEating」第12本畅销书,最受100万读者期待的一本诚意之作。这是国内第一本在探讨厨房对人的情感疗愈基础上,详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。不只面向美食或厨房爱好者,而是献给人生需要被治愈的每一个人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等15位生活家的厨房故事,30种实用厨房爱物大公开,20种厨房整理改造灵感全分享。
治愈故事 / 私用器物 / 收纳技巧 / 清洁基本 / 装修改造术 / 食材保存法
一本书全面探讨理想厨房打造方案!
2018年6月19日 已读
这期实用的,记下了两个菜谱!
食物
美食不美 第一季 (2018) 豆瓣
Ugly Delicious Season 1 所属 电视剧集: 美食不美
8.8 (109 个评分) 导演: 埃迪·施密特 / 摩根·内维尔 演员: 张锡镐 / 彼得·米汉
NetFlix原创纪录片,味道至上,绝不废话。明星大厨 David Chang 带朋友们踏上令人口水直流的跨文化之旅,探寻世上最令人满意的美味佳肴。
2018年4月17日 看过
赞美价值观!第四集讲越南美食的超感人。
纪录片 食物
昨日的美食 13 豆瓣
きのう何食べた?
作者: 吉永史 译者: 蔡雅婷 尖端出版 2018 - 3
「溫柔的料理,每一口都讓人幸福加倍。」
史朗和賢二的跨年初詣第一次就失敗?
從熱鬧的火鍋趴開始和親友迎接新的一年!
周遭的生離死別無法預測,
精神年齡35歲的史朗再次正視實際年齡!!
即使中年危機、健康第一,美食家們依然不能粗茶淡飯。
今年也要恩恩愛愛、吃吃喝喝放閃過生活!
深夜食堂 19 豆瓣
深夜食堂 19
作者: 安倍夜郎 译者: 丁世佳 新經典文化 2017
歡迎光臨!
就算天冷,就算日子常常下雨,
讀完正能量滿載的這一冊,
心與胃也會暖起來喔!
吃完這道料理,送走昨日種種,
期許新的開始,我們都會加倍幸福。
改編安倍夜郎親身經歷,超越30年、橫跨1000公里「炒麵麵包」的約定;
母親改嫁後,美帆全家一起做「納豆玉子燒」的珍貴回憶還有可能再現嗎?
「章魚泡菜」讓三位老同學久別重逢,50年過去,是情人、情敵或朋友?
將「生蛋拌飯」創新吃法的陶子小姐與兒子相認,這句話值得17年的等待……
無論故事結局是喜或悲,
那些曾經悸動的夜晚,在心底始終年輕。
生蛋拌飯、蔥鹽煎豬排、納豆玉子燒、炒麵麵包、小松菜炒油豆腐皮、油炸拼盤……
新料理,新氣象,為明天的自己打氣!深夜食堂全新菜單現在上菜──
★感動全球,台、日、韓、港、中、法全系列銷售突破5,800,000冊
★日本6度改編影視,觀眾一致好評推薦
★榮獲第55回小學館漫畫賞、第39回漫畫家協會大賞
◎在齒頰留香的,是回憶的滋味──百萬讀者齊聲讚!
「人和人之間的牽絆,讓《深夜食堂》一點都不平凡。」
「讀完像喝了一杯熱茶,讓人打從心底暖和起來。」
「一部大人的漫畫,闔上書後更有勇氣面對自己的人生。」
「食物帶來的感動來自回憶。因為有這些回憶,人生所有美好不美好,都是圓滿。」
「一天的疲累像被洗淨一般,胸口脹滿溫暖。」
「濃濃的人情味,看似平凡,但在這裡找得到其他地方沒有的味道。」
「這種踏實的感動,就是人生吧!」
「不轟轟烈烈,平凡簡單如料理本身,這種純粹在心頭留下陣陣漣漪。」
「畫風濃郁且獨特,帶著一股令人平靜的力量,讀完心情也跟著暖和起來。」
「每個人心中都有一道能讓自己安心的菜餚,只有品嚐這道料理的人,才明白那彼此相依的羈絆。」
◎「深夜食堂,歡迎光臨!」總有那麼一個地方,大門隨時為你敞開
歡迎光臨!今晚想吃什麼?不論是常客,還是新客人,在「做得出來就做」的營業方針之下,都能點到心中想吃的那道菜。入夜後,這家小店永遠等著你光臨,想吃什麼就點什麼,大門隨時為你敞開。
安倍夜郎筆下的《深夜食堂》裡,每則故事獨立成篇,不必擔心跟哪個角色不熟,突然想念哪道菜就能翻閱,想進去坐隨時可以從任何一集坐進來。在這裡,每道料理雖然獨立,吃入口中的感受卻是共通的。透過14道日式家常菜,參與這些食客的人生際遇,時而溫馨,時而開懷,偶爾也令人鼻酸。簡短的是故事,漫長的是人生,持續邀請你掀開暖簾入店來,用他們短短的故事,陪伴你面對長長的人生。
回望人生的每一刻,都有深夜食堂的陪伴。
來這裡,再嚐一口想念的料理,重溫最初的悸動。
名人推薦
工頭堅、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、陳玉勳、張大春、葉怡蘭、黎智英、歐陽應霽──真情推薦
The Sharper Your Knife, the Less You Cry 豆瓣
作者: Kathleen Flinn Penguin Group (USA) Incorporat 2008
A true story of food, Paris, and the fulfilment of a lifelong dreamIn 2003, Kathleen Flinn, a thirty-six-year-old American living in London, returned from holiday to find that her corporate job had been terminated. Ignoring her mother's concern that she get another job immediately or never get hired anywhere ever again, Flinn cleared out her savings and moved to Paris to pursue a dream - a diploma from the famed Le Cordon Bleu cooking school. The Sharper Your Knife, the Less You Cry is the touching and remarkably funny account of Flinn's transformation as she moves through the school's intense programme and falls deeply in love along the way. More than two dozen recipes are interwoven within this unique look inside Le Cordon Bleu amid battles with demanding chefs, competitive classmates and her 'wretchedly inadequate' French. Flinn offers a vibrant portrait of Paris, one in which the sights and sounds of the city's street markets and purveyors come alive in rich detail. The ultimate wish fulfilment book, her story is a true testament to pursuing a dream.
爸爸的便当世界第一 (2017) 豆瓣
パパのお弁当は世界一
6.8 (12 个评分) 导演: 深津正和 演员: 渡边俊美 / 武田玲奈
其它标题: パパのお弁当は世界一 / 爸爸的便当是世界第一(台)
阿绿(武田玲奈 饰)的爸爸妈妈离婚了,之后,阿绿跟爸爸(渡边俊美 饰)一起开始了相依为命的生活。虽然爸爸从来都没有下过厨,也不太会做饭,但是为了阿绿能够吃到健康营养的午餐,爸爸还是决定开始给女儿做便当。
刚开始,不善厨艺的爸爸总是做出令女儿震惊的黑暗料理,虽然便当很难出,但阿绿还是会将它们吃的干干净净,毕竟便当里凝结着爸爸对自己的爱。随着时间的推移,爸爸的厨艺越来越好,与此同时,阿绿结识了名叫尤吉(清原翔 饰)的男孩,两人坠入了情网。在阿绿的请求下,爸爸的工作量增加了,做起了双人份便当,虽然端出的便当越来越色香味俱全,但阿绿和尤吉之间的恋情还是走到了尽头。