本书图文并茂地介绍了美国,墨西哥,澳洲,新西兰,南非等地的美食及文化.

1.内容简介：
何为“妙人”？拥有“洞明而真情的处世智慧，有趣而不可多得的灵魂”的人。蔡澜先生就是这样一位“妙人”，他是作家、美食家、生活家，他活得透彻又饱含真情，提到有趣二字，很多人首先想到的就是“蔡澜”。
这本《学做妙人》是蔡先生的最新散文集，文章包含了蔡澜先生“如何成为妙人”的“ 奥妙”。
书中谈人生，谈生死，谈男人，谈女人，谈自己，篇幅短小，一朵花里见世界，有心人自会从蔡先生的文字里感受到妙人之妙，也有可能帮助到有心人走上成为妙人的道路。
2.编辑推荐：
★老顽童”蔡澜写给你的“成为妙人”之书！
“香港四大才子”之一、《开讲啦》特邀讲师、《舌尖上的中国》《风味人间》总顾问、《新周刊》年度生活家蔡澜享有盛誉，微博粉丝1000万+。《学做妙人》是蔡先生最新散文集，文章包含了蔡澜先生“如何成为妙人”的“奥妙”所在。
★拥有洞明而真情的处世智慧，有趣而不可多得的灵魂！
书中谈人生，谈生死，谈男人，谈女人，谈自己，篇幅短小，一朵花里见世界，有心人自会从蔡先生这本文字里感受到妙人之妙，也有可能帮助到有心人走上成为妙人的路途。
★ 金庸作序推荐，汪涵、大张伟赞赏的“师傅”，薛兆丰在《奇葩说》感人推荐！《新周刊》《开讲啦》集体盛赞！
蔡澜散文深得明清小品文精髓，短小精炼，每篇文章短则几百字，多则千余字，读起来却轻松有趣，颇具代入感。
★装帧精美，双色内文，文艺彩插，品质阅读。
3.媒体评论：
★蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。“置之”不大容易，要加上“一笑”，那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽车太颠簸，不抱怨女导游太不美貌。他教我怎样喝最低劣辛辣的意大利土酒，怎样在新加坡大排档中吮吸牛骨髓，我会皱起眉头，他始终开怀大笑，所以他肯定比我潇洒得多。
——金庸
★他是一个有文化、读书、有想法、有追求的人，只不过世事不能够尽如人意，他就选择放开。
——鲁豫
★比较喜欢有阅历的智者，故买来一看。大师过得很随性、洒脱！希望从中有所感悟。
——（读者）宁打死
★喜欢蔡先生的文笔，诙谐中却藏着道理！观点跟世俗真的迥然不同，受益匪浅。
——（读者）无奈写不出结局

《蔡澜美食教室》记录了作者下厨时的趣味言谈，他会告诉你如何将煮食变成享受，每一碟菜，均有数不清的惊喜煮法见于字里行间。

食物是一种培养出来的文化，要有长远的历史，也要靠土地的肥沃，不是魔术可以变得出来的。
春日万物生，夏日食解燥。
冬日一碗热汤暖，秋日一颗梨子沁。
纵使曾与千百种味道相遇过，但终究那道菜最中意？还是母亲烧的最好。她给的口味，终身留在身上，其他地方的东西，始终会吃厌。

蔡瀾先生一向喜愛與讀者交流，加上微博的流行，蔡先生和讀者的交流就顯得更直接、更爽快。在網絡上，蔡先生無所不談，更愛大家提出一些有趣而特別的問題，《蔡瀾微博妙答》就是結集了網絡上各種不同的主題，如諸事好奇、男歡女愛、話說男女、婚姻vs性愛、訴說人生及飲食態度等，蔡先生的妙問趣答，興味盎然，地道幽默。

《蔡澜微博妙答》主要内容：蔡澜身份多重，除了是美食家、旅行家，还是电影人。现在又多了一个身份，围脖达人。蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。蔡澜微博，由2009年12月14日建立。摆个龙门阵，和大家只谈美食，不论政治。微博些与众不同的看法与观点。
如今，围脖达人蔡澜，他的新浪围脖有128多万粉丝，每天，他在微博上玩得不亦乐乎，和博友们进行着热情的互动。这本《蔡澜微博妙答》是他答博友的?问，机锋妙语，很有爱。
《蔡澜微博妙答》分蔡澜微博妙答之访问卷、蔡澜微博妙答之情感卷等六辑。

《蔡瀾常去食肆150間》面世後大受歡迎，火速賣斷，迭次再版！《蔡瀾常去食肆160間》為全新修訂本，160家不同食肆，全部由蔡瀾親身到訪，帶給讀者最真實最坦白的評論。
根據地區分類，走到何處，有哪些推介美食，一查便知。
詳列餐廳地址電話，一書在手，輕鬆覓食無煩惱！愛吃愛欣賞美食的你，不容錯過！

《日本玩意》是《蔡澜四本四书》系列丛书其中之一，精选蔡澜新作、以及日本游记见闻中关于日本特色风物、新鲜事物和特有现象的文章，其中，既包含赞扬其民族个性细致执著的一面，又包含批判其文化劣根性的文章。
《日本玩意》不同于蔡澜先生的其他美食散文，本书的文章更多地流露出作者的感情与对日本文化的看法，全书文字简洁、生动、幽默，从猎奇、探幽的角度，以小见大，阐述日本独特的文化。

书稿为蔡澜写老友、品评老友以及与老友交往事迹之集合，是蔡澜谈老友的精选之作。蔡澜见识广博，风流多艺，朋友众多，其老友涉及社会各界，有娱乐圈的名人、文艺界名人、文化界名人、有旅游和美食同好、也有很多有个性及特点的友人。从此书中，读者也能品味真实的蔡澜及其豁达的人生态度。

日本艺术：蔡澜品日本四书，ISBN：9787807663683，作者：蔡澜 著

《日本美食地图》是蔡澜先生数十年行访日本的经验总汇，是一本不可多得的骨灰级日本美食旅行攻略。
《日本美食地图》介绍了最值得游历的日本城市，最美味可口的日本料理，最具风情的日本酒店，以及不可不跑的顶级温泉。全书以区域分章，包含关东地区、中部地区、关西地区、中国地区、东北地区、北海道，以及九州地区。将日本美食旅行目的地一网打尽。

蔡澜，美食家、作家、主持人、商人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”，在大陆、港澳台和东南亚均有知名度和影响力，拥有大量“粉丝”。
《蔡澜 读行天下》记录了蔡澜自2010年以来在旅途中的见闻、喜乐和收获，这些都是未出版的新作，不同于以往的旧作汇编。作者懂生活、懂情趣，语言朴实生动，尽显人生百态，凸显了其潇洒、从容、率真、风趣、豁达，全面体现了他对人生全方位的涉猎。品读《蔡澜 读行天下》，亦在品读一种别样人生。

《蔡澜生意经》围绕金钱和生意展开，分为“金钱观”、“花费之道”、“生财之道”三部分，以各种形式表达蔡澜独特的金钱观和生意理念。其中有从别人的生意中获得的启发，也有自己对于生意对与赚钱的梦想和观点，没有枯燥的数字和术语，有的只有一份诚实的做人态度和勤力生存的朴实。与蔡澜以往的作品一样，让人感动之余给人以启发。

蔡澜人老心不老，在旅游、主持、写书的同时，他仍然相信未来，仍然充满热情在工作，并教导身边的年轻人苦中作乐才是福。人生每一个阶段都是好的，所以不必骂年轻人无知，也别嫌老者固执。一切静观自得，得个笑字。老了也依然可以谈谈未来，这是一种闲情，一种境界。

说起男女之间的情感，蔡澜永远一副玩世不恭的样子。他的言论完全不把所谓的传统道德放在眼里。生活中的蔡澜可是个中规中矩、到时候结婚、只有一次婚姻的“老实人”。在本书中，蔡澜看似大胆、惊人的言论，实则透着无比的男女相处智慧。