考古专门
钻石与宝石 豆瓣
作者:
瓦优
上海人民出版社
2004
- 1
《钻石与宝石》提供了120多种资料，揭开了宝石的神秘面纱，其中有细密画、著名的首饰钻石工场的图片、地图、法兰西王室的珍宝、伦敦塔中的珍贵馆藏等。宝石，矿物界的奇珍异宝，自古以来一直激起人们的迷恋，似乎这种自然天成的完美凝聚着造物主的精华。钻石、绿宝石、红宝石和蓝宝石很早就出现在人类历史进程中，首先因稀罕而产生象征意义。后来，奇异的宝石成了天下权贵们的必备之物：印度的君主拥有世上最美的钻石和红宝石；阿兹特克曼帝拥有“大过手掌”的绿宝石；欧洲王室也不甘落后，从东方和新大陆弄来一直让人梦寐以求的宝石。19世纪席卷欧洲的钻石热只是预示了我们时代的情感：如果说“钻石恒久远”的话，那么绿宝石、蓝宝石和红宝石同样如此……宝石学家兼旅行家帕特里克·瓦代忠实地记录下宝石的历史。
宫廷文化 豆瓣
作者:
(德)约阿希姆·布姆克
译者:
何珊
/
刘华新
生活·读书·新知三联书店
2006
- 6
特别应该说明的是，本书书名的“宫廷”一词，不能按照中文的字义来狭隘地理解，而完全贴切的汉译几乎是不可能的。“宫廷”在这里大体上是指上流社会及其文化氛围，并不仅仅指皇宫和王宫。布姆克基本上是将其作为一个文学和社会文化史的概念来使用的。在第一章结尾处，他花费了好几页的篇幅来界定它。读者以应在阅读全书之前先浏览这一部分，从而对全书的立意有一个把握。当然，如前所述，本书的范围也不局限于文学作品以及其中的爱情和婚姻，大量的内容是描述和介绍与贵族衣食起居、军事活动有关的物质文化，也详细描述了贵族青年的培养、法国文化和大学教育对德国的影响，以及宫廷文学和艺术作品的赞助人制度。这在别的历史著作里是难得见到的。
说布姆克的这本书像一幅幅马赛克壁画，并不全是赞扬他，也有指出该书缺点的意思。全书的整体结构还是比较松散的。通过阅读此书，读者如果希望对中世纪宫廷社会有高度提炼的概括性认识，恐怕会有些许失望。在书的结尾，我们甚至都见不到一个总结性的章节。也因为如此，我个人反倒更欣赏作者了。德国传统的史学以及20世纪流行西方的年鉴学派都不排除在精细研究的同时注重宏大叙事，深受各种意识形态和政治思潮的左右。布姆克试图避免这样的研究范式。所以，他娓娓道来的讲故事方法，虽然略嫌琐碎，却自有他的魅力，像微雨飘落聚成的一池碧绿，不问源头，不问去处，憧憧映照着一个个骑士和贵妇人的身影。他不和他的读者讲大道理。
说布姆克的这本书像一幅幅马赛克壁画，并不全是赞扬他，也有指出该书缺点的意思。全书的整体结构还是比较松散的。通过阅读此书，读者如果希望对中世纪宫廷社会有高度提炼的概括性认识，恐怕会有些许失望。在书的结尾，我们甚至都见不到一个总结性的章节。也因为如此，我个人反倒更欣赏作者了。德国传统的史学以及20世纪流行西方的年鉴学派都不排除在精细研究的同时注重宏大叙事，深受各种意识形态和政治思潮的左右。布姆克试图避免这样的研究范式。所以，他娓娓道来的讲故事方法，虽然略嫌琐碎，却自有他的魅力，像微雨飘落聚成的一池碧绿，不问源头，不问去处，憧憧映照着一个个骑士和贵妇人的身影。他不和他的读者讲大道理。
公元1000年的欧洲 豆瓣
作者:
（法）埃德蒙・波尼翁
译者:
席继权
2005
- 2
中世纪有关死亡的生活 豆瓣
作者:
（法）达尼埃尔・亚历山大比东
译者:
陈劼
山东画报出版社
2005
- 2
作者对历史资料的搜集、整理工作，实在是做得非常充分。且不说他在讨论每一个问题的时候所列举的论据有多么翔实，单只看他在文中所引用的每一句话，每一个小故事，无不加以详细的出处说明。作者参考的资料来源很多，其中的一部分是各种专业期刊、会刊。要想在这么多涉及神学、考古学、教育学、历史学、哲学、地质学、社会学、心理学、文学等范围的资料中，找出能为自己所用且与主题紧密贴合的只言片语来，需要多么大的阅读量和投入整理工作的时间啊！相比起来，笔者本人所花的心力就太微不足道了。我相信，作者所引用的资料，对于国内从事同一领域研究的工作者们而言，也是非常有用和具有指导意义的，因此具有很高的学术价值。最难得的是，在这本书中，诙谐 、幽默，甚至是离奇的参考资料也时有出现。
服饰时尚800年：1200~2000 豆瓣
Fashion in Costume : 1200~2000
作者:
[英] 琼·娜
译者:
贺彤
广西师范大学出版社
2004
- 5
在人类发展史上，人们穿衣服不只是为了取暖，而且还通过不断地变化与革新，表达着地位、财富、职业、个性和社会道德价值标准。 本书细究了过去800年中西方服饰的发展历史，这不仅可以使人对西方服饰留下鲜明、形象的印象，而且还大致勾勒了影响服饰变化的社会和历史背景，以及影响着服饰风格变化的生产工艺和时尚风格，同时还介绍了不同时代人们的着装方式。
食物的历史 豆瓣
作者:
（美）阿莫斯图
译者:
何舒平
中信出版社
2005
- 2
餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个朝代，属于每一个国家每一天；它和我们生活中的其他愉悦携手前进，甚至比它们更为持久。当我们失去其他的愉悦时，它却仍伴随在我们身边，令我们感到欣慰。
我们在餐桌上认识整个世界。盘中物透露了人类过去和现在的秘密：我们的角色、关系和社会地位。从茹毛饮血到饕餮盛宴，人类进步的历史同时也是食物进化的历史。绅士也好，野人也罢，究其根源，吃莫不是人类对上万年来受制于自然的反抗和恐惧，而这种反抗又触发了古老的问题：吃什么？怎么吃？人类上万年文明的进程对这两个问题的答案做了最好的脚注。
有这盛宴的大厅，在这人间的乐园，觥筹交错，满堂生辉，庄严伟大，优雅至极……
餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个朝代，属于每一个国家每一天；它和我们生活中的其他愉悦携手前进，甚至比它们更为持久。当我们失去其他的愉悦时，它却仍伴随在我们身边，令我们感到欣慰。
我们在餐桌上认识整个世界。盘中物透露了人类过去和现在的秘密：我们的角色、关系和社会地位。从茹毛饮血到饕餮盛宴，人类进步的历史同时也是食物进化的历史。绅士也好，野人也罢，究其根源，吃莫不是人类对上万年来受制于自然的反抗和恐惧，而这种反抗又触发了古老的问题：吃什么？怎么吃？人类上万年文明的进程对这两个问题的答案做了最好的脚注。
有这盛宴的大厅，在这人间的乐园，觥筹交错，满堂生辉，庄严伟大，优雅至极……
餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个朝代，属于每一个国家每一天；它和我们生活中的其他愉悦携手前进，甚至比它们更为持久。当我们失去其他的愉悦时，它却仍伴随在我们身边，令我们感到欣慰。
欧洲宴会史 豆瓣
作者:
罗伊·斯特朗
百花文艺出版社
2006
- 6
欧洲宴会的发展经历了一个漫长而繁复的过程，它的兴旺与衰退直接体现了欧洲各国不同时期的政治，经济和文化的本质特征。本书以丰富的史料和大量的图片生动再现和剖析了自古希腊、罗马、文艺复兴、巴洛克及至近现代欧洲宴会文化的发展演变过程。全面揭示了其背后所蕴含的深刻思想和社会文化内涵，集中体现了西方学者在这一领域的最新研究成果。
本书主要的焦点是餐桌和主餐。每个时期都会生成一顿可以称之为原型的饭。因此，本书每一章的开篇都描述了这样的一顿饭，然后分析形成这顿饭的政治、社会以及种种其他因素。尽管书本涉及到烹饪的演变，但总的来说，并没有谈论食品的制作和供给，除了出于说明餐桌上饭菜的需要，也没有过多地谈论厨房和烹饪方法。收集历史上每个时期的菜谱，并为当代厨师重新释义的书籍并不鲜见，本书不提供此类东西。本书选择“宴会”为名，表明其主要兴趣在于上层社会的饮食，尽管随着社会权力的更迭，到本书收尾处的1914年，相当大一部分大众也最终介入其间。故此，这是一本至上而下的历史，类似的东西现在已经不怎么时髦了，然而却同本书的一个主题紧密相连，那就是餐桌上所发生的一切同权力以及等级之间的相互关系。
本书主要的焦点是餐桌和主餐。每个时期都会生成一顿可以称之为原型的饭。因此，本书每一章的开篇都描述了这样的一顿饭，然后分析形成这顿饭的政治、社会以及种种其他因素。尽管书本涉及到烹饪的演变，但总的来说，并没有谈论食品的制作和供给，除了出于说明餐桌上饭菜的需要，也没有过多地谈论厨房和烹饪方法。收集历史上每个时期的菜谱，并为当代厨师重新释义的书籍并不鲜见，本书不提供此类东西。本书选择“宴会”为名，表明其主要兴趣在于上层社会的饮食，尽管随着社会权力的更迭，到本书收尾处的1914年，相当大一部分大众也最终介入其间。故此，这是一本至上而下的历史，类似的东西现在已经不怎么时髦了，然而却同本书的一个主题紧密相连，那就是餐桌上所发生的一切同权力以及等级之间的相互关系。
君主制的历史 豆瓣
7.7 (6 个评分)
作者:
[英]布林达·拉尔夫·刘易斯
译者:
荣予
/
方力维
生活·读书·新知三联书店
2007
这部通俗的历史叙述篇幅不长，但它却涵盖了君主政体的缘起与兴衰、王权与民众及教廷的关联；皇室权威的缘由、王权之间的勾结与明争暗斗、君主权力的膨胀和式微以及近代君主立宪制的出现等内容。作者以优美的文字、翔实丰富的资料证明，君主制是早期人类历史发展过程中的一种漫长而古老的统治形式，其初期的表现形式基本是一致的，它是人与自然和人与人共存关系中的一种十分重要的体制；它根植于宗教仪式、君主的神性本质及君权神授的理念。而由于种种外在的和内部的原因，特别是不同国家的文化、宗教背景的异同，若干重要政治人物及宗教人物的作用，该制度的理论在不同的国度也表现出明显的不同。这一政治制度在历史的长河中曾经发挥过极为重要的作用，而随着现代社会的到来，它已经开始并将继续淡出历史舞台。
完美的红 豆瓣
作者:
格林菲尔德
上海人民出版社
2007
- 1
《完美的红》讲述了胭脂虫红染料的传奇故事，那曾是世界上最贵重的商品之一。胭脂虫红一直被古代墨西哥人珍藏，直到16世纪，这种染料在阿芝台克人的市场上出售时引起西班牙征服者的注意，之后被运到欧洲。胭脂虫红轰动全欧洲，它制造出了当时所能见到的最辉煌、最强烈的红色。西班牙人从垄断胭脂虫红贸易中赚取了巨额利润，西班牙帝国由此崛起。
不久，英国、法国、荷兰和其他欧洲国家纷纷加入追逐绝色的行列，这种竞争持续了三个多世纪：欧洲国家的命运因此而改变；海盗、探险家、炼金术士、科学家和间谍牵涉其中，开始他们的冒险生涯。
《完美的红》充满了历史的魅力和时尚的气息，那是欲望、阴谋和冒险的乐土。
不久，英国、法国、荷兰和其他欧洲国家纷纷加入追逐绝色的行列，这种竞争持续了三个多世纪：欧洲国家的命运因此而改变；海盗、探险家、炼金术士、科学家和间谍牵涉其中，开始他们的冒险生涯。
《完美的红》充满了历史的魅力和时尚的气息，那是欲望、阴谋和冒险的乐土。