蔡澜 — 作者 (165)
今天也要好好吃饭 [图书] 豆瓣
作者: 蔡澜 出版社: 北京时代华文书局 2015 - 11
好的人生,从好好吃饭开始,好好吃饭,就是好好爱自己。人生的意义就是吃吃喝喝,就这么简单和基本。
好好吃饭是头等大事,每顿饭都会影响到日后的自己和生活的全部。要尽量地学习,尽量地经历,尽量地吃好东西,人生就比较美好一些。
《今天也要好好吃饭》是蔡澜对各地美食及与日常生活息息相关的食材的记录。看看每道菜的口味、形式和烹饪手法,还有字里行间透出的风土人情、世相人心和人生体味。让人不禁感慨,一辈子不长,要吃好,喝好,日子过好。
愿你也能每天都要好好吃饭,懂生活,爱生活,过好每一天。
年轻人自救指南 [图书] 豆瓣
作者: 蔡澜 出版社: 长江文艺出版社 2019 - 9
本书是蔡澜先生写给年轻人的一本散文合集。收录的是蔡澜先生关于懵懂的青春、繁杂的生活、年轻的奋斗等方面的内容。
每年一月份,蔡澜先生都会开放微博评论与网友互动,他以四两拨千斤的幽默回复深受年轻人的追捧,“蔡澜回复笑死了”的热门话题高达6738.9万次阅读。
本书针对年轻人的烦恼和焦虑,比如就业、生活、购房、分手、自我怀疑等等难题,给出 “蔡式解决法”。
蔡澜先生说:年轻时总要挨点苦的。能出人头地的,都要在年轻时有苦行僧的经历。所得到的,才能珍惜。对于人生,才更能享受。
蔡澜叹日本 [图书] 豆瓣
作者: 蔡澜 出版社: 广东旅游出版社 2002 - 5
本书包括:北京海道篇;山阴篇;大阪京都篇三部分内容。
蔡澜食典 [图书] 豆瓣
作者: 蔡澜 出版社: 广东旅游出版社 2008 - 1
《蔡澜食典》以散文的形式介绍了上百种食物材料,每种食物都配有精美图片,全是蔡澜自己的经验之谈,让读者认识了很多以前不知道的食物品种,也重新认识了很多熟悉的材料,是值得读者撷取的“快乐食典”。
蔡澜的生活方式 [图书] 豆瓣
作者: 蔡澜 出版社: 广东旅游 2008 - 1
《蔡澜的生活方式》既有香港的吃喝玩乐,又有衣食住行好介绍,还有澳门的心水推介,不论是名店还是小店,只要是有特色,蔡澜都不忘推介它的招牌菜或者是热卖品。蔡澜识饮识食,是人都知道。但他在何处吃喝玩乐,你或许知道又不知道。
我喜欢人生快活的样子 [图书] 豆瓣
作者: 蔡澜 出版社: 博集天卷 2019 - 4
本书是知名作家、美食家、生活家蔡澜书写人生态度的散文随笔集。
在书中,蔡澜谈读书,谈交友,谈饮食,谈茶道,谈旅行,谈情感,谈婚姻,谈家庭,谈花鸟,集中反映了他近八十年来一贯坚持的生活方式和追求的人生意义、生活情趣。全书每篇篇幅短小,一事一议,小中见大,屡有新见,均能启发心智,令人有耳目一新之感;即便是谈论百姓寻常市井生活、家长里短,也能幽默生动、轻松惬意,使人深切感受到蔡澜热爱生活、积极乐观的人生态度。
蔡澜的生活方式 [图书] 豆瓣
作者: 蔡澜 出版社: 天地图书 (HK) / 9882116272 2007 - 2
蔡澜识饮识食,是人都知道。但他在何处吃喝玩乐,你或许知道又不知道。本书既有香港的吃喝玩乐,又有衣食住行好介绍,还有澳门的心水推介,不论是名店还是小店,只要是有特色,蔡澜都不忘推介她的招牌菜或者是热卖品。全书既图文并茂,又附有电话和地址,务求读者可以捧着一本书,可以和蔡澜一起叹世界!
蔡澜食典 [图书] 豆瓣
作者: 蔡澜 出版社: 天地圖書有限公司 2006
本書內容介紹所有食物的種類、食法、烹煮法、歷史等等相關資料,配以食物圖樣。
蔡澜眼中的八婆与美女 [图书] 豆瓣
作者: 蔡澜 出版社: 广西师范大学出版社 2009 - 8
本书是蔡澜先生在日常生活中记录了对所结识的、所交往的、所熟知的各种类型的女子的文字,从名门闺秀到酒吧女、乃至遁入空门的女尼,皆纷纷展现于蔡澜笔下。蔡澜更是对“八婆”与“美女”作了一番有趣的解析,使人在哈哈大笑之余,悟道做人哲理。不仅涉及诸位佳人的生平小传,又对男女两性关系作了深入的探讨。语言精辟辛辣,思想颇为独到深刻、引人深思。本书让熟悉蔡澜的读者们知道,原来在美食之外,还有如此一个性情蔡生。
蔡瀾的生活方式 [图书] 豆瓣
作者: 蔡瀾 出版社: 時報文化 2008 - 7
蔡瀾,與金庸、倪匡、黃霑並稱香港四大才子。曾任嘉禾電影公司製作部副總裁,監製過成龍系列電影。90年與黃霑、倪匡主持金牌節目《今夜不設防》,後主持旅遊飲食節目《蔡瀾嘆世界》。近年撰寫《壹周刊》、《蘋果日報》專欄,他的美食評論影響力之大,連日本富士電視台《料理鐵人》都邀他去擔任過評審。沒有蔡瀾,逛遊香港就少了一道最滋味的人文菜。
《蔡瀾的生活方式》一書由蔡瀾引領讀者漫遊香江,從HMV、嘉木堂、琉璃工坊等「生活方式」,到天香樓、陸羽茶室、糖朝、檸檬王等「餐廳」、「小吃」,以及「又一城Taste」、「生活素質」等材料鋪,各種生活面向無所不包,所介紹的老店新處各有所長,圖文並茂,亦附詳細地址和電話,是最理想的香港文化指南。