"Clean Eating"是欧美正在流行的趋势，新鲜、自然的食材能"清洁"身体，但事实果真如此吗，新陈代谢专家Giles Yeo博士深入调查。
Dr Giles Yeo investigates the latest diet craze and social media sensation - clean eating. Giles cooks with Ella Mills and sifts through the claims of the Hemsley sisters.

「每一口『好吃』，都是想著對方的幸福滋味。」
物價上漲餐費暴增，
但史朗對料理的堅持還是不會打折。
從絞盡腦汁思考準備晚餐開始，
到去超市挑選材料、精打細算，
到分秒必爭下廚的忙碌過程，
到另一半吃下料理時的滿足表情，
每一步都是前往幸福的過程。

讲述的是一名个人经营进口杂货商店的男子井之头五郎，在工作间隙前往餐馆当中吃饭的场景的故事。作品中登场的餐馆全部都是实际存在的，其中一个重要的特点就在于基本上都是一些大众化的餐馆，只不过作品中并不是单纯地描述食文化，而是着重表现主人公吃饭的场景以及心理描写。

在早已逝去的江户时代，武士阶层中有一个特殊的群体，他们就是专为将军或者藩主准备料理的菜刀武士（包丁侍），虽然无法上阵杀敌，但手中的菜刀确实丝毫不亚于武士刀的重要存在。加贺藩首屈一指料理人舟木传内（西田敏行 饰）年事已高，原本作为继承人的长子突然病逝，而次子安信（高良健吾 饰）专爱舞刀弄剑，厨艺却令人不敢恭维。在藩内一次盛大的宴会上，藩主侧室阿贞夫人（夏川结衣 饰）身旁一个貌不惊人的侍女，却凭借着出色的味觉和对料理的才学感悟令传内所钦佩。在此之后，传内再三恳请，终于让名叫小春（上户彩 饰）的侍女同意嫁给安信为妻。小春过门后，通过一场料理对决令丈夫甘心随她学习厨艺。
安信在妻子的辅导下，渐渐成为足以独当一面的合格包丁侍。可就在此时，一场血腥风暴向加贺藩袭来……

在一间朴实无华的日本餐厅中，几名食客因为对于特定菜品的钟情而建立了一种简单而深刻的心灵之交。
午夜钟声响起，主顾们带着辘辘饥肠和一段等待倾诉的故事走进食堂，品尝着老板端上的特制菜肴和心灵慰藉。

有些滋味，總長大後才明白。
小時候說什麼也不肯吃的那道菜，
在深夜食堂裡卻漸漸吃出滋味。
日本國民飲食漫畫再度影劇化，千萬讀者敲碗期待！
《深夜食堂》電影第二彈、日劇第四季
2016年10月起熱鬧上演
「深夜食堂的故事短小，卻有很大的能量，年紀越大越能懂得。」──黃磊（《深夜食堂》華語電視版飾老闆）
歡迎光臨，深夜食堂！今晚想點什麼呢？
雖說「做得出來就做」是店裡的營業方針，但烤小洋蔥可是要提早來電預訂才有啊。
溫馬鈴薯沙拉、鵪鶉蛋肉丸、白菜鯖魚鍋，最近老闆新學的料理可真不少。
炒飯和燴飯間難以抉擇時，不如就點天津炒飯吧！
聽說鐵血宰相俾斯麥吃牛排會加顆荷包蛋，讓店裡吹起「俾斯麥風」，
不過親子丼再加荷包蛋，這種吃法不會太奇怪嗎？
午夜十二點鐘響，昏弱的街燈吸引晚睡的人們趨前來，
喀啦一聲拉開木門，點一道「不知為何就是想吃」的菜，
放進口中咀嚼，再將自己或大或小的人生故事吐露出來。
●【原本討厭的那道菜】美和子／30代後半／公司櫃臺小姐
吸飽醬汁的高野豆腐特別美味，美和子每次來總是會點。據說她小時候很討厭這道菜，長大後卻不自覺喜歡上了，或許人總是會變吧！那麼和兒時不怎麼喜歡的對象要次再次相遇，也會有愛上的可能嗎？
●【帶子的肉丸】西崎／男性／上班族
因為前晚的一場夢，西崎莫名地想吃鵪鶉蛋肉丸，但那可是前女友的拿手菜，總沒道裡央求現任老婆做吧。這天前女友突然現身，她身後四歲大的孩子竟和女兒是幼稚園好友！算算年齡，那孩子莫非是……？
●【年輕時的自己】麻美／女演員
炸雞和薑汁燒肉各半的A定食是麻美學生時期在租屋處附近餐館常點的菜，今天拍戲偶然經過那一帶，竟發現租屋處現在住的那女孩也進了同間餐館點了同道菜！眼前同樣懷抱演員志願的這女孩，就彷彿年輕時的自己……
◎「深夜食堂，歡迎光臨！」總有那麼一個地方，想進來隨時可以進來
入夜後，有沒有一家店永遠等著你光臨，想吃什麼就點什麼，想進來隨時可以進來？在我們所居的城市裡，或許未必真有一家店可以如此不拘束，透過簡簡單單的料理就能交流情誼，但在安倍夜郎筆下的《深夜食堂》裡，每則故事都各自獨立成篇，不必擔心跟哪個角色不熟，突然想念哪道菜就能翻閱，想進來坐隨時可以從任何一集坐進來。在這裡，每道料理雖是獨立的，吃入口中的感受卻是共通的。透過14道日式家常菜，參與14個食客的人生際遇，時而溫馨，時而開懷，偶爾也令你鼻酸。簡短的是故事，漫長的是人生，持續邀請你掀開暖簾入店來，用它們短短的故事，陪你面對長長的人生。
☆好評不斷，電影第二集、日劇第四季即將上映。
☆中文版感動超過20萬港台讀者，全系列銷售突破440萬冊
☆第55回小學館漫畫賞得獎之作
工頭堅、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、陳玉勳、張大春、葉怡蘭、黎智英、歐陽應霽──感動推薦

单身妈妈蒲公英（宫本信子 饰）在丈夫去世后独自经营一家名为“来来轩”的拉面馆，但她的手艺实在欠佳，以致食客稀少，小店举步维艰。长途货运司机吾郎（山崎努 饰）和Gun（渡边谦 饰）在暴雨之夜为了避雨躲进来来轩，本想吃两碗拉面填饱肚子，没想到却阴差阳错和老板娘青梅竹马又纠缠不休的Ken打了一架。蒲公英照顾吾郎疗伤，吾郎却直言不讳地指出了拉面的问题。学艺心切的蒲公英请求吾郎收她为徒，提升厨艺。出于对母子境遇的同情，吾郎对蒲公英展开魔鬼式训练，并带着她走访附近的拉面馆，学习吸取同行们的经验。在这一过程中，不断有业内的名师和热心的好友加入进来，共同协助蒲公英研发足以吸引万千食客的美味拉面……

相貌平平的良太（柄本时生 饰）是一个正奔走在就活战线上的大学生，这天晚上，他在回家的途中遭遇了黑帮火并事件。对射过程中，柳刃组组长柳刃龙一（生瀬胜久 饰）为救乱入的良太而中弹负伤。为了躲避警察的追查，柳刃只得和小弟火野丈治（三浦诚己 饰）一同藏进良太的公寓中。在此期间，绝不苟且每一顿饭的柳刃组长开始用冰箱里的食材做饭，看似平庸的食材一经这位黑道之手，居然迸发出令人胃口大开的美味来。良太惊叹之余，也从柳刃组长那里领悟到不少的人生哲理……
本片根据福泽彻三的同名原著改编。

《深夜食堂 严选之味》是日剧和电影版《深夜食堂》的精选食谱集，由知名料理设计师饭岛奈美从漫画版《深夜食堂》中精心挑选。其中包括“深夜食堂”老板的主打料理以及常客们吃的下酒小菜。书中的每一道料理食材基本单位的用量，都经过饭岛奈美反复研究，不仅原汁原味地再现了漫画料理的模样，也具有极强的操作性，是深夜食堂爱好者不可多得的料理指南。书中还精选了3个漫画故事，让你在享用美食的同时，重温“深夜食堂”里的人间温情，仿佛身临其境。这本魔法般的食谱集，让你在家也能重现深夜食堂的美味！就好像老板亲自上门为自己做的菜一样！

受老朋友岸本所托，井之头五郎（松重丰 饰）奔赴仙台，在完成工作洽谈后，来到当地一家小餐馆，品尝了牛舌套餐和烤牛尾。五郎叔大快朵颐，幸福满满。在此之后，他的脚步来到石卷市。出了车站，他站在3•11遗址深深聚了一躬，随后租了一辆秀密轻巧的轻卡，驱车来到女川町，和当地的负责人（向井理 饰）洽谈地方振兴活动中所需要的商品。工作顺利完成，而吃货五郎叔也感到肚子饿了，几经周转他终于找到一家开在山道上的海鲜饭店，并且在五色海鲜盖饭和星鳗天妇罗的夹攻下享受了快乐的午餐时间。
东北三陆的美食，给五郎叔留下了深刻的印象。而曾经遭受震灾和海啸的地区，似乎也正恢复往日的活力……

＊美食界的奧斯卡「詹姆斯・比爾德獎」三屆得主——安妮亞‧馮‧布連姆森的家族回憶錄；透過美好懷舊的迷霧回顧過去，那教人激動哽咽的懷舊享受。
＊請帶著本書走入時光隧道：以食物為鑰匙，開啟重溫蘇聯歷史的每個十年世代；從1910年代末代沙皇到現世的普丁王國。
＊請帶著本書到俄羅斯：回憶裡的蘇聯，對照現在式的俄羅斯，是否還隨處可見排隊人龍？
＊請帶著本書進廚房：可以吃的蘇聯歷史，包含九道蘇聯料理食譜。
＊得獎紀錄
2013年《出版商周刊》（Publisher's Weekly）最佳非小說
2013年《基督科學箴言報》（Christian Science Monitor）最佳非小說
2014年「美食作家公會」（Guild of Foodwriters）年度最佳美食圖書
＊推薦人
陳柔縉（作家）
須文蔚（詩人、東華大學華文系主任）
楊佳嫻（作家、清華大學助理教授）
蔡珠兒（作家）
＊推薦語：
「革命把封建文化的精緻一併推翻，現實把革命理想的空洞清楚鑑照，離散把現實多元的美味一一縫合——這是一本奇特、深刻與動人的飲食書寫。你將踏上陌生又廣袤的俄羅斯，體驗餐桌上、食物背後流離的家族與國族歷史。作者是絕佳的說故事高手，你只要一開卷，除非終卷，絕對無法罷手。」——須文蔚
「令人神往的食物回憶錄，藝術與趣味兼具，炙燒家族情感，召喚時代魅影，即使是正趕路的歷史天使，也將為焦黃奶油煎小牛腦、古里耶夫粥帶蜜糖堅果的芳香而停步⋯⋯」——楊佳嫻
「傑作！說起蘇聯的故事，馮‧布連姆森就像是被辜負了的情人──時而絕望，時而沮喪，時而驚駭恐慌——但總是滿懷愛意。」——魯斯‧帕爾森斯（Russ Parsons），《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）
以食物的稜鏡重塑蘇聯歷史
這是我的「毒瑪德蓮」回憶錄
我依然強烈地感覺到流亡的疏離感──就與第一個淒涼的費城冬日無異。資本主義者正在替鴨去骨，張羅佳節盛宴，而我卻未被邀請。在充斥開心果青醬和嫩煎磨菇醬的八○年代「美食」世界裡，我不過是個早已出局的輸家，說不定還是個階級敵人。
玫瑰色的火腿、琥珀色的魚湯、像「商人女兒的肩膀」般豐腴的布林餅⋯⋯如果你最鮮明的烹飪回憶裡，包含了你從未真正過的食物，那會是什麼樣的情景？關於想像、關於公認的歷史回憶，七十年的地理政治隔閡與匱乏，造成集體的狂熱渴望。
布連姆森為著名的美食專欄作家，生長在蘇聯時期物資十分短缺的莫斯科。1974年她與母親以無國籍的難民身分移民至美國，沒有冬季的大衣，也沒有回頭的權利。在費城最初的幾個月裡，布連姆森喪失了味覺。意識形態與鄉愁的角力拉扯、集體神話和個人反神話之間的失控衝突，布連姆森稱這症狀為「毒瑪德蓮」。在這本「毒瑪德蓮」回憶錄裡，她訴說著家族三代人的經歷。
然而，這些故事不僅是她的故事。對於這個昔日超級強權的每個分子來說，食物從來就不只是個人的問題：麵包暴動是顛覆沙皇政權的導火線，而在七十四年後，毀滅性的糧食短缺又將戈巴契夫搖搖欲墜的帝國扔進了歷史的垃圾堆。在此之間，七百萬人由於史達林的集體化政策而活活餓死，四百萬人在希特勒的戰爭中因為飢餓而喪生——食物定義了俄國人承受當下、想望未來與連結自身過去的方式。
透過食物的稜鏡，布連姆森重塑蘇聯歷史的每個十年世代──從一九一○年代的前傳到當今現世的後記。以母親的廚房作為時光機與記憶的培養皿，藉著飲食和烹飪回顧一代又一代的蘇聯生活。

分别教授美术和音乐的熊谷透（森山未来 饰）、正木菜穗子（高畑充希 饰）同为私立晴风女子高中的讲师，二人干活不少，待遇很低，随时都有被学校开除的危险。某天他们被体育讲师小山田（尾上宽之 饰）约出来，后者透露了学校理事长——有“刺猬”之称的酒井（桂文珍 饰）黑钱贪污的秘密，并希望二人入伙抨击理事长以确保他们岌岌可危的教师资格。在此之后，三人跟踪并绑架了原计划赴巴黎旅行的刺猬及其情人朱美（中村友理 饰），可是事后发现小山田实际受曾和刺猬有业务往来的黑社会掮客（木下ほうか 饰）所指示，企图攫取更大的利益。熊谷与菜穗子不可避免卷入充满了阴谋的纷争之中……
本片根据黑川博行的小说改编。

园场凌（田边诚一 饰）是一家法国餐厅“天堂之门”的老板兼主厨。能力一流但是性格有些偏差的园场自从上一辈那继承了店，经营状况却每况愈下。而不知为何，餐厅却屡屡迎来将死之际的历史名人。接受了他们的各种难题，园场在餐厅员工们的帮助下灵光乍现，呈现出让客人满足的最后一餐。

小人物二宫启之（滨田岳 饰）对外的名头是建设咨询顾问，其实就是作为中间人帮助建设施工单位解决黑道的骚扰问题，通过介绍相熟的帮派担任“事前保卫”搞定不便于惊动警方的麻烦，其父亲曾身为黑道头目的身份也为之提供了便利。在新近一次事件中，二宫得以结识隶属二蝶会的兴业会营业部负责人——曾经的武斗派桑原保彦（北村一辉 饰）。桑原看似鲁莽，实则精明狡黠，二宫将其视为瘟神一般的存在。经人介绍，二宫接手小畠一三（赤井英和 饰）的废料中间处理场的调停工作。二宫希望能以此摆脱缠身的债务，谁知这一过程中却卷入了黑道的背景。他和桑原越陷越深，二宫身体内嗜血搏命的基因也渐渐被激发出来……
本片根据黑川博行的原作改编。

蜿蜒流过京都市的鸭川，伫立于鸭川岸边的东本愿寺旁边，有一家不甚起眼的小食堂。它没有招牌也没有门帘，可是却让许多人念兹在兹，难以忘怀。这里不能点菜，老板会悉心安排，带给客人味蕾上的惊喜。食堂二楼有一家别出心裁的美食侦探事务所，关于过去唱过的美食是否久久回味呢？告诉这里的侦探，他们会想方设法为你再现。美丽女孩（忽那汐里 饰）坐镇这里，她的双眼仿佛望尽了世间百态，芸芸众生……
本片根据柏井寿的小说改编。

彼氏いない歴6年になる神林恵（貫地谷しほり）はアラサーのライター。懇意にしている編集者・伏見裕子（安藤玉恵）から前回同様、一般応募者の男性が選んだお店でご飯デートしながら口説いてもらう「女くどき飯～Season2～」の企画を提案される。
今度こそ理想の彼氏に巡り合えるかも！？『食われちゃダメ』な『食いに行けるライター』恵が毎回タイプの違う男性にくどかれる、「女くどき飯」が再び始まる！！

本书完整收录了当代首屈一指的寿司职人小野二郎全年制作的握寿司、下酒菜、小菜，堪称终极的“江户派握寿司技术指导大全”。小野二郎不仅向我们展露了华美细腻的技法，还毫无保留地公开了名店美味的秘诀。读者们每翻开一页，都能享受一场绝妙的视觉盛宴。本书还可兼做“近海蓝鳍金枪鱼大图鉴”。“数寄屋桥次郎”一年中使用的四个部位在本书中都体现出了应季和不应季的微妙差别，使人读来兴味盎然。本书收录“次郎寿司故事”，有一种聆听名匠谈艺的感受。

甜滑綿密的冰淇淋是緩解低落情緒的幸福滋味?
奶香濃醇的漢堡起司片是營養豐富的真正乳酪?
酥脆鹹香的洋芋片為何會誘人不禁吃完一整包?
其實，這些美味的加工食品早已經過食品大廠的精密算計，
操控成分組成，目的就是要誘人上癮。
紐約時報年度排行暢銷書，全球18國語言譯本，
普立茲新聞獎得主揭露國際食品大廠如何操控消費者的驚人報導。
糖、脂肪、鹽——這是加工食品產業的三大支柱，也是業者用以誘引消費者上癮的三大詭計。本書報導中詳列數家在加工食品興起的近半世紀以來，大眾耳熟能詳、而且獲利甚豐的企業——卡夫食品、可口可樂、家樂氏、雀巢、奧利歐、嘉吉等大廠的經營實例，以極具爆炸性的真實報導，揭露跨國廠商如何藉由控制產品成分，進而吸引消費者對其產品上癮。這些大廠的產品——從麥片、餅乾、飲料、起司、冰淇淋，都是你我日常生活中隨處可見的「陷阱」。而業者添加在產品中、但化為無形的糖、鹽、脂肪，更是全球嚴重的心血管疾病、高血壓、肥胖問題的潛藏肇因。
普立茲新聞獎得主邁可∙摩斯為求報導真確，大規模實地採訪眾多加工食品產業從業者，進入各大廠實驗室，看大企業如何運用最尖端的科技，計算出甜味飲料的「極樂點」，或是重組脂肪的化學結構，以強化產品「口感」，混淆消費者感官。摩斯發現，這些加工食品業者甚至會刻意避食自家產品。他糾舉出食品大廠如何利用行銷手段，瞄準兒童進行洗腦，誘其上癮；採行學自菸草公司的行銷方式，混淆大眾對加工食品健康風險的顧慮；宣稱產品「低鹽、無脂」，但卻暗中調升其它添加物含量，以及企業如何狡猾操弄營養成分標示單位，降低消費者戒心——這些事實都是你我在超市貨架購物時，從精美包裝上無法得知的真相。
讀過本報導，您對放進購物籃的食品將會有截然不同的理解和警覺；但更重要的，是身為消費者的你我會知道，面對加工食品企業的煙幕和花招時，又該如何注意、如何反擊。
•「所有敏銳消費者的重要必讀之作。」——《華爾街日報》 (The Wall Street Journal)
•「一部極具威力的震撼之作，書中充滿食品工業的駭人真相、從業者令人詫異的肺腑坦言，以及更重要的、你我該如何擁有更健康、良好的飲食生活。」—— 1995年普立茲新聞獎得主，朗．徐四金(Ron Suskind)
•「本報導實為對抗操控食品成分，以求牟利自肥的企業的震撼宣言。堪稱年度最重要的著作之一。」——《柯克斯書評》 (Kirkus Reviews)
•「摩斯生動的報導在具體描繪垃圾食物何以吸引人的同時，也靈活分析食品大廠為求獲利所進行的操弄手法。」——《出版人週刊》 (Publishers Weekly)
•「當我們屈從於糖、脂肪、鹽的誘惑，吃下任何食品時，我們不只是「吃」而已，更是在根本上改變了自己的生命以及週遭的世界。邁可．摩斯對此至關重要的事實了解甚深。」——美國名廚、名餐廳Chez Panisse負責人，愛麗絲．華特斯(Alice Walters)

米其林餐厅如日中天的当红大厨亚当·琼斯（布莱德利·库珀 Bradley Cooper 饰）因浪荡度日，毁了前程。然而受挫的他深信天分并未衰减，于是毅然回到伦敦，卷土重来，找来一群年轻厨师，开一家史无前例的超级餐厅重振雄风。

这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影，将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物，串接一个个新年故事，展示东方的文化习俗，用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案，带观众重寻旧日的习俗和年味儿。