Widely regarded as one of Edith Wharton's greatest achievements, The Age of Innocence is not only subtly satirical, but also a sometimes dark and disturbing comedy of manners in its exploration of the 'eternal triangle' of love. Set against the backdrop of upper-class New York society during the 1870s, the author's combination of powerful prose combined with a thoroughly researched and meticulous evocation of the manners and style of the period, has delighted readers since the novel's first publication in 1920. In 1921 The Age of Innocence achieved a double distinction - it won the Pulitzer Prize and it was the first time this prestigious award had been won by a woman author.

《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》内容简介：俗话说，吃在广州。粤菜在民国初年达到第一个鼎盛期。当时最负盛名的有两个代表性的家族，一个是谭家菜，一个江太史菜。谭家菜北迁之后，已经融各菜系而成为顶级官府菜，只有江太史莱恪守粤菜特点并发扬光大，成为羊城食坛第一家。江太史菜由南海绅士江太史公创出，他是民国初年羊城食坛的首席美食家。《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》是一部江家的家族传记，讲述了民国初年这个南海望族从兴至衰的戏剧性过程，全书以美食为主线，展示了江太史府第的鼎盛食风，依照时序，按春、夏、秋、冬四季分章，把江家的沧桑故事与他们对精致美食的执着追求娓娓道来，介绍多款行将消失的经典菜肴和点心；此外，江太公之十三子，是著名粤剧编剧，笔名“南海十三郎”，名震省港澳，《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》第五章记述南海十三郎坎坷传奇的一生。
全书充满怀旧意味，文字温婉细腻，感人至深。读者通过《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》故事可追溯精极入圣的粤菜传统，品味四时美食，并为这个大家族创造的美食文化及其戏剧性的兴衰感怀不已。

沉沙之谷，险绝天下，令鬼哭神号，风云变色。
十年前，塞北武林大会生死决战于此谷，各派精英被一个巨大的阴谋席卷着，尽数毒发身亡，含恨沉陷于恐怖而凄凉的滚滚黄沙之中。唯独北辽派掌门人金寅达大难不死，却又如鬼魅般飘忽不定，行踪难测！
十年后，身负血海深仇的全真派第三十三代高足陆介，与年轻一代高手韩若谷、何摩义结金兰，联袂行侠江湖，向屡施灭门惨案十恶不赦的蛇形令主与天全教主展开了疯狂的追逐与扑杀。谁料大仇未报身先死，陆介竟被神秘而诡异的结义大哥韩若谷无情地推入了沉沙谷……
原来，蛇形令主与天全教主竟都是韩若谷一个人的化身，而金寅达不仅是韩若谷的师父和生身父亲，更是掠杀陆介全家的罪魁祸首！
由此解开了塞北武林一役的悬世之谜，也揭开了伏波堡四十年前一段难以言传的痴男怨女同室操戈的惊世奇闻……
几个身世不幸情窦初开的少男少女甜蜜而幽怨的恋情，几位垂暮老人对生的眷恋与对死亡的坦然，同门骨肉相残的惨烈与催人泪下的深深的忏悔，演绎了一幕哀婉而悲壮的人生活剧！

黑客文化和伦理的奠基之作，计算机专业人士必读。
二十五周年新版，涵盖比尔·盖茨、马克·扎克伯格、理查德·斯托曼、史蒂夫·沃兹尼克等著名黑客的最新资料。
多年前，射击游戏之父、Doom游戏的作者约翰·卡马克由于读到本书，坚定了游戏开发的决心。
谷歌首席信息官本·弗里德也是本书的忠实读者。
探寻黑客文化的本质，体会黑客精神的精髓。

《萨德侯爵夫人》是三岛由纪夫的戏剧代表作，首次出版中文版。《萨德侯爵夫人》描述了萨德入狱之后，萨德侯爵夫人一生坚守贞节，为营救丈夫出狱奔波，到了老年，萨德获得自由之时，却突然与他分手。这一谜团中隐藏着人性中真实存在而又不可理解的东西。以萨德夫人为中心，剧中的六位女性角色分别代表贞淑、道德、神、肉欲、天真、民众，她们像行星一样交错运转，理念的冲突形成戏剧高潮。

民众素质不高不是不实行民主的理由，恰好是要实行民主的客观需要，美国民主制度的最初设定，便是明证，它是素质低下的普通民众、社会精英和统治阶层相互博弈的渐进结果。
这本书里，你会看到妓院和同性恋夜店里面是怎样的情形？你会看到妓女如何统治男人世界？你也会看到奴隶们举办的秘密派对是个什么样子？你还会看到有人恬不知耻地行淫乱之事；你更会看到爱尔兰移民、犹太移民和意大利移民在“成为”白人之前，怎样像黑人一样被人歧视？通过本书的每一个故事，你将看到美国人的自由是如何拓展的？
这是一部历史学家宁愿忘记的历史，它深入到美国社会的底层，讲的是那些“坏”美国人的故事——酒鬼、娼妓、“偷懒的”奴隶以及逃兵役的白人、歹徒、少年犯、同性恋者，以及其他在美国下层社会的人——并展现出他们是如何塑造了美国社会，创造了新的愉悦，以及如何拓展了自由。
这是一部颠覆传统教科书的美国史，除了记述富人与穷人、黑人与白人、男人与女人的斗争外，还将视角转向受人敬重者与遭人唾弃者，有德之人与无德之人，好公民与坏公民之间的冲突，企图还原美国历史的最真实面貌。
这是一部彻底毁你三观的常识读本，惊艳的趣闻比比皆是：与英军战事正酣时，国父约翰•亚当斯看到美国人堕落地混日子，竟认为他们根本不值得享有自由，只配毁灭；19世纪初的美国，一个女人若是化妆、喷香水、穿时装，而且还不以为耻，那么她很有可能就是妓女；同一时期的普通美国人，日出而作，日落而息，唯一的娱乐就是读书，但绝大多数能读到的书都是说教性的道德小故事。

本次列车终点
停车四分钟的地方
墙基
庸常之辈
野菊花，野菊花
运河边上
分母
命运交响曲
尾声

序 / 黃繼持 i
漫漫長路上求索者的報告--代序 1
香港早期新文學發展初探 9
香港文藝界紀念魯迅的活動紀錄 20
統一戰線中的暗湧--抗戰初期香港文藝界的分歧 41
中華全國文藝界抗敵協會香港分會(一九三八-一九四一)組織及活動 53
中國文化協進會(一九三九-一九四一)組織及活動 93
陶行知在香港 134
茅盾在香港的活動(一九三八-一九四二) 143
十里山花寂寞紅--蕭紅在香港 162
本在人間的豐子愷 171
災難的里程碑--戴望舒在香港的日子 176

《香港文學散步(修訂版)》主要內容簡介：香港近年流行「文化旅遊」和「集體回憶」，大家都對古跡的「拆」和「留」十分敏感。其實香港值得一遊的地方又豈只天星碼頭？？原來北大校長蔡元培的墳墓就在香港仔，魯迅曾經在中環基督教青年會演講、女作家蕭紅的骨灰就撒在淺水灣，而那裹的鳳凰木竟然就是張愛玲創作《傾城之戀》的靈感？？我們每天經過的地方、常常到訪的都有歷史的痕跡，不知道大家有沒有留意，《香港文學散步》增訂版保留舊有精彩內容，並新收錄了數篇文章及全新炮製的「與小思對話」，讓大家一探中國近代文化名人如蔡元培、魯迅、蕭紅等在香港的生活，再加上全新繪製的「散步地圖」，帶你走過香港的大街小巷，尋找名人們的足跡。現在就讓我們一起拿起書，去散步吧！

《一生承教》收小思散文89篇，分為三輯：〈承教小記〉、〈這樣日本〉和〈舊時衣冠〉。書名《一生承教》，其實是小思的肺腑心聲，也是她一生的終極目標。這裡除了從老師那裡獲得的「言傳身教」外，也包括從日本、從平常得來的種種「體會感悟」，當然，還包含她自己對「教育」的深刻理解與細密思考。

从学院到厨房、不求学位只求美味
作者与你分享专业厨房背后的秘密
在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。
这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。
入围2010台北国际书展“书展大奖”
作家梁文道、蔡珠儿、韩良忆、叶怡兰等人满足推荐
《厨房里的人类学家》
作者放弃西雅图华盛顿大学博士学位、转战厨房！
为读者讲述专业厨房里不为人知的秘密与乐趣
听，台湾料理人说厨房的故事！

《细说川菜》是作者胡廉泉先生四十年来教学和实践的集大成之作。川菜不等于麻辣，但是川菜又离不了麻辣。如果川菜真的没有了麻辣，川菜也就没有了那种最富特色、最具风味的味型。一样的辣椒在四川人手里，就能玩出不少的花样来，玩味川菜就是玩川菜的味，就是玩辣椒，玩就是研究，玩就是体味，在玩中求变化，在玩中求发展。

Presenting a social history of colonial food practices in India, Malaysia and Singapore, this book discusses the contribution that Asian domestic servants made towards the development of this cuisine between 1858 and 1963. Domestic cookbooks, household management manuals, memoirs, diaries and travelogues are used to investigate the culinary practices in the colonial household, as well as in clubs, hill stations, hotels and restaurants. Challenging accepted ideas about colonial cuisine, the book argues that a distinctive cuisine emerged as a result of negotiation and collaboration between the expatriate British and local people, and included dishes such as curries, mulligatawny, kedgeree, country captain and pish pash. The cuisine evolved over time, with the indigenous servants preparing both local and European foods. The book highlights both the role and representation of domestic servants in the colonies. It is an important contribution for students and scholars of food history and colonial history, as well as Asian Studies.

他以文字名满全球。
他的“蓝调”令万千人神迷忧伤。
文字是他的符号，“跑者蓝调”何尝不是？
不再是浮华迷茫，不再是旖旎感伤，不再羚羊挂角无迹可寻——写了几十年“别人”的文字，他第一次只写自己：小说之外、故事之外、文字之外，均是不施雕琢娓娓道来，清淡如云，宁静如水……

在这本书中，詹姆斯·卡斯向我们展示了世界上两种类型的「游戏」：「有限的游戏」和「无限的游戏」。
有限的游戏，其目的在于赢得胜利；无限的游戏，却旨在让游戏永远进行下去。有限的游戏在边界内玩，无限的游戏玩的就是边界。有限的游戏具有一个确定的开始和结束，拥有特定的赢家，规则的存在就是为了保证游戏会结束。无限的游戏既没有确定的开始和结束，也没有赢家，它的目的在于将更多的人带入到游戏本身中来，从而延续游戏。
推荐：
它改变了我对生活、宇宙和其他一切事情的看法。
——《失控》作者凯文·凯利（Kevin Kelly）
这本书让人禁不住一读再读，值得我们仔细研究。
——《全球概览》创始人斯图尔特·布兰德（Stewart Brand）
有本书对我蛮有影响的——叫做《有限与无限的游戏》。有限游戏在边界内玩，无限游戏却是在和边界，也就是和“规则”玩，探索改变边界本身。实际上只有一个无限游戏，那就是你的人生，死亡是不可逾越的边界。与之相比，其他的边界并不是那么重要了。
——人人网、美团网、饭否网创始人王兴

R.U.R是Rossum's Universal Robots的缩写，意为罗素姆万能机器人。剧本中一位名叫罗素姆的哲学家研制出一种机器人，被资本家大批制造来充当劳动力。这些大批制造的机器人外貌与人类相差无几，并可以自行思考，然而一场机器人灭绝人类的叛变计划正在进行……
该剧于1921年在布拉格演出，轰动了欧洲。卡雷尔·恰佩克作品中创造了「robot」（机器人）一词。这个词源于捷克语的「robota」，意思是「苦力」。之后该词被欧洲各国语言吸收而成为世界性的名词。在该剧的结尾，机器人接管了地球，并毁灭了它们的创造者。
字节社有售，地址：http://tangcha.tc/books/1139

以科學角度解答製作糕點的疑問，就是零失敗與進步的訣竅！
雞蛋、砂糖、麵粉、奶油，只要將這些材料混合，就可以製作出美味的糕點。製作糕點最有趣的地方，就是將這些材料幻化成原先所無法想像的、全新的形態及風味。
許多朋友們在製作糕點的過程中，產生許多疑問…例如：
Q：為什麼需要預熱烤箱？
Q：蛋糕在烤箱裡膨脹得很好，但脫模後為什麼會折腰？
Q：家裡的模型與書上的尺寸不同，要如何換算？
Q：沒有糖粉可以用細砂糖嗎？三溫糖、上白糖、細砂糖有何不同？
Q：可不可以減糖製作？可不可以減油製作？
Q：海綿蛋糕烤好，為什麼必須連同模型敲扣？
Q：小蘇打和泡打粉，有何不同？
Q：明膠片、明膠粉、鹿角菜膠使用上有何不同？
Q：奶油的種類，發酵奶油、低水奶油有何不同？
為何材料的混拌必須依序呢？為什麼必須先溫熱麵糊呢？為什麼會膨脹起來呢？「為什麼必須要○○○○○呢？」能夠如此隨時抱持著疑問是非常重要。思考這些事情並且瞭解其中原因，才是能夠進步的要領。
本書中，以參考配方的麵糊為例，將讀者們在製作時產生的種種疑問，以詳細的圖文傳達清楚辦識最佳狀態的技巧，引導讀者們成功製作就是最大目的。知道完成的目標，並能確實明瞭完成此目標的過程，就可以避免失敗。
基本麵團、材料的231個Q&A
在本書中，由木村万紀子小姐以科學的角度，將疑問以一問一答的Q&A方式為大家解惑。過去傳承至今的糕點技巧，都是累積前人的成敗經驗所獲得的成果，但延習至今「為什麼會如此製作」的理由，可藉由科學角度的解釋而讓大家更容易理解。
糕點的製作上，不僅只是技術層面，還必須確實地了解各種材料所擁有的特性。為了方便各位讀者活用而特地以製作者的角度，整理出糕點製作的基本知識並集結成冊。
希望能藉由書中內容，幫助各位讀者在糕點製作領域裡更上層樓。